影響紫芽茶花青素含量的因素及其在茶樹優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)上的應(yīng)用

詹少蕓; 曹藩榮 華南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院; 廣東廣州510000

關(guān)鍵詞:紅紫芽葉茶 花青素含量 影響因素高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培 

摘要:芽葉是茶樹生產(chǎn)過程中主要的原材料,芽葉的產(chǎn)量、品質(zhì)對茶樹栽培高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)至關(guān)重要。本文根據(jù)當(dāng)前紅紫芽茶花青素合成研究現(xiàn)狀,對紅紫芽茶花青素合成的影響因素進行綜述;并結(jié)合紅紫芽茶樹的生長特性,探索這些影響因素在紅紫芽茶高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培上的應(yīng)用。

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