連鎖經營管理論文模板(10篇)

時間:2023-03-22 17:46:18

導言:作為寫作愛好者,不可錯過為您精心挑選的10篇連鎖經營管理論文,它們將為您的寫作提供全新的視角,我們衷心期待您的閱讀,并希望這些內容能為您提供靈感和參考。

連鎖經營管理論文

篇1

二、可行性分析

(一)經濟可行性

本系統開發基本上采用成熟的面向對象程序設計語言,不僅有免費的編譯程序軟件可供使用,而且互聯網有大量開源的程序模塊,不需要引進昂貴的外來資源。另外滿足系統運行需要的服務器和客戶端可以利用學校本身已經存在的設備,軟件的運行和維護有專業專職的實驗員管理,所以系統的開發、安裝、部署、運行和維護投入的資金較少,但帶來的效益確是巨大的,故在經濟可行性方面是完全可行的。

(二)技術可行性

本系統將采用成熟的技術進行開發,這種面向對象語言可以調用多種方法實現系統邏輯性較強的要求;為降低系統開發、維護和升級難度采用B/S模式,不僅開放性強而且易于擴張,使用方便;應用SQLServer數據庫管理系統作為后臺數據庫,實現手段先進、簡單、高效。

(三)運行可行性

本系統僅用于院校連鎖經營管理模擬教學,不會受到外部因素的影響和限制。系統使用的對象是大中專院校學員,這些學員基本上具有較好的計算機基礎,使用或接觸過類似的軟件,加上友好的系統界面,很好的人機交互能力,學員可以快速地掌握操作方法,達到學習的目的。

三、功能需求分析

系統需求分析在系統開發中起著至關重要的作用,它對于系統成敗往往具有決定性意義。經過調研分析,連鎖經營管理教學系統模擬一個連鎖零售企業,提供初始啟動資金、經營環境等資料。在教師的指導下,學員可以根據模擬企業的基本情況,以及其他各種數據資料,按照企業經營一般流程,完成企業規劃、物流配送、補貨配貨、資金核算等經營管理活動。

(一)系統模擬主要功能

(1)模擬公司組建:模擬公司成員為4-8人,有公司總裁、門店經理、財務主管、信息主管、采購主管、市場主管、銷售主管等崗位角色可供選擇,學員在開始模擬公司的經營活動前應該先進行分工,明確角色及職責。當然,崗位角色并非是一成不變的,在經營過程中,可以定期輪換和兼任。

(2)公司經營規劃:在熟悉模擬企業運營規則后,各模擬公司從基本情況描述中獲得企業運營的基本信息,運用SWOT等管理方法、方式、理論等分析企業,發現內部和外部環境中的有利機會和主要威脅,找出對企業生存、發展前景具有較大影響的潛在因素。根據未來市場預測和市場調研,本著長期利潤最大化的原則,規劃或調整企業戰略,召開經營工作會議,制定公司各項經營計劃,提出經營管理目標。

(3)門店設置:當模擬企業參與經營后,首先需獲得門店,然后由總經理直接發起,對目標門店、商品種類、數量等進行設置。其次,門店經理可選擇對不同的門店進行信息化和管理建設,提高經營管理效率。出讓時必須清空門店貨物,出讓后門店被系統收回。

(4)物流配送管理:這里指將貨物從供應商采購一直到配送中心及某一門店,其申請可以是配貨,也可以是補貨。包含采購管理,倉儲管理和銷售管理。即模擬企業對每季度商品需求進行采購,需提前做好采購計劃,并及時給供應商送達采購訂單,系統按時自動產生送貨單反饋給企業,并收取貨款。在供應商送貨到達后,系統自動支付貨款并更新配送中心庫存;商品出售后,自動更新門店庫存。

(5)資金核算與總結:年度經營完結后,模擬企業在總裁帶領下對年內經營情況進行全面分析,先由財務主管編制財務報表,然后各成員分析所擔任角色的工作對企業整體實際運營情況的影響,最后根據分析結果反思在經營過程中各環節的工作是否存在問題,相互之間進行交流,從而改進工作方法和管理模式。

(二)教師控制端主要功能

教師作為教學的指導者,要從錄入數據的瑣碎事物中解脫出來,一方面監控企業模擬經營進展情況,另一方面集中精力解答學員遇到的問題、引導學員理性思考。主要功能如下:

(1)系統管理:包括①數據準備,如企業規模設置、參與組數調整、門店信息修改、客戶訂單修改等;②監控查詢,如各模擬企業經營進度監控、業務發生情況查詢、資質及等級查詢等。③輸出功能,包括報表、學員花名單等的輸出。

(2)系統控制:包括①開關控制,如強制破產、追加投資避免破產、緊急采購等,該功能設置開關功能,可選擇關閉或開啟。②進度控制,在門店獲取、客戶訂單獲取等操作時控制所有模擬企業經營進度統一。

(3)訂單管理:主要實現模擬市場的商品需求訂單的維護,包括增加、修改、刪除訂單的功能。

(4)競價管理:主要實現多個模擬企業爭取同一個門店時競價費用的投入及排名。

(5)市場競爭管理:包括每個市場的訂貨會召開與結束的控制,根據商品定價排名進行訂單自動分配,以及訂貨會結果查詢等。

(6)根據每年度學員的報表分析評判學員經營業績。

(三)學生操作端主要功能

學員作為實踐的參與者,要從大量、重復的數據計算中解脫出來,根據模擬經營流程模擬操作,主動思考做出決策,反思總結經驗。

(1)登陸/注冊:學員需要注冊成為模擬企業之一才可以參加經營,用戶可以選擇使用代碼或企業名稱進行登錄。如果用戶沒有填寫完整的登錄信息就進行登錄,則系統將提醒用戶輸入完整的登錄信息,待輸入完畢,該模塊在用戶登錄時進行用戶名和密碼的有效性檢驗。如果用戶沒有注冊,可以在這里注冊,并進行角色分配。

(2)門店獲得/出讓:學員參與經營后,根據需求和經營決策選擇購買或租賃當前可選門店,當不同用戶選擇同一家門店時,通過競價的方式出價高者得。出讓時必須清空門店貨物,點擊出讓門店被系統收回。

(3)門店鋪貨:通過采購操作獲得商品后,通過配送中心在門店進行鋪貨,即在不同的門店分配不同商品進行出售。可以隨時查詢顯示擁有門店的容積,商品種類、數量、價值、當前售價等。還可以對門店商品數量進行更改,完成或撤銷鋪貨。

(4)門店建設:模擬經營過程中,可選擇對不同的門店進行信息化和管理建設,通過投資,提高經營效率和水平,從而吸引顧客提高銷售業績。

(5)采購管理:根據門店配貨或補貨訂單,統一由配送中心集中采購,因商品存在采購提前期,需提前做好采購計劃,并及時給供應商送達采購訂單。

篇2

大多數連鎖經營企業實施低成本的戰略,雇用低技能、低教育水平和低培訓的員工。連鎖經營企業人力資源職能擔任傳統“人事”的角色,而不是戰略伙伴;沈東軍、陳傳明探討了連鎖經營企業銷售類人員的特點以及管理這類人員所面臨的主要問題,提出了改善連鎖經營企業銷售人員績效的激勵策略;劉莉以連鎖經營企業人力資源獲取、保留、發展模型,構建了完整的人力資源管理體系,提出連鎖經營企業人力資源管理要把好“素質關”“、流失關”“、愿景關”。綜合來看,現有文獻對于戰略人力資源管理以及連鎖經營企業人力資源管理的研究都取得了許多成果,但是,基于戰略人力資源管理觀點研究連鎖經營企業人力資源管理和開發策略還須進一步深入。

2連鎖經營企業人力資源管理存在的問題——基于戰略視角

2.1員工流失率高,人員素質偏低,不利于連鎖經營企業長遠發展

2008年,中國連鎖經營協會進行了一項全國范圍連鎖經營企業人力資源狀況調查,參與該次調查的企業員工,約20.9%具有大專文化程度,約14.8%具有本科學歷,僅2.6%為研究生以上學歷,其他均為中專和高中及以下文化程度。這表明,連鎖經營企業員工學歷層次整體較低,在行業技術水平不斷提高,新技術廣泛采用的形勢下,員工綜合素質亟待提高,才能適應連鎖經營企業長遠發展對人力資源的要求。該次調查還顯示,2007年度行業內企業中層管理人員的平均流失率為5.4%,基層管理人員的流失率為18.65%,收銀員、理貨員、防損員、倉儲員等基層員工的流失率則更高。員工流失是我國連鎖經營企業人力資源管理面臨的一個棘手問題,影響了連鎖經營企業的持續發展。

2.2缺乏人力資源規劃,招聘程序簡單,人力資源積累不足

近年來,為不斷擴大市場份額,我國連鎖經營企業普遍保持高速擴張態勢,人員需求大,加之部分崗位員工流失率居高不下,企業人力資源部門面臨很大的人員招聘壓力,連鎖經營企業很少基于長期經營戰略以及門店拓展計劃和組織需求制定人員招聘、儲備、培訓、考核和晉升等長遠規劃。企業招聘員工,多是為滿足新增門店急需崗位以及員工流失崗位,很少能做到有計劃地提前儲備人才。為節約成本,連鎖經營企業往往簡化招聘程序,只進行簡單面試,而缺乏對于應聘者的全面考察。甄選標準上,企業通常關注是否有相關工作經驗和相關工作技能,較少關注應聘者的才能與素質。不完善的招聘程序降低了企業招聘效果和人力資源積累水平,影響連鎖經營企業的長遠發展。

2.3忽視員工培訓,缺乏完善的培訓體系

從現狀來看,大多數連鎖零售企業對員工缺乏戰略性的系統培訓。企業沒有結合行業特點及企業自身的經營管理經驗建立起一套實用的企業培訓體系和方法,加之員工流動率太大,導致企業培訓投入意愿不足。依據前述連鎖經營企業人力資源狀況調查,受訪企業培訓預算年平均值約87.4萬元,這些經費對于擁有大量員工的連鎖經營企業而言,可謂杯水車薪。有調查顯示,連鎖經營企業對于管理人員的崗前培訓和正規培訓都很薄弱。

2.4績效考核制度不適應企業發展戰略要求

很多連鎖經營企業對考核的認識有偏差,績效考核不科學,流于形式,沒有把績效考核作為提升管理水平、實現企業戰略目標的手段,而僅作為對員工進行薪酬獎懲的依據。2009年,中國連鎖經營協會實施的績效管理和能力建設專題調研顯示,大部分企業建立了績效管理基礎架構,但缺乏信息系統保障發揮其最大效果;大部分企業在績效考核時,關注滯后性、短期指標,如收入、利潤等財務性指標,而忽視前瞻性、戰略指標,如客戶、運營和學習成長等指標。績效考核方面的短視影響了連鎖經營企業長期可持續發展。

