大學化學實驗報告模板(10篇)
時間：2022-07-30 08:49:49
導言：作為寫作愛好者，不可錯過為您精心挑選的10篇大學化學實驗報告，它們將為您的寫作提供全新的視角，我們衷心期待您的閱讀，并希望這些內容能為您提供靈感和參考。
篇1
二,明確燃燒熱的定義,了解恒壓燃燒熱與恒容燃燒熱的差別
三,了解熱量計中主要部分的作用,掌握氧彈熱量計的實驗技術
四,學會雷諾圖解法校正溫度改變值
儀器與試劑
氧彈卡計貝克曼溫度計普通溫度計壓片器分析天平臺秤萬用電表點火絲剪刀直尺鑷子扳手苯甲酸柴油氧氣鋼瓶氧氣減壓閥
實驗數據及其處理
貝克曼溫度計讀數
苯甲酸
柴油
苯甲酸
柴油
樣品質量g
序號
初段
末段
初段
末段
W2
W2
1
2.157
3.458
1.528
3.440
2.2500
39.1769
2
2.162
3.461
1.533
3.480
W1
W1
3
2.169
3.464
1.538
3.520
1.5718
38.5392
4
2.175
3.467
1.541
3.550
樣重
樣重
5
t>2.180
3.469
1.542
3.558
0.6782
0.6377
6
2.185
3.470
1.544
3.561
點火絲
7
2.190
3.471
1.546
3.568
L2
L2
8
2.194
3.472
1.547
3.570
20
20
9
2.198
3.473
1.549
3.575
L1
L1
10
2.203
3.475
1.550
3.572
16
5.8
消耗
消耗
4
14.2
初段斜率
初段截距
初段斜率
初段截距
0.0051
2.153
0.0023
1.529
末段斜率
末段截距
末段斜率
末段截距
0.0018
3.458
0.0131
3.467
升溫中點
12
升溫中點
align=right>12.5
中點低溫
中點高溫
中點低溫
中點高溫
2.215
3.480
1.558
3.625
溫升
1.265
溫升
2.066
水值J/℃
14191
熱值J/g
45920
4實驗討論
固體樣品為什么要壓成片狀？
答：壓成片狀易于燃燒，和氧氣充分接觸，且易于稱中。
2．在量熱學測定中，還有哪些情況可能需要用到雷諾溫度校正方法？
篇2
一、引言
隨著經濟社會的發展，人們對健康的逐漸重視，食品安全問題已經成為廣大百姓最關心的話題。然而發生在我們身邊的各種由于食品質量問題引起的事件卻屢見不鮮，三聚氰胺、地溝油、瘦肉精、染色饅頭……一系列食品安全事件讓人觸目驚心，人們的身體健康受到前所未有的威脅。這固然和問題食品生產商缺乏社會公德、唯利是圖密切相關，但是消費者自身的食品安全意識薄弱也是不可忽視的重要因素。特別是學生人群，對這方面的意識更為薄弱。為了了解大學生的食品安全意識，特開展了此次調研。
二、調研目的
通過對金華市大學生食品安全意識的調研，了解大學生們對食品安全的關注及認知情況。找出提高大學生食品安全意識的途徑。也為提高人們的食品安全意識提供很好的幫助。大學生在社會中扮演著非常特殊的一個角色，大學時期是學生走上社會的過度時期，因此大學生的食品安全意識能折射出現代人們食品安全意識的一個概況。調研目的主要有以下幾個方面：1.了解大學生食品消費習慣；2.了解大學生對食品質量和安全的重視程度和認知程度；3.了解大學生形成食品安全意識的時期；4.了解大學生遇到食品安全問題的自我保護意識及維權情況；5.了解大學生形成的食品安全意識影響因素。
三、基本問題的數據分析
大學生的食品安全意識的基本情況是本次調查獲取的重要信息。通過這些信息，我們可以看出現在金華大學生食品安全意識的強弱程度。
（一）大學生選擇食品的依據
1.就餐地點的選擇數據情況
調查結果顯示，女生主要就餐地點為學校食堂，去街邊就餐的占14.9%，只占總數的少部分。與女生相比，男生去街邊餐館就餐的卻占到了25.3%，比女生多了十個百分點。可以看出女生的食品安全意識比之男生還是稍強一些。但從總體數據來看，去學校食堂就餐的仍然達到了77.2%，也表明了大部分學生，都認為去學校食堂就餐比較方便安全。
2.購買食品的根據的數據如圖一所示
從以上數據來看，根據營養和安全去選擇食品的占總體一半都不到。而且女生中光因為好吃而去選擇食物的就占到女生總體的將近一半。可想而知，學生們對怎么去選擇有營養有價值的食品的意識還不是很強，也說明了現代大學生追逐時尚，注重口感的一種風格。這也與現代家庭現狀有一定的關系。現今的家庭在各個方面都為孩子包辦，包括孩子的飲食。從而使得學生對食品安全方面不知道如何注重；更有的家庭一切依著孩子，有的孩子只憑借口感好選擇食品，而家長只知一味的溺愛，使得孩子對食品安全營養方面的意識薄弱。
3. 購買食品時最看重的因素的數據如圖二所示
數據顯示選擇有機安全的同學大概占所有人數的大半，說明了現今大學生還是比較注重這一點，都希望能在飲食方面追求健康，飲食質量能在一定程度上有所提高；選擇價格的學生都為158人，說明還有較多一部分人在選擇食品上以價格為主，而不考慮其他安全營養因素。一小部分的同學選擇了外觀包裝，往往這一點很容易被人忽略，其實包裝也是一個較為重要的因素，因為有些食品的包裝在運到商店的途中會出現破損，而包裝出現破損的食品大多數不可食用。
（二）對食品安全的關注度
1.購買食品是否會看上面的信息介紹的數據如圖三所示
該題目中，選擇每次都看的只有44人，一般都看的229人，偶爾看的有312人，從來不看的有44人。從數據中看出每次購買食物都會很謹慎去看產品上面的信息的人非常少。而選擇偶爾看的人比較多，也可以看出大部分人看產品上的信息還是存在一定的隨機性。雖然現在社會在大力提倡食品安全意識教育，提倡人們在購買食品前一定要仔細看食品包裝上的一些介紹信息，但是購買產品必定查看產品信息這種意識在人們的思想上還沒有根深蒂固。
2.對現今食品安全問題的關注程度的數據如圖四所示
如圖四顯示，在所有接受調研的大學生中，有136人選擇了從不關注，452人選擇了關注度一般，而只有44的人選擇經常關注。這些數據顯示，大學生雖然接受高等教育，接觸的知識面很廣，但是實際上對食品安全問題的這一方面的關注度十分匱乏。
3.大學生鑒別食品是否安全會依據哪些信息如表1所示（本題為多選）
