干熱處理對不溶性大豆纖維乳化特性的影響

趙秀杰; 黃麗華; 羅懷楠; 蔡勇建; 趙謀明; 趙強忠 華南理工大學食品科學與工程學院; 廣東廣州510640

關鍵詞:不溶性大豆纖維 干熱處理 乳濁液 貯藏穩定性 

摘要:

食品與機械雜志要求:

{1}稿件必須提供所有作者姓名、單位(含二級)、職稱、學歷學位、電話、郵箱、詳細地址,置于稿件首頁頁腳。

{2}本刊投稿以中文為主,但必須是未發表的稿件。

{3}標題為黑體14磅字,作者名宋體12磅字,正文宋體11磅字,腳注宋體9磅字。行間距為1.5倍行距。

{4}需注明主要責任者、文獻題名、文獻類型及載體類型標識、出版項(出版地、出版者、出版年)、文獻起止頁碼。

{5}摘要應闡述文章的目的、方法、結果和結論等,篇幅一般為200-300字。關鍵詞一般選取3-5個即可,以反映論文的本質、特征為出發點。

注:因版權方要求,不能公開全文,如需全文,請咨詢雜志社

食品與機械

北大期刊
1-3個月下單

關注 5人評論|1人關注
相關期刊
服務與支付
国产精品视频线观看26uuu,免费av网站在线观看,免费一级a四片久久精品网,国产成人无码精品久久久露脸
亚洲免费视频免在线观看 | 日韩在线看精品免费视频 | 亚洲欧美动漫传媒国产日韩 | 中文一区二区三区欧美在线 | 亚洲国产精品日韩专区a∨ 中文字幕在线有码午夜 | 久久久特色aⅴ片免费观看 午夜在线亚洲免费 |