2.5缺乏有效的激勵機制,不利于激發員工潛能,影響企業競爭力連鎖經營企業人才流失的主要原因之一在于缺乏有效的激勵機制。目前,本土連鎖經營企業員工薪酬偏低,但工作時間較長,工作量大。許多本土連鎖經營企業為控制成本,還存在薪酬體制不合理,薪酬支付不及時,社保基金繳納不足等現象。前述連鎖經營企業人力資源狀況調查顯示,2008年,受訪連鎖零售店(店面面積3000~5000m2)店長平均年薪僅為5.6~8.4萬元,相對其他行業偏低,缺乏吸引力。此外,大部分連鎖經營企業內部晉升、加薪和獎金等激勵空間有限,對充分發揮員工的積極性、主動性和創新性及潛能不利,也不利于員工積極參與管理。

2.6連鎖經營企業缺乏具有凝聚力的企業文化,企業戰略難以實現

我國許多連鎖經營企業沒有形成以人為本的企業文化。企業往往受短期利益驅使,將員工特別是基層員工視為執行經營活動的工具,卻忽略了企業對于員工的責任,員工感受不到企業的重視與關注,甚至發生損害員工權益的現象。這導致員工對企業缺乏向心力,降低了工作積極性和主動性,影響其服務質量。員工參與在當前中國連鎖企業人力資源實踐中并沒有得到廣泛運用。因此,培育具有凝聚力的良性企業文化,提高員工對企業文化的價值認同感,鼓勵員工參與,是增強企業發展后勁、實現連鎖經營企業戰略發展目標的關鍵環節。

3基于發展戰略,完善連鎖經營企業人力資源管理

3.1建立科學的戰略人力資源規劃,完善招聘機制

連鎖經營企業應根據自身發展戰略和經營目標,評估現有人力資源狀況,建立科學合理的人力資源規劃。第一,根據連鎖經營企業的發展戰略,進行人力資源總體規劃,包括某一個特定時期人力資源管理的總目標、總政策、實施步驟等;第二,針對連鎖經營企業未來的擴張計劃和門店增加數目,制定長遠人員儲備計劃和具體人力資源業務計劃,包括員工招聘、儲備、培訓和激勵計劃等。蘇寧公司就很重視戰略人力資源規劃。針對企業快速發展的情況,蘇寧以公司戰略規劃為中心,制定人力資源管理戰略目標及規劃,預測、估計和評價企業未來對人力資源的需求,加強人才招聘與儲備工作,從而有效滿足了企業高速發展對于人力資源的需求,減少了人才缺口。基于發展戰略的需要,連鎖經營企業在招聘面試時,除了關注應聘者與職位是否匹配外,還應綜合考察其才能和素質,更要考察應聘者的價值觀念是否符合企業核心價值觀,應聘者的發展期望能否在企業得到滿足等因素,確保招聘的員工可以長期為企業服務。在門店人員的招聘選才方面,連鎖經營企業可以借鑒麥當勞及蘇寧“適當而非優異”的選才標準,提高員工的工作適用性以降低離職率。

3.2完善培訓體系,加強戰略導向的員工培訓

培訓是企業的戰略性投資,關系到企業長期競爭優勢的確立。連鎖經營企業應根據戰略發展需要,結合員工職業發展規劃,建立完善的人力資源培訓體系,加強戰略導向的員工培訓,并將培訓與連鎖經營企業各個領導階層的培養機制結合起來,提升企業內部組織優勢,增強連鎖經營企業的核心競爭力,幫助企業實現其戰略目標。連鎖經營企業的培訓可以立足于企業在經營理念、經營管理、企業識別系統和經營商標以及商品和服務標準等方面所具有的高度一致性特點,將新員工送到分店頂崗見習或者派老店有能力的員工到新店指導和訓練新員工。通過這樣的方式,連鎖經營企業將可能在企業系統內成功培養出各級員工,從而保證連鎖經營企業的統一標準化經營。連鎖經營企業在培訓時,要結合企業發展需要,針對不同層次的員工,采取多樣、靈活的培訓方式,豐富培訓內容,提高培訓的針對性和實用性。比如理貨員培訓應強調操作、店長培訓應強調管理、企業高層培訓則應強調決策和對于行業趨勢的研討。

3.3完善績效管理,建立戰略性績效管理體系

連鎖經營企業應根據戰略發展需要,結合員工自身的能力,建立戰略性績效管理體系,將連鎖經營企業的戰略目標與績效評價系統有機結合起來,以使企業戰略目標轉變為具體的績效目標和評價指標,通過有效的績效考核,確保企業發展戰略得以實現。連鎖經營企業總部應建立一致的績效考核指標體系,以對各個分店實施統一、有效的考核,確保各分店運營標準化,樹立連鎖經營企業統一的形象。在確定考核指標體系時,連鎖經營企業不僅要關注財務性指標,更應該關注諸如客戶滿意度、品牌認可度、服務達標等前瞻性戰略指標,以確保各連鎖分店在運營中能夠有效貫徹企業的長遠發展戰略,避免因短期行為而損害企業的整體、長遠利益。在實施考核時,連鎖經營企業應該根據不同崗位特征采用合適的考核方式,針對崗位特點合理地選取關鍵業績指標,運用有效的績效考核來激發員工工作潛能,并通過績效考核將員工個人發展目標同部門目標、分店目標乃至連鎖經營企業整體發展戰略目標緊密聯系,從而提高員工績效,增強企業的競爭力。

3.4完善連鎖經營企業激勵機制,加強戰略導向的人才激勵創新

加強連鎖經營企業人力資源能力建設,必須建立健全激勵機制,加強戰略導向的人才激勵創新,激勵員工自覺開發符合組織需要的潛能,吸引更多優秀人才,以實現連鎖經營企業的長遠發展戰略。連鎖經營企業應該建立戰略性薪酬福利機制,根據企業發展戰略,結合內外部環境及資源狀況,選擇恰當的薪酬福利策略,系統設計薪酬福利體系并實施動態管理,以促進連鎖經營企業戰略目標的實現。連鎖經營企業可以針對不同用工形式,實行不同的計酬形式;應該在目標管理的基礎上,對員工進行公平合理的績效考評,依據考評結果確定員工的薪酬級別和上漲幅度;在及時發放薪酬的同時,足額繳納各類社會保險金,為員工提供有競爭力的福利保障。在薪酬之外,連鎖經營企業還可以基于企業發展戰略,實施富有吸引力的員工激勵機制。如學習沃爾瑪的員工利潤分享計劃和損耗獎勵計劃,與員工分享經營收益;有的連鎖經營企業給予門店店長等重要員工或表現優異的員工特殊激勵,如將門店經營管理權承包給店長,或對其給予分紅權,甚至直接給予股票和期權激勵等。這些措施將有利于連鎖經營企業長期留住和吸引優秀人才。連鎖經營企業還應該加大精神方面的激勵力度,通過建立標準化的晉升通道,開展具有激勵性的評比活動提升員工的職業成就感、榮譽感。員工參與是最佳人力資源實踐的重要內容。鼓勵員工參與管理,有助于提高連鎖經營企業員工的工作積極性,增強員工對于企業的歸屬感,使組織獲得更高的績效。

篇3

連鎖經營日益成為零售業、服務業中一種非常重要的商業模式,而加盟連鎖更是可以將連鎖總部的成功運營模式與加盟者的資本相結合,以較低的資本投入和風險,短期內大幅度提升市場份額。我國許多知名企業也不斷摸索通過連鎖經營實現低成本、低風險、高速度地戰略擴張,許多中小企業和個人也是積極投身加盟連鎖,在此過程之中,連鎖總部或加盟者遭遇失敗的案例十分常見。連鎖擴張是一種成功商業模式不斷進行自我復制的過程,在品牌、設備、店面、管理等諸要素復制的背后實質是知識的復制,本文從知識管理的角度來探討加盟連鎖的得與失,并給出相應建議。

連鎖經營的知識經濟性

許多連鎖經營的著作都對連鎖經營的經濟合理性進行了分析,不少學者認為規模經濟是連鎖經營的一個優勢所在:當零售或服務企業開店數量較多時,研發成本、廣告營銷費用、談判費用、倉儲運輸成本、管理人員工資、配送中心運營費用等等開支可以由更多門店和更高的銷售額來承擔,此外,連鎖總部憑借巨大的采購交易額還可以獲得砍價優勢。按照這個邏輯,開店越多,連鎖機構的產品或服務的價格越富有競爭力。在這種思路下,許多連鎖機構把企業的關鍵成功因素斷定為門店數量,大量吸納加盟店以求突破臨界點,一個大錯誤產生了。

我們通常認為一個企業經營規模足夠大時,多種固定費用被更多產品分攤,單位產品成本降低,同時因巨大的交易量會形成買方壟斷或賣方壟斷,因此產生了高額利潤。經濟學中的芝加哥學派有認為企業的市場份額、經營規模不是高額利潤的來源而是結果。企業是因為自身系統比競爭對手更富有效率,而在市場上不斷得到肯定,從而不斷提高銷售額的。因此,加盟連鎖的戰略邏輯應當是:卓越的商業模式——連鎖總部的高速擴張欲望與加盟商的投資需求——高速擴張——市場份額擴大、規模經濟形成,因此,富有效率的單店運營模式與連鎖運營體系的設計、開發、定型才是加盟擴張初期的優勢基礎,規模經濟是連鎖經營的一種重要競爭優勢,但只是一種派生優勢、次級優勢,往往在連鎖系統發展已經成熟和壯大的中后期,這在很多連鎖機構中都被本末倒置了。通過世界著名連鎖機構麥當勞、希爾頓、沃爾瑪的發展都可以發現,其連鎖總部與樣板店富有效率首先獲得巨大成功,而后吸引投資進行擴張,進而逐漸獲得規模優勢,并非先作大后作強,而是先作強后作大。

不是規模經濟,連鎖擴張的經濟合理性何在?筆者認為是知識的經濟性。知識是當代最富有價值的生產要素,與其他各類生產要素不同,不同在于:相對于知識研發的巨大成本,知識可以低成本(甚至零成本)復制,知識不會因使用而損耗。但是有價值的、可以預期帶來現金流入的知識是稀缺的,我們通常籠統的認為加盟連鎖需要支付一筆品牌許可費用,以為連鎖總部的價值就在于品牌,這是錯誤觀念,純粹的品牌并不能為我們帶來預期的現金流入,同時,在實現大規模擴張之前,連鎖總部的品牌并不能號召消費者。實際上,企業以品牌這個概念籠統地稱呼了連鎖總部所有將輸出的、有價值的無形資產。知識可以低成本復制,但是知識的創新卻具有相當大的偶然性,研發費用高,開發周期長,風險巨大,而且知識一旦創新,許多知識可以以專利、商標等方式申請法律保護,在使用上具有排他性。這就意味著連鎖總部可以以知識資產復制來控制大量加盟商的資本并轉移投資風險,而加盟商通過知識復制迅速地、低成本地掌握了一種被驗證有效的知識,因此,知識復制是連鎖經營的第一經濟理由。