從以上數據來看對于鑒定食品安全從保質期入手，說明大部分大學生挑選食品時主要看保質期，因為大家心里過期食品不能食用的概念早已穩固。但社會上的多數食品安全事件，不是因為人們吃了過期的食品，而是由于生產食品的原料發生了問題，可是我們大多數人卻沒有意識到食品原料的重要性，而僅認為它不過期就好。另外從數據中還發現了SQ認證對于調研的同學來看認知度還不是很高，SQ認證是國家對食品認可的一個標準，是一個食品質量安全的重要指標。所以說有標明保質期與生產日期，是沒有過期的食品，但是沒有SQ認證，也很難保證其質量，因為該食品沒有通過國家食品安全部門的審核。由此可見我們大學生食品安全意識的程度還沒有達到我們想要的程度，大學生食品安全意識有待提高。
（三）維權情況
1.購買食品時會遇到些食品安全問題的數據如表2所示
從以上數據來看， 這這題中，選擇購買的食品沒標明生產日期、生產地與保質期的415人，過期的421人，假冒產品399人，說明在日常生活中的食品安全問題還是頻頻出現，從中可以看出我國對于食品安全的一問題上還沒有很好的監督措施，要不然食品從生產到賣到消費者手中經過這么多道檢驗的關卡還是會出現這么多的產品質量問題。同時也體現了廠家蒙混過關的僥幸心理和缺失誠信的經營。
2.大學生遇到食品安全問題時的維權情況的數據如圖五所示
與廠家直接聯系，找媒體曝光，向相關部門投訴這三項中，選擇的人非常少。而選擇扔掉，自認倒霉，找商家退換的相對較多，分別為425人，416人。可以看出學生們對待食品安全的問題上還沒有更深層次的認識，很多都選擇了自認倒霉，就算是找商家退換，能退則退，不給退估計就只能自認倒霉。從根本上形成了這種薄弱的維權意識。現今，在很多人都怕麻煩，在認為多一事不如少一事的觀念下，很多時候，對于這個問題，人們漸漸習慣了默不作聲。使得不法商法愈加猖狂。
（四）大學生獲取食品安全意識的途徑
1.當前有關食品質量與安全方面的知識你最需要的是那一方面的知識的數據如圖六所示
在該題中，比起兒童食品安全知識、食品存放知識等，選擇食品質量與安全相關的法律的和鑒別食品安全質量知識占較大比重，分別有439人和421人。說明了大學生對相關的食品安全法及鑒別方法方面的知識極其欠缺，這也是造成他們買到變質或假冒食品時敢怒不敢言的原因。
2.提高產品和食品安全水平所需要做的事情的數據如圖七所示
選擇加強質量監督管理的有520人，加強檢驗檢疫的有365人，說明大學生對于相關部門的工作相當不滿意，希望其能狠抓猛抓。事實也是如此，近期報道的有關食品安全事件中，有關部門都把管理與處理的問題推來推去，沒有很好的做好自己的工作。擇商家需誠信經營的有418人，選擇行業自律的有277人，這也可以看出大學生們對經營者的失望。現在媒體已曝光的例子中，許多經營者為了謀求暴利，偷工減料，假冒偽劣；甚至出現用有毒物質當生產原料，根本沒有顧忌消費者的生命健康安全；選擇普及科學消費知識的有321人，選擇曝光典型例子的有254人，大學生們希望有關食品安全問題能引起社會的高度重視，食品安全知識能被所有消費者所廣泛知曉及學習。在相關部門的大力監管下，在廠家和經營者的誠信經營下，在消費者掌握食品相關法律和擁有較強維權意識情況下，才能真正杜絕食品安全等問題的出現。
3.大學生獲取食品安全的途徑的數據如表4所示
網絡、電視已經成為了大部分學生獲取知識的通道，說明如今信息社會網絡對學生的重要性。但讓“無”這個選項能占到34%的比例還是非常讓我們震驚的，還有這么多的人沒有獲取食品安知識的來源；而選擇從課堂中學習的學生也是極少，說明學校在食品安全教育上比較匱乏。所以開展大學生食品安全及鑒別的知識教育，開設食品營養與健康選修課，提供講座，讓學生學習食品安全及維權的法律知識，這些做法都是可行的，這樣，在校大學生才有機會準確系統地掌握安全食品的鑒別方法，并且可以了解食品的營養價值和相關的維權法律知識。
四、大學生提高食品安全意識的對策
（一）金華市大學生食品安全意識弱的原因分析
從上面的一些數據和分析中可以看出，金華市大學生的食品安全意識并不是很強。總結之后，得出以下幾點因素：
（1）學生本身
食品安全問題不僅關乎社會的發展，與每個人都有關系，但是當今現狀并非如此，很多大學生并不太關注自己的飲食地點、所食用的食品成分，反而更加注重食品的口感和個人喜好。并且，絕大多數學生并不愿主動的獲取食品安全知識，只有當在被動所需的情況下才會了解，這樣的心理導致了他們對食品安全知識的了解不夠全面。
（2）社會食品安全知識的普及
現在社會的現狀，只是一味的高呼要注重食品安全，但是卻沒有真正地 實行起來，在廣大消費人群中普及食品安全知識。等到有食品安全問題出現的時候，又大張旗鼓的食品安全重要性。這樣的做法，不能從根本上改善事態。教育大學生，使其形成較強的食品安全意識，是保障其安全食用食品和有效維權的關鍵，但大多高校并沒意識到這點。
（3）家庭原因
隨著社會的發展，現代人都有了少生優生的思想。所以現今大學生很多人都是家中的獨身子女，集萬千寵愛于一身。家長只顧著望子成龍、望女成鳳，往往疏忽除學習外的教育，也包括有關食品安全知識的教育。
（二）改善措施
在結合我們的調查結果和參考了一些網上資料的情況下，我們組商量解決食品安全問題應從以下做起：
1.建立完善的法律法規體系
食品安全監管體系良好的運作離不開其完善的法律法規體系，完善的法律 法規體系是有效監管的基礎。也要求我國應進一步完善現行的食品安全法律法規。只有這樣，才能建立健全符合我國國情并與國際接軌的食品質量安全監管體系。
2.增加媒體透明度，加強輿論監督
網上、電視臺、報紙等，應有針對性有效地報導食品安全方面的新聞，有必要的時候對相關廠家生產的食品進行抽樣檢測，對優質、合格產品進行表彰；不合格甚至劣質食品進行暴光，讓相關部門來依法處置。多方面、全方位來保障消費者的利益。
3.學生應該有增強食品安全意識的觀念
大學生們也應該自己意識到增強食品安全意識的重要性，不該只是去注重食品的口感，而忽略了食物的成分等問題，而且在就餐地點也要注意，應該去選擇安全有保障的就餐地點。
4.提倡廣大家庭，在家庭教育中加強該方面的教育
都說父母是孩子的第一任老師，家庭教育對孩子的影響非常之深，很多事實也證明了，孩子在沒有上學前很多事情都是在模仿的著父母。對于父母的話，家中的孩子也是非常相信的。如果從家庭教育這一關就開始把關的話，那對于加強大學生乃至于整個社會的人的食品安全意識會有很大的幫助。
5.加強學校教育
人的知識，很大一部分都是在學校中所得到的。老師說的話同常會成為學生 做一些事的依據。但是現今這一系列的教育，學校在培養食品安全意識這一方面的工作做得還是很不到位。如果在學校中開展有關食品鑒定方法及維權的講座，或者組織學習一些有關食品安全的相關法律，將會對學生培養食品安全意識有很大的幫助。
