學校食堂承包合同模板(10篇)

導言：作為寫作愛好者，不可錯過為您精心挑選的10篇學校食堂承包合同，它們將為您的寫作提供全新的視角，我們衷心期待您的閱讀，并希望這些內容能為您提供靈感和參考。

篇1

地 址：_________

法定代表人：_________

乙方：_________

地 址：_________

營業執照或身份證號：_________

根據國家有關承包經營管理規定，經甲、乙雙方友好協商就乙方承包經營_________[學校]師生食堂及小賣部事宜訂立本合同。

第一條　甲方將_________[學校]內師生食堂及小賣部交由乙方承包經營。

第二條　乙方承包期為_________年，自_________年_________月_________日至_________年_________月_________日止。如經營情況良好并無重大過失，此合同再延_________年。

第三條　乙方可在校園內經營師生伙食、文化用品、飲料、糕點等，乙方要改作其他用途的，須經過甲方同意。

第四條　甲方保證食堂及小賣部的使用符合規定，負責提供食堂必要的設備設施、餐具、水電和員工宿舍。乙方保證經營過程中的行為符合有關法律，法規及規章的規定。

第五條　乙方承包食堂和小賣部不向甲方交納租金，但需要在每周的星期一至星期五期間向_________[學校]的教職員工提供價值為_________元的早餐和中餐。（其中早餐_________元，中餐_________元）。甲方另向乙方每月交納餐費共_________元整。每月結算一次，甲方如果在其他時間需乙方供餐時。乙方必須積極配合提供。所需費用按上述早餐和中餐的標準由甲方另行支付。

第六條　乙方保證向學校師生供餐的質量和安全并經求甲方意見不斷改進伙食。

第七條　合同有效期間，甲方負責支付房產稅、土地使用費、水電費；甲、乙雙方互相監督做好節約用水、用電。乙方負責其他費用，如衛生費、管理費、食品檢測費、電話費、小賣部執照年審費、稅務費等。

第八條　乙方應向甲方交付食堂保證金人民幣_________（大寫）元整（_________[小寫]元），小賣部保證金為人民幣_________[大寫]元整（_________[小寫]元）總共為_________[大寫]元整（_________[小寫]）。甲方收取擔保金，應向乙方開具收據。合同期滿，如乙方不再承包經營，擔保金退還乙方。

第九條　甲方應保證房屋及內部設施的安全，符合有關規定要求。乙方應正常使用并愛護房屋及各項設施設備，防止不正常的損壞。合同終止時，乙方應當按時交回房屋及設施設備，如屬使用不當或不合理使用出現損壞，乙方應負責維修或賠償。

第十條　乙方在使用房屋，設施設備過程中，如出現或發生妨礙安全，正常使用損壞或故障時，應及時通知甲方，并采取有效措施；甲方接到通知后應及時維修。

第十一條　本合同有效期內，甲方確因需要對食堂或小賣部進行改建、擴建、裝修，經乙方同意方可進行，甲乙雙方應就此另簽書面協議。如乙方進行改建、擴建，須經甲方同意。雙方也應就此簽定書面協議。

第十二條　未經甲方同意，乙方不得將食堂，小賣部全部或部分轉租于他人。

第十三條　本合同有效期間，發生下列情形之一的，本合同自動解除：

（一）發生不可抗柜或意外事件，使合同無法履行。

（二）政府決定征用地，需拆除使用的房屋。

（三）上級部門有明文規定不準在校園內辦食堂，小賣部。

第十四條　因下列情形之一，甲方在權解除本合同，由此造成甲方損失的。乙方應向甲方賠償：_________。

（一）因乙方的原因發生師生飲食事故。

（二）乙方無故停業兩天以上。

（三）未經甲方同意。乙方擅自改變出租屋用途的。

（四）乙方違反本合同第九條規定，不承擔維修責任或支付維修費用，致使房屋或設備嚴重損壞。

（五）未經甲方書面同意。乙方轉租給他人。

（六）經營出現生重大過失，如食物衛生安全和影響危害學校正常秩序等，經上極有關部門認定的。甲方根據上述情況單方解除合同時，應當書面通知乙方遷離，并將甲方的房屋，設備設施交回甲方，乙方預交款項有結余的應當將余款退還乙方，擔保金無權要求退還。

第十五條　因下列情形之一，乙方有權解除合同，由此造成乙方損失的，甲方應向乙方賠償。

（一）甲方違反本合同第四條，使乙方無法按其用繼續費用房屋、設備、設施。

（二）甲方違反本合同第十條，不承擔維修責任或支付維修費。

（三）未經乙方同意，甲亨將房屋進行改建、擴建或裝修。乙方因上述理由單方面解除合同的，應當及時書面通知甲方，及時遷離，并有權要求甲方賠償損失。

（四）甲方增食堂，小賣部應與乙方協商。

第十六條　甲乙雙方無故提前終止合同的，違約方必須賠償對方相當于飯堂的小賣部壹個月的營業額的違約金。

第十七條　本合同有效期滿，乙方需繼續承包的應于有效期屆滿之日前一個月向甲方提出要求。甲方需繼續讓人承包的，在同等條件下，乙方有優先權。

第十八條　乙方應按有關法規規章進行經營，執行學校規定，特別是搞好安全、衛生。定期接受上級衛生部門的檢查，辦好衛生許可證，按照驗證。定期進行員工的健康檢查。食堂、小賣部員工必須持有合格健康證。乙方應加強對員工的經常教育，保持良好的治安情況及良好的衛生環境。