連鎖企業的復雜知識系統

許多連鎖總部一旦開發了一種新產品、服務或商業模式,便匆忙拓展加盟連鎖業務,實際上,如果連鎖總部不能形成一個難以復制的復雜知識系統,純粹的服務流程、商業模式等知識本身無法申請專利保護,那么,加盟商在加盟期滿立即獨立成為競爭對手就經常會發生,其他企業也會通過模仿、人才挖掘等方式迅速模仿并展開競爭,許多有潛質的連鎖總部在發展前期都會遭遇這些問題,進入發展成熟期的連鎖總部可以憑借品牌號召力和規模經濟阻止模仿者的攻擊,但是如何在發展前期防止模仿是一個很大的難題。某些連鎖總部可以獨占某些生產要素(如某項必需設備的技術專利)或得到政府授權,這種連鎖在早期拓展中可以一定程度防范復制,但多數不具備這種進入壁壘的企業如何保證對手難以復制而自己又能成功復制呢?連鎖總部的知識必須是一個復雜知識系統,是一個持續進化的知識系統:

連鎖總部必須擁有一個跨職能、跨組織的被有效整合過的復雜知識系統。一般對手可以輕易地進行某個領域的知識復制,然而面對如此的復雜知識系統,模仿難度極大。有時對某一單一的“知識碎片”進行模仿,該知識在缺乏其他相關知識支持的企業環境中,是無效的知識,例如單純對肯德基食品技術進行模仿,而未獲取其作業管理方法及信息管理系統,食物質量是無法保證的。另一方面,一旦連鎖總部擁有的是一群知識,即使對手可以一一模仿,顯然,模仿所需的時間和成本都加大。因此,連鎖企業必須是多種相關知識有效整合后的一個復雜知識系統,只有總部自己擁有這些知識及自我復制的能力。

連鎖總部擁有隱性知識與顯性知識交織的復雜知識系統。許多連鎖總部認識到連鎖發展就是自我知識復制的過程,最近幾年,國內許多連鎖機構加強了對門店運營手冊、選址手冊、開店手冊、CIS系統手冊等顯形知識的整理和編寫,這無疑是一種進步。但是對隱性知識重視不夠,在連鎖總部積累的知識中,有許多知識屬于存在于員工頭腦之中、并且只可意會、不可言傳,這些知識由于無法或難以以書面形式出現,傳播范圍與質量大打折扣。日本對隱性知識的挖掘、共享、固化方面的研究與實踐較為領先,野中郁次郎1991年11月在《哈佛商業評論》發表《知識創造型企業》一文,這非常值得連鎖企業借鑒。連鎖總部對企業內部尤其是樣板店的隱性知識需要進行有效管理,分析企業內部存在何種隱性知識,由哪些員工掌握?通過何種路徑向加盟店傳遞這些知識?這些都是加盟店對連鎖總部樣板店進行無知識損失地完全克隆的關鍵問題,關系到連鎖成敗。

連鎖總部擁有專家知識支持系統。優秀的連鎖機構往往擁有龐大的專家知識支持系統,加盟店對某些知識的需求是偶然出現或隨機性質的,但是掌握這類知識往往對人的專業要求很高,總部可以擁有一個專家團隊,各基層門店有該類知識需求時可以向總部求援,這種做法有兩種好處:一是代價高昂的專家團隊費用由總部直接承擔其費用,而各門店間接分攤,降低運營費用;二是專家團隊處于總部之中,對防止企業的核心知識擴散起到積極作用。

連鎖總部擁有知識進化的能力。許多連鎖機構具有不斷自我完善的知識進化能力,連鎖總部開始形成最核心的企業商業模式、技術訣竅等知識,隨著業務拓展和競爭對抗,連鎖總部在業務發展的同時也將企業知識的創新引向各業務細節,框架性知識、核心知識有了細節知識的補充,連鎖系統才開始日益成熟,因此,許多連鎖機構非常注重進行組織內部的知識創新、挖掘和對外部企業標桿行為的學習。

連鎖企業的三個知識運營系統

連鎖總部向加盟商銷售的是一個復雜知識系統,實現低成本高速度地業務擴張和無形資產對大量有形資產的控制,如果連鎖總部提供的知識缺乏價值性、容易復制和模仿,那么,高速擴張是不可能的。連鎖企業要實現知識資產的高收益,三個知識運營系統缺一不可:

知識創新系統。連鎖企業如果在知識上沒有創新性,那么,連鎖擴張也就成了無源之水,因此,連鎖總部必須具有持續的知識創新系統,這個系統不僅需要提供最初連鎖機構的商業模式和工作流程等基本知識,而且要能在競爭對手模仿的情況下,不斷進行知識創新,拉大與對手的距離。連鎖總部知識創新活動必須是有組織有計劃地進行,許多連鎖企業管理表現出高度剛性,對基層門店的操作確實應嚴格控制,但是總部必須有學習和創新的能力,創新活動由總部專家團隊有計劃地進行,一部分創新是專家團隊內部研發的成果,研發成功,再向各基層門店復制,而更多的創新應當是學習的結果。在創新問題上應當放棄集權思想,并非總部才能發現和推廣好的工作方法,各基層門店員工以及競爭對手時常有一些更富有效率的工作方法,總部專家團隊更為重要的任務是最佳實踐方法的采集、評估、優化與標準化,只有這樣,才能集思廣益提升知識質量。

知識復制系統。好的知識被創新出來后不一定在整個連鎖系統中能夠得到運用,尤其當許多知識以隱性狀態存在或多種知識互為因果、相互交織時,總部向門店復制知識的難度就更大了。蘊含在設備、服務設施、標識、門面等硬件中的知識的復制可能最為簡單,由總部負責生產并安裝,許多操作手冊、規章制度等顯性知識只需要拷貝和復制即可,而許多涉及機密或體驗性質的知識往往是隱性知識,它們的復制是復雜的。連鎖總部可以通過樣板店實習、參觀、座談、培訓、非正式組織交往等形式進行隱性知識復制。

知識保護系統。歐美許多連鎖企業有完善的知識復制系統,但他們更加注意對知識的保護。知識是根據一定的重要程度被確定傳播范圍的,即使加盟店也不能得到所有知識。日常運營知識對加盟店是必須的,而選址、談判、開店、培訓、評估等知識只需要總部掌握,否則加盟商很容易轉變為直接的競爭對手。在利用專利、商標等法律方法進行知識保護的同時,對不受法律保護的各類知識也需保護。許多連鎖企業已經作了一些有益的嘗試:重要知識的培訓無書面材料;針對各類操作手冊有保密制度、保密協議;將重要知識蘊含在機器、軟件、布局等等之中,使用者掌握使用方法但不掌握其知識原理;公布需要隱性知識作支撐的顯性知識,通過多種方法維護創新性知識的獨占使用,使連鎖總部和加盟者獲得高額收益。

參考資料:

1.趙曙明、沈群紅著,《知識企業與知識管理》,南京大學出版社,2000

2.李敏著,《現代企業知識管理》,華南理工大學出版社,2002

3.史東明著,《核心能力論》,北京大學出版社,2002

4.張忠元、向洪著,《學習資本》,中國時代經濟出版社,2002

篇4

旅游活動有“六要素”: 食、住、行、游、購、娛,連鎖經營與之密切相關。當前,如何進一步搞好特許連鎖經營,促進旅游業的大發展備受各方面的關注。

本文僅就連鎖經營中的餐飲業特許經營與旅游活動“六要素”之一“食”的問題,略抒己見,以供相關方面借鑒。

一、特許經營的內涵與優勢。

連鎖經營是一種現代流通經營方式和組織形式,它有三種類型: 直營( 正規) 連鎖、特許連鎖和自愿( 自由) 連鎖。特許連鎖也稱特許經營、加盟連鎖或合同連鎖。

( 一) 關于連鎖經營的內涵。

“經 營”一 詞 英 文 為 Maganement,意 同 管 理。中、外理論界對經營管理的理論大致可分為三種觀點,簡言之: 在“大經營論”中經營包涵著管理; 在“大管理論”中管理包涵著經營; 在“經營管理等同論”中二者既有共同部分,又有獨立部分。

經營在漢語中寓意豐富: 例如在國學中,《詩·大雅·靈臺》: “經始靈臺,經營四方。”此經營意為建筑。《詩·小雅·北山》: “旅力方剛,經之營之。”此經營意為規劃( 畫) 創業。《戰國策·楚》: “夫以一詐偽,反覆之蘇秦,而欲經營天下,混一諸侯,其不可成也亦明矣。”此經營意為周旋往來。由此可見,經營本意是指規劃創業,籌劃營謀,周旋往來。

“連鎖”一詞,狹義上講是連接起來并且鎖定。還可將其理解為“鏈”或“鏈接”,在連鎖經營中大體包括“五鏈”: 組織鏈、商品鏈、信息鏈、資金鏈、人才鏈。“連鎖”是連鎖經營的實質與關鍵。

連鎖經營目前尚無統一定義,有美國的、日本的、德國的,有經濟學論文" target="_blank">經濟學的、統計學的等等說法。一般來說,連鎖經營是指經營同類產品或服務的若干經營單位,以同一商標、統一管理或授予特許經營權方式組織起來,通過對企業形象和經營業務的標準化管理,共享規模效益,獲取競爭優勢的一種經營組織形式和經營制度。

連鎖經營企業突出的特征是“3S”管理方式,或稱“3S”原理。“3S”就是: Simplification( 簡單化) 、Specialization ( 專 業 化 ) 、Standardization ( 標 準 化 ) 。

近年來又增加了規模化與網絡化。

( 二) 關于特許經營的定義。

特許經營即特許連鎖經營,是我國連鎖經營的主流。特許經營的定義亦 是“仁 者 見 仁,智 者 見智”。國務院 2007 年 1 月 1 日的《商業特許經營管理條例》明確指出,“特許經營是指擁有注冊商標、企業標志、專利、專有技術等經營資源的企業( 以下稱特許人) ,以合同形式將其擁有的經營資源許可其他經營者( 以下稱被特許人) 使用,被特許人按照合同約定在統一的經營模式下開展經營,并向特許人支付特許經營費用的經營活動。”

( 三) 特許經營的優勢。

僅從特許人來看,特許經營與直營連鎖和自愿連鎖相比,主要優勢有三:

