時間:2022-08-17 09:52:20
導言:作為寫作愛好者,不可錯過為您精心挑選的10篇大學畢業總結,它們將為您的寫作提供全新的視角,我們衷心期待您的閱讀,并希望這些內容能為您提供靈感和參考。
大學,個人認為自己不是一個好學生,如果大學可以重來,我一定會制定一份完整的計劃,而不是留下那么多遺憾。
大學應該做,我卻沒有做成功的事情;
一精通一門外語
盡管早就知道外語的重要性,學習的時候沒有堅持下來,我承認自己意志不夠堅定。我是一個懶散的人,或許只有制定計劃才能夠約束自己,這樣人生才不會偏離軌道,才不會迷茫。另一種說法,“計劃始終趕不上變化,所以不要制定計劃”,但對我而言是制定計劃還是有必要的,尤其像我這種自制力不強的人,當完成計劃任務時我會有一種如釋重負的感覺,一種達到目標獲勝的感覺。
當然,語言是交流的工具;如果你有非常流利的口語,至少不會畏懼外企的口語測試,更有機會受到晉升。語言的學習前提是要興趣的,沒有興趣很難有所突破,甚至無法堅持下去;我高中一同學因為喜歡日語,3個月就過來日語二級,不能不讓人佩服。另外不要以為你拿了幾個證書就很厲害,和老外交流時才發現自己根本無法表達;所以當你發現自己能夠自由表達時,你已經成功了。
二學會做人,善于社交
貌似第二條很難,但是這會成為你以后很重要的工作能力。做人應該是講原則,有自己正確的價值觀;講一個真實的事情,那是大四第一次面試華為,晚上12點通知早9點去面試,晚上興奮啊結果沒睡好(凡事樂極生悲,人生需要淡定的處事態度)。我按時達到了面試地點--西安賓館,第一輪技術面順利通過,第二輪團隊面試pk。我問過二面通過的學長,他悄悄告訴我要少說話(忠言逆耳);第二輪面試先自我介紹,自己本科還是來自默默無聞的長大,基本不占優勢,“我是長大唯一代表xx”竟然引起了大家注意,嘻嘻,對手都是西交大,西工大,西電本科和研究生;當時二面的內容讓我們分成兩個組,列出五個成功面試的因素并進行闡述。我不想竟成了二隊的隊長,先是起隊名并解釋,自己閃電般的語速,說完自己都不知道說了些什么,汗。好像說的太詳細了,現在直接進重點,最后面試官分別找人提問。我不幸被提問,“你覺得此輪團隊表現中誰表現最好?誰最差?為什么?”我們二隊中在總結出五個關鍵因素并進行闡述后,本隊一個隊友最后進行了反駁,說出了自己的看法。當然他給我留下了很差的印象,討論時你不提出來,現在不是破壞團隊嘛?結果我直言不諱最差的當然非他莫屬,原因沒有團隊精神。接著直接提問一隊隊長,西交大的本科生,很漂亮的mm,她認為表現最好的是我,心中不禁暗喜,正想入非非,下文讓我大跌眼鏡,她說他們團隊都是最優秀的,說到我們團隊她說隊員有不同的意見可以接受,。
不用往下說,可想而知,mm順利晉級;我事后一個人郁悶的走回來,“”是一種寬容的心態,是一種做人的價值觀,自己輸得心服口服。類似的面試,你說的每一句話都將成為面試官揣摩你的品格,記住:企業需要的往往不是最優秀的人,而是最適合的人,因為最優秀的人往往忠誠度最低,隨時可能跳槽。所以說,優秀的品格會使你成功,做事的核心是做人。
終于知道什么叫“紙上得來終覺淺,須知此事要躬行”,任何事情經歷一次得到的教訓會使你刻骨銘心,我們需要時時總結。
我最開始性格內向,不善于社交,原因來自農村,不自信。后來出去做兼職,出去招生,唉,我們勸說家長把孩子送到貴族學校上學,自己說了一些很成熟的話,說完話自己都覺得可笑,因為我也是一個不懂事的孩子??梢?,社交能力需要慢慢鍛煉,多參加活動吧!「 1
三做自己感興趣的事情
大學除了不掛科之外,培養自己感興趣的事情。攝影,旅游,編程,炒股。。。我覺得什么都可以,只要不是低級趣味的,嘻嘻。大學畢業找一份與自己興趣相投的工作是一件很愉快的事情,不是嗎?