第十九條　其它

雙方就本合同末盡事宜，可另行協商作補充協議。

雙方就本協議內容或其執行發生任何爭議，雙方應進行友好協商解決。協商不成時可向有管轄權的人員法院提起訴訟。

本合同正本一式兩份，雙方各執一份，具有同等法律效力。

甲方（簽章）：_________

乙方（簽章）：_________

授權代表人（簽字）：_________

篇2

經雙方協商，甲方同意乙方承包經營*校區學生食堂餐廳部。為規范管理，特制定如下條款，共同遵守。

一、承包期限：

20*年下學期開學到20*年上學期結束。

二、承包經費：

乙方一次性向甲方繳納7萬元承包款。在簽訂合同時，乙方向甲方繳納一萬元的保證金。其承包費按月在其營業收入中扣除，即第一個月到第八個月，每月按8000元的標準扣除，最后一個月在所交的保證金中扣除，其所交保證金在扣除其它可能要交的款項后，多出部分如數退還。

三、甲方責任：

1、負責提供現*校區餐廳部所有的營業及加工場所、保管室和設備設施。

2、負責統計每天在餐卡機上的營業額。

3、負責處理好外部關系。

四、乙方責任：

1、乙方在簽訂合同時，必須向甲方繳納7萬元的承包款及一萬元的設備設施押金。

2、炊事用具必須妥善保管和維護，炊具、餐具在合同期滿時必須如數歸還，損壞、丟失照價賠償。

3、承擔食堂所有的水電費。

4、乙方必須服從甲方管理，必須在法律、法規、政策允許的范圍內經營。不管發生什么情況，乙方必須保證正常開餐。乙方所聘用的員工必須接受甲方的統一領導于管理，甲方有權處分或開除乙方所聘員工中不遵守勞動紀律或嚴重違規者。

5、乙方從業人員必須自行取得衛生防疫部門頒發的有關證件。乙方必須嚴格遵守《食品衛生法》，必須搞好環境衛生和食品衛生。衛生未達到甲方規定，甲方按規定對乙方進行處罰。乙方要注意安全生產，堅決杜絕食物中毒事件和人生傷害的發生。

6、承包期內不論工資、物價發生什么變化，均由乙方負責。

7、承包期內所有未經甲方同意而購置的設備、設施、炊具、用具，甲方均不承擔費用，也不負責接收，承包期滿后，乙方自行處置。

8、承包過程中，原材料積壓、人為事故、質量問題、違法經營所造成的一切損失都由乙方承擔。

五、其它：

1、乙方只得自己經營，不得委托或轉讓給他人經營，否則甲方有權終止合同并給予經濟處罰。

2、在承包經營過程中，如果發生乙方中途退出承包經營的情況，乙方所交的承包款，甲方不退還，乙方還必須承擔由此給甲方所造成的損失。

3、此合同未盡事宜雙方另行協商解決。

4、本合同財產清單（見附表）與合同具有同等效力。

篇3

農村學校食堂納入校舍安全工程

由于我國經濟社會發展不均衡，部分地區學校食堂，特別是農村學校食堂的食品安全仍然存在著一些問題與隱患。

《意見》提出，要加大農村學校食堂基礎建設力度，在學校規劃、建設(包括改建、擴建)過程中統籌考慮食堂設施和條件的改善，把學校食堂建設納入中小學校舍安全工程等相關教育工程。嚴格按照食品安全管理有關要求，設置食品原料處理、食品加工、貯存等場所，配備相應的冷藏、清洗消毒、防蠅防鼠、洗手等設備或設施，改善食堂衛生條件，最大限度地消除食品安全隱患。同時，把農村學校食堂作為重點監管目標，加大指導和檢查力度，增加監督檢查頻次，對設施、條件達不到要求的，督促整改，并通報教育行政部門。抽樣檢驗時不得向學校收取費用。

嚴格許可管理未經許可不得從業

《意見》明確，嚴格按照《餐飲服務許可管理辦法》規定的許可條件和程序，審查核發學校食堂《餐飲服務許可證》。凡不符合許可條件，如布局流程不合理，加工制作和消毒等設施設備不完善，食品安全管理制度不健全，從業人員健康條件無保證，貯存條件不符合要求等，一律不發許可證。對未辦理許可證經營的，要嚴格依法進行處理。

《意見》規定，學校要建立健全以校長為第一責任人的學校食堂食品安全責任制；配備專職或者兼職食品安全管理人員；建立健全食品安全管理制度，明確每個崗位每個環節從業人員的責任；建立從業人員健康管理檔案，每年督促從業人員進行健康檢查，并在取得健康證明后上崗工作：加強從業人員食品安全知識和技能培訓，確保采購、加工、供應、貯存等關鍵環節安全可控；加強食堂設施設備的定期維修維護，確保正常運行。

規范承包經營把食品安全作為承包合同內容

不少學校食堂是對外承包經營的，對此，《意見》要求，制定嚴格的準入要求，規范學校食堂的承包經營活動，各級食品藥品監管部門要指導學校制定學校食堂承包經營的準入要求，并加強管理。學校對外承包食堂的，必須把保證食品安全作為承包合同的重要內容，切實加強監督檢查，督促承包人落實各項管理制度。

篇4

一、全面實施食品衛生量化分級管理制度。自年衛生部在部分地區推行食品衛生監督量化分級管理制度以來，各地以學校食堂和餐飲業為切入點，結合當地情況積極落實，取得初步成效，積累了寶貴經驗，實踐證明，實施食品衛生監督量化分級管理制度對提高食品衛生監管效能、強化食品生產經營者的守法意識，促進食品生產經營單位的自身管理和誠信水平具有重要作用。各地要根據《衛生部關于全面實施食品衛生監督量化分級管理制度的通知》精神，在學校食堂全面實施食品衛生量化分級管理制度。衛生、教育行政部門要結合當地實際情況和各自的職責，制定工作方案，部署工作要求，確保此項制度在學校食堂順利推行。

二、各級衛生行政部門要按照《食品衛生許可證管理辦法》和《餐飲業和集體用餐配送單位衛生規范》，加強和規范學校食堂及小賣部食品衛生許可證的申請與發放。省級衛生、教育行政部門要組織力量對本省農村學校食品衛生現狀進行調研，特別要對達不到衛生許可證發放條件的農村學校食堂存在問題認真進行分析研究，本著依法管理和實事求是的原則，研究制定符合本地實際、可操作性強的分類管理辦法和要求。