1. 特許人擴張連鎖分店的資金投入和運行成本低。在直營連鎖,每個分店都要由特許人全額投資,這就會使特許人的擴張受制于籌資能力。特許經營則不然,由于被特許人均是獨立的企業法人,資金的投入和相關費用大都由被特許人承擔,這就大大節省了特許人擴張的資金和成本。

2. 特許人擴張連鎖分店的速度快。特許人可將那些占有商圈、地利的企業,通過特許經營納入麾下,大大加快了擴張的速度。

3. 特許人擴張連鎖分店的市場風險小。以特許經營方式經營的門店稱為加盟店。由于加盟店都是獨立的法人,自負盈虧,特許人所承擔的風險就會大大減輕。

在此應特別指出,成功的特許經營是雙贏模式,只有讓被特許人獲得比單體經營更多的利益,特許經營關系才能長久維持,特許經營才能做大、做強。

二、特許連鎖經營發展簡況。

近年來,全球按銷售額排名的 500 強企業之首—美國沃爾瑪百貨有限公司就是連鎖經營企業。

在酒店業,國際連鎖酒店標準的制定借鑒了希爾頓等連鎖酒店以及美國東西海岸品牌戰略和標準化的經驗。

( 一) 特許連鎖經營在我國發展速度和產生的效益十分驚人。

連鎖經營于 20 世紀 90 年代初在我國出現至今,其發展速度和產生的經濟效益十分驚人。特別是特許連鎖經營已經成為零售、餐飲、服務、酒店等行業采用的一種主要經營模式與組織形式,并且加快向其他行業發展,尤其在沿海地區和部分大中城市發展速度更快。例如在長江三角洲、珠江三角洲、膠東半島等經濟發達地區,一些主導企業以特許經營方式在縣城及鄉鎮開設大量的分店,日益顯示出經營優勢與效益優勢。我國按零售額排名的前 20名商業企業中半數以上為連鎖經營企業。我國現有160 多家飯店管理公司,星級旅游飯店 10 480 多家,星級飯店集團化程度達到 9. 63% ,其中連鎖酒店集團毋庸置疑已經成為最大的贏家。

據中國連鎖經營協會的統計數據顯示,到 2009年底,我國特許連鎖經營企業 4000 多個,加盟店 33萬多個,分別比上年增長了 15% 和 10% ; 2009 年特許連鎖經營 120 強企業的銷售額達到 3109 億元。

若僅就特許經營體系數量而言,我國已經遠遠超出特許經營大國—美國成為世界第一,并且每天都有大量的特許經營企業產生。

( 二) 特許連鎖經營與旅游業有著十分密切的關系。

特許經營適應多種行業( 業種、業態) 或項目。

總的說,主要適用于商業、服務業、旅游業等第三產業以及部分制造業。例如: 零售業; 餐飲業,尤其是快餐業; 酒店業; 休閑旅游; 商業服務,如廣告、企業顧問、不動產中介、快遞公司、跑腿公司、秘書公司、包裝公司、印刷、影印、招牌服務等; 人力資源開發、獵頭; 家政服務; 便利店; 洗衣店; 教育用品及服務; 汽車租賃、汽車用品及服務; 健身、美容服務; 房地產中介; 輪船公司等等,恕未寫全。細心瀏覽不難發現,上述若干行業( 業種、業態) 或項目與旅游活動的“六要素”密切相關。事實證明,連鎖經營已經成為加快發展我國旅游業的一個重要經濟增長模式與新的亮點。

俗話說“民以食為天”,旅游亦然。旅游活動有食、住、行、游、購、娛“六要素”,顯而易見,發展旅游業離不開餐飲業,二者相互促進。

西方餐飲業起源于十七世紀的小客棧,這是一種小規模餐飲店鋪,非常普及。但若論有系統且具規模的經營餐飲業,則要從十七世紀以后,店家開始講究精致烹調,使用較好的餐具招徠顧客開始,如英國于 1650 年在牛津出現的咖啡屋。至十八世紀末期,由于英國工業革命的影響,使得整個歐洲交通運輸事業發達昌盛,又隨著商業貿易與觀光業的盛行,餐飲業者為迎合顧客需求以增強競爭力,在質量上開始講究,在服務上開始出現桌邊服務,大大提升了西洋文化吃的藝術,促進了西方旅游業的發展。

近年來,連鎖經營中的特許經營備受旅游業界的關注。例如中青旅控股股份有限公司以特許經營方式,分別在 2005 年 5 月至 12 月在北京市內設立了 12 家營業部( 門店) ,它們與人們熟悉的麥當勞快餐一樣,各店有統一品牌與標識,銷售同樣的旅游產品,有統一的經營理念與市場推廣方式,獲得了可觀的經濟效益與社會效益。這種經營模式很快在旅游業內復制開來。

三、打造餐飲特許經營名牌的難題。

數當今洋式快餐,中外人士會不約而同的說出麥當勞、肯德基等。然而,數當今流行的中式快餐,中外人士的答案竟會五花八門,往往令自以為有著若干年美食文化的國人“汗顏”,同時,國人也未必知曉進入國門的洋快餐大多屬于特許經營方式。

( 一) 我國餐飲業特許經營發展不平衡。

餐飲業作為不落的朝陽產業,目前可以說進入了黃金時代。隨著社會經濟日益繁榮、國民生活水平逐步提高,旅游經濟活動逐步國際化。五天工作日、休閑場所增多、休閑方式多樣化等因素,促使餐飲業與旅游業快速發展,并且由單純的供食場所向著具備多種休閑功能的餐飲服務業方向發展。

然而,筆者在國內、外旅游中親身體會到我們在這方面的差距確實很大。在調研中發現,幾乎每一家餐飲企業都感受到了競爭的慘烈。即使在欣欣向榮的企業,也無不體會到中高層管理者的憂心與不安。餐飲企業老總們考慮最多的一個題目是應該采取何種方式,讓本企業商圈穩定或快速擴張? 從實踐看,連鎖經營似乎成為了餐飲行業的主旋律。例如國內的餐飲業百強企業無一例外的采取了連鎖經營方式,連鎖百強超過 50% 的年增長率,遠遠高于社會消費品零售總額的增長幅度。由于特許經營具有成本優勢、價格優勢、服務優勢、品牌優勢等,有著極強的競爭能力,因而成了餐飲業經營模式的主要發展方向,眾多中餐連鎖企業高管喊出“要做中國的麥當勞、肯德基! ”然而,“看花容易繡花難”,當人們欣賞一些企業擴張成功的經驗時,也要汲取一些企業擴張失敗的教訓,例如北京全聚德烤鴨曾敗走廣州,上海榮華雞銷聲匿跡,“土掉渣燒餅”在長春風光不在……諸如此類事件讓中餐業特許經營幾乎成為特許經營失敗的代名詞。

( 二) 制約餐飲業特許經營發展的主要因素。

經調研分析我認為,制約餐飲業特許連鎖經營發展的主要因素是:

1. 餐飲業特許經營標準化難。標準化是連鎖經營的顯著特征。然而,由于中餐不易做到標準化,大多不能像工業品生產線那樣大批量生產,因而不能保證餐飲品的統一口味與質量,這與特許經營所要求的統一性不符。例如大多數人會有同感,在當地烤鴨店吃全聚德烤鴨與在北京全聚德烤鴨店吃烤鴨的口味就是不太一樣。

2. 餐飲業同質化惡性競爭。俗話說“競爭就是爭飯碗”。中餐企業開展特許經營之后,由于投資相對少、見效快,模仿者眾多,就會導致同質化競爭不斷加劇,甚至出現假冒偽劣現象,就會使原有主導企業的市場空間越來越小,甚至逐漸失去發展活力。這種模仿與競爭,既有形式上的模仿,如商標、店容、店貌等; 也有實質上的模仿,如產品、技術、外觀等。一家“土掉渣燒餅”的推廣,既會帶來多家“土掉渣燒餅”

的誕生,也會導致“土掉渣燒餅”盟主的“滑鐵盧”。

3. 特許加盟管理不規范。 有的盟主 ( 特許人 )發展加盟商( 被特許人) 的初衷主要是為了收費( 加盟費、權利金等) ,往往忽視對加盟商的支持與管理。加盟商由于得不到盟主應有的、持續的支持與幫助,從而使加盟店生存能力、競爭能力下降,續存期較短,影響了特許經營的持續發展。加之還有“加懵店”、“假盟店”等怪現象,“忽悠”、“被忽悠”

者層出不窮,令一些創業者叫苦不疊。更有甚者,有的投機分子利用特許經營進行招商欺詐等犯罪活動,致使不少創業投資者蒙受巨大損失,極大地挫傷了加盟商的積極性。

4. 特許人運作不規范。有的特許人自身資金實力不夠或專業人才少,急功近利,熱衷于招商; 有的特許人本企業直營店不成熟或達不到規定的 2 個以上門店,就急于發展特許加盟店,由于后續能力與支持跟不上,往往導致幾敗俱傷。

四、搞好餐飲業特許經營,加快旅游業發展的對策研究。

旅游業以其綜合性強、關聯度大、開放度高、就業拉動力強等優勢,已經成為我國國民經濟新的增長點和重要產業。

( 一) 認真貫徹執行國務院頒布的《商業特許經營管理條例》。

從國外看,特許經營在一個國家或地區的推廣和發展,都離不開良好的法制與政策環境。制定和完善特許經營有關法律制度,是維護加盟雙方合法權利、促進特許經營健康發展的有力保證。例如,美國就曾有過一些不法之徒打著特許經營旗號詐騙加盟金的案例,直到 1971 年美國出臺了《連鎖加盟法》和《連鎖店統一加盟需知》之后,這些不法行為才得以制約。2007 年 1 月,國務院頒布了《商業特許經營管理條例》,對開展特許經營活動的審核、信息披露、特許人與被特許人的權力與義務、法律責任等方面做出了明確的規定。

( 二) 為旅游業發展提供政策、措施方面的保證。

建議政府及有關部門在落實國務院《關于加快發展旅游業的意見》中,制定出臺一些加快旅游業發展的突破性政策,例如在準入門檻、財政、金融支持、稅費減免、人才引進、基礎設施、旅游產品開發等方面給予大力支持。政府更應加大對旅游業的投入,提升管理服務水平,打造區域旅游產業的宏偉藍圖。

( 三) 加大對名牌商品和名牌企業的扶持力度。

通過加強對旅游市場的建設、指導、扶助、監督等措施,促進名店和名牌商品更加健康、有序地發展。這項工作涉及點多面廣,需要各有關部門通力合作方能奏效。對于已有一定商譽的商標和商號,應優先給予注冊登記,防止他人乘虛而入,保護特許人的知識產權。對于那些有希望成為名牌的項目、傳統老字號、知名品牌應給予必要的傾斜政策,大力扶植,早見成效。通過積極拓展、規范餐飲業特許經營,提升中式快餐知名度,打造更多的知名品牌、世界品牌,以饗游客。盡早取得與麥當勞、肯德基等跨國特許經營企業對等的話語權,不能總是言必稱洋快餐。