參考文獻
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篇3
維西資源富集，素有“橫斷山脈中的綠寶石”的美稱，被譽為“蘭花之鄉”、“藥材之鄉”、“天然杜鵑花園”和“滇金絲猴的大樂園”，特別是水資源、礦產資源、生物資源和旅游資源極為豐富。維西生物多樣性特征突出，是滇西北動植物基因庫之一，境內不僅生活著滇金絲猴、小熊貓、羚羊、云豹、金貓、雷豹等國家級保護動物，而且還生長著蘭花、杜鵑、龍膽草等360種名花奇卉和紅豆杉、禿杉、榧木、珙桐等多種珍稀樹種。維西蘭花更是一枝獨秀，其樹形優雅、花香幽久，奇花、名花倍出，深得愛蘭者的贊譽。
蘭花屬于觀賞類植物，并不具備藥用價值，也不能用于生活用途。它主要用于室內環境的裝飾，開花時能散發奇特的香味，可以清新空氣和緩解居住者工作疲勞和壓力。著名的花卉王國—荷蘭每年的花卉收入中，“蘭花”占到了15%左右，而我國的“蘭花”出口收入在花卉產業中站的比例卻很低。2002年～2006年間，受社會喜愛“蘭花”人的買賣，維西“蘭花”價上升很高。有許多全國各地的“蘭花”栽種著來到維西購買自己喜愛的蘭花品種，他們的到來拉動了許多維西農民種植蘭花和尋找新的蘭花的熱情，也推動了維西經濟的發展和旅游業的擴張。但是維西的蘭花交易市場建設的不完備，許多買花人都是直接通過推銷人的介紹到花農家中購買。由于山區道路建設質量差和受信息傳播的限制，許多花農不了解自己家中蘭花的價值，出現了很多上當受騙，低價銷售的現象。在假期中，我到縣城幾個蘭花交易市場考察，到多家熟悉的花農家中參觀，了解到許多的知識和問題。
在花價上漲的幾年之間，許多當地的老百姓也加入到蘭花的栽培和交易中來。山上的野生蘭花基本被人挖完，每天早上許多農民背著籮筐到附近山上，以前他們找的一般是菌子活著一些有用的藥材，現在他們更希望的是能夠找到幾株蘭花。不得不說蘭花改變了他們一些生活，也增加了他們收入，但是短短的紀念之間，山上的蘭花被洗劫一空，森林的精靈就這樣消失在經濟的風暴里。維西的蘭花大多被購花者買走之后，差的可能被丟掉，好的帶到其它省市，當地的蘭花相比以前大量減少。再加上大多數花農缺乏養花經驗和技術，導致大量病蟲害的發生，蘭花已經像其他珍惜動植物一樣需要保護。盡管現在政府和許多養花人也認識到危機，開始保護蘭花的行動中。受百姓觀念的限制，不可否認蘭花對他們而言就意味著生活的提高。但是花畢竟是自然地精靈，我們應該愛護它們，它們是大自然賜予我們至高無上的寶物。
篇4
氣溫: 24.5 ℃ 大氣壓: 101.47 kpa
燃燒熱的測定
目的要求 一,用氧彈熱量計測定萘的燃燒熱
二,明確燃燒熱的定義,了解恒壓燃燒熱與恒容燃燒熱的差別
三,了解熱量計中主要部分的作用,掌握氧彈熱量計的實驗技術
四,學會雷諾圖解法校正溫度改變值
儀器與試劑 氧彈卡計 貝克曼溫度計 普通溫度計 壓片器 分析天平 臺秤 萬用電表 點火絲 剪刀 直尺鑷子 扳手 苯甲酸 柴油 氧氣鋼瓶 氧氣減壓閥
實驗數據及其處理 貝克曼溫度計讀數
苯甲酸
柴油
苯甲酸
柴油
樣品質量 g
序號
初段
末段
初段
末段
w2
w2
1
2.157
3.458
1.528
3.440
2.2500
39.1769
2
2.162
3.461
1.533
3.480
w1
w1
3
2.169
3.464
1.538
3.520
1.5718
38.5392
4
2.175
3.467
1.541
3.550
樣重
樣重
5
2.180
3.469
1.542
3.558
0.6782
0.6377
6
2.185
3.470
1.544
3.561
點火絲
7
2.190
3.471
1.546
3.568
l2
l2
8
2.194
3.472
1.547
3.570
20
20
9
2.198
3.473
1.549
3.575
l1
l1
10
2.203
3.475
1.550
3.572
16
5.8
消耗
消耗
4
14.2
初段斜率
初段截距
初段斜率
初段截距
0.0051
2.153
0.0023
1.529
末段斜率
末段截距
末段斜率
末段截距
0.0018
3.458
0.0131
3.467
升溫中點
12
升溫中點
12.5
中點低溫
中點高溫
中點低溫
中點高溫
2.215
3.480
1.558
3.625
溫升
1.265
溫升
2.066
水值j/℃
14191
熱值 j/g
45920
4 實驗討論 固體樣品為什么要壓成片狀？ 答：壓成片狀易于燃燒，和氧氣充分接觸，且易于稱中。
2． 在量熱學測定中，還有哪些情況可能需要用到雷諾溫度校正方法？
篇5
大學化學實驗是化學實驗課中的一個重要分支，同時也是工科專業，如化工、環境、醫學、藥學、材料等專業本科生進入大學后所學習的第一門基礎性實驗課。大學化學實驗和理論課程具有同等重要的地位［1－3］。因此，大學化學實驗課不僅面臨著與高中化學實驗課程銜接的任務，還為后續實驗課程培養學生的基本操作能力，同時更要培養學生良好的科學素養，實事求是的科學態度、良好的實驗室工作習慣，以及分析、解決問題和實踐創新的能力［4］。大學化學實驗課程考核是實驗教學環節的重要組成部分，其考核方式的改革和考核標準的制定對學生創新素質的培養以及課程教學質量的提高，起著極其重要的作用［5］。作為理工類本科院校，本校諸多專業的學生都要學學化學實驗，大學在增加實驗教學投入，更新實驗儀器，調整師資方面做了改進，然而，大學生的實驗技能仍需不斷提高。本文分析了我院當前的大學化學實驗考核標準與方式，提出了改革的方向，初步構建了相應的評價體系。
1傳統大學化學實驗考核方式存在的問題
傳統的大學化學實驗多以預習報告和實驗報告成績為主要考核依據，忽視了對實驗過程中操作技能的考查。這種單純依靠實驗報告給出分數的考核方法不夠客觀，會給部分學生造成實驗報告是實驗課最重要環節的錯覺，從而在課前預習、實驗操作、現象觀察、數據記錄與結果分析環節得不到最好的鍛煉［6］。大學化學實驗課程是一門以實驗操作為主的實踐課程，必須將實驗操作考核貫穿于整個實驗教學過程［7］。因此，我們從建立實驗考核標準入手，在考核方法、手段上進行了行之有效的嘗試，從而提高了學生學學化學實驗課的積極性和主動性，同時也激發了學生的學習熱情;不僅培養了學生實驗動手能力，更鍛煉了他們分析問題、解決問題能力，從而提高了大學化學實驗課的教學質量。