三、加強對學校承包食堂食品衛生安全管理工作的監督與指導。省級教育、衛生行政部門要按照《學校食物中毒事故行政責任追究暫行規定》、《學校食堂與學生集體用餐規定》要求，研究制定學校食堂承包經營者資質的規定，要對學校食堂承包合同中學校及食堂承包者在食品衛生安全管理中的職責進行明確和細化，并統一合同范本，以確保各項食品衛生管理責任落實到位。

篇5

中圖分類號：G471 文獻標識碼：A 文章編號：1006-3315（2016）03-017-001

學校食堂衛生與食品安全不僅直接關系到每一位師生的健康成長，而且關系到師生的生命安全，更是關系到成千上萬家庭的和諧與幸福，是學校安全問題的重中之重，責任重大。目前，突發衛生事故頻頻發生，尤其農村中小學校，是突發公共衛生事件的高發場所。

一、目前農村學校食堂存在的問題

1.學校、市場監督管理部門對學校食堂監管松懈

一是學校管理部門因為食堂實行承包，對食堂的管理普遍存在形式上的檢查和口頭上的警告，沒有實質性的有力措施。二是承包食堂的業主衛生意識淡薄。三是市場監督管理部門未能對食堂衛生進行及時查檢與監管。

2.學校食堂的衛生硬件設施不完善

近年來，雖然各級政府對當地教育的投入不斷加大，硬件設施也不斷得到完善，但是原有的硬件設施不斷老化，經營的業主也不愿在新設施上花錢。隨著時間的推移，衛生狀況呈現不斷惡化的趨勢。

3.食堂經營者的管理不規范

食堂經營者對衛生的管理存在諸多不規范現象，主要表現在：餐具消毒不規范；食堂布局及食品加工流程不合理；從業人員的健康體檢未有保證與作業不規范；采購原料質量有待提高。

4.承包人為了最大限度的贏利，在經營上采取不適當的方法

采購不合格食品、獨斷提高價格，致使師生不愿在學校食堂用膳，而到校外不規范的小飲食店用膳，衛生也不能得到好的保證，這也存在很大的安全穩患。

二、管理對策

針對以上存在的問題，筆者提出如下措施來加強和改善食堂衛生管理。

1.實行“半社會化”的承包模式

實行新式的承包方式――“半社會化“的承包形式。主要內容：（1）食堂的承包者僅取得學校食堂的經營權，學校控制食堂的財務權，就是說承包者必須把每天經營款項全部上繳學校財務室，這一點是“半社會化”承包方式最重要內容。（2）學校收取每天的全部營業額的5%至8%作為承包費。（3）承包期不能過長，最佳期限2～3年。

“半社會化”的承包形式有以下幾個優點：（1）“半社會化”的承包可以利用社會上專業食堂管理經營人員為學校服務，填補學校在食堂經營方面的不足。（2）這種承包方式承包者只有日常經營管理權，每天經營的款項全額上交學校，而學校掌握了食堂的財務權。（3）這種承包方式把學校和承包者的利益捆綁在一起，能夠調動起雙方的積極性和創造性。（4）讓利給師生，能吸引更多的師生在學校食堂就餐，避免師生在校外攤點就餐而出現飲食衛生事故。

2.學校自身要強化食堂的監管

2.1學校必須進一步完善食堂衛生安全管理機制，建立校長負責制，切實落實以分管校長、后勤副主任及校醫為責任人的崗位責任制，建立健全各項食品衛生管理制度，完善和加強目標責任制管理。

2.2落實檢查制度：（1）校長定期（一學期不少于二次）組織學校相關部門對學校食堂的管理和經營情況進行全面的檢查，發現問題及時督促整改。（2）學校分管的副校長必須是經常性地組織相關人員或個人對食堂的管理和經營情況進行檢查和了解。（3）落實好日常的衛生安全檢查管理工作。后勤（總務）副主任和學校校醫每天必須對食堂進行檢查，學校食堂衛生管理人員應明確職責，加強日常衛生檢查與管理工作，確保學生在學校安全就餐。具體要求做好每天的日常檢查，每天學校衛生管理員要準時到食堂進行檢查，檢查的內容按《食品衛生管理法》規定的內容進行，全部檢查完后給食堂的承包者或經理進行責任簽名。對檢查中發現的問題責令及時整改，嚴重者對承包經營者給予經濟上的處罰。

每天的日常檢查一定要把好四關：

2.2.1嚴把食堂從業人員的衛生關。從業人員衛生意識和行為直接關系到食堂衛生的各個環節。因而要強化市場監督管理部門與教育行政主管部門及所屬學校的協調，加強對其承包業主、經營人員、管理人員、從業者的身體健康檢查與資格審查以及衛生安全法律意識的宣傳；經營者要持有效衛生許可證開業，并定期對從業人員上崗前進行必要的食品安全知識宣傳和培訓，從業人員應做到具有良好的衛生習慣，堅持持證上崗。

2.2.2嚴把采購關。所采購的大米、面、油、鹽、肉類、蔬菜等食品，要由學校與食堂管理員共同檢查驗收，確保無有毒、有害、腐爛變質、酸敗、霉變、蟲變、污穢不潔、混有異物或者其它感官性狀異常的食品后才能進入食堂。其次必須向有資質的單位采購，并索要相關的票證，注明日期，建檔。再次，經常性對學校超市、小賣部的食品等進行逐件檢查，堅決杜絕“三無食堂”。

2.2.3嚴把食品加工關、銷售關。學校應采用危害分析關鍵控制環節（HACCP）等科學的方法管理食堂食品生產。一是食品做到生熟分開，按規定操作程序進行清洗、加工、配制、烹飪；二是加強食品留樣及蔬菜浸泡工作，開展蔬菜農藥殘留自檢自查工作，實行“一洗、二浸、三沖、四食用”的蔬菜安全食用方法；三是加強對特殊食品烹制的監督，如四季豆、鮮黃花菜等食品需煮透、燒熟，防止烹制不當引起的食物中毒；四是銷售飯菜一律實行刷卡收費，減少售飯過程中的接觸污染。

