關鍵詞：女性消費者 配料表 小型超市 洪濱 消費變遷 

摘要：在山東省曹縣的一個小型超市,一位50多歲的女性消費者手拿一包牛奶,認真的看著配料表,還不時與貨架上的另外一款牛奶進行比對,足足看了五分鐘……楊洪濱把這一幕深深的記在了心里。走完市場回來,他立刻提醒同事:"消費者要的牛奶和以前又不一樣了。"在楊洪濱15年的職業生涯中,關于牛奶的認知已經被刷新了好幾輪,每一輪都有一幀畫面印刻在他的記憶中。

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