關鍵詞:養蠔業 文化遺產 沿海資源 小區韌性 香港
摘要:養蠔業在珠江三角洲有著悠久的歷史,與當地海水的鹽度、溫度和人們對環境復雜性的適應能力密切相關。作為傳統水產養殖業,養蠔業為沿海小區積累了幾個世紀的傳統知識,還融入了小區之間長期的社會和經濟關系。基于香港的養蠔業歷史和養蠔小區現況,探討自然災害后小區的適應能力和重建能力,提出小區韌性的見解。對本地文化及社會變遷探討之余,同時提供幾個國外的相關例子作為參考,以期提升對香港沿海小區及其養殖業的認識,并從社會文化的角度對沿海資源的彈性作出反思。
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