四玩好計算機
記得曾經一個視頻,那個學長告誡我們即使大學沒學到什么,也要多學幾個軟件,因為這個工作以后真的用的著。寫論文時候,才知道word可以自動生成目錄,excel可以自己計算,ppt可以設置動畫母版,viso制作流程圖很強大,ps隨意編輯圖像,pro/e方便進行三維造型(現在自己完全靠破衣吃飯啦,呵呵,編軟件是一種能力,把軟件玩好也是一種能力)
大學五年的生活主線是學習。大學學習是迥然不同于以往的一種新形式,它賦予了學習者更大的自主性和更廣闊的思維空間,同時也對學習者提出了更高的要求。在這種半開放式的教學模式下,要求學習者必須有明確的學習目的,有更強的選擇辨別能力和更強的自學能力。對于這個方面,我應該感謝大學這五年的學習生涯,在這期間的歷次挫折與成功,使我真正知道了怎樣進行自我學習,怎樣有選擇有目的的學習,隨之而來的是自己自學能力和學習效率的提高。而學習之外的課外科技活動的參與,同時也是對所學知識的一種鞏固和加強,它不僅提高了我的動手能力,拓寬了我的知識面,而且在不斷的探索過程中,也促使自己學習更多更新的東西,這更進一步豐富了自己的理論知識。
在清華園的五年,所得不僅僅是知識上的東西,校園嚴謹踏實的學風,求實創新的氣氛,同時也潛移默化的影響著我的學習和思維,所有這些能力和思維模式的獲得,是我幾年學習的最大收獲,這也必將影響我未來一生的發展。
在一個人成長的過程中,需要的不僅是知識的積累,還需要正確的思想基礎和正確的人生觀、價值觀。知識可以不斷獲得,而人生觀一旦形成,對一個人的一生都有難以估量的影響。在清華的這幾年,我可以明確感受到學校在教書的同時,對育人這一環節的重視。各種各樣的主題活動,各種各樣的思想探索,都影響著我的人生觀的形成。在未入大學之前,人生觀對于我而言,是屬于比較虛幻的東西,我雖然能感覺到它的存在和作用,卻沒有形成一個明確的概念。在大學五年的學習生活中,由于自己的思考、學習和一些外在因素的作用,使我基本形成了一整套對人生的看法。對于人生,每個人都有自己的追求。生命對于宇宙而言,不過是一個短短的瞬間,而對于個人而言,則只有永不回頭的一次機會。
總之,向著自己的目標前進,充實的過好每一天,只要無悔,便是成功。而成才而言,則是一個漫長積累的過程,必須要執著進取,踏實奮斗,才有望品嘗成功的喜悅。人在不同的時期會有不同的觀點和想法,但這只是形式上的改變,其基礎卻已深深扎根于思維深處,是再難改變的。在以后的生活中,積極向上,笑對人生將是我的原則和動力,愛國愛家,踏實進取則是我人生成才的基石。
學校提供了豐富多姿的文藝活動來活躍校園生活。從學校的文藝選修課,到各種協會的文藝活動,都給了大家很多機會來發展自己充實自己。來清華前,我自己就對音樂有興趣。大學期間,音樂欣賞課的學習使我對音樂的樂理更有了一個比較全面的認識,并因此培養了更濃厚的興趣。
體育一直是我的弱項。在清華,體育是整個學校高度重視的一類課,蔣南翔校長的名言激勵著一代又一代的清華學子,而馬約翰先生的體育思想和體育教學則是整個清華體育的靈魂。在這樣的一個環境下,我自覺或是不自覺的融入到了這一大潮中。應該說,清華對于體育的重視讓我的身體素質有了比較明顯的提高?,F在盡管已沒有體育課,但我仍能堅持有意識的投入鍛煉,這也是清華良好的氛圍潛移默化的結果,相信這樣的一個好傳統會在我將來的歲月里得到堅持。
學校有許多很好的教育環節讓人受益菲淺。大一時的軍訓,我們留下的是汗水,帶回來的卻是對人民子弟兵的崇敬和熱愛,以及果敢干練、雷厲風行的辦事作風。大二時的金工實習,我們學到了金屬加工的知識,并且增加了對工人師傅尊敬和珍惜別人勞動成果的觀念,更學到了工人師傅嚴謹、踏實的勞動態度。大三時的電子工藝實習,自己裝配出一個小收音機和充電器,帶來的是自己動手豐衣足食的喜悅。大四的社會實踐、大五的畢業設計給了自己一個全面的鍛煉和實踐的機會。
大學五年,自我奮斗固然是基礎,但合作卻更是關鍵。在五年里,我遇到的每一次挫折,每一次困難,都有朋友和同學的熱心幫助,而獲得的每一點點成功,也有大家分享,這實在是人生的一大幸福。感謝我們班所有的同學,感謝所有信任我、幫助我的人,感謝你們,你們給我的友誼我會永遠的珍惜!
【范文二:大學畢業生自我總結】時光荏苒,高考的日子仿佛還在眼前,此刻卻實實在在地到了告別大學校園的時刻了。
努力回憶四年生活,記不清點滴,大體的感覺卻還是美好的。
我很感激,緣分讓我和我的的三個可愛的室友生活在一起,說笑、暢談、分享、抱怨,互相扶持,我們每個人都是如此的不同,卻從來沒有鬧過矛盾,有的只是體諒與寬容。想起那些照顧和被照顧,一起挑燈夜戰背考,熄燈后沒完沒了的夜談,拿腔怪調的唱歌,尷尬到毫無保留地分享秘密……即使到我老得再也記不清我們說過的話,唱過的歌,為何流的淚,偶爾生的怨氣,想到他們,和在一起的這些日子,我也會笑的,所有的這一切都會化成我的笑一直伴我到老。
我很懷疑四年所學,在我工作一、兩年后,還能記得多少。說來慚愧,我從來不是個用功勤勉的學生,憑著英語的底子不錯,偶爾拿些三等獎學金。我從來沒能把老師認真教學的內容記住個七、八分,但是我非常感激我能碰到這些出色的老師,不管這門課我考得多差,我很感謝老師對我的教導,因為我幾乎可以從每位老師的身上感受到書本之外的東西,我從選修課上得到了對中國文化的信心和熱愛,從新聞課上看到了人格的光輝和做人的原則,從英語課上學到很多常識甚至哲學……哪怕我把這四年所有的文字和教條全部遺忘,我會記得我曾幸運的碰到這些可以為人師表的老師,并因他們而受到的積極的影響,在這個師德越來越多得遭受質疑的時代。
我同樣感謝,四年來,我可以和一群可愛的同學一起成長,雖然我談不上是個熱愛集體的人,也從來缺少那鼓子持久的熱情,我卻是實在地喜歡著大家的,很遺憾,我顯然從來沒有深入地了解你們每一個人,只是想讓大家知道,那些短短的交談、說笑,視線偶遇時的鬼臉,對我請求幫助時的回應,你們的presentation,上課時的發言,文章的交流閱讀……從這所有的點滴,我是可以感受到你們的,而這又足以讓我對你們產生好感,或許我并未給過你們慷慨的贊揚,那么至少現在,我可以讓你們知道,你們在我心里是鮮活、可愛的,我衷心地希望大家都可以快樂地生活,即使哪天你我彼此相忘,大家也要快樂地生活……
我似乎說了室友,老師和同學,我不知道這些是否已經足以構成我的大學生涯,我確實也做了自我批評,是的,我做了自我批評,而且我時不時地就會做自我批評,卻總是缺少改變的動力,或者確切地說,持久的改變的動力,或者更確切地說,說服自己需要改變的持久的理由……
恩還少幾十個字,我想起,我一直做著家教,想起,當過志愿者,想起,參加過社團,學過吉他,想起,參加過體育競賽,演講比賽,甚至嘗試過歌唱比賽,哈哈……奇怪自己并不喜歡參加任何比賽,那么恐怕,我確實并不在意“參加”和“不參加”那回事。
小結完畢,最后一句話,我這么寫著的時候,是嚴肅的,全然的嚴肅!
