雜志介紹
釀酒雜志是由黑龍江省工業(yè)和信息化廳主管，黑龍江省輕工科學(xué)研究院主辦的一本省級期刊。
釀酒雜志創(chuàng)刊于1974，發(fā)行周期為雙月刊，雜志類別為工業(yè)類。
主管單位：黑龍江省工業(yè)和信息化廳
主辦單位：黑龍江省輕工科學(xué)研究院
國際刊號：1002-8110
國內(nèi)刊號：23-1256/TS
發(fā)行周期：雙月刊
全年訂價：￥220.00
Magazine introduction
《釀酒》（曾用名：黑龍江發(fā)酵），創(chuàng)刊于1974年，是黑龍江省輕工業(yè)聯(lián)合會主管，黑龍江省輕工科學(xué)研究院;中國標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會;黑龍江省酒業(yè)協(xié)會主辦，面向全國發(fā)行的工業(yè)類雙月刊。《釀酒》雜志以其豐富的內(nèi)容，融學(xué)術(shù)性與技術(shù)性為一體的特點，獲得了廣大學(xué)者的喜愛。
欄目設(shè)置： 科學(xué)實驗 新工藝·新設(shè)備·新技術(shù) 綜述 關(guān)注 酒道 專家論壇 大國工匠
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{1}稿件注釋著作類包括作者、著作名稱、出版社、出版時間、頁碼；古文獻(xiàn)可在作者前加時代；譯著可在作者前加國別；論文類包括作者、論文名稱、期刊號。來稿請一律采用腳注形式。
{2}來稿由本刊編輯部初審，并邀請相關(guān)專家擔(dān)任論文審讀人；編輯部有權(quán)對來稿進(jìn)行適當(dāng)修改，有關(guān)意見將反饋作者；審稿期三個月，作者可隨時郵件咨詢，三個月內(nèi)未接到用稿意見，可自行處理。
{3}來稿題目要明確簡短，含義貼切，一般不超過20字，中英文含義一致。
{4}來稿請?zhí)峁┳髡咄步椋⒚餍彰錾攴荩詣e，籍貫，學(xué)位（或在讀學(xué)歷），技術(shù)職稱，聯(lián)系電話及通訊地址、郵編。
{5}正文章節(jié)標(biāo)題占一行，用黑體，小標(biāo)題獨(dú)占一行，前空兩格，且一律用阿拉伯?dāng)?shù)字 （從1開始） 表示，形式為1.1 1.1.1 1.2……2.2.1 2.2……
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作者： 刊期：2019年第04期
作者：教傳勇 刊期：2019年第04期
作者：本刊訊 刊期：2019年第04期
作者：張國強(qiáng) 刊期：2019年第04期
作者：王曉晶; 張華偉; 師帥 刊期：2019年第04期
作者：本刊訊 刊期：2019年第04期
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釀酒雜志的審稿周期還是相對較短的。編輯很友善，沒有歧視或偏見，處理稿子速度快，如果對其意見有異議的，可以闡明原因。總體來說，只要針對所有審稿人的每一個意見細(xì)心地回復(fù)，態(tài)度好一點，基本都沒問題的。祝大家好運(yùn)
文章內(nèi)容是有關(guān)新設(shè)備與新技術(shù)的，期刊找了一個審稿人，審稿效率高，提的意見也不算太刁難，編輯部態(tài)度也挺好，多次致電編輯部詢問問題，都能得到滿意的回復(fù)。水平也逐漸提高！贊一下！
首先方向要對，要不然直接據(jù)，我第一次投就這樣。第二次投二個審稿人都很仔細(xì)，提了不少意見，以為沒戲，但是認(rèn)認(rèn)真真的修改回復(fù)后錄用。適合的文章可以建議大家投。編輯確實特別負(fù)責(zé)。
只要文章質(zhì)量好，就能過關(guān)。投的人多，競爭很激烈。我投的是一篇釀酒。雖然競爭大，但是這個期刊認(rèn)可度在國內(nèi)相當(dāng)高。文章質(zhì)量不行的話，建議考慮。
個人認(rèn)為需要認(rèn)真對待每一篇稿子，本人從不讓學(xué)生審稿，因為有的學(xué)生由于專業(yè)背景知識等原因，容易發(fā)生偏頗。個人覺得該期刊在釀酒界口碑不錯，但看運(yùn)氣，如果遇到不重視審稿的專家，那結(jié)果就比較難料了。
《釀酒》整體來說并不難中，本人已經(jīng)投了兩篇，都被錄用了，兩個外審專家，一個提的意見比較中肯，感覺另外一個審稿專家是外行。一般只要退修，仔細(xì)回復(fù)審稿人的意見都會錄用的，就是見刊周期較長。
釀酒雜志的審稿速度挺快的，2個月多點兒，中間經(jīng)歷了大修和小修。兩個審稿人都很認(rèn)真、負(fù)責(zé)，也是我們這個領(lǐng)域的專家，給了10多個修改意見。編輯部的老師們效率還是挺高的。推薦大家投稿.
投完等了差不多兩個半月，因為文章的創(chuàng)新性不足或者是提出的新的方法并未有明顯的優(yōu)勢而被拒稿了，真是郁悶，不過自己倒不是很急，因為小碩才第二年，也已經(jīng)中了三篇了，加油，以后認(rèn)真寫好文章把~~~
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