2新考核方式的具體內容
新的考核方式更注重實驗過程考核，大學化學實驗成績依然采用的是百分制，具體考核方式為平時與期末考核相結合。對平時每一次實驗，進行隨堂考核;在期末進行實驗基礎知識和操作技能考核，成績分配按照平時成績70%，期末成績占30%。
2.1平時考核
平時成績占實驗總成績的70%，以百分制計分。從預習報告、實驗操作、實驗結果以及課后實驗報告多方面綜合評分。預習報告、實驗操作規范和實驗報告(包括實驗結果)分別占平時成績的20%、40%和40%。
2.2實驗預習
課前預習是大學化學實驗課不可忽視的環節。化學教研室的老師們精心制作了大學化學實驗網絡課程，內容包括實驗目的、原理、操作步驟、思考題，并有詳細的ppt供學習。實驗開展之前，學生需在認真學習網絡課程的基礎上，正確回答十個問題，網絡課程系統會自動給出成績，成績達標后，本次實驗預習就算合格。該部分成績占據平時成績的20%。
2.3實驗操作規范評價
大學化學實驗按照實驗內容可以分為:無機化合物性質驗證、無機化合物合成、化學分析以及綜合實驗。根據不同的實驗類型，擬定相應的實驗操作規范評分標準。比如，無機化合物性質驗證實驗主要是培養學生觀察、記錄實驗現象的能力，因此考核側重于檢查實驗結果;無機化合物合成實驗則側重于操作過程，涉及溶解、蒸發、結晶和過濾等操作，每個操作步驟都需要教師仔細評判，并及時糾正操作有誤的地方;化學分析即滴定實驗，側重的是各儀器的規范使用、滴定終點的判斷、實驗結果的準確記錄，這些都需要教師全程跟蹤，及時糾錯，實時評價。為了更好的培養學生的實驗能力，教師在學生實驗前，為學生重點講述實驗原理和操作步驟，同時講解實驗中的注意事項。學生在實驗過程中，老師給出科學的評價，該部分成績占據平時成績的40%。
2.4實驗報告
對實驗報告的考查主要從以下幾方面:(1)實驗報告格式是否規范;(2)實驗原理是否清晰;(3)實驗內容記錄是否完整，數據是否可靠;(4)是否完成了課后思考題。通過實驗報告的撰寫，可以培養學生們認真記錄實驗數據的習慣，為將來進入研究生階段的學習，打下堅實的基礎。在實驗報告批改過程中，教師將學生實驗結果記錄在冊，然后給出相應的成績。該部分成績占據平時成績的40%。
2.5期末考核
期末考核成績占總成績的30%。期末考核分為理論考試和操作考試兩個環節，理論考試的內容涉及實驗原理、儀器設備使用注意事項、各個實驗中重要的實驗現象和注意事項等，該部分可以以閉卷考試的形式進行考核，所得成績占據期末考核成績的40%。期末考核的重點是操作考核，在所開設的實驗中，選擇一個綜合實驗作為考試內容，這樣可以全面地考核學生的基本實驗動手能力。例如我們在此次大學化學實驗考核改革過程中選用的考試實驗:硫酸亞鐵銨的制備與含量分析［8］。該實驗由三部分內容組成，一是硫酸亞鐵銨的制備，這是屬于無機合成部分的實驗，主要考察學生水浴加熱、蒸發結晶和過濾等基本操作技能;第二部分實驗內容是高錳酸鉀法測定亞鐵離子的含量，這是屬于化學分析部分的實驗，主要考察學生準確稱量和滴定的技能;三是無機化合物性質實驗，通過實驗現象的觀察對樣品進行半定量分析。具體考核時，要求學生在預習的前提下自選儀器，在規定時間內合成目標化合物、并對其進行半定量分析和定量分析，最后完成數據分析，給出明確的結果。教師根據學生在實驗過程中的各方面表現進行打分，所得成績占據期末考核成績的60%。這種考核方式，在檢驗學生學習成效的同時，也能提高學生學習的積極主動性，收到較好的教學效果。
3結論
大學化學實驗課程改革是對考核方式和考核標準的細化、量化規定。這種改革不僅體現在形式上，更體現在過程中。無論是課前、課上以及期末考試，都對學生提出了更高、更具體的要求。采取多種考查方式，全面科學的評價學生的實驗成績，不僅考查同學們對實驗的掌握情況，也可以調動同學們的學習主動性和積極性，同時也培養了學生們正確的實驗觀念，科學的操作規范，為其后續課程奠定良好的基礎。
參考文獻
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篇6
近年來,中醫藥治療血脂異常和血管內皮損傷的研究取得了較大的進展,已初步表明中醫藥可以從多種途徑調節脂質代謝,并具有血管內皮保護作用。本實驗采用了祛瘀化痰方和補腎化濕方來進行對比分析高脂血癥大鼠的各項指標。祛瘀化痰方由澤瀉湯加味而成,具有健脾理氣、化痰祛瘀的作用。補腎化濕方是由何首烏、枸杞子、桑寄生等補腎藥為主的基礎上加化濕的澤瀉、白術。兩方均在中醫辨證論治的基礎上參考現代醫藥學研究成果,選用現代藥理學驗證有降脂作用,又確有臨床效果的藥物為輔組方,以確立實驗有效性的形成。
1 實驗材料
1.1 實驗動物:7周齡清潔級雄性SD大鼠32只,體重:200±20g,均由浙江中醫藥大學動物實驗中心提供。
1.2 實驗試劑及儀器:甘油三酯試劑盒:上海復星醫學科學有限公司生產,批號:P060311;膽固醇試劑盒:上海復星醫學科學有限公司生產,批號:P060441;高密度脂蛋白膽固醇檢測試劑盒:威特曼生物科技(南京)有限公司生產,批號:06―10;血管內皮細胞粘附因子-1定量酶聯檢測試劑盒:上海森雄科技實業有限公司生產;血管內皮生長因子定量酶聯檢測試劑盒:上海森雄科技實業有限公司生產。Vialab SE自動生化分析儀儀器:荷蘭威圖公司。22PC可見分光光度計:上海分析儀器三廠。TGL68高速臺式離心機:上海安寧科學儀器廠;GKC可控硅恒溫水浴鍋:上海錦屏儀器儀表有限公司。
1.3 中藥制劑:祛痰化瘀方由澤瀉、白術、絞股藍、海藻、昆布、丹參、生山楂、姜黃、郁金等組成。補腎化濕方由何首烏、枸杞、桑寄生、澤瀉、白術組成。各藥物按臨床應用比例進行配伍,各方常規水煎取煎液濃縮,分別制成含生藥量為相當生藥20.8g/kg、5.2g/kg的溶液,4℃冰箱保存備用。
1.4 動物高脂飼料制備:高脂飼料制備方法,選用豬油5%,蛋黃粉10%,膽酸鈉0.5%,膽固醇2%,普通飼料82.5%,喂養8周。飼料由浙江省醫學科學院飼料中心提供。
2 實驗方法
2.1 造模及給藥方法:清潔級雄性SD大鼠32只,隨機分為空白對照組、模型對照組、祛痰化瘀組、補腎化濕組,除空白對照組一般常規飲食外,其余3組均給予高脂飼料喂養。3周后均眼眶取血檢測血脂四項從而確立形成高脂血癥模型。然后繼續喂養高脂飼料4周,模型組給予蒸餾水,中藥治療組灌服中藥,第50天禁食腹腔靜脈取血測血管細胞粘附因子-1(sVCAM-1),根據兩方結果觀測不同證型對高脂血癥大鼠血脂及癥狀的改善作用,從而探討對高脂血癥的調脂機理。