【范文三:應屆大學畢業生自我總結】還記得20xx年9月的那一天,一個春光明媚的日子,還依稀記得這一天父親深邃的雙眸,而這一天就是我大學生活開始的第一天??僧斶@一切似乎還在眼前的時候,四年的大學生活就要和我說再見了,這一切來的是那么的快,快得讓人觸不及防。時光荏苒,畢業之際有不舍,有依戀,亦有絲絲愁慮!高考之后,憧憬著自己夢寐的神圣殿堂。當我的雙腳真正邁進這所校園時,一切又都很快成為現實,生活就是生活——實實在在,來不得幻想,這里只有真實!四年前當我來到這個學校的時候,還是一個懵懂的孩子,對這里的一切都是那樣的好奇而新鮮;如今四年轉瞬離去,我已經長成一個青年,對現實與未來也有了一些自己的思量;在即將結束這段人生歷程的時候,回頭去看,有一些話應當寫下來。
大一的第一個月懷著對“兵”的無比敬仰,我嚴格、認真的上完了進入大學以來的第一堂人生之課——軍訓,近一個月“風吹日曬”的“軍旅”生活把我們變成了一個個的黑人!但就是這么一段特殊的經歷讓我懂得了許多、許多——懂得了應該如何為人,如何處事!也正是因為這些奠定了我三年大學生活的主調——自信、勇敢、堅強!大一是懷著對大學生活無比新奇的一年。進網吧,學會了qq聊天,學會了搜索引擎,懂得了嬉笑怒罵,沒日沒夜的給同學打電話,找同學聊天,給他們發郵件,而知識永遠只屬于書本。一年的“游子”生活下來多少有些蒼白與暗淡,但正因為有了這些,我才有了這樣的感嘆:生命何其短,光陰不可待;同學情誼真,知己亦難求;真情話離別,心中許多愁!
大學學習與中學學習截然不同的特點是依賴性的減少,代之以主動自覺地學習。大學教學的目的是培養德智體全面發展的社會主義事業建設者和接班人,教育的內容是既傳授基礎知識,又傳授專業知識,教育的專業性很強,還要介紹本專業、本行業最新的前沿知識和技術發展狀況。知識的深度和廣度比中學要大為擴展。課堂教學往往是提綱掣領式的,教師在課堂上只講難點、疑點、重點或者是教師最有心得的一部分,其余部分就要由學生自己去攻讀、理解、掌握。大部分時間是留給學生自學的。因此,培養和提高自學能力,是大學生必須具備的本領。大學的學習不能象中學那樣完全依賴教師的計劃和安排,學生不能只單純地接受課堂上的教學內容,必須充分發揮主觀能動性,發揮自己在學習中的潛力。這種充分體現自主性的學習方式,將貫穿于大學學習的全過程,并反映在大學生活的各個方面。如學習的自主安排、學習內容和學習方法的自主選擇等等。
我在泵送服務公司從事售后服務的職位,在期間我的工作內容有:
一,在泵車調試車間學習調試工作。
學習了給泵車調試的相關知識和技術,其中有給泵車加柴油,換節流彎管,換濾油車,換砼活塞,調系統壓力,打水試驗,換分動箱齒輪油等調試工作。在期間讓我對xx的企業文化和管理制度有了進一步的了解和認識,知道了自己作為一個xx人該有的行為準則和道德規范。
二,外出到全國各地從事“一機一冊”工作。
為了全面貫徹梁董事長的“完善全球配件查詢系統”,我們按照上級的指示去施工一線對xx已經售出的每臺泵車的各種零配件的型號進行核對和確認,在工作中,對泵車的各種零部件的名稱、用途、物料編碼耳熟能詳,能很快分辨出泵車配件的型號,在外面跑的日子更是對xx在外面的評價和現實狀況有了更加客觀的認識,在與客戶打交道的過程中也學習到了怎樣和客戶溝通、交流,怎樣和客戶打好關系,在這個過程中,我對xx的產品以及服務的質量和認可度有了一個全面而深刻的了解。同時也深深體會到作為一個服務人員的艱辛和不容易。
通過這6個月的試用期,讓我對自己的工作有很深的體會:
一,6個月的時間讓我從一個懵懂的大學應屆畢業生轉變為xx的一個公司員工,讓我從當初的對泵車一無所知到如今熟悉泵車上每一個零部件,這一切都是公司領導和同事對我指導的結果,也是我自身積極進取的結果。技術服務工作是一個特殊的崗位,不但需要我們有精湛的技術為客戶第一時間排除故障,還需要我們以真誠的態度為客戶服務,一切以客戶為上,要知道很多時候顧客買的不不單單是我們的產品更是買我們的服務,所以我深深體會到作為一個售后服務人員必須以真誠的態度對待客戶,和客戶有良好的溝通和交流。
大學給我的是什么?這個問題很好回答,卻又不好回答。不容質疑的是大學增加了我的知識,開拓了我的視野,啟發了我的心智,消磨了我的狂放和狂躁,讓我變的更加的成熟。許多在進入大學以前沒想過或者是沒做過的事,我想了,能做的我也做了,并且有些做的相當的不錯,這些都是曾經讓我引以自豪的,也是招來很的多羨慕的眼光的事。但是,大學給我的不僅是這些,一度,大學也讓我陷入低谷,幾乎萬劫不復,但我都走過來了。
