關(guān)鍵詞：野生燕麥 生態(tài)地理因素 營(yíng)養(yǎng)品質(zhì) 種子形態(tài) 以色列 

摘要：為了探討起源地生態(tài)地理因素對(duì)野生燕麥種子形態(tài)、營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)的影響,以來自以色列不同地區(qū)的6個(gè)群體共60個(gè)生態(tài)型野生燕麥為材料,研究其種子千粒質(zhì)量、面積、周長(zhǎng)、長(zhǎng)/寬、長(zhǎng)、寬、直徑、圓度8個(gè)形態(tài)指標(biāo)及總類黃酮、植酸、總酚、無(wú)機(jī)磷、氨基含量5個(gè)營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)指標(biāo),并分析其與起源地生態(tài)地理因素間的關(guān)系。結(jié)果表明,種子長(zhǎng)/寬、長(zhǎng)、圓度在6個(gè)群體之間均無(wú)顯著差異,其余形態(tài)指標(biāo)在群體間差異明顯,且在Tabigha、Nahef間差異顯著;Tabigha群體千粒質(zhì)量、面積、周長(zhǎng)、長(zhǎng)、寬、直徑均最大,Nahef群體均最小。6個(gè)野生燕麥群體間籽粒總酚、植酸、無(wú)機(jī)磷、氨基含量均無(wú)顯著差異,僅總類黃酮含量在Nahef和Tabigha間差異顯著。斯皮爾曼秩相關(guān)性分析結(jié)果表明,千粒質(zhì)量與年平均溫度、8月平均溫度、1月平均溫度、季節(jié)溫差均呈極顯著或顯著正相關(guān),與年降雨量、年降雨天數(shù)分別呈顯著、極顯著負(fù)相關(guān);面積、長(zhǎng)、周長(zhǎng)、直徑與年平均溫度、8月平均溫度、1月平均溫度均呈顯著或極顯著正相關(guān),面積、直徑與年降雨天數(shù)分別呈極顯著、顯著負(fù)相關(guān);長(zhǎng)/寬與年平均溫度、8月平均溫度均呈顯著負(fù)相關(guān);寬與年平均溫度、8月平均溫度、1月平均溫度、季節(jié)溫差、晝夜溫差均呈極顯著或顯著正相關(guān),與海拔、年降雨量、年降雨天數(shù)均呈極顯著或顯著負(fù)相關(guān);圓度僅與8月平均溫度呈顯著正相關(guān),與其余起源地生態(tài)地理因素間均不存在顯著相關(guān)性。總類黃酮含量與年平均溫度、8月平均溫度、1月平均溫度、季節(jié)溫差均呈極顯著或顯著負(fù)相關(guān),與年降雨天數(shù)、年平均濕度均呈顯著正相關(guān);植酸含量?jī)H與經(jīng)度呈顯著負(fù)相關(guān);無(wú)機(jī)磷含量與經(jīng)度、緯度均呈顯著負(fù)相關(guān)。

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