2.2 檢測指標:分述如下。
2.2.1 一般狀態:每日觀察動物外觀變化,包括皮毛色澤、糞便、精神狀態以及實驗前后體重變化等。
2.2.2 實驗室檢查:測定血脂四項總膽固醇(TC)、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)、低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)以確定動物模型成立。最終測定血管細胞粘附因子-1(sVCAM-1)。
2.3 統計學處理方法:各項指標結果均以均數±標準差(x±s)表示。實驗數據用SPPSS11.0軟件進行處理,應用方差分析進行統計學分析。
3 結果分析
3.1 一般狀態:造模后模型對照組大鼠活動明顯減少,形體肥胖、舌質紫暗、皮毛粗糙、糞便油膩。造模前兩組中藥組與空白對照組相比無顯著性差異。造模后,大鼠體重模型對照組與空白對照組比較有極顯著意義(P
3.2 對大鼠血脂的影響:造模后,模型對照組與空白對照組比較有顯著意義(P
3.3 對大鼠sVCAM-1的影響:防治后,模型對照組與空白對照組比較有極顯著意義(P
4 討論
研究表明,高脂血癥誘導內皮表面粘附分子的高度表達是炎癥發生的基礎,它帶來粘附分子及相應配體包括單核細胞和T淋巴細胞在內皮的粘附[1],內皮細胞血管細胞粘附分子-1(sVCAM-1)表達在活化內皮細胞上,釋放入血成為相應的可溶性粘附分子,作為內皮細胞活化的標志。魏玉杰等[2]研究提示sVCAM-1是反映血小板和內皮細胞受損和激活狀態的良好指標,并能反映冠脈病變程度。所以粘附分子可以促進白細胞與血管內皮的粘附,粘附到血管內皮的白細胞遷至到內皮下又可促進內皮損傷形成惡性循環。故本課題通過兩個組方祛瘀化痰方、補腎化濕方進行相互對比,通過研究大鼠sVCAM-1來探討中醫辨證論治對高脂血癥治療效果的差異性。
本實驗前四周通過造模并檢測血脂四項判斷高脂血癥大鼠模型成立。最終通過檢測sVCAM-1對比系統分析同時對體重數據進行分析,研究表明:祛瘀化痰方、補腎化濕方均對高脂血癥大鼠有比較顯著的治療效果,其中祛瘀化痰方的效果明顯優于補腎化濕方。因此我們可以推測在相對短的時期內,高脂血癥大鼠仍然以祛瘀化痰法為主要治療方法,但在相對長的時期內祛瘀化痰是否仍然優于補腎化濕法,有待進一步研究。
5 參考文獻
篇7
1構建一體化、三層次、多形式的工科化學實驗教學新體系
以工科化學為主體，打破傳統的化學實驗依附于理論教學的模式，建立新的大學化學實驗課程，實行了大學化學實驗一體化、三層次、多形式的化學實驗教學體系。“一體化”是指實驗教學獨立設課，打破以四大化學為基礎組織實驗教學的框架，構建了大學化學實驗課程體系。所有化學實驗課進行統一管理，統籌安排，以精選的實驗內容為載體，把相關的實驗知識，實驗技術和實驗方法有機地串連起來，并按照循序漸進的原則組織實驗教學。“三層次”是將基本型、綜合型、研究創新型三個層次設置實驗項目。如大學化學實驗課程第一層次：基礎實驗(含基本操作、基本技能和性質實驗；無機物、有機物制備、定量測定、基本物化參數測定等實驗)；第二層次：綜合性實驗(含制備-表征與測試-應用實驗)；第三層次：研究創新型實驗(以開放形式為主，由教師與學生雙向選擇，以培養學生自主研究、創新能力為訓練目的)。“多形式”是指采取計劃內學時與計劃外開放實驗相結合，基本操作與現代技術相結合，實驗操作與虛擬仿真實驗相結合，必做實驗與選做實驗相結合的開放式、自學式、講授式等多種形式組織實驗教學，培養學生創新能力，激發學生學習興趣。
2建立校、院二級管理制度，提高資源利用效率
過去，化學實驗室是校、院、教研室三級管理，以學科為基礎，依托教研室建立起來的。這種實驗室設置的模式“小而全”，但卻存在資源分散浪費以及重復購置等弊端，不利于資源共享，效率低下，也制約了實驗室的發展。在學校總體改革框架下，按照“優化資源，調整結構，完善功能，提高水平”的原則，把相關學科的實驗室合并，在實現資源優化配置過程中，打破“單位、部門所有制”，依托一級學科組建了化學實驗示范中心，設置了實驗室的校、院二級管理體系。中心對所屬實驗室的教學資源和人員實行統一管理和調配，杜絕了實驗室空關和使用效率不高的現象，避免了不合理的忙閑不均，幾年來，中心承擔的實驗教學學生人時數從8.3萬人時/年增加到25.5萬人學時/年，實施了新的化學實驗教學計劃，而且開設了工科類和專業化學類的化學實驗系列課程，受益面覆蓋全校。
3探索開放式實驗教學模式
中心在完成全校大學化學實驗教學工作以外，實驗室和實驗儀器設備也面向全校開放，既有利于資源的高度利用，也有利于提高中心的管理水平和服務質量。中心實驗室實行教學計劃內實驗的開放，以鞏固知識和技能為主，而教學計劃外的實驗開放，主要是對優秀的高年級學生，為他們提供課外學習和小型研究的場所，以培養創新精神和研究能力。實驗項目與教師的科研課題緊密結合，也可根據專業自選課題，經費可從指導教師科研課題適當補充，也可申請大學生科技創新基金。大型儀器的開放，學生需先到中心填寫大型儀器使用申請單，經批準后直接到相應儀器室找實驗技術人員進行測試。中心網絡開放，學生可直接到中心網絡實驗室進行網上預習、數據處理、多種實驗教學仿真軟件可供學生自由學習。
4建立科學的管理及考評制度
中心實行制度化、規范化、專業化、科學化的管理，建立和修訂各種規章制度，以促進實驗教學工作規范化，從制定實驗大綱、實驗教材選編，實驗指導教師資格認定，實驗教學安排，實驗教學準備，實驗授課計劃，實驗報告，實驗考核，實驗成績評定與記載等實驗教學多個主要環節明確目標和要求，作為組織實驗教學的依據。學校對中心主任進行年度考核，實驗教學中心所有人員進行年度考核，促進教輔隊伍整體水平不斷提高，從而更積極主動地做好各項工作。相關的管理及考評制度。
5建立完善的實驗教學質量控制與考核體系
篇8
中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2015）38-0079-02