我崇拜有巨大人格魅力的人,并一直希望自己也能做到。在大學生活中,一直在追求人格的升華,注重自己的品行,希望自己成為一位有崇高修養的人。我堅持著自我反省且努力的完善自己的人格。四年中,我讀了一些名著和幾本完善人格的書,對自己有所幫助,越來越認識到品行對一個人來說是多么的重要,關系到是否能形成正確的人生觀世界觀。所以無論在什么情況下,我都以品德至上來要求自己。無論何時何地我都奉行嚴于律己的信條,并切實的遵行它。平時友愛同學、尊師重道、樂于助人、寬容待人。以前只是覺得幫助別人感到很開心,是一種傳統美德。現在我理解到,樂于助人不僅能鑄造高尚的品德,而且自身也會得到很多利益,幫助別人的同時也是在幫助自己。四年來使我理解最深刻的“寬容”二字的真諦,一顆寬容的的心能給別人帶來快樂,寬容別人也是在寬容自己,因為快樂是可以傳染的?;仡櫵哪?,我很高興能在同學有困難的時候曾經幫助過他們,相對的,在我有困難時我的同學們也無私的伸出了援助之手。也很慶幸四年來與同學們相處得極為融洽,使我的大學生活有了更多的歡聲笑語。特別是我的宿舍死黨們,我愛死她們了。對于老師,我一向是十分敬重的,因為他們在我彷徨的時候指導幫助我。如果沒有老師的幫助,我可能將不知道何去何從。我現在領悟到,與其說品德是個人的人品操行,不如說是個人對整個社會的責任。一個人活在這個世界上,就得對社會負起一定的責任義務,有了高尚的品德,就能正確認識自己所負的責任,在貢獻中實現自身的價值。
一、朋友圈散播。
利用朋友,多宣傳自己的店鋪,總會好些的。大概占銷售額的5%。
二、利用網站宣傳
網上很多教程說發帖,發郵件,發博客什么的,但是這些我都不擅長,都不怎么懂,就是東林哥哥的一個朋友,他有一個網站叫做傻瓜淘寶,他讓他朋友在首頁幫我做了一個鏈接。當然,畢竟是東林哥哥的朋友,不給點錢實在過意不去,我每個月交了一點費用。自己人,打折啦,O(∩_∩)O~。我超喜歡這個網站,整理的齊全,設計的超漂亮,實用。所以很多人訪問,這樣的話,從這個網站進入到我的店鋪的買家每天達到了1000多人。這錢花的也值呀,通過這個傻瓜淘寶網,我的銷售額猛增了有三四千元。
三、用微博。
實習目的:通過實習做到理論聯系實際,充實和豐富所學的專業理論知識,培養發現問題、分析問題、解決問題的能力,為畢業后從事酒店服務與管理工作打下基礎。
經過這三個月的實際運用,使我對酒店的經營運作有了一定的了解,通過實踐,受益匪淺。我在實踐中學會了很多技巧,包括溝通技巧、交際技巧、銷售技巧;體驗到了酒店管理的藝術性和人力資源合理利用的重要性,得到了很多寶貴的經驗財富;了解到自身的不足,總結了經驗和教訓。在畢業后的工作生活中我將明確自己努力的方向,不斷地進行自我增值,為以后策劃自己的職業生涯奠定基礎。在實習報告的開始,我必須要對所有在酒店教過我實際工作并給予我關心的各位同事致以最衷心的感謝,謝謝大家幫助我順利完成了我的實習工作,快樂因為你讓我不斷進步—開元名都,快樂因為你們幫助我成長—我親愛的同事們!
1 實習單位介紹:
寧波開元名都大酒店是開元旅業集團在寧波地區建造的白金五星級酒店,有其特有的企業文化。
開元旅業集團是一家以酒店業為主導產業,房地產業支柱產業,建材業和其他相關產業為新興產業,聲譽卓著、實力雄厚的大型企業集團。
酒店致力于為賓客提供東方文化與國際標準完美融合的服務。
1.1實習部門:餐飲部西餐廳
酒店餐飲設施齊全,六個風格迥異的餐廳,餐位近1500座,設有茵夢湖大堂吧、至樂軒中餐廳、啟笑軒中餐宴會廳、閱微堂包廂群、伊薩貝拉西餐廳、納思比日本料理、豪華宴會包廂,才華橫溢的大廚隨時給您帶來一段陶醉的美食之旅。開元名都的西餐廳名字叫做isabella,一個很女性化的名字。伊薩貝拉西餐廳的環境布置得很舒適的,是一個典型的西式餐廳,餐廳分成吸煙區和非吸煙區,以寧波市市花茶花為主題。
以馬來西亞的行政總廚為首的大廚們為您提供純正東南亞美食和精品西餐。餐飲部作為酒店重要的一部分,而西餐廳又是負責酒店房客早餐的重要部分,位于酒店大堂的正對面。提供自助晚餐及各種會議用餐。也給酒店帶來了不小的收入。
位置:位于酒店一層 營業時間:24小時餐位數:202個
2 實習崗位內容與工作流程:
西餐廳領位也就是迎賓員是負責餐廳接待來客、迎賓工作的服務人員。作為一名西餐廳迎賓員,我負責:餐廳預定(restaurant reservations),迎接賓客(greeting guests),讓賓客入座(seating guests),服務兒童(serving children),服務冰水(serving ice water),巡視餐桌(checking the table),處理部分賓客投訴(dealing with guest complains),送賓客(saying goodbye to guests).