( 四) 加強中心廚房( 加工中心) 的建設。

中心廚房( 加工中心) 在餐飲特許經營中具有十分重要的地位。餐飲特許經營的組織結構類型大致可分為兩種: 一種是由總店加 10 個以上連鎖分店構成; 另一種是由總店加中心廚房加 10 個以上連鎖分店構成。一般來說,除了由于保鮮、保質等方面的要求而無法通過中心廚房( 加工中心) 統一加工后配送到各分店的餐飲品外,餐飲特許經營的組織結構都應設計成“總店( 總部) ———中心廚房( 加工中心) ———分店”模式,這樣才能從根本上保證餐飲品的口味與質量。當然,這樣做要增加配送成本。若做不到這一點,主導企業應堅持“寧缺勿濫”的原則。例如,北京市全聚德股份有限公司始終堅持這一原則,收回了一些外地特許經營企業的經營權,從而保住了“全聚德”這一久負盛名的知名品牌。

( 五) 加強對特許經營信息披露的管理。

特許人向被特許人提供的信息應當真實、準確、完整,不得隱瞞有關信息或者提供虛假信息。建議有關部門進一步嚴把信息披露關,例如對在中國連鎖經營網站登載的信息嚴格審查、篩選,防止誤導大眾。筆者曾發現有的大學生畢業后自主創業,由于涉世不深,受不良信息誤導,輕信他人,上當受騙,從而影響就業。同時,要加大對虛假信息( 行為) 者的打擊力度,維護正常的經營秩序與市場環境,切實保護被特許人的合法權益。

總之,當前在旅游業及其他行業,有一個不爭的事實是: 僅僅依靠或主要依靠國家( 國有) 資本以及少數大的投資主體來發展旅游業的時代已經過去了。而在那些發展較快的東南沿海地區,民營經濟非常活躍,投資主體多元化,所有制形式多樣化,連鎖經營就搞得好。當前,理論界與業界已經達成共識的現代企業擴張的兩條基本途徑是: 資本運營和連鎖經營。例如,長春市歐亞集團百貨股份有限公司就是成功運作資本運營和連鎖經營的典范,截至2009 年末的 25 年間,該集團實現了規模和效益的高速增長,公司資產從 205 萬元增長到 72885 萬元,獲得了資產信譽評估 AAA 級企業,中國商業名牌企業等 1000 余項榮譽。經濟學家預言,2010 年以后的十年,是我國消費領域快速發展的黃金十年。據世界旅游組織預測,到 2015 年,中國將成為世界第一大入境游接待國和第四大出境游客源國,屆時,預計我國入境過夜旅游人數可達 1 億人次,國內旅游人數可達 28 億人次,出境旅游人數可達 1 億人次,游客市場總量可達 30 億人次。顯然,要實現旅游業的宏偉目標,必須要逐一解決好旅游活動的“六要素”,特別是第一要素—“食”的問題。相信今后十年,旅游業與特許經營二者相互促進,定將千帆競發,令人驚喜。

[責任編輯: 高宏艷][參考文獻]。

[1]劉星原。 連鎖經營與管理[M]。 北京: 中國商務出版社,2007.

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隨著我國城市間公路設施和城市內部道路設施建設的日益完善,公路貨運量在整個貨運行業比重將越來越大,以公路貨運的機動靈活特性與其它運輸方式的競爭更顯優勢。卻在公路貨運行業內,許多貨運公司在組建自己的車隊進入貨運市場競爭中,與其他運輸企業和貨運展開貨源的競爭,與貨主間進行價格、服務質量、運輸質量等成交條件的討價還價顯得無能為力。貨運企業可主動地通過創造條件,創新調整,根據各企業經營的業務項目,在不同的崗位上,構建、選擇公路貨運運營管理模式,實現改變內部管理環境與市場接合,求得生存的空間和發展的道路。

一、公路貨運企業運營管理存在主要問題

(一)投資不足,規模不大,資金緊張的現象普遍存在。據統計, 2009年中國經營公路貨物運輸企業超過512萬家,擁有營運貨車642萬輛。其中:擁有10輛以上汽車企業不到2%與發達國家的情況相類似;普通載貨汽車占比重95.16%,零擔車、集裝箱拖掛車、冷藏運輸車及廂式汽車等專用汽車占比重偏小,僅為4.84%。大多中小型公路貨運企業在開拓運輸網絡化、多式聯運業務中需要規范的合同交易和定期結算,因欠缺足夠的周轉資金被迫止步。

(二)在企業內現代企業管理論文,專業崗位人員配備不齊造成整體性管理團隊不健全。人才是企業的重要資源。要發展公路貨運企業,既需要掌握專業技術的人才,也需要操作型人才,更需要管理型人才組成團隊。目前大多公路貨運企業這幾方面的人才都很匱乏,特別需要這三種類型的復合型人才,這種人才匱乏現象已到了影響生存問題。

(三)制度管理不到位造成流程運作不經濟,操作風險過大。隨著運輸產品越來越多樣化和復雜化,在公路貨運業務運作過程中,因企業制度管理不完善或失靈的內部流程控制、人為的錯誤、制度失靈以及外部事件所產生的直接或間接損失的可能性過大,造成運輸服務質量差,因操作失誤,可能帶來很大的甚至是極其嚴重的后果。

二、構建公路貨運企業運營管理模式的必要性及運行條件

貨運企業運營管理存在主要問題是行業特點造成,但貨運企業可主動地通過創造條件,構建公路貨運運營管理模式,實現改變內部管理環境與市場接合,是每家貨運企業求得生存的空間和發展的必由之道。構建公路貨運企業運營管理模式的運行條件:

(一)推行“單車核算”的保障制度。“單車核算”是指以從事公路運輸營運業務的單臺車輛的收支和配比綜合費用,求取營運利潤的核算辦法怎么寫論文。單臺車輛是公路貨運責任單位最基本的構成單位。能適應貨運市場多變的環境和符合貨運企業采用不同的經營方式要求。為企業提供多種管理數據資料,是推行責權利管理的有力保障制度措施。

(二)形成內部交易價格與完成貨運量任務的雙行控制辦法。內部交易價格是企業內部交易結算和責任結轉所用價格。內部交易價格可作為部門之間合作,作業活動時空協調,經濟責任承擔的約束標準,更有力地推進責權利管理;同時,促使各責任單位以多種方式完成貨運量任務,有效地降低運營成本,實現價量雙行控制管理目標。

(三)執行“誰負責誰承擔”的分配方式。調整負擔運輸產品成本是“業務”,轉變為承擔責任成本的是“部門或崗位”。為了實現責權利協調統一,調動各環節的責任人的積極性,在整條物流供應鏈里,做到責任明確,量化細化到不同業務流程和責任單位上與效率,效益,效果掛鉤,充分體現“按時空責任分配”。

從管理模式應用角度上說,構建、運行每一種管理模式關鍵在設定運行必備條件和選用環境下才能順利地開展執行,才具可行性。

三、在不同業務或崗位環境下,企業選擇公路貨運運營管理模式

(一)公路貨運企業以運營成本中心管理模式

該模式以崗位發生的費用支出現代企業管理論文,建立成本中心,把發生收入全額上交,實行收支兩條線的管理方式。在創新調整資源思維下,由于公路貨運企業供給固定成本高,設施和設備專用性強,不同運輸產品之間有獨特的成本要素不同,加之運輸需求的時間和空間分布不均衡,只能適應公路貨運市場需求變化的需要,隨著社會經濟的發展、高新技術的廣泛應用以及社會生產、流通、消費方式的改變,當公路運輸的小批量、多品種、高時效和高附加值貨物的比重不斷增長時, 企業必然選擇零擔公路貨運業務來滿足需要,為客戶提供的運輸產品,建立一套對小批量、多品種、高時效的運輸產品適合的一站式完整的運輸單證,流程,解決一次運輸過程中要與多方承運者發生轉換成本,同時,處理在一定范圍內不確定性成本劃分標準。除了重視流程管理外,由于激烈的市場競爭以及科學技術的迅速發展,按完全成本法提供的會計資料越來越不能滿足預測、決策、考核和分析的需要。因此,對貨運企業的管理層要求會計提供更廣泛、更有用的信息,以便加強對經濟活動的事前規劃和日常控制,運用變動成本計算法加強對運營成本事前預測、決策,及時地調整運價和運營標準成本,適應對零擔業務和各種新開發的運輸產品管理變動需要。更靈活,更實際應對競爭對手的變化。

(二)公路貨運企業以運營利潤中心管理模式

在公路貨運行業,許多貨運公司都在選擇組建自己車隊或建造營業網點的發展路向。當它們進入運輸市場參與競爭,除了與其他運輸企業開展的爭取貨源的競爭外,事實上面臨著與貨主間在爭取對自己有利的條件成交的競爭,也同時面臨與其它的運輸方式的競爭、宣傳的競爭、服務質量的競爭、運輸質量的競爭和價格的競爭。其實價格是競爭核心,在運輸服務方式相似的情況下,運價便宜者就有可能占有更多的市場份額。運價是貨主選擇承運者的主要因素;服務質量的競爭和運輸質量是競爭基礎,在提高運輸服務水平,保證運輸質量水準時,也就是增加運營成本和管理成本,當價格與質量、服務實現有效地平衡,最終運營利潤低于投資收益,影響投資者信心和擴張發展計劃的實現。

在考慮價格與質量、服務有效地平衡為出發點,凡建造每個營業網點都作為物流利潤中心,讓其成為既負責物流收入,又負責物流支出,并負責管理現代企業管理論文,使用一定數量資產的物流責任單位,亦即對物流成本收入的發生都能加以控制的責任單位,該物流利潤中心的領導者具有控制物流價格、物流業務和所有相關費用的權力,每個營業網點與貨運企業的各操作部門之間提供貨源、物流服務,其收入按內部轉移價格結算,物流成本按其實際發生額轉移,雖則其收支都是虛構的,但對于物流系統內部的某個部門來說,本來可能是一個成本中心,通過內部結算價格的確定,將其確定為一個內部人為利潤中心,這對于責任中心的成本控制來說也具有一定的促進作用。提高每個部門的經營管理意識,也了解物流成本的節約對本部門業績的重要性,從而促使改善本部門的物流管理水平,降低自身的物流成本。此外,對貨物運輸質量事故所發生的貨物丟失、短少、變質、污染、損壞、誤期、錯運以及由于失職、借故刁難、敲詐勒索而造成的不良影響或經濟損失歸入各物流利潤中心承擔,通過制定貨物運輸質量考核的指標和標準對接,杜絕發生重大貨運質量事故,嚴控貨運質量事故頻率,貨損率,貨差率;獎勵達標的完成運量及時率,實現貨物安全優質送達,承托雙方都受益,各方經濟利益得到維護。