在實驗實踐教學中，化學實驗由于其學科特點，可以有效地激發學生的學習興趣，培養務實的科學態度，提高學生的動手能力，是培養學生創新性思維和提高綜合能力的有力途徑。對于我校這樣的民航類院校，非化學專業學生人數眾多，但化學實驗課時較少，更有部分專業刪減了化學方向的公共基礎課程，使化學實驗處于弱勢地位，也使得學生和老師對化學實驗課程重視程度都不夠。而化學實驗教學的一個重要環節是全面發展和提高學生綜合素質和創新能力，結合本校近些年來非（近）化學類基礎化學實驗教學實際情況，提出幾點改革措施。
一、多種教學模式相結合，構建完善的非（近）化學專業的化學實驗教學體系
隨著教學方式的改革，相對于傳統的封閉式教學，開放式實驗教學、創新創業等教學模式已逐漸進入人們的視野，根據本校非（近）化學專業不同專業的特色及培養目標，利用不同的教學模式，分三個層次構建了非（近）化學專業化學實驗課程教學體系，第一個層次是公共基礎課教學，該層次教學主要針對近化學專業（材料物理和油氣儲運專業），以《大學化學》課程為依托，理論和實驗同步進行，實驗課程中的內容設定為基礎實驗，多涉及與學生所學專業相關聯的腐蝕與防護方面的實驗內容；第二層次是公共選修課教學，以《化學實驗與生活》課程為依托，從化學角度對日常生活中常見的化學問題給出合理解釋，并用實驗加以證明，激發學生對化學實驗的興趣，以此來滿足非（近）化學專業需求。通過化學實驗學習，提高動手力能，以期在本專業運用化學意識，提高所屬專業畢業生的綜合素質；第三層次為提高性教學，主要面向對化學有興趣的學生群體開設，我們以開放實驗、科技立項、創新創業、及實驗競賽等多種方式開展教學，所涉及的實驗內容為綜合、設計性實驗，以培養學生的創新能力為目標，該體系不僅能解決課時有限的實際情況，更能強化了能力培養和素質教育。圖1是構建非（近）化學專業實驗教學體系的說明。
二、更新教學制度和教學方法
（一）建立和完善非（近）化學專業的《大學化學實驗》和《化學實驗與生活》的教學實施環節
1.結合專業特點，選擇開設的實驗內容。根據非（近）化學專業的專業特色和教學實踐經驗的總結，我們精心安排化學實驗課的教學內容。非（近）化學專業《大學化學實驗》和《化學實驗與生活》實驗課程內容的選擇既要與大學化學理論課內容相互關聯，進而達到理論和實踐相結合的目的，通過有限的實驗課程使學生既能練習和掌握大部分的實驗基本操作技能和技巧，又能加深學生對大學化學原理的理解和掌握，進而真正實現通過化學實驗教學培養學生能力的目的，又要根據不同專業學生的專業特點，合理地選擇所開設的實驗內容，真正把《大學化學實驗》和《化學實驗與生活》教學內容與專業特點密切聯系起來。
2.加強對學生進行實驗安全教育和實驗基本操作的訓練。由于化學實驗的專業特點，在實驗過程中無可避免地會使用一些易燃易爆的藥品，往往一些小的錯誤操作不僅會使實驗失敗，而且可能會發生巨大的危險。因此，實驗的安全問題和規范的實驗操作對所有的學生和任課教師都應該是必須關注的首要問題。在化學實驗課堂上，實驗教師要對實驗的內容講解得更為細致，強調每一個需要注意的地方，并對整個實驗操作過程進行規范的演示。在整個實驗過程中，對于學生的錯誤實驗操作，實驗教師要及時提出并糾正，這樣做既可以規范實驗操作技能和技巧，又避免了一些不必要的實驗危險的發生。為了保證實驗能夠順利、有效地進行，在實驗過程中讓學生多進行一些基本的實驗訓練，注重實驗細節是非常必要的。
3.改變傳統教學方法，充分調動和發揮學生學習主動性。在傳統的化學實驗課教學中，學生只是按部就班地依據老師的講解對實驗進行操作，并沒有經過自己大腦的加工思考。對于實驗的結果只是知其然而不知其所以然。在實驗過程中遇到和教科書上的描述不一致時便束手無策，不去思考如何會出現這種現象以及解決的辦法。這樣做就不利于對學生發現問題、解決問題能力的培養，往往會使學生漸漸失去對學習的興趣。在實際的教學中，我們發現了這一問題后，采取一系列有效措施，例如在實驗進行前要求每個學生認真預習本節實驗課內容，認真書寫實驗預習報告；要求每個學生必須認真總結該節實驗課應注意的事項；實驗課開始前給學生布置思考題，要求學生必須通過查相關資料解答問題，幫助學生加深對該節實驗課的基本理論的理解，培養學生解決問題的能力；改革教師的實驗課的授課方式，對于一些比較簡單的實驗，可以讓學生獨立預習，然后在實驗課上讓學生通過預習來講解整個實驗過程，培養學生獨立解決問題的能力；在實驗課上要把某個學生遇到的問題要向所有的同學提問，讓大家一起討論，尋找解決問題的途徑和方法，也可在學生實驗過程中提出某一問題，培養學生獨立思考的能力，使學生能夠充分地發揮其學習主動性，激發學習興趣。通過以上的措施，既可以調動學生的學習積極性，活躍課堂氣氛，使學生真正成為教學的主體，又可以增強學生自信心和成就感，培養學生創新能力，促進學生能力的全面提高。
4.細化評分標準，完善考核制度。如何對實驗教學效果進行成績考核一直是實驗教學一個難點。我們把實驗的評分標準進行了細化，例如對實驗的遲到和出勤、預習報告的預習情況、實驗操作是否規范、實驗的衛生狀況和對實驗報告的處理等進行評分細化；改革期末考試的方式，主要考核學生的實驗技能，準備好實驗題目讓學生隨機抽取并現場操作和解答題簽上的思考題，教師根據學生的實驗操作是否規范操以及回答問題情況給出考試成績；綜合上述成績按不同比例給出最終成績，這樣的考核方法在一定程度上避免了偶然因素的影響。通過改革實驗教學的考核方法，對學生的學習效果進行了全方位的評估，學生的學習效果比較真實地反映出來并且在能夠較好地調動學生學習的積極性。通過對實驗教學考核制度的改革，非（近）化學類專業化學實驗課程教學效果和學生滿意度都有了一定程度提高。
（二）建立和健全開放實驗、科技立項、創新創業、實驗競賽
根據不同的專業特點和學生的興趣選擇一些綜合性和設計性實驗作為開放實驗、科技立項、創新創業、實驗競賽。具體措施：（1）根據所開設的實驗題目和內容，學生通過查閱相關資料，制定實驗方案，而教師所要做的是審核和完善實驗方案。（2）根據實驗方案，學生自己動手進行具體的實驗操作，實驗要獨立完成，仔細觀察實驗現象，翔實記錄實驗結果。教師負責監督和指導學生，規范學生的操作，對于失敗的實驗要鼓勵學生查找失敗的原因，最終取得實驗的成功。對于實驗的結果，指導教師要認真地檢查和分析實驗數據，充分調動學生的主觀能動性，加強學生嚴謹的科研意識。（3）學生對實驗結果進行總結，認真撰寫實驗報告，教師根據學生的表現客觀評價學生的實驗能力。實驗全部完成后，以小組為單位提交一份總結報告，內容包括實驗方案的討論、實驗方案的制定、實驗取得的成績與不足和對實驗方案的改進措施等。學生把所得的實驗數據進行分析、歸納和總結，得出相應的結論，以小論文的形式完成實驗報告，并提出自己的見解和體會。
