關鍵詞：產業扶貧 供需對接 特色食品 長效機制 平臺優勢 

摘要：“依靠產業化形成長效機制是扶貧的重點,其他的都輸血,我們一定要造血。國家貧困地區特色食品(食材)精品館要做好貧困地區食品,食材供需對接平臺,辦成專業性強、開放度廣、知名度高的名優食品交易平臺?！?1月10日,國家貧困地區特色食品(食材)精品館在北京開館。在現場,中國食品工業協會常務副會長沈篪走訪了設館的貧困地區精品館,與貧困地區代表深入對話,解答問題。沈篪指出,精品館最重要的功能就是為貧困地區提供一個宣傳、推廣的渠道。首先,要充分利用中國食品工業協會及中國名優食品推廣中心的平臺優勢,鼓勵引導機關、企事業單位、學校的食堂、農產品的經銷商、餐廳選用貧困縣地區食品、農產品。

中國食品工業雜志要求:

{1}屬各類基金資助的項目請注明基金項目的名稱和編號。

{2}本刊實行三審定稿制，取舍稿件重在學術水平；出版后的期刊和每篇文章均需接受主管單位的專家審讀。請勿一稿多投并杜絕學術不端行為。

{3}參考文獻置于文末，以阿拉伯數字外加方括號（如“［1］”）標序。

{4}論著請附 400個實詞左右中英文摘要。要用第三人稱撰寫,不列圖、表,不引用文獻,不加評論,不分段落。

{5}作者的真實姓名、工作地址、學術簡歷和聯系方式。

注：因版權方要求，不能公開全文，如需全文，請咨詢雜志社