當然,在利用利潤中心管理來進行物流成本控制的過程中,應注意解決以下幾個問題:

(1)對于幾個責任中心共同承擔的費用,依據一定的標準,按照誰受益誰負擔,受益多就多負擔,受益少就少負擔的原則分配。一定要避免共同費用不合理分配挫傷各部門的積極性。

(2)內部轉移價格的制度要合理。這是合理評價各物流責任中心的工作業績,促進各單位努力提高物流效率、降低物流成本的重要保證。合理制度在內部轉移價格,是加強物流系統內部資金、成本、利潤管理的有效措施,使客觀評價各利潤中心的工作業績的重要手段。物流內部結算價格是指運輸、裝卸、包裝、倉儲等人為利潤中心之間相互提供物流的結算價格。一般可分為成本定價和利潤定價兩大類。成本底價是依據實際成本和標準成本來制訂內部轉移價格。一般可以按標準成本進行定價,因為實際成本定價下供方可能向需方轉移不利成本差異,不利于分清責任。而按標準成本定價可以克服這個缺陷現代企業管理論文,但它不符合利潤中心要考核效益、評定利潤的要求怎么寫論文。所謂利潤定價法是指各利潤中心之間結轉物流業務是除成本之外,還要加之以一定比例的利潤確定轉移價格;另外,也可以參考市場價格來制訂內部轉移價格。

(3)除了內部轉移價格的制度和對費用計劃標準控制外,公路貨運企業還需要衡量在不同產品、不同區域、不同渠道和不同促銷規模等方面的實際獲利情況,主要環節是進行贏利能力分析。贏利能力分析就是借助于有關財務報表和數據的處理,把所獲利潤劃分到各運輸產品、貨源地區、促銷渠道、顧客群等方面以便比較每個因素對企業最終獲利的貢獻大小以及其獲利能力的高低,一般主要是用銷售利潤率、總資產報酬率、資本收益率、物流服務周轉率等指標來衡量。

(三)公路貨運企業以“運量—運力平衡”業務管理模式

市場是第一位的,客戶也是第一位。“運量—運力平衡”業務管理模式的經營理念就是:以市場為導向,以客戶需求為中心,提供靈活多樣、盈利最大化的綜合物流服務。對于一個多環節、多工種的聯合作業系統的整車貨物運輸業務的組織作業來說,需要參與運輸生產的要素包括勞動者運用運輸車輛、裝卸設備、承載器具、站場設置等,通過各種作業環節,將貨物這一運輸對象,從始發地運送到目的地的活動過程。而制造企業的產前產后物流多采用整車運輸,公路貨運企業對于整車運輸業務的組織作業管理應充分發揮主動發現、創新、整合市場需求的設計能力,及時了解市場的終端和供應鏈的始端變化信息,通過整合供應鏈上的相關企業如生產企業、運輸企業、配送企業、倉儲和加工包裝企業、貨代以及消費者可用需求信息資源,能夠為物流鏈上的企業提供最佳的管理咨詢服務,實現物流鏈上最佳流程。

當今的物流活動是一個社會化的活動,涉及行業面廣,涉及地域范圍更廣,所以它必須形成一個網絡才可能更好的發揮其效能。“運量—運力平衡”業務管理必須根據自己的實際情況參選網絡組織結構,打破單純企業或集團內部的“運量—運力平衡”做法。推選主要有兩種網絡結構,一種是大物流中心加小配送網點的模式,即:“兩頭小中間大”;另一種是連鎖經營的模式,即:“鏈條式”。前者適合商家、用戶比較集中的小地域,選取一合適地點建立綜合物流中心,在各用戶集中區建立若干小配送點或營業部,采取統一集貨,逐層配送的方式,充分利用零擔,整車,空運(或鐵路)運輸方式特點,優勢構建零擔聯運快速干線。后者是在業務涉及的主要城市建立連鎖公司,負責對該城市和周圍地區的物流業務現代企業管理論文,地區間各連鎖店實行合約,性協作,該模式適合城市間或全國性物流,連鎖模式還可以兼容前一模式。第三方物流大大擴展了物流服務范圍,對上游生產商可提品、管理服務和原材料供應,對下游經銷商可全權為其配貨送貨業務,可同時完成商流、信息流、資金流、物流的傳遞。

以客戶需求為中心提供量體裁衣般的、靈活的綜合,以降低社會運營的總成本,最終讓需求者成為最終收益者并得到滿足為目標,實現相對“運量—運力平衡”結果,讓供物流鏈上的所有企業實現一種共贏的局面。 四、結束語

由于公路貨運企業存于外部經濟環境變化,客戶個性需求變動大,而企業自身資源貧乏之下,企業管理處于無政府主義狀態。為此,筆者認為,通過創造條件構建穩健性企業運營管理模式;根據企業不同的業務,崗位,創新調整企業可利用的資源選取運行運營管理模式,揚長避短,創造合理運營管理環境為公路貨運經營服務,適應貨運市場變化的需要。

參考文獻:

1、《物流運輸管理》王風剛高等教育出版社

2、《物流運輸管理》張敏黃中鼎上海財經大學出版社

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隨著我國城市間公路設施和城市內部道路設施建設的日益完善,公路貨運量在整個貨運行業比重將越來越大,以公路貨運的機動靈活特性與其它運輸方式的競爭更顯優勢。卻在公路貨運行業內,許多貨運公司在組建自己的車隊進入貨運市場競爭中,與其他運輸企業和貨運展開貨源的競爭,與貨主間進行價格、服務質量、運輸質量等成交條件的討價還價顯得無能為力。貨運企業可主動地通過創造條件,創新調整,根據各企業經營的業務項目,在不同的崗位上,構建、選擇公路貨運運營管理模式,實現改變內部管理環境與市場接合,求得生存的空間和發展的道路。

一、公路貨運企業運營管理存在主要問題

(一)投資不足,規模不大,資金緊張的現象普遍存在。據統計, 2009年中國經營公路貨物運輸企業超過512萬家,擁有營運貨車642萬輛。其中:擁有10輛以上汽車企業不到2%與發達國家的情況相類似;普通載貨汽車占比重95.16%,零擔車、集裝箱拖掛車、冷藏運輸車及廂式汽車等專用汽車占比重偏小,僅為4.84%。大多中小型公路貨運企業在開拓運輸網絡化、多式聯運業務中需要規范的合同交易和定期結算,因欠缺足夠的周轉資金被迫止步。

(二)在企業內現代企業管理論文,專業崗位人員配備不齊造成整體性管理團隊不健全。人才是企業的重要資源。要發展公路貨運企業,既需要掌握專業技術的人才,也需要操作型人才,更需要管理型人才組成團隊。目前大多公路貨運企業這幾方面的人才都很匱乏,特別需要這三種類型的復合型人才,這種人才匱乏現象已到了影響生存問題。

(三)制度管理不到位造成流程運作不經濟,操作風險過大。隨著運輸產品越來越多樣化和復雜化,在公路貨運業務運作過程中,因企業制度管理不完善或失靈的內部流程控制、人為的錯誤、制度失靈以及外部事件所產生的直接或間接損失的可能性過大,造成運輸服務質量差,因操作失誤,可能帶來很大的甚至是極其嚴重的后果。

二、構建公路貨運企業運營管理模式的必要性及運行條件

貨運企業運營管理存在主要問題是行業特點造成,但貨運企業可主動地通過創造條件,構建公路貨運運營管理模式,實現改變內部管理環境與市場接合,是每家貨運企業求得生存的空間和發展的必由之道。構建公路貨運企業運營管理模式的運行條件:

(一)推行“單車核算”的保障制度。“單車核算”是指以從事公路運輸營運業務的單臺車輛的收支和配比綜合費用,求取營運利潤的核算辦法怎么寫論文。單臺車輛是公路貨運責任單位最基本的構成單位。能適應貨運市場多變的環境和符合貨運企業采用不同的經營方式要求。為企業提供多種管理數據資料,是推行責權利管理的有力保障制度措施。

(二)形成內部交易價格與完成貨運量任務的雙行控制辦法。內部交易價格是企業內部交易結算和責任結轉所用價格。內部交易價格可作為部門之間合作,作業活動時空協調,經濟責任承擔的約束標準,更有力地推進責權利管理;同時,促使各責任單位以多種方式完成貨運量任務,有效地降低運營成本,實現價量雙行控制管理目標。

(三)執行“誰負責誰承擔”的分配方式。調整負擔運輸產品成本是“業務”,轉變為承擔責任成本的是“部門或崗位”。為了實現責權利協調統一,調動各環節的責任人的積極性,在整條物流供應鏈里,做到責任明確,量化細化到不同業務流程和責任單位上與效率,效益,效果掛鉤,充分體現“按時空責任分配”。

從管理模式應用角度上說,構建、運行每一種管理模式關鍵在設定運行必備條件和選用環境下才能順利地開展執行,才具可行性。

三、在不同業務或崗位環境下,企業選擇公路貨運運營管理模式

(一)公路貨運企業以運營成本中心管理模式

該模式以崗位發生的費用支出現代企業管理論文,建立成本中心,把發生收入全額上交,實行收支兩條線的管理方式。在創新調整資源思維下,由于公路貨運企業供給固定成本高,設施和設備專用性強,不同運輸產品之間有獨特的成本要素不同,加之運輸需求的時間和空間分布不均衡,只能適應公路貨運市場需求變化的需要,隨著社會經濟的發展、高新技術的廣泛應用以及社會生產、流通、消費方式的改變,當公路運輸的小批量、多品種、高時效和高附加值貨物的比重不斷增長時, 企業必然選擇零擔公路貨運業務來滿足需要,為客戶提供的運輸產品,建立一套對小批量、多品種、高時效的運輸產品適合的一站式完整的運輸單證,流程,解決一次運輸過程中要與多方承運者發生轉換成本,同時,處理在一定范圍內不確定性成本劃分標準。除了重視流程管理外,由于激烈的市場競爭以及科學技術的迅速發展,按完全成本法提供的會計資料越來越不能滿足預測、決策、考核和分析的需要。因此,對貨運企業的管理層要求會計提供更廣泛、更有用的信息,以便加強對經濟活動的事前規劃和日常控制,運用變動成本計算法加強對運營成本事前預測、決策,及時地調整運價和運營標準成本,適應對零擔業務和各種新開發的運輸產品管理變動需要。更靈活,更實際應對競爭對手的變化。