三、加強教材改革，推進網絡平臺建設
為適應知識的更新和新的培養方案，我們在教材建設上狠下功夫，先后自編了《大學化學實驗》和《化學實驗與生活》電子教材，教材的內容和結構不斷更新，更能適應實驗教學改革的需要。
為使實驗平臺建設適應新的教學模式的需要，在現有實驗條件的基礎上，對實驗室配置進行了優化，將實驗室的實驗藥品、儀器和物資進行統一管理，根據需要統一調配和使用。實驗室按照功能進行重新設置，搭建了一個資源共享的基礎化學實驗教學本科平臺。為了使學生及時掌握和應用新的儀器和測試方法，將熒光分光光度計、紅外分光光度計、差熱分析儀等儀器設備納入本科實驗平臺管理，為學生研究性實驗教學提供必要的保證。為了解決一些在課堂教學學時內開設比較困難但學生有興趣的實驗項目，設立了學生科技創新活動實驗室，采取開放式管理，開展自主學習、開放學習、探究學習，在興趣和實踐中培養學生的創新意識和創新能力。
四、結語
高等學校的教育不是工廠的生產線，它的目的是培養自主、創新的人才，讓每個本科畢業生都具備更全面的素質，畢業后能更快更好地與社會接軌。化學實驗教學具有獨特的學科優勢，在培養學生動手能力，激發學生探索精神、樹立嚴謹科學思維方式等方面具有極大作用。
參考文獻：
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篇9
二、當前大學化學實驗教學存在的諸多問題分析
（一）實驗課程體系設置不夠系統。
化學實驗作為化學的基礎，它本身不僅超脫于化學理論，同時也與化學理論等各個方面緊密聯系，因此實驗課程教學想要更加充分的發揮其功能就一定要在整個化學系統當中去認真考慮課程體系的設置。但是就當前大學化學實驗教學來講，因為一直以來都沿襲著蘇聯的教學模式，基本上劃分為四大基礎實驗課程教學體系。第一，因為當前化學實驗教學與相應理論教學是同步進行的，實驗教學在一定程度上要依賴于理論教學，四大基礎理論化學為了自身的完整性行成體系，這樣的設置直接導致了化學實驗教學系統不是很完備，造成了部分實驗內容不必要的交叉，還有一些實驗因為責任不明確導致了遺漏現象的發生。第二，因為專業實驗劃分的比較細，使得知識分割比較窄，學生缺乏大量的相關知識和技能融會貫通的機會，缺乏創新意識及其能力，而現代化學已經發展成為各分支間的縱橫交叉的程度，逐漸的趨于整體化，假如我們的實驗課程設計者不能夠很好的將化學知識和技能有機的綜合，那么培養出的學生也不能夠適應現代化的發展需求。
（二）化學實驗教學手段較為單調，缺乏現代化。
化學實驗教學方法一直沿用傳統的教學方式，主要是教師在現場進行講解，將相應的實驗內容及其數據寫在黑板上，讓學生去參照這些內容進行實驗。這種教學幾乎不應用現代的教學技術手段，顯得比較單調，極大的抑制了學生發散性思維和創新能力的發揮。假如我們應用現代化的教學手段，從各個角度進行化學實驗，這樣不僅能夠激發學生的學習興趣，同時還能夠使化學實驗與時俱進。
（三）化學實驗內容較為陳舊，缺乏新意。
從當前來看，很多學校的化學實驗教學內容非常陳舊，大多是多年都沒有變的經典性實驗，涉及最新的化學科學成就和發展趨勢的很少。長期下來，以此類實驗為授課內容的學生必然會缺乏相應的創新意識，缺乏對于化學的敏感性，很難跟上時代的步伐。我們不可否認經典實驗的重要性，但是我們應該明確經典實驗在過去是流行的，科學是不斷發展的，化學也必然如此，化學實驗是隨著化學教育、化學科學及其實驗技術發展起來的，所以，我們一定要為大學實驗教學內容注入新鮮的活力。
三、大學化學實驗課程教學改革實踐
針對當前大學化學實驗教學存在的弊端，我們對于大學化學實驗課程體系進行了分析，開發綜合的設計性實驗，不斷培養學生的創新意識。
（一）完善實驗教學課程體系。
化學實驗課程體系主要體現了培養的目標，以學習實驗技術理論為主要功能的實驗課程系統，隨著社會的不斷進步，依據化學學科自身的發展規律，必須要打破傳統的課程體系，構建新型的課程體系，構建以培養學生的基礎實驗技能為主線，堅持能力協調發展，強化設計實驗的能力培養，在一級學科平臺上進行“基礎化學實驗、合成化學實驗、綜合化學實驗”構成一體化的課程體系，同時進行綜合研究實驗，不斷培養學生的創新能力。
（二）應用現代化的化學教學手段。
隨著科學技術的飛速發展，要充分的發揮現代化教學手段的優勢，比如，應用多媒體教學已經逐漸的成為了化學實驗教學當中不可缺少的教學手段，同時也是現代化教學的必然選擇。多媒體實驗教學具備了交互性、可視性、多樣性等特點，具備了非常強大的優越性，能夠更好的激發學生的積極性，教師能夠通過視頻等教學手段強化實驗操作規范，使化學實驗變得可視化，對于一些綜合性的實驗，可以應用計算機進行仿真模擬，模擬實驗對于提高學生的實驗技能及其綜合素質來講有著非常積極的作用。同時，應用數據處理軟件能夠對于實驗的數據進行分析，提高實驗的準確性。總之現代教學手段在大學化學實驗教學過程中發揮著非常大的作用，但是一定要重視學生自己動手實驗，一定要將現代化的教學手段與實際的操作有機結合起來，只有這樣才能夠使得學生的操作技能得到更好的加強。
（三）加強實驗考核方法的改革。
在當前化學實驗改革的過程中，加強實驗的考核是提高實驗教學非常重要的一個環節，教師需要在開始實驗之前檢查學生的預習報告。在化學實驗的過程中，教師應該注重考核學生的操作水平和技能。在實驗完畢后，教師需要要求學生寫出實驗報告。一般來講，在平時的考核當中，需要將實驗態度和實驗習慣作為考核的內容。化學實驗除了在平時的考核之外，對于基礎化學實驗應該進行期末考試。對于以往實驗課的考試可以采用筆試或者操作考核。筆試主要側重考察學生對于實驗理論的記憶及其理解，操作考試更加注重考察實驗結果，很難考察出學生實驗的真實水平。所以，我們一定要對化學實驗考試進行必要的改革，從實驗預習開始直到最后進行全程考試。考試內容一定要包括預習報告、基礎知識、基本技能、數據處理和實驗報告等。通過此種形式的考試能夠考察出學生真正的實驗能力，并且推動學生對于實驗課的重視。為了更好的加強考核，一定要在實驗教學改革當中制定出抽測辦法，由系教學小組對于實驗效果進行不定期抽查，也可以考核學生的實驗技能。分別對于應用新體系和舊體系教學的學生進行抽測，發現化學課程應用新體系教學的實驗成績要比應用舊體系教學的實驗成績好。