2.1崗位內容
2.1.1、掌握客情,接受客人的預定,并通知相關責任部門,安排留臺。
2.1.2、熱情主動地迎送賓客,將客人引領到適當的餐位,幫助拉椅讓座,熟記??图百F賓的姓名和職稱。
2.1.3、在餐廳客滿時,向客人禮貌地解釋并建議客人等候,同時把客人的姓名、房號登記在記錄本上,或推薦客人到飯店的其他餐廳就餐。
2.1.4、開餐時婉言謝絕非用餐客人進入餐廳參觀和衣冠不整的客人進入餐廳就餐。
2.1.5、解答客人提出的所有問題,收集客人的意見及投訴,并及時向領班匯報。
2.1.6、參加餐前準備工作和餐后結束工作,并做好本崗位清潔衛生工作。
2.1.7、做好就餐人數、營業收入的統計工作和交接班工作。
2.1.8、參加餐廳和餐飲部組織的各項培訓活動。
2.1.9、自覺遵守賓館的各項規章制度。
2.1.10、完成領班布置的其他各項工作。服從領班的領導指揮,積極配合區域服務員的接待工作。懂得和熟悉本餐廳的業務工作。上班時儀容儀表端莊大方,衣著要整潔,精神要飽滿。迎送客人要面帶笑容,主動、熱情、禮貌,做到客到有請聲、客問有應聲、客走有送聲。善于運用禮貌語言和客人說話。要掌握及了解客人的需求,迎接客人到滿意的座位上,并主動遞上菜牌、飲品牌。待服務員迎上前才離去。走路要注意禮讓,客過要讓路,同行不搶道,迎客走在前,送客走在后。不斷加強業務知識學習,提高服務水準和服務素質。
2.2工作流程
每天的工作流程包括餐前、餐中、餐后。
2.2.1 餐前
提前十分種到崗,與上一班次的同事做好交接班工作,全面了解西餐廳的預定信息,并對迎賓臺及所管轄區域進行衛生清理工作,做好迎賓臺準備工作,以及餐廳內背景音樂關注。餐前接受預定電話要求做到接電話時面帶微笑,報部門先英語后漢語,左手拿聽筒右手拿紙筆,語氣語調要平和,三響之內接起,問清楚客人姓名,電話,單位,時間,人數及特殊要求并重復客人預訂信息,最后致謝,登記特別多或者vip客人要通知領班,并與區域服務員交接做好餐位調節工作。在電話三根據預訂情況盡量滿足客人的需求去安排適當的作為,針對??涂梢越o予特殊的或者是常坐的位置,滿足并超越客人的需要。報紙的領取與擺放,特別是一些外賓對中國新聞有很大的好奇心,用餐結束后也往往會在餐廳內休息片刻。
2.2.2 餐中
主要是引領服務,做到三二一標準三米微笑兩米問候一米預測并服務。而引領服務又有自助餐與零點兩種服務,對于早餐自助主要是針對房號看每間房間是含單早雙早還是不含早餐,因為對于現在網絡預定的客人是有一定的優惠的所以適當的會有些早餐的變化,并詢問咖啡還是紅茶,傳達給服務員同時提醒客人保管好貴重物品。針對零點客人特別是午餐時間零點客人相對多一點,則區別于早餐要為每位賓客拿一份菜單,請賓客跟你走為賓客帶路,站直為賓客遞上菜單并介紹服務員,上冰水。而對于自助晚餐對前面的問候是相同的,對于中國客人要問是否有預定,幾位并查找預定信息,如沒有預定要詢問客人是吸煙區還是非吸煙區,并適當的安排座位。入座服務,安排客人盡快入座,并及時安排冰水,引領客人上洗手間,活稍事休息,回答客人的一些對酒店的咨詢問題。注意事項:如果是多位男士來此就餐可能是談生意,應引向角落,讓他們談話方便又不打擾其他客人就餐(西餐廳就經常有位楊先生)。而面對孤男寡女來就餐微笑上前接待,切不可多問,更不可莽撞打探"only one?"" are you alone?"可引領她們到靠窗或角落一點的位置就餐,讓其自便,如果客滿,客人不得不共用同一張餐桌進餐,也要征得雙方客人的諒解和同意。對于零點的菜單服務:在客人坐定以后,才上菜單(英文或雙語),一般情況是雙語菜單應先遞給就餐的女主人,然后男主人在其他人等,并于當區服務員做好交接工作,在餐廳人員緊缺的情況下也要負責客人的點單服務,要詳細地回答客人有關菜肴的咨詢,如有關主菜(main course)、特價菜(special)、拿手菜(chef's dish)特色菜(specialties)等,并對牛排等要求進行詢問。而晚餐要特別注意客人衣物要用西服套套好防止弄臟客人衣物或客人過多造成物品的丟失。巡視餐桌對于安排好座位的客人調換座位要及時通知區域服務員以便不會重復輸單。三餐引領入座都及服務口布是沒有區別的。總之主動熱情服務賓客適時向客人介紹餐廳中西結合以東南亞美食為主的西餐菜肴,以及酒店的康樂客房等等,保持良好的服務形象。
2.2.3餐后
主要是送客,并處理好與賓客的解釋工作,賓客離開檢查坐席是否有賓客遺失物品。感謝賓客跟蹤回訪特別是vip客人給他們滿意加驚喜。并請她們下次光臨稱呼熟悉賓客的姓氏說再見,say goodbye to guests.保管好菜單及酒單,協助做好登記及財務登記將全天用餐人數做好報表交給領班做好一天的財務統計。對布草的管理,送洗布草與領回布草不足或損壞每個月要進行盤點。做好整個班次的交接工作,保證管轄衛生與餐廳內各個門窗的關閉問題,對于電話菜單等的管理工作,并檢查餐廳燈具門窗的檢修報修工作,并完成一天中上級交班的其他工作,熟悉掌握工作流程并高效的提供服務,學習中進步。
2.3實習想法和建議
寧波開元名都是一個新生的白金五星酒店,或多或少存在一些管理上的弊病,為了評星的成功還需要很大的努力。
2.3.1溝通不靈,團隊凝聚力不夠。
例如銷售部的預定經常沒有通知西餐廳而客人到了還沒有安排座位甚至是沒有座位,而客人當然是和我們發火,不但給餐廳帶來不好的影響同時也影響了酒店的聲譽。
2.3.2酒店資料不統一,沒有完善的培訓制度。
