關鍵詞：麻醉劑 通過式固相萃取 水產品 

摘要：建立了一種快速測定水產品中6種麻醉劑(普魯卡因、利多卡因、布比卡因、丁卡因、3-氨基苯甲酸乙酯甲基磺酸鹽、苯佐卡因)的高效液相色譜-串聯質譜分析方法。樣品以水和1%甲酸乙腈提取,提取液經PRiME HLB固相萃取柱凈化,以乙腈和0.1%甲酸水溶液為流動相梯度洗脫,ZORBAX Eclipse XDB-C 18色譜柱(3.0 mm×150 mm,3.5μm)分離,多反應監測(MRM)正離子模式檢測,外標法定量。結果表明,6種組分在各自質量濃度范圍內線性關系良好,相關系數(r^2)為0.993 8~0.998 7,方法檢出限(LOD)為1.5~6.0μg/kg,定量下限(LOQ)為5.0~20μg/kg,平均加標回收率為76.8%~110%,相對標準偏差為4.2%~11%。該方法前處理操作簡單、快速、準確、靈敏,適用于水產品中6種麻醉劑殘留的快速測定。

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