（四）化學實驗內容的改革。
化學實驗的全面改革，一定要以科學思維規律作為基礎，對于實驗課程體系進行分析，修改調整化學實驗內容，使得實驗教學的程序更加的系統化。結合北部灣經濟區石油化工類應用型人才的要求和社會主義市場經濟的需求，確定化學實驗教學的需求。以此作為基礎，建立從基礎到前沿，逐步提高大學化學實驗教學體系。大力加強學生的實驗操作能力的培養，從而得到“重視基礎，拓寬視野”的目的。
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二、更新教學制度和教學方法
（一）建立和完善非（近）化學專業的《大學化學實驗》和《化學實驗與生活》的教學實施環節
1.結合專業特點，選擇開設的實驗內容。根據非（近）化學專業的專業特色和教學實踐經驗的總結，我們精心安排化學實驗課的教學內容。非（近）化學專業《大學化學實驗》和《化學實驗與生活》實驗課程內容的選擇既要與大學化學理論課內容相互關聯，進而達到理論和實踐相結合的目的，通過有限的實驗課程使學生既能練習和掌握大部分的實驗基本操作技能和技巧，又能加深學生對大學化學原理的理解和掌握，進而真正實現通過化學實驗教學培養學生能力的目的，又要根據不同專業學生的專業特點，合理地選擇所開設的實驗內容，真正把《大學化學實驗》和《化學實驗與生活》教學內容與專業特點密切聯系起來。2.加強對學生進行實驗安全教育和實驗基本操作的訓練。由于化學實驗的專業特點，在實驗過程中無可避免地會使用一些易燃易爆的藥品，往往一些小的錯誤操作不僅會使實驗失敗，而且可能會發生巨大的危險。因此，實驗的安全問題和規范的實驗操作對所有的學生和任課教師都應該是必須關注的首要問題。在化學實驗課堂上，實驗教師要對實驗的內容講解得更為細致，強調每一個需要注意的地方，并對整個實驗操作過程進行規范的演示。在整個實驗過程中，對于學生的錯誤實驗操作，實驗教師要及時提出并糾正，這樣做既可以規范實驗操作技能和技巧，又避免了一些不必要的實驗危險的發生。為了保證實驗能夠順利、有效地進行，在實驗過程中讓學生多進行一些基本的實驗訓練，注重實驗細節是非常必要的。
3.改變傳統教學方法，充分調動和發揮學生學習主動性。在傳統的化學實驗課教學中，學生只是按部就班地依據老師的講解對實驗進行操作，并沒有經過自己大腦的加工思考。對于實驗的結果只是知其然而不知其所以然。在實驗過程中遇到和教科書上的描述不一致時便束手無策，不去思考如何會出現這種現象以及解決的辦法。這樣做就不利于對學生發現問題、解決問題能力的培養，往往會使學生漸漸失去對學習的興趣。在實際的教學中，我們發現了這一問題后，采取一系列有效措施，例如在實驗進行前要求每個學生認真預習本節實驗課內容，認真書寫實驗預習報告；要求每個學生必須認真總結該節實驗課應注意的事項；實驗課開始前給學生布置思考題，要求學生必須通過查相關資料解答問題，幫助學生加深對該節實驗課的基本理論的理解，培養學生解決問題的能力；改革教師的實驗課的授課方式，對于一些比較簡單的實驗，可以讓學生獨立預習，然后在實驗課上讓學生通過預習來講解整個實驗過程，培養學生獨立解決問題的能力；在實驗課上要把某個學生遇到的問題要向所有的同學提問，讓大家一起討論，尋找解決問題的途徑和方法，也可在學生實驗過程中提出某一問題，培養學生獨立思考的能力，使學生能夠充分地發揮其學習主動性，激發學習興趣。通過以上的措施，既可以調動學生的學習積極性，活躍課堂氣氛，使學生真正成為教學的主體，又可以增強學生自信心和成就感，培養學生創新能力，促進學生能力的全面提高。
4.細化評分標準，完善考核制度。如何對實驗教學效果進行成績考核一直是實驗教學一個難點。我們把實驗的評分標準進行了細化，例如對實驗的遲到和出勤、預習報告的預習情況、實驗操作是否規范、實驗的衛生狀況和對實驗報告的處理等進行評分細化；改革期末考試的方式，主要考核學生的實驗技能，準備好實驗題目讓學生隨機抽取并現場操作和解答題簽上的思考題，教師根據學生的實驗操作是否規范操以及回答問題情況給出考試成績；綜合上述成績按不同比例給出最終成績，這樣的考核方法在一定程度上避免了偶然因素的影響。通過改革實驗教學的考核方法，對學生的學習效果進行了全方位的評估，學生的學習效果比較真實地反映出來并且在能夠較好地調動學生學習的積極性。通過對實驗教學考核制度的改革，非（近）化學類專業化學實驗課程教學效果和學生滿意度都有了一定程度提高。
（二）建立和健全開放實驗、科技立項、創新創業、實驗競賽
根據不同的專業特點和學生的興趣選擇一些綜合性和設計性實驗作為開放實驗、科技立項、創新創業、實驗競賽。具體措施：（1）根據所開設的實驗題目和內容，學生通過查閱相關資料，制定實驗方案，而教師所要做的是審核和完善實驗方案。（2）根據實驗方案，學生自己動手進行具體的實驗操作，實驗要獨立完成，仔細觀察實驗現象，翔實記錄實驗結果。教師負責監督和指導學生，規范學生的操作，對于失敗的實驗要鼓勵學生查找失敗的原因，最終取得實驗的成功。對于實驗的結果，指導教師要認真地檢查和分析實驗數據，充分調動學生的主觀能動性，加強學生嚴謹的科研意識。（3）學生對實驗結果進行總結，認真撰寫實驗報告，教師根據學生的表現客觀評價學生的實驗能力。實驗全部完成后，以小組為單位提交一份總結報告，內容包括實驗方案的討論、實驗方案的制定、實驗取得的成績與不足和對實驗方案的改進措施等。學生把所得的實驗數據進行分析、歸納和總結，得出相應的結論，以小論文的形式完成實驗報告，并提出自己的見解和體會。
三、加強教材改革，推進網絡平臺建設
為適應知識的更新和新的培養方案，我們在教材建設上狠下功夫，先后自編了《大學化學實驗》和《化學實驗與生活》電子教材，教材的內容和結構不斷更新，更能適應實驗教學改革的需要。為使實驗平臺建設適應新的教學模式的需要，在現有實驗條件的基礎上，對實驗室配置進行了優化，將實驗室的實驗藥品、儀器和物資進行統一管理，根據需要統一調配和使用。實驗室按照功能進行重新設置，搭建了一個資源共享的基礎化學實驗教學本科平臺。為了使學生及時掌握和應用新的儀器和測試方法，將熒光分光光度計、紅外分光光度計、差熱分析儀等儀器設備納入本科實驗平臺管理，為學生研究性實驗教學提供必要的保證。為了解決一些在課堂教學學時內開設比較困難但學生有興趣的實驗項目，設立了學生科技創新活動實驗室，采取開放式管理，開展自主學習、開放學習、探究學習，在興趣和實踐中培養學生的創新意識和創新能力。