2.2.4嚴把食堂餐飲消毒關。食堂的餐飲具消毒必須實行專人負責制，對專職或兼職消毒員進行消毒知識培訓；每天按時、按質做好餐飲用具的消毒衛生，未經消毒的餐具不得使用。

2.3加大對食堂設備資金投入。學校要把食堂建設納入學校發展的重要內容之一，同時要在承包合同中明確地界定學校和承包方在承包期中各種設備、設施的添置或維修的責任，以不斷地完善食堂的各種設備和設施，確保師生飲食安全。

篇6

很多學校領導的工作重點放在教學秩序與教學成果上，對學校食品安全工作缺乏重視。學校食堂操作人員缺乏食品安全意識，不注意個人衛生，食品安全知識培訓不到位，缺乏食品采購、儲存、運輸、加工、銷售等一系列環節的安全操作技能，食品安全管理制度流于形式。

（二）學校食堂管理問題

部分學校為了減輕負擔，將學校食堂承包給校外人士進行管理，有些承包人甚至再次轉包給第三方、第四方。部分承包人為了牟取經濟利益，以降低食品質量和食品安全為代價，甚至使用不安全、不衛生的原料加工成食品，嚴重影響了學生的身心健康。

農村中小學校普遍資金較為緊張，食堂操作設施陳舊，餐具配備落后，加工過程中生熟用具、容器混用現象時有發生，不規范使用甚至不使用消毒設施和消毒藥品，食品加工過程中存在交叉污染。還存在原料隨意堆放，防蠅防鼠防塵設施不能正常使用或有損壞，操作人員食品安全意識不足等多種問題。

部分農村中小學校的管理不嚴格，有些學校食堂供應能力不足，默許就餐的學生到學校周邊的小吃店或農戶家中就餐，這些地方的食品質量參差不齊，有些根本不具備經營加工食品的資質，食品衛生情況不能令人滿意，增加了學生群體食物中毒的隱患。還有些學生課間到校外的雜貨攤點購買一些三無食品，這些攤點的食品衛生情形極差，食品安全根本得不到保證。

根據《中華人民共和國食品安全法》第三十二條之規定，各學校食堂必須建立健全食品安全管理制度，加強食堂職工食品安全知識的培訓，同時配備專職或兼職食品安全管理人員，依法從事食品生產經營活動。食品藥品監督部門要聯合教育部門督促學校領導提高重視，實行校長是第一責任人的責任制，落實專門管理食品安全和師生安全教育的機構和人員，開展食品安全警示教育，完善學校食堂食品安全監督管理措施和問責制度。

基層食品藥品監督部門對農村中小學校食堂加強食品安全經常性監督檢查，定期進行現場核查，發現問題及時與校長溝通，督促其整改到位，促使學校重視食堂食品安全條件，完善食品安全設施，切實保障學生食品安全。如學校不予配合或配合不力，基層食品藥品監督部門可向上級反映，同時向教育行政部門匯報情況，直至采用必要的行政干預措施。

由基層食品藥品監督部門牽頭，要求學校食堂工作人員進行食品安全知識培訓，培訓結束后進行測試，測試不合格者堅決不予發放食品安全知識培訓合格證明。同時對學校師生加強食品安全知識健康教育，組織專業人員走進學校，采取講課、傳單、廣播、黑板報等形式，大力宣傳食品安全相關知識，培養學生良好的飲食衛生習慣。

基層食品/！/藥品監督部門要以《中華人民共和國食品安全法》為準則，加大執法力度，從嚴把關。患有傳染性疾病的工作人員，不得從事接觸直接入口食品工作，堅決調離；不具備食品生產經營資質的食堂承包單位，要求學校終止承包合同；對于違反《食品安全法》的行為，嚴肅查處，從嚴給予行政處罰，情節嚴重的，可要求司法部門介入處置。

篇7

根據甲乙雙方招投標的有關規定，特對甲乙雙方履行的有關事項作如下規定：

一、甲方提供的場地和設施：

商店設于學校老教學樓一樓西頭的一間和廁所旁邊的老商店。學校只提供營業用房和負責供電、供水到表，水電費用由承包人承擔，營業用房的裝修及各種設施設備均由乙方負責，裝修方案需征得甲方同意方可實施。

二、承包期限：自XX年臘月24日至XX年臘月23日止。

三、經營內容及范圍規定：

乙方可經營副食品、飲料、文具、百貨，但店內不得煮、燒與學校食堂發生沖突的其他各種食品、飯菜出售，嚴格禁止向學生供應煙、酒、撲克及不利于學校教育和不利于學生健康成長的經營項目，發現不利于學校教育的經營，學校可隨時加以取締，經勸阻無效的學校可終止合同，由此造成的損失將由承包方承擔。

四、商品價格及進貨規定：

商店所銷售的物品應通過正常合法渠道進貨，一律禁止進“三無”商品，霉變、過期食品進入商店，否則造成的一切損失由承包方自己承擔，與學校概不相干，學校概不承擔任何經濟和其他一切責任。承包人應保存好進貨憑證，購貨票據備查。每一商品均需明碼標價。

五、合法經營、文明經營：

承包人必須向工商、稅務、防疫等部門辦理工商登記、稅務登記及各種合法經營、上崗手續，在承包經營期內須合法經營，照章納稅，嚴格執行《中華人民共和國食品衛生法》等各項政策法規，對本商店內外實行衛生三包，自覺接受全校師生及上級部門的監督，對師生反映強烈或受到上級部門通報的，學校將予一定的處罰，嚴重的可中止承包合同，中止合同后造成的損失由承包者承擔，愛護學校財產，損壞或丟失學校財物要負責維修或賠償。搞好防火、防盜安全措施。經營時，凡是商店承包人員不得進入食堂工作，保持工作的穩定性，確因食堂需要由甲乙雙方商定。經營時嚴禁在商店內抹牌等嚴重影響學生學習和學校形象的活動。一經發現學校每次罰款20---50元不等。三次仍不改正的學校有權終止合同。

