關鍵詞:鑄鐵鍋 水 鐵離子
摘要:采用分光光度法測定自來水、蒸餾水,以及用鑄鐵鍋燒過的自來水、蒸餾水中鐵的含量。從吸收波長、溶液酸度、顯色劑用量、顯色時間等角度優化實驗條件,然后在此條件下測定了水中鐵二價離子的含量。蒸餾水以及用鑄鐵鍋燒過的蒸餾水中并未檢出鐵二價離子,自來水及鑄鐵鍋燒過的水中檢出一定量鐵二價離子,且二者含量基本一致,為0.20~0.21μg/mL。說明鑄鐵鍋燒水,鑄鐵鍋溶于水中鐵二價離子的量,在分光光度實驗條件下基本檢測不到。
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