這也是我實習期間感受最深的,由于人手緊缺,我上班第一天就開始正式的工作,但是當時我對西餐廳幾乎一無所知,只能從部門提供的一些資料開始了解,至于酒店的建筑結構和其他部門的營業情況等等,則是在工作中向身邊的同事請教慢慢積累起來的。由于酒店的資料都是各部門自行整理出來的,難免在一些內容上有些出入,比如前臺和西餐廳對西餐廳晚餐營業時間及兒童半價問題就經常對客人有不同的回答,影響餐廳的正常銷售與服務。我們在入職一個多月之后才進行人力資源部的入職培訓,當時培訓酒店仍然沒有為我們提供統一的培訓資料,而培訓的內容又都是我們一個月以來總結下來的東西。特別是西餐廳對于專業英語的培訓我認為是很有必要的,可是在餐廳內三個月卻從來沒有一次正統的對于菜肴以及引領服務專業英語的培訓。除了英語及基本的禮儀培訓外,還應注重對員工進行世界各國各民族風俗習慣及寧波地理知識的培訓。由于缺少這些專業知識的培訓導致經常有外賓點菜而服務員卻不知道是什么東西,其實只要經過很簡單的培訓我們都能做的很好,因為西餐廳的服務人員的素質相對其他部門還是很高的,我們可以有更專業的服務水準更熟悉的業務。
當然,自己在這次酒店實習中也有不足,在工作過程中對部門業務不夠熟悉,不能隨時熟練的用專業術語回答客人的點餐與問詢。粗心大意的毛病在我身上還是時有發生,在酒店工作最重要的就是細心耐心,所以這是很致命的缺點。自己的英語水平仍需要提高,方便和客人溝通交流,另一方面,適當了解其他外語和外國文化也是非常必要的。
建議在培訓方面,針對員工流動性大的問題,希望人力資源部可以根據每月新入職的員工情況和當月酒店的營業狀況安排培訓時間,專人進行培訓工作并在員工工作后實時跟蹤新員工的工作生活情況,強化新員工的業務素質。希望酒店能定期安排員工參加相關的應用英語和國際禮儀強化培訓,提高員工服務質量,為客人們提供更周到的服務,為未來的評星工作良好的鋪墊。[3]
開元旅業集團已經給予了開元名都硬件上的支持,在軟件服務上還需要員工們的不斷努力,我想這真的需要培訓部門對酒店員工專業知識的培訓而西餐廳對于菜肴專業英語的培訓及服務員對菜肴的服務程序的熟練程度需要大大的提高,對于西餐廳服務人員專業的西餐禮儀培訓是必不可少的。
2.3.3缺少西式感覺
建議西餐廳能在適當的位置放上一些具有西方藝術的工藝品或壁畫這樣可能更加吸引客人,讓遙遠的異鄉客人有一種有回到故國的感覺,達到東方與西方的完美結合。
2.3.4各部門員工缺少溝通
建議加強部門員工之間的交流,酒店員工對其他的部門狀況了解不夠會?客人帶來很大的不便,酒店可以在淡季組織員工參加體會各個部門不同的工作,以加強部門之間的交流和協作,以方便客人,加強部門之間的協作,提高工作效率。
2.3.5建立vip客人檔案的工作還需要加強,對于客戶檔案的建立程度還是不夠。
在能源浪費上我認為做的還是很好的,可以對客房用紙剩下的部分用到員工洗手間,大大的節約了用紙,而各部門對于紙張的使用也是能自覺的節約。員工食堂的菜肴方面的浪費問題也能解決的很好。整個酒店很少能看到員工有浪費的現象。
建立了酒店的小型圖書館,由于酒店的很多員工都在酒店住宿,酒店小型圖書館的建立豐富了酒店員工的生活,提高了員工的素質,對員工的管理起到了促進作用,對于員工休息室內的臺球、乒乓球等的開放也給員工帶來了工作外的快樂生活!
3 實習收獲與感受
回想這次在酒店實習的點點滴滴,覺得從中獲益非淺,學到了許多在課堂和書本上都無法學到的知識。在這三個月的實習工作學習中,不僅向酒店員工學習了酒店服務的基本方法和技巧,體會到應該如何跟客人和同事交流和相處,更被西餐廳同事們的無私敬業的精神所打動。在同事們的共同努力之下我們獲得了優秀班組的榮譽稱號,在這個大家庭中我感受到了溫暖,給予了我快樂的工作生活!
3.1收獲
3.1.1、服務意識的提高
曾聽有人說迎賓就是站在門口問候客人的機器,但親身體會了才知道并不是那么簡單的,要學會觀察,做好服務,服務要仔細,周到,及時,要了解客人的需求,對??鸵龊脗€性化的服務,知道其喜好,盡力給予滿足,做到提前一步的服務,讓客人有賓至如歸的感覺。對于酒店等服務行業來講,服務質量無疑是企業的核心競爭力之一,是企業的生命線。高水平的服務質量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎。而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業樹立良好的品牌和形象。通過酒店組織的培訓和平時部門的強化練習,鍛煉了我的服務意識,養成了面對客人泛出微笑的好習慣;學會了用標準的禮儀禮貌待客;
明白了學好外語的重要性。
3.1.2、服務水平及專業知識的提高
經過了三個多月的酒店實習,使我對酒店的基本業務和操作有了一定的了解,禮貌是一個人綜合素質的集中反映,酒店更加如此,要敢于開口向人問好,在向人問好的過程中還要做到三到:口到,眼到,神到,一項都不能少。對于客人的要求,要盡全力去滿足,盡管有些不是我們職責范圍的事情,也要盡力幫其轉達;盡管有些要求不合理的不能辦到,都要用委婉的語氣拒絕,幫他尋求其他解決方法。印象最深的是為酒店的日本客人服務,他們通常是不太會說英語的,所以,我們要從他們的動作和片言只句中猜到他想要做什么并快速幫他辦好。例如:當客人用蹩腳的英語說到 no smoking 的時候我就會安排他到安靜一點的非吸煙區。對于外賓點餐中用到的專業英語我也可以理解的更多更準確。
3.1.3餐飲專業知識的提高
特別是西餐擺臺與零點服務流程更加清晰明了,對一些禮儀方面知識也在不斷提高,讓我對曾經看到里茲—卡爾頓酒店的服務的服務理念更加深刻的理解,we are ladies and gentlemen serving ladies and gentlemen.“我們是淑女和紳士,為淑女和紳士服務” !