六、學校及食堂所需要的物資及辦公用品購買本著雙方自愿的前提下進行，校方會在雙方和諧、價格公平、質量過硬的前提下盡可能的從商店購買。甲方所拿貨物原則上以學期為單位現金與商店結帳，若情況特殊但必須在同年內結清。

七、商店承包有一定的風險性，若有與上級政策相違背的以上級為準，甲方將按照承包時間和金額比例退還給乙方。甲方同時收回商店。

八、此合同一式兩份甲乙方各持一份，雙方蓋章簽字生效。

甲方： （蓋章）

乙方： （簽字）

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甲 方： xxx中心中學

乙 方： xxx

根據甲方需要，乙方承包伙房東三間房屋，用于銷售學生用品和教師生活用品。經雙方協商簽訂本合同，以便于承包后的經營和管理。

一、甲方對乙方的要求

1、乙方必須守法經營。乙方必須遵守國家法律法規，合法經營，不銷售違法違紀物品，不向學生出售煙酒等不利于學生身心健康的商品。

乙方不能經營饅頭、炒菜。

商店要積極配合學校工作，搞好周邊環境衛生，迎接上級有關部門的檢查指導，及時改進、糾正存在的問題。

工作人員衣著整潔，言行文明，不允許打罵學生。注意防火、防盜、不準使用藥物滅蒼、滅鼠，發現各種問題有乙方負全部責任。

本商店承包期一年，合同期滿另行承包。

2、 甲方的義務

1、提供房屋及水電方便。

2、負責清理校園內的攤販。

三、1、承包款通過競標產生，形成承包款xxxx元，于2月13日前交學校，違者終止本合同。

2、本合同期限一年，從XX年陰歷正月16日到XX年陰歷正月15日止。

篇8

甲方：______中學

乙方：______(家庭住址：______，身份證號：______)

甲方將學校師生食堂的勞務工作承包給乙方，雙方達成并簽訂如下合同條款：

一、甲方的責任和義務

1、負責對乙方的工作進行全面檢查、監督、管理和培訓。

2、向乙方人員提供宿舍和滿足烹飪必須的設施設備及用品。

3、提供安全合格的食材。

4、在每月20日前向乙方支付上月勞務費。

二、乙方的責任和義務

1、按照烹飪工作要求，自行招聘思想好、身體心理健康、品行端正、作風正派、富有愛心、熱愛烹飪工作、熱情大方、初中以上文化水平、烹飪技術好的人員從事餐飲工作。

2、對所聘人員進行培訓和全面管理，負責員工的安全。

3、與學校食堂管理人員共同制訂飯菜譜，負責擬訂原材料采購單，及時按需填寫原材料領用單。按照食品衛生標準加工烹飪菜譜所列的菜肴及主食。

4、按規定做好食品留樣、餐具洗消并做好記錄。負責餐飲樓操作間及室內外的環境衛生。

5、按學校規定的時間售飯。服務周到，熱情大方。保證售飯刷卡，滿足全體師生的就餐需求。完成學校安排的臨時性工作。

6、工作人員必須遵守甲方的各項管理制度，服從甲方的管理，必須嚴格執行《食品安全法》等有關法律法規，遵守學校《食堂食品衛生安全管理制度》。

三、其他約定

1、乙方完成合同規定的勞務工作，甲方每月付給乙方勞務費(含保險費)貳萬捌仟元整(28000元)。一年按9.5月計算，計貳拾陸萬陸仟元整(266000元)。此費用中已包含乙方及其聘用人員的各種保險費用。

2、招聘工作人員不得少于18人。每少一人將扣發壹仟貳佰元(1200元)勞務費。

3、所有員工的勞動關系隸屬乙方，薪金由乙方支付，不與甲方直接發生勞資關系。乙方及其招聘的所有工作人員的養老保險、醫療保險、意外保險等各種保險，全部由乙方負責，甲方不承擔責任。

4、乙方人員工作期間應認真做好防火、防盜及機械操作安全工作。若出現安全事故，由乙方承擔一切經濟和法律責任。如給甲方造成損失的，按實際損失賠償。

5、乙方在飯菜制作過程中未按照衛生標準操作(如制作熟食的刀或菜板與制作生食的刀或菜板混用等行為)，造成師生發生食源性疾病的，由乙方承擔全部責任。

6、乙方及其員工出現違紀違規行為者，按照《______中學食堂從業人員違紀違規處罰規定》執行。

7、本合同履行過程中，甲方根據乙方的工作情況，可以隨時解除合同;如乙方因故不能繼續履行合同時，應當提前兩個月通知甲方，否則，乙方應當賠償給甲方造成的損失。

8、合同期限為一年，從_____年__月__日起至_____年__月__日止。

四、本合同一式兩份，甲乙雙方各執一份。

甲方：乙方：

法人代表：

年月日年月日

食堂勞務承包合同范本

甲 方： (以下簡稱“甲方”)

乙 方： (以下簡稱“乙方”)

根據《中華人民共和國合同法》及相關法律規定，甲乙雙方就食堂勞務承包事宜，在平等友好、協商一致的前提下，達成以下合同：

一、合作方式

(一) 乙方提供3名廚房工，為甲方制作工作日的早餐、中餐、晚餐、每年5月至9月的清涼飲料，并提供售飯、廚房和餐廳的衛生打掃、清潔等服務，具體分工由乙方負責。

(二) 甲方每月支付給乙方勞務費作為勞動報酬，勞務費計算方式為：

勞務費 = 5500 ×(80% + 20% × 食堂月度工作績效考評得分%);

