關鍵詞：高中生物學 酶 最適溫度 原理 

摘要：溫度對酶活性的影響是高中生物學教學的重點和難點。然而,國內大學本科生物化學教材并沒有明確闡釋溫度對酶活性影響的發生原理,導致生物學教師在這個知識點上有所欠缺。實際上,酶的最適溫度并不是一個固定值,酶的最適溫度具有時間和溫度依賴性,且酶的最適溫度是酶開始變性失活的溫度,在實際的應用中一般不會選擇在這樣的溫度下進行化學反應。

生物學通報雜志要求:

{1}稿件注釋著作類包括作者、著作名稱、出版社、出版時間、頁碼；古文獻可在作者前加時代；譯著可在作者前加國別；論文類包括作者、論文名稱、期刊號。來稿請一律采用尾注形式。

{2}文章要求觀點鮮明、新穎，論據充分、有力，結論正確，具有原創性，反對抄襲。

{3}文題應簡明，確切地反映文章主題，不宜過長；不宜用英文縮略語和標點符號。

{4}中外文參考文獻格式要求中外文參考文獻分別排列，外文在前，中文在后。參考文獻類型以字母標識。

{5}正文要求主題突出、論點明確、數據可靠、條理清晰，科普性強。

注：因版權方要求，不能公開全文，如需全文，請咨詢雜志社