3.1.4 英語水平的提高
在五星級的涉外飯店中,英語的實際應用能力包括聽、說、寫的能力是特別重要的。在接觸來自世界各國的客人的過程中,英語作為國際通用語言發揮了它的重要性,沒有它,我和客人就沒法溝通,更提不上為他(她)服務。而作為西餐廳每天都要有外賓光顧,自然也就從中進步了很多。
3.1.5 發現問題、分析問題、解決問題的能力不斷提高
在工作中不斷的提升了自己的觀察能力,從剛開始的懵懂到現在走進餐廳什么樣的人有什么樣的要求的預測能力不斷提升,并對一些客人的投訴問題懂得傾聽,甚至可以適當的解決該問題,有些客人也成為了我的朋友。在解決問題中不斷提高自己在工作生活中的處事能力。
3.2感受
3.2.1 實習不是體驗生活而是走入社會為就業提供的一次演練。
實習工作過程中,我們不是單純地出賣自己的勞動力去換取報酬,而是當自己是酒店的一員,和各部門同事密切合作維護酒店形象和創造最大的利益,并不斷的學習專業知識特別是西餐方面的服務利益與專業英語。不斷的在不同的錯誤中成長并不斷進步。
3.2.2 實習是一個接觸社會的過程
通過這次實習,我比較全面地了解了酒店的組織架構和經營業務,接觸了形形的客人,同時還結識了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻地了解了社會,他們拓寬了我的視野,也教會了我如何去適應社會融入社會,與他人相處的人生哲學。
3.2.3 實習期與開元名都大酒店的關系
作為酒店的一員,穿上了制服,就要處處維護開元名都大酒店的權益,要把自己和酒店緊密聯系起來,要熟悉酒店的信息,要另自己的一言一行都要代表酒店的利益,時刻為酒店做宣傳,提高酒店和自己的形象。
3.2.4 實習與就業
實習過程中,讓我提前接觸了社會,認識到了當今的就業形勢,并為自己不久后的就業計劃做了一次提前策劃。通過這次實習,我發現了自己與酒店的契合點,為我的就業方向做了一個指引。實習實際上就是一次就業的演練。
我在泵送服務公司從事售后服務的職位,在期間我的工作內容有:
一,在泵車調試車間學習調試工作。
學習了給泵車調試的相關知識和技術,其中有給泵車加柴油,換節流彎管,換濾油車,換砼活塞,調系統壓力,打水試驗,換分動箱齒輪油等調試工作。在期間讓我對xx的企業文化和管理制度有了進一步的了解和認識,知道了自己作為一個xx人該有的行為準則和道德規范。
二,外出到全國各地從事“一機一冊”工作。
為了全面貫徹梁董事長的“完善全球配件查詢系統”,我們按照上級的指示去施工一線對xx已經售出的每臺泵車的各種零配件的型號進行核對和確認,在工作中,對泵車的各種零部件的名稱、用途、物料編碼耳熟能詳,能很快分辨出泵車配件的型號,在外面跑的日子更是對xx在外面的評價和現實狀況有了更加客觀的認識,在與客戶打交道的過程中也學習到了怎樣和客戶溝通、交流,怎樣和客戶打好關系,在這個過程中,我對xx的產品以及服務的質量和認可度有了一個全面而深刻的了解。同時也深深體會到作為一個服務人員的艱辛和不容易。
通過這6個月的試用期,讓我對自己的工作有很深的體會:
一,6個月的時間讓我從一個懵懂的大學應屆畢業生轉變為xx的一個公司員工,讓我從當初的對泵車一無所知到如今熟悉泵車上每一個零部件,這一切都是公司領導和同事對我指導的結果,也是我自身積極進取的結果。技術服務工作是一個特殊的崗位,不但需要我們有精湛的技術為客戶第一時間排除故障,還需要我們以真誠的態度為客戶服務,一切以客戶為上,要知道很多時候顧客買的不不單單是我們的產品更是買我們的服務,所以我深深體會到作為一個售后服務人員必須以真誠的態度對待客戶,和客戶有良好的溝通和交流。
首先,對大學四年中每一年的思想狀態,想做的和做過的事情來個快照吧!大一,還沒明確大學該怎么學習,需要學些什么,但是時間抓得很緊,努力去做了些事情。最開始我給自己四年定了一個目標:成為一名優秀的人民教師,大一下學期后確定要做一個學習一般般,動手能力強的人。整個大一,一直都熱情的奔跑著:確定自己一定要在各項大學活動中保持絕對的活躍,不斷認識新的朋友,不斷的組織和參加各項班級,系部活動;同時不斷的加強和高中同學那里聯系,和他們交流能夠促進我奮發向上,能夠讓我更加清醒的認識自己、認識大學生活;拼命的要發展自己的興趣愛好,沒錢也玩攝影,沒時間也要堅持去魯巷參加炭畫培訓班;我對寢室,對我的同學充滿了信心,希望能夠和他們建立一個很好的團隊,大家一起為著不確定的目標不斷的拼搏奮斗,不斷的鼓勵寢室活動。大二,對大學失望的開端,對周圍人失望的開端,對個人奮斗+一群忠誠的朋友支持的大學生活的認可,帶著很多憤懣,開始了新的奮斗。