食堂月度工作績效考評辦法見附件一;各月的勞務費為稅前工資，具體由乙方負責人自行分配。

在雙休日或單休日(雙休或單休以公司通知為準)，休息日的工資以食堂當班人員的雙倍日薪計酬，法定假日按當班人員的三倍日薪計酬。

(三)所制作早餐花樣不限、中、晚餐為二葷二素一 湯(供選擇的為四葷二素一湯)、清涼飲料為一粥一湯，米飯任食。各餐食物要求菜譜、樣式翻新，每周周內不重復。

(四) 甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設備、廚房員工勞保用品(包括衣服、口罩、帽子,每人兩套)，并負責水電和燃料;乙方負責廚房設施的日常維護和管理。

(五) 設備的數量、質量，在乙方接收前進行盤點，交接前簽字確認;此后盤點工作隨公司管理規定執行，若財產發生人為損壞、丟失，乙方需照價賠償。

(六) 甲方于用餐當日的前1日下午4點鐘前，提供用餐日的用餐人數給乙方，乙方應在知曉次日用餐人數后半小時內提供次日菜譜及原料數量給甲方，由甲方負責采購食物原料。

(七) 采用刷卡售飯方式，員工憑飯卡用餐，用餐時由乙方工作人員相應刷扣餐費。

(八) 需添置或更換廚房設備，由乙方提出，經甲方同意后由甲方負責。

二、 雙方權利及義務

(一)甲方權利及義務

1)按合作合同監督乙方履行合同，做好各項協調工作。

2) 按照《食堂月度工作績效考評表》對乙方各項工作進行考評，根據考評結果核算乙方月度勞務費，對不足之處，有權要求乙方及時整改。

3) 甲方應協助乙方維持食堂治安秩序，并加強對員工的教育。

4)次月28日前向乙方支付上月的勞務費。

(二)乙方權利及義務

1) 組織食堂員工學習掌握《食品衛生安全法》、《廣西壯族自治區食品衛生條例》，并嚴格遵守。

2)遵守甲方各項管理規定，服從管理。

3) 嚴格按照《食堂月度工作績效考評表》的要求開展工作，接受甲方的月度工作績效考評，及時按照甲方整改要求進行整改。

4)負責食堂的管理，具體包括食堂人事、考勤、餐飲器具及各種設備。

5)若發生食物中毒等事件，經法定機關核定屬于乙方責任的，由乙方負責賠償并承擔相應的法律后果。

三、合同期限：

試行 3 個月，合同期定為一年，即從 年 月 日至 年 月 日止。試行期滿，若雙方均無修改或終止要求，則直接進入正式合同期。合同期滿，雙方如無異議，自動續約。

四、合同終止條例

若甲方有意終止合作關系，須提前15天通知乙方;乙方有意終止合作關系，須提前30天通知甲方;

五、違約責任：

(一)甲方無故未按時結清乙方勞務費超過15日的，應按5500元的0.3%每天的標準，額外支付給乙方費用。

(二)一方有意終止合作而沒有按此約定提前通知對方，須一次性賠償對方5500元 。

六、 其它：

本合同壹式貳份，甲乙雙方各執壹份，雙方簽章后生效。未盡事宜，雙方協商解決。

篇9

甲方根據需要將飯堂承包給乙方經營、管理，經以方友好協商特簽訂本協議，甲、乙雙方共同遵守執行：

一、 合同雙方：

發包方： (以下簡稱甲方)

承包方： (以下簡稱乙方)

二、 承包期限：

從______年______月______日至______年______月______日止

三、 具體內容：

1、甲方有職工______人，其每人每天為______餐，早餐為人民幣______元，午餐為人民幣______元( )晚餐為人民幣______元( )，夜宵為人民幣______元，供給乙方辦理伙食。