(二)公路貨運企業以運營利潤中心管理模式

在公路貨運行業,許多貨運公司都在選擇組建自己車隊或建造營業網點的發展路向。當它們進入運輸市場參與競爭,除了與其他運輸企業開展的爭取貨源的競爭外,事實上面臨著與貨主間在爭取對自己有利的條件成交的競爭,也同時面臨與其它的運輸方式的競爭、宣傳的競爭、服務質量的競爭、運輸質量的競爭和價格的競爭。其實價格是競爭核心,在運輸服務方式相似的情況下,運價便宜者就有可能占有更多的市場份額。運價是貨主選擇承運者的主要因素;服務質量的競爭和運輸質量是競爭基礎,在提高運輸服務水平,保證運輸質量水準時,也就是增加運營成本和管理成本,當價格與質量、服務實現有效地平衡,最終運營利潤低于投資收益,影響投資者信心和擴張發展計劃的實現。

在考慮價格與質量、服務有效地平衡為出發點,凡建造每個營業網點都作為物流利潤中心,讓其成為既負責物流收入,又負責物流支出,并負責管理現代企業管理論文,使用一定數量資產的物流責任單位,亦即對物流成本收入的發生都能加以控制的責任單位,該物流利潤中心的領導者具有控制物流價格、物流業務和所有相關費用的權力,每個營業網點與貨運企業的各操作部門之間提供貨源、物流服務,其收入按內部轉移價格結算,物流成本按其實際發生額轉移,雖則其收支都是虛構的,但對于物流系統內部的某個部門來說,本來可能是一個成本中心,通過內部結算價格的確定,將其確定為一個內部人為利潤中心,這對于責任中心的成本控制來說也具有一定的促進作用。提高每個部門的經營管理意識,也了解物流成本的節約對本部門業績的重要性,從而促使改善本部門的物流管理水平,降低自身的物流成本。此外,對貨物運輸質量事故所發生的貨物丟失、短少、變質、污染、損壞、誤期、錯運以及由于失職、借故刁難、敲詐勒索而造成的不良影響或經濟損失歸入各物流利潤中心承擔,通過制定貨物運輸質量考核的指標和標準對接,杜絕發生重大貨運質量事故,嚴控貨運質量事故頻率,貨損率,貨差率;獎勵達標的完成運量及時率,實現貨物安全優質送達,承托雙方都受益,各方經濟利益得到維護。

當然,在利用利潤中心管理來進行物流成本控制的過程中,應注意解決以下幾個問題:

(1)對于幾個責任中心共同承擔的費用,依據一定的標準,按照誰受益誰負擔,受益多就多負擔,受益少就少負擔的原則分配。一定要避免共同費用不合理分配挫傷各部門的積極性。

(2)內部轉移價格的制度要合理。這是合理評價各物流責任中心的工作業績,促進各單位努力提高物流效率、降低物流成本的重要保證。合理制度在內部轉移價格,是加強物流系統內部資金、成本、利潤管理的有效措施,使客觀評價各利潤中心的工作業績的重要手段。物流內部結算價格是指運輸、裝卸、包裝、倉儲等人為利潤中心之間相互提供物流的結算價格。一般可分為成本定價和利潤定價兩大類。成本底價是依據實際成本和標準成本來制訂內部轉移價格。一般可以按標準成本進行定價,因為實際成本定價下供方可能向需方轉移不利成本差異,不利于分清責任。而按標準成本定價可以克服這個缺陷現代企業管理論文,但它不符合利潤中心要考核效益、評定利潤的要求怎么寫論文。所謂利潤定價法是指各利潤中心之間結轉物流業務是除成本之外,還要加之以一定比例的利潤確定轉移價格;另外,也可以參考市場價格來制訂內部轉移價格。

(3)除了內部轉移價格的制度和對費用計劃標準控制外,公路貨運企業還需要衡量在不同產品、不同區域、不同渠道和不同促銷規模等方面的實際獲利情況,主要環節是進行贏利能力分析。贏利能力分析就是借助于有關財務報表和數據的處理,把所獲利潤劃分到各運輸產品、貨源地區、促銷渠道、顧客群等方面以便比較每個因素對企業最終獲利的貢獻大小以及其獲利能力的高低,一般主要是用銷售利潤率、總資產報酬率、資本收益率、物流服務周轉率等指標來衡量。

(三)公路貨運企業以“運量—運力平衡”業務管理模式

市場是第一位的,客戶也是第一位。“運量—運力平衡”業務管理模式的經營理念就是:以市場為導向,以客戶需求為中心,提供靈活多樣、盈利最大化的綜合物流服務。對于一個多環節、多工種的聯合作業系統的整車貨物運輸業務的組織作業來說,需要參與運輸生產的要素包括勞動者運用運輸車輛、裝卸設備、承載器具、站場設置等,通過各種作業環節,將貨物這一運輸對象,從始發地運送到目的地的活動過程。而制造企業的產前產后物流多采用整車運輸,公路貨運企業對于整車運輸業務的組織作業管理應充分發揮主動發現、創新、整合市場需求的設計能力,及時了解市場的終端和供應鏈的始端變化信息,通過整合供應鏈上的相關企業如生產企業、運輸企業、配送企業、倉儲和加工包裝企業、貨代以及消費者可用需求信息資源,能夠為物流鏈上的企業提供最佳的管理咨詢服務,實現物流鏈上最佳流程。

當今的物流活動是一個社會化的活動,涉及行業面廣,涉及地域范圍更廣,所以它必須形成一個網絡才可能更好的發揮其效能。“運量—運力平衡”業務管理必須根據自己的實際情況參選網絡組織結構,打破單純企業或集團內部的“運量—運力平衡”做法。推選主要有兩種網絡結構,一種是大物流中心加小配送網點的模式,即:“兩頭小中間大”;另一種是連鎖經營的模式,即:“鏈條式”。前者適合商家、用戶比較集中的小地域,選取一合適地點建立綜合物流中心,在各用戶集中區建立若干小配送點或營業部,采取統一集貨,逐層配送的方式,充分利用零擔,整車,空運(或鐵路)運輸方式特點,優勢構建零擔聯運快速干線。后者是在業務涉及的主要城市建立連鎖公司,負責對該城市和周圍地區的物流業務現代企業管理論文,地區間各連鎖店實行合約,性協作,該模式適合城市間或全國性物流,連鎖模式還可以兼容前一模式。第三方物流大大擴展了物流服務范圍,對上游生產商可提品、管理服務和原材料供應,對下游經銷商可全權為其配貨送貨業務,可同時完成商流、信息流、資金流、物流的傳遞。

以客戶需求為中心提供量體裁衣般的、靈活的綜合,以降低社會運營的總成本,最終讓需求者成為最終收益者并得到滿足為目標,實現相對“運量—運力平衡”結果,讓供物流鏈上的所有企業實現一種共贏的局面。 四、結束語

由于公路貨運企業存于外部經濟環境變化,客戶個性需求變動大,而企業自身資源貧乏之下,企業管理處于無政府主義狀態。為此,筆者認為,通過創造條件構建穩健性企業運營管理模式;根據企業不同的業務,崗位,創新調整企業可利用的資源選取運行運營管理模式,揚長避短,創造合理運營管理環境為公路貨運經營服務,適應貨運市場變化的需要。

參考文獻

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斯蒂芬o金說:"產品是工廠所生產的東西,品牌是消費者所購買的東西。"蘭德公司的創始人華特o蘭德先生說:"工廠制造產品,心靈創造品牌。"產品更多是物理性的,而品牌則更多是心理性的。

一、企業品牌與品牌戰略

1、品牌的含義及作用

品牌是生產者,經營者為了標識其產品,以區別于競爭對手,辨認消費者認識而采用的顯著的標記。品牌可以是一個名稱,一個術語,一種記號,一種象征或設計,也可以是上述若干因素的組合。換言之品牌是用以辨別不同企業,不同產品的文字,圖形或文字,圖形的有機組合等。

現在,品牌已不再僅僅是一個標記了。按照營銷學權威P·道爾的說法,品牌是"一個名稱、標志、圖形或它們的組合,用以區分不同企業的產品。"P·費爾德維克關于品牌的解釋是:"品牌是由一種保證性徽章創造的無形資產。"費爾德維克是著名的廣告商BMP公司的執行董事。在過去的大約20年里,該公司開創性地使用較完善的研究技術來了解消費者與品牌之間的關系。

應注意的是,費爾德維克所說的"品牌"已不再等同于"標記",而是成為一個含義更廣、更抽象的概念。它是由一?quot;徽章"或標記創造的"無形資產"

換句話說,商標不是品牌的全部,而僅僅是品牌的一種標志或記號。

這一區分很重要,把品牌不再作為一個名稱、標識或圖形來考慮,而是作為一組"無形資產"來考慮,是一種更完善更有力度的思維方式。

從這個角度來理解品牌,是20世紀90年代營銷發展史上所取得的最重要的進步之一。它是用來解釋成功品牌與不成功品牌之間區別的一把鑰匙。

企業品牌的作用表現在以下幾個方面:

有利于產品參與市場競爭

首先是品牌具有識別商品的功能,為廣告宣傳等促銷活動提供了基礎,對消費者購買商品起著導向作用。其次,有法律保護的商標專用權,將有力遏制不法競爭者對本企業產品市場的侵蝕。第三,商譽好的商標,有利于新產品進入市場。第四,名牌商品對顧客具有更強的吸引力,有利于提高市場占有率。

有利于提高產品質量和企業形象

品牌是商品質量內涵和市場價值的評估系數和識別徽記,是企業參與競爭的無形資本。企業為了在競爭中取勝,必然要精心維護品牌的商譽。對產品質量不敢掉以輕心,害怕砸自己的牌子。創名牌的過程必然是產品質量不斷提高和樹立良好企業形象的過程。

有利于保護消費者利益

品牌是銷售過程中,產品品質和來源的保證,有助于消費者購買自己偏好的品牌,以得到最大的滿足。當產品質量出現問題時,有助于消費者的損失得到補償。

事實證明,一個享有盛譽的品牌,將是企業一筆巨大的財富。在世界上,品牌價值雄踞榜首的Marllboro,其市場價值高達210億美元,第二位的CocaCola為240億美元。我國著名品牌"紅塔山"以100億元人民幣奪冠。這固然是企業長期經營的成果,更是由于產品質地優異和市場營銷組合的得當。經驗表明,品牌決策的正確、品牌設計的科學、品牌保護的得力對企業經營成功有十分積極的作用。