這個過程,徹底放棄任何學生工作,一再推辭班委工作,徹底否認完全做學習,只期望學習過得去就行,有些迷失方向感,郁悶。特別的緊迫感使我一次次的在寢室通宵的看書、畫畫、寫信,一次次肆無忌憚的出入工地拍照,將時間投入到攝影中來,大二上和大二下分別同時帶著兩份和三份家教,在管理學的啟發下開始考慮重新構筑自己的大學生活,于是到大三徹底放棄所有家教,暫停攝影,全力去安排自己的學業和大學生活。除此之外,做了一年的社會調查,費了很大的經歷但是沒有做好。大三,幾乎沒有去玩的機會,時間安排得太緊張,我只能每天去跑跑步適當的調節一下生活。大三上先后準備數學建模,考程序員,賣照片,嘗試技術學習,六級考試,龐大的課程體系要學,科研立項開始運轉,幾乎沒有空余時間。大三下開始全力做科研,寫文章,發文章,直到最后做穿了,覺得沒意思,很想暫時放棄。
這個學期我的時間精神有些支離破碎,高程沒考,技術學習沒趕上來,感情上遭受重創。但是也取得了一些成績:拿了個程序設計的獎項,科研立項也被評上了校二等獎,第一次完成了大學里最成功的合作:一起成功的編導、拍攝、制作了dv斷片《老鼠愛上貓》。大四,在最兵荒馬亂的時間里遇到了些挫折,也頑強的接受了挑戰。保研的個人努力我比較滿意,尤其是能夠最終拿到北師大的免推接受函。保研最后的失敗,包括獎學金的評選,讓我看到了自己很多的缺陷,學到了很多做人的道理,心中竊喜,倍感欣慰,決定要背水一戰,拼死一搏,出去讀研。值得欣慰的是最后一年里,感情上也有過一段難忘的經歷。大四下,遺憾的是沒有抓住時間來好好的學習技術,浪費了不少時間。在公司的短暫經歷對我的思想上造成了巨大的震動,豐富了我的生活,將會對我個人的發展產生深遠的意義。
“謀事在人,成事在天”這句古諺包含著深刻的道理,我不能控制別人,但是我可以把握自己。應該說四年來我很好的把握了自己,沒有隨風逐流,始終在大多數時間里做著自己想做、要做的事情。尤其是在寢室內,雖然沒能夠群體奮發,形成很好的團體,但是很好的避免了群體迷失,感謝周圍還有一批批清醒的朋友,支持我的朋友,也感謝能在最垃圾的時間里找到《管理學》,激發了對整個大學生活的重新思考。
其次,總結大學生活,簡單的說,應該學會做人。關于大學里做人,我有以下幾點體會。
1、自我尊重
一般說來,這是容易理解的,但是在我們做事的時候往往難以每次都真正上實施。自我尊重,還要自我包裝,注意自己的外觀形相,讓別人尊重自己其實是一種更高的自我尊重。
2、堅持正直
的確,這個社會有很多讓人不滿意的地方,尤其是當你真正步入社會做點事情的時候。有句話叫做:“你可以不誠實,但是不可以不保持正直”恰到好處的為我們提供了解決這個問題的一個很好的原則。誠實固然是一種很好的品質,然而在面對一個經常不誠實的對象時就另當別論了,不然就會吃虧。在個人生活當中,誠實自然是莫高于此的。然而,我們處事或生活過程中,正直才是可以永遠堅持的。
3、為別人著想
現在的社會需要合作,需要團隊,忘記了隊友的利益很多時候就等同于忽略了自己的利益。利他在競爭過程中往往轉換為了利己,因為對方獲利了,他必有成功的道理,這些恰恰給了自己一個彌補缺失的機會,為以后獲取更多的收獲奠定基礎。在學習工作過程中不應忘記了給你的競爭對手一些力所能及的幫助,協助對方實現他們的目標。
在生活中,和諧的寢室環境,社交圈環境更多的需要你不斷的付出,隨時隨地的為別人的利益著想,考慮到自己的所作所為對周圍人有沒有不好的影響。有句話說:”付出總有回報”,我覺得不是不報,而是時候沒到或者是你更本就沒有覺察到。
4、適應環境
這是我們這一代大學生最需要的基本能力。現在社會,是一個飛速變化的社會,一個激烈競爭的社會,適者生存在這里無需用語言來解釋。讓自己適應環境,讓環境接納自己是我們跳進這個社會圈首先必須學會的。然而,很多人都還沒有意識到這一點,抱怨高考失利,抱怨周圍的同學,抱怨周圍沒有好的學習環境,學習氣氛,整天在那里干些不愿意干的事情,甚至做一些消極的事情,浪費了自己寶貴的青春又一無所獲。人活著應該要有一種精神:面對現實,接受現實,改變現實。當我們走上社會,我們和一個初中畢業的打工者一樣,都是出賣勞動力,很多方面我們甚至都趕不上他們,這就需要我們閣下自己的“尊貴”地位,從基層干起,從點點滴滴干起,這樣才能真正體現受教育的價值!
5、決心、雄心和恒心
開始排練了,程老師想的很周到,干脆地把我們拉進狀態中,很快由10個人組成的舞蹈團隊呈現了,大家明確‘分工’,他將一個接著一個的四排的動作教給我們。哎,連續動作能很好地記住就很不錯了,想到輕松掌握還需下點功夫。好的開端就是成功的一半嘛,我想大家都準備好了!到了第二天,繼續排練,唉...有些動作不記得了,跳著跳著記不住下個動作,程老師耐心給大家指導,(*^__^*) 嘻嘻……就是這次,我幸運地選為領舞同學,我試著去學習分內的新動作,還好老師一教我就會了,模仿的像模像樣,只是動作的連續性不好,得記記。當時心情即使歡喜又是愁的,要是帶不好大家,便沒有資格當主跳,膽大心細慢慢來。
這一期間我沒有壓力,該做的我能完成,自然而然地成了焦點,在醫院的兩次彩排讓其他老師認識了我們,我們雖不是專業,但也要重視,可不能搞砸。