2、甲方為乙方無償提供廚房、廚具、餐具等。

3、甲方總務部每天將次日用膳人數通知乙方飯堂主管，乙方按此人數準備飯菜份量。

4、甲方在乙方交接前進行盤點，所剩的糧油、副食品等由乙方作價接收，解除合約時甲方須按價接收乙方剩下糧油、副食品。

5、乙方預付甲方半個月伙食費，結算時由乙方開具半個月用餐明細表與甲方核對無誤后，甲方應在三天內以現金方式一次性付清乙方伙食費，不得拖欠。

6、在經營期間內，雙方應按照合同條款通力協作，互相配合，雙方不可無緣無故，輕率行事解除合同。

四、 甲方責任：

1、 提供設備的維修保養。

2、 提供乙方工作人員的住宿，包括水和照明用電費。

3、 甲方無償提供廚房所用的燃料、水、電。

4、 不得隨意停止承包和隨增加收費項目。

5、 甲方必須提前預報就餐人數，失誤造成后果，由甲方負責。

五、 甲方權限：

1、 甲方有權對乙方進行各種行政管理，如：衛生、安全、治安、消防、綜合治理、監督等，特別要禁止食物中毒事故發生，一但發生類似事故，甲方有權追究乙方的責任。

2、 乙方因食堂工作人員失職影響甲方正常工作，(如無特殊情況下)，甲方有權追究乙方的責任。

3、 甲方有權對飯菜質量數量、衛生服務等情況進行監督檢查，如乙方未達到飯菜質量，甲方有權要求進行適量賠償或終止本協議。

4、 根據食堂工作情況和員工意見甲方有權采用其他方式進行食堂管理。

5、 承包方其他違約時，甲方須立即告知乙方，乙方應盡快調查落實，把處理結果告知甲方。

6、 乙方除因特殊情況外，造成誤餐或停餐，甲方有權對乙方給予適當的經濟處罰。

7、 乙方違約，甲方有權提出終止承包合同，造成甲方損失的，上報法院或仲裁機關處理。

六、 乙方責任：

1、 按甲方消防、廠規、治安做好工作。

2、 食堂工作人員按衛生部門規定進行身體檢查，費用自理。

3、 經營場所進行定期防鼠滅蠅。

4、 嚴格執行各項食堂管理制度，嚴格按食堂操作規程及衛生管理制度實施。

5、 必

須確保食物的質量，把住進貨渠道及進貨質量關，嚴禁購進變質變霉的食物，保證放心肉的衛生，做到食品衛生內部以及環境衛生，經得起上級部門檢查并達到合格。

6、 乙方工作人員須統一工作服裝和衛生用品，費用自理。

7、 乙主必須按甲方規定時間作息，準時開餐，開餐時間由甲方規定，如有變動應事先通知乙方。

8、 乙方廚房工作人員必須遵守甲方規章制度，不得隨意出入甲方車間及其它禁區域，如違反者，甲方可將依所規處罰。

9、 甲方廚房現有之設備及餐具乙方應合理使用，妥善保管嚴格管理，不得人為損壞和丟失，否則折價賠償。

10、經營業務只限于飲食服務方面，方便甲方服務人員。

11、乙方在運作期間材料費自理，所需食堂工作人員的勞資，勞保費用均由乙方自理。

七、 乙方的權限：

1、 有權自主經營，自負盈虧。

2、 有權自主聘用，調用工作人員。

3、 甲方違約乙方有權提出終止承包合同，并止報法院或仲裁機關處理。

4、 如市場物價上漲過高，變成乙方在連續二個月虧損的情況下，有權向甲方提出增加伙食費用，甲方應盡快進行市場調查，若情況屬實，應適當增加伙食費用。

八、 其它：

1、 因不可抗力原因造成損失時，乙方不承擔甲方房產和設施的經濟損失。

2、 甲、乙雙方員工應保持互相尊重，盡量不發生磨擦，更不許出現打架等事例，若有發生追究責任因此造成的傷害由無理的乙方負責。

3、 節假日乙方照常為甲方職工服務，如需加餐乙方負責加工，甲方買菜或委托乙方采購。

4、 乙方在承包期間屬甲方的廚具和餐具，在添置之前必須征得甲方同意方可購買，向甲方報銷。

5、 承包結束時，乙方應將甲方提供的場地、設施、設備、工具等全部清還甲方，配合甲方完成清算工作。

6、 承包期滿時是否續約或終止合同，甲、乙雙方均提前壹個月通知對方。

7、 本合同若有未盡事誼，將由雙方代表協商處理。

8、 本合同壹式貳份，甲、乙雙方各執壹份：

甲方代表〔簽名〕： 乙方代表〔簽名〕：

單位[蓋章]： 單位[蓋章]：

電話： 電話：

日期： 日期：

工廠食堂承包通告范文二

浙江錦陽人力資源發展有限公司食堂承包

一、對承包人的要求有一定從事餐飲業的經驗，熱心于餐飲服務，服從公司的管理，遵守國家的法律法規和公司的一切規章制度。承包人不得兼職，不得轉讓或部分轉讓，不準出租窗口。具體投標人資格：1、中標后必須注冊成為具有獨立法人資格的飲食服務機構，取得相應的經營飲食行業工商營業執照、稅務登記證以及衛生許可證，注冊資金須在30萬元以上，能獨立承擔民事責任;2、投標人在以往餐飲經營中無任何食品衛生、消防安全等方面的不良記錄。

二、經營承包期限為3~5年(暫定)。三、承包方式自負盈虧，經營價格須低于市場價格。肉類、禽類、豆制品、液化汽等由承包人自行采購。經公司同意自行采購的食品及原料必須執行索證和驗收制度。 承包人及從業人員的工資從經營利潤中開支，按月發放，不得拖欠。

三、承包費用1、承包風險保證金均為：人民幣拾萬元整(暫定)。2、風險保證金使用：用于經營者違反《食品衛生法》或違反有關管理條例或沒有按合同經營至承包期滿，或承包期內不正常營業，給公司造成各種損失的補償。承包者在承包期內若無上述現象，合同期滿后，其風險抵押金無息如數退還。3、食堂租賃費用：20元/m2 以上，按照競標價格最終確定;食堂面積：m2;合計費用：元。4、水、電、汽費按表計量，費用自理。

四、竟標內容1、個人簡歷(姓名、年齡、文化程度、原工作單位及從事過的工作，以各種證件為準);2、經營項目、服務承諾和管理水平以及優勢;3、介紹所聘用人員的技術資質;4、招投標保證金5000元，在投標結束后未中標的立即退回，凡中標單位，此保證金納入承包風險保證金中;浙江錦陽人力資源發展有限公司5、初步確定2~3家中標公司，經過3個月的試營業，最終競爭確定一家進行食堂的全面承包。五、時間安排 公司將電話通知具體時間安排。六、竟標辦法1、將標書和各種資質證書，交評審組;2、個人陳述(不超過10分鐘);3、接受咨詢;4、評委打分;5、獲前5名的進行實際考察;6、評委綜合評分，依次錄用。七、竟標領導小組成員(評委)公司領導、人事部門及后期服務部門相關人員。