2、企業品牌戰略及意義

品牌戰略,顧名思義,是企業以品牌的營造、使用和維護為核心,在分析研究自身條件和外部環境的基礎上所制定的企業總體行動計劃。品牌作為一種經濟形態要受制于一定的社會經濟條件。因此,品牌戰略在企業經營管理中的地位的迅速上升有其深刻的社會和經營背景,品牌戰略的發展歷程也反映了市場經濟的演變歷程。商品經濟初期,生產力水平較低,賣方市場特征突出,消費者的消費行為簡單,沒有必要強調產品與服務的外在特征,因而,生產經營主導著企業管理,產品的品牌化程度較低。買方市場的發展引發了消費革命,企業和產品的趨同要求開發產品功能之外的能使消費者動心的異質特色,品牌的文化標識功能得以彰顯,品牌戰略初露崢嶸。由于市場發展的反復和不平衡性,早期的品牌僅僅是市場營銷的基本工具,甚至僅僅處于營銷策略層次。即使企業進入戰略經營后,企業管理仍緊緊圍繞營銷的四大要素--產品、價格、地點、促銷,品牌戰略與企業組織戰略、人才戰略、投資戰略、產品戰略、技術戰略、跨國經營戰略等并列齊觀,成為企業諸多戰略選擇的一種。現代生產力的發展推動了市場的信息化進程,市場的主動權從企業進一步轉移到消費者手中,企業淪為市場第二主體,市場配置資源的效率逾加依賴和取決于自身信息化程度高低,企業傳統的經營管理方式面臨嚴峻挑戰。

品牌絕不是一個單獨存在于市場之中的東西,它是在許多市場之外的東西的基礎上建立起來的一種信念,這種信念一旦形成,最終會在潛在消費群體中產生類似迷信的概念。

品牌──我們所指的品牌是真正的品牌,哪些所謂的"不好的品牌"其實不能稱之為品牌──的內涵體現在兩個最主要的方面的結合:

知名度+美譽度

任何產品或服務,如果只有知名度而缺乏美譽度的話,注定要在短時間后喪失生存的能力。遺憾的是,我們的企業為了短期發展的利益,追求迅速膨脹的效果,往往專注于用巨額廣告打知名度,而不愿花費金錢與精力培養美譽度。這樣做的后果是很危險的,一旦有成熟的企業及品牌加入到市場中來,僅有知名度的企業的市場競爭能力是不堪一擊的。

3、企業品牌戰略與企業運作

我國大城市消費者已有很強的品牌消費意識,中小城市及農村市場品牌意識也漸漸增強。年輕人以追求知名品牌的消費來實現自我價值,已成為一種時尚,但他們從小在消費外國品牌如雀巢、麥當勞中長大以至于發展成以追求外國品牌為時髦,這不能不讓有識之士為國內民族品牌擔憂。

在中國市場,外資品牌通過合資、獨資或兼并收購等多種方式,創造了一個個成功的本土化品牌。相比之下,我國除了開放較早、競爭比較完全的行業如家電、化妝品、食品飲料等行業品牌發展較好以外,受國家政策保護及限制的行業,品牌營銷仍是一片空白,真正的強勢品牌幾乎沒有。曾經牛氣沖天的秦池、愛多、巨人等國內民族品牌,也都是曇花一現。

隨著中國市場的不斷發展,細分化市場形成,針對不同消費顧客群,進行目標市場營銷,以及品牌營銷是企業營銷的必然選擇。企業能否開展好品牌營銷,建立自己的強勢品牌,與企業的業務長期戰略密切相關,因為,品牌戰略取決于業務戰略。國內品牌大多不長久,與國內企業缺乏長期業務戰略有密切關系。

二、企業品牌戰略在我國企業運作中的現狀目前,商業企業在實施品牌戰略上的情況是怎樣的呢?從總體來說,對實施品牌戰略、發展自己的品牌商品還是剛剛意識到。這種意識一是來源于政府的引導,二是來源于市場競爭的實踐。特別是市場的實踐,使許多商業企業在日趨激烈的市場競爭中,使盡各種競爭招數左沖右突而難以奏效,而看到一些同行另辟蹊徑,發展自己的品牌商品卻連連獲勝。在上海,就有三槍牌內衣,開開牌服飾,古今牌胸罩,真絲大王,愛建衣料,等等,這些商業同行,由于發展了自己的品牌商品,而使企業在同樣激烈的競爭中,殺出重圍,轉眼之間,發展成為令人驚羨的大企業。更有鄰近的春蘭牌空調,已經踏上了世界的征程(春蘭品牌雖是生產商發展的,但令商業觸類旁通)。于是許多商業企業覺悟到,商業發展到今天,再走傳統的道路不行了,應走現代經營之路,去實施和推進品牌戰略,發展自己的品牌商品

但是,許多商業企業意識到品牌戰略是一回事,在付諸實踐時又是一回事。當前,商業企業在實踐品牌戰略上存在著不容忽視的一些問題。主要是:

其一,對實施品牌戰略有模糊概念。不少商業企業一聽說應實施和推進品牌戰略,立即把目光投向生產商發展的名牌商品。以為只要與這些生產商多取得聯系,多經營名牌商品,搞一些專賣、特約經銷之類,就是實施和推進品牌戰略。其實,這是一個很大的誤解。我們不排除通過工商聯手來實施和推進品牌戰略,但商業實施品牌戰略的直接含義是商業自己發展品牌商品,是利用商業自身貼近市場、主導市場的得天獨厚的優勢發展品牌商品。這是一個龐大而繁重的系統工程,是要狠下功夫的,不是簡單的搞拿來主義就能成功的。其二,缺乏實施品牌戰略的緊迫感。認為商業實施品牌戰略是重要的,但現在企業里要做的事情很多。再說,實施品牌戰略既然是一個系統工程,不是一蹴而就的,這件事要慢慢來。當前最要緊的是把銷售抓上去,其它的事都要放一放。其實,把銷售抓上去誠然重要,但怎樣抓上去呢牽不是已采取了各種擴銷、促銷措施都收效不大嗎。與其屢戰屢敗,倒不如狠下心來研究品牌戰略,從這里找尋突破口,從而找準方向。商業企業應有實施品牌戰略的緊迫感。其三,不知從何著手。或囿于實施品牌戰略的理論缺乏,或囿于企業實施品牌戰略、發展自己的品牌商品的物質條件不充裕,一些商業企業在當前實施品牌戰略時茫然無措。其中一個迷茫的舉動是想看別人怎么做,特別是自己的同行搞什么品牌,然后去跟著學樣。其實,這是最要不得的。因為實施品牌戰略,是一個嶄新的知識,所謂是知識經濟,并沒有太多現成的東西可以照搬。再說,創新本身就是追求一個新字,要各顯神通才是,怎好跟在別人后面學樣。萬事要抱定的一個宗旨,倒是要從自己的實際出發。唯有從實際出發,才能開發出自己的具有個性的品牌商品來,那才是有生命力的。其四,缺乏相應的機制。目前,許多商業企業正在建立現代企業制度。其中一個關鍵的問題是實行資產所有權與經營權的分離。唯有實行了這種分離,企業的經營者才有獨立的人格。這對實施品牌戰略是必須的。但現在不少商業企業還沒有實行資產所有權與經營權的分離,或雖實行了分離,但界定不嚴格,不清晰,仍然使經營者缺乏完整的獨立人格。這在實施和推進品牌戰略時,難免產生短期行為。而品牌戰略是很忌諱短期行為的。因為品牌戰略是一個過程。這個過程要有連續性,短期行為,是搞不好品牌戰略的。所以,商業企業實施和推進品牌戰略一定要解決好企業的經營機制問題。三、企業運作中品牌戰略對策的靈活運用

那么,當前商業企業應該怎樣實施和推進品牌戰略呢牽我以為,最主要的要做好以下幾個方面的工作:

1、要樹立強烈的品牌戰略意識

商業企業的經營者,首先是大型商業企業(集團)的經營者,要通過學習現代商業知識,和了解國內與國際商業發展的形勢,審時度勢,及時抓住機遇,實施和推進本企業的品牌戰略。深刻認識,實施品牌戰略,是現階段,爭奪市場份額,求得企業生存與發展的根本手段之一。更是商業為國家、為民族做出應有貢獻的一個大途徑。有志于商業的經營者、企業家,應從這樣的高度和理念,樹立起強烈的品牌開發戰略意識,以高度的政治責任心和緊迫感實施和推進本企業的品牌戰略。2、選準市場定位,確定戰略品牌

商業企業通常經營的商品種類,少則成百上千,多則成千上萬。實施品牌戰略沒有必要、也不可能去發展這么多的品牌商品。而是經過市場調查,從本企業的實際出發,開發一、二個品牌(通常一個品牌也就足了)。目前,全世界的大品牌也不過五百強,大企業集團也不過五百強。關鍵是在現代科學技術和社會化大生產,使消費品越來越趨于同質化的情況下,開發的同質化商品,要體現出異質性。唯其這異質性才是品牌開發的成功之處,關鍵所在。這一異質性是要根據市場的消費需求來開發的。所有著名品牌正是開發到了這一在同類別產品中的異質性才獲得成功的。這一異質性就是跟著市場走。

3、運用資本經營,加快開發速度

開發資金不足,可能是當前商業企業在實施和推進品牌戰略中普遍遇到的問題。但不能以此為理由等待,更不能因此而放棄開發。一個發展現代商業國際通行的做法是運作資本經營,以加快品牌開發的步伐。資本運作的形式是通過兼并、收購、轉讓、特許經營、有償使用等方式,嫁接和引進國際國內現成的品牌。創立品牌是品牌發展的初級階段,經營品牌則是品牌發展的高級階段。從美國商品品牌的發展過程來看,已經歷經了創立品牌---經營品牌---買賣品牌的三步曲。我們不妨借鑒這個經驗,實行品牌的資本經營。到底是運用資本經營去收購、兼并別人的品牌,還是將自己的品牌運用資本經營轉讓、有償使用、特許經營出去,這要從企業的具體情況來確定。這里要強調的是,要有資本經營的理念,懂得買一個好的有市場的商品品牌,就等于買到了一個好的市場。時下,這種品牌資本運作經營,在國際上已司空見慣,在國內也已屢見不鮮。4、利用信息網,實施組合經營

品牌一經開發,就要以最快的速度上網。因為現在是信息時代,通過高速信息公路,可以實現最快的組合經營。其一,新開發的品牌迅速上網,不僅可以迅速進入新品推進的導入期,推廣營銷、拓展市場,還可大量節約必要的廣告宣傳投入,這種投入是開發任何一個新品所必需的,而且是巨大的。因為上了網,這一投入節約了,而市場卻開發出來了。而且是以最快的速度開發的。其二,新品信息上網,能以最廣闊的視野尋求到貿易伙伴。如果上了全球信息網絡,那這個視野就是全球性的。尋求到的貿易伙伴越多,那么,組合營銷的程度就越深,收效當然也就越大。其三,隨著信息網的普及,網上購物將成為銷售的最佳渠道,而這又成為組合營銷最直接的組成部分。所以,實施品牌戰略,不可不運用信息網。

5、實施規模化、集約化經營

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