八、報名地點：下沙1號路與2號路交叉口興盛公寓D棟101人事行政部聯系人：賈主任聯系電話：0571-86934896

浙江錦陽人力資源發展有限公司

10月23日

工廠食堂承包通告范文三

甲方：_____________________

乙方：_____________________

根據《中華人民共和國合同法》及相關法律規定：甲乙雙方就食堂經營事宜經共同協商，達成如下協議：

1、甲方為乙方免費提供廚房、餐廳、餐具及住宿。水、電、燃料由乙方自行負責。

2、廠房清潔用品由乙方負責添置，費用由乙言支付。

3、承包期：自________年____月____日至________年____月____日。(含試用期一個月)。

雙方權利和義務

甲方的權利和義務：

1、甲方按照承包合同規定監督乙方依法經營。履行合同，做好指導和協調工作。

2、甲方應對乙方的進菜、配菜、營養搭配、服務水平及衛生情況進行監督，并且有權要求乙方及時整改不良之處。

3、甲方應協助乙方維持食堂治安秩序，并加對結員工的教育。

乙方的權利和義務

1、乙方必須遵守國家和地方有磁的環境和衛生標準，嚴禁腐爛變質的食品，保持菜肴的新鮮和衛生。

2、未經允許，乙方廚房員工不得私自攜帶甲方物品離開，違者將按甲方規章處罰。

3、乙方必須保持形象、做好餐廳內外環境整潔衛生，餐具必須消毒，甲方可隨進檢查，并可要求乙方整改。

4、廚房及餐廳的殘渣和垃圾倒在甲方指定的地方，不得亂倒。

5、乙方要定期清理和疏通廚房的排水溝，廚房、餐廳范圍內外的衛生應由乙方負責。保證衛生整潔。

6、乙方必須每個周未提供下個星期的菜單以供甲方監督。

7、乙方現場工作人員必須持有健康證，并且在工作間穿戴統一服裝。

8、必須嚴格遵守操作規程，正當使用廚房的各項設施，因乙方不當操作成意外事故的，責任由乙方負責。

9、食堂工作人員工資福利均由乙方負責。

10、督促廚房員工遵守甲方公司的規章制度、廚房紀律及廠規廠紀，未經許可不得輕易進入廠方各區。

二、伙食標準

早餐____元;中餐____元。標準為____大葷、____素菜。晚餐元，標準為____大葷、____小葷、____素菜。

湯、米飯自助。夜宵____元。

三、結算方式

1、就餐方式實行定餐制。乙方按甲方每天提供實際用餐人數代餐，甲方提前一天提供就餐人數，并以此作為計算每月餐費的憑證(或由乙方提供餐卡，由甲方進行發放并以餐卡作為就餐依據和結帳依據)。

2、乙方墊付伙食費______月，甲、乙雙方每月_____日為結帳日甲方收到乙方的票據后在5天內一次性結清乙方的所有有關款項。

四、違約方式

1、固乙方提供不潔食物造成甲方人員中毒的，經相關部門鑒一，由責任方負責全部責任并承擔相應的法律后果。

2、甲方未按時結清乙方賬款的，應承擔違約金(比照銀行逾期付款處理)。

3、如乙方因違反合同約定，引起員工不滿，甲方有權要求乙方及時整改，如乙方仍不能達到其要求，甲方有權終止合同。

4、任何一方要終止合同都就提前30天通知對方并協商。如未按規定終止合同的，違約方應承擔違約責任。

5、乙方若有違反合同約定，直接造成甲方經濟損失的，甲方有權從乙方墊付的伙食費中扣除相應費用。

五、爭議解決：

本合同未盡事宜，雙方應協商解決，協商不成時，可向當地人民法院訴訟解決。本合同自雙蓋章簽字后生效。合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份。

甲方代表[簽名]：__________________乙方代表[簽名]：__________________

單位[蓋章]：__________________單位[蓋章]：__________________

電話：__________________電話：__________________

日期：____年____月____日日期：____年____月____日

 

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2.工廠食堂承包合同范本

3.公司食堂承包合同范本3篇

篇10

組 長：邢國勝(后勤主管校長)

全面負責處理食物中毒事故，向教育局、市衛生防疫站報告食物中毒情況。

副組長：吉樹林(德育工作主管校長)

負責食物中毒人員的救治和食物中毒事故的處理工作。

成 員：李國華(政教處主任) 鄭偉強(安全管理處主任)

負責食物中毒人員的救治，聯系救治醫院和車輛，協助處理食物中毒事故的處理。

隋小云(校醫)

負責食物中毒人員的臨時救治和中毒人員排泄物的采集。

周彥華(總務處主任)

桑未恒(總處處副主任)

負責發生食物中毒食堂的封存和從業人員的監控，處理食物中毒事故。

董彥敏(食堂管理員)

負責衛生食物中毒食堂的封存，現場保護、配合衛生防疫部門調查取證。

史紅艷(食堂管理員)

負責發生食堂中毒食堂從業人員的監控。

二、報告

1.發生食物中毒時，中毒者應立即向班主任或同學報告病情，由班主任或知情同學向學校食物中毒應急組織報告。同時將中毒人員送學校醫務室臨時救治。報告電話：

2.應急組織接到食物中毒事故信息后，立即互相通知，應急組織人立即按其職責進入應急狀態。

3.根據食物中毒的情況，由組長向上級報告，內容：中毒人數、中毒時間，基本癥狀可疑食物，出售可疑食物的食堂。

4.任何人不得干涉食物中毒或疑似食物中毒事故的報告。

三.救治中毒人員

1.醫務室接到食物中毒或疑似食物中毒的病員后，現情進行臨時救治。同時向食物中毒應急組織報告，做好中毒者去醫院治療的準備工作。

2.政教處工作人員負責聯系救治病人的醫院和救護車輛，護送中毒人員去醫院治療。并及時電話通知學生家長。

3.值班校醫在臨時救治中毒者的同時，采集中毒人員的排泄物，以便進行化驗，并配合醫院醫務人員對中毒人員進行救治。

四、封存可疑食物及生產銷售的食堂

1.接到食物中毒事故信息后，總務處工作人員負責對發生食物中毒可疑食堂，可疑食物進行封存，令其停止生產、出售可疑食物。

2.保留現場，收回售出的可疑食物。配合市衛生防疫部門進行調查取證，如實提供有關資料和樣品。

3.對發生食物中毒的食堂從業人員實施監控。記錄當餐次食堂上崗人數及名單，接受調查。

五、食物中毒事故的處理

1.發生食物中毒的食堂必須接受市衛生防疫站的調查、取證和處理。

2.根據《食堂承包合同》和《食品衛生責任狀》的內容，學校對承包人和擔保人進行責任追究。

3.學校對造成食物中毒的直接責任人進行追究。

六、預防食物中毒措施

1.全體食堂從業人員要樹立“以人為本、食品衛生安全，責任重于泰山”的思想，誠信經營，規范操作，杜絕食物中毒事故發生。

2.食品的采購嚴格《食品衛生法》的有關規定，嚴禁采購一切有食品衛生安全隱患的食品及原料，從源頭上做到萬無一失。

3.嚴格食品貯存“分類、隔墻、離地、上臺上架”的原則。嚴禁一切有毒有害物品進入食堂。

4.從業人員必須嚴格執行《藁城九中食品從業人員操作規范》的規定，做好食品的出售工作。