零售業發展現狀模板(10篇)

導言：作為寫作愛好者，不可錯過為您精心挑選的10篇零售業發展現狀，它們將為您的寫作提供全新的視角，我們衷心期待您的閱讀，并希望這些內容能為您提供靈感和參考。

篇1

一、中國零售行業發展現狀分析

（一）高增長時代或將結束。21世紀以來，隨著連鎖經營模式的迅速興起，零售業迎來了10多年的黃金發展期，根據中國連鎖經營協會的數據顯示，連鎖百強企業2001年、2002年、2003年銷售額增幅分別為65%、52%、45%，開創了零售業大發展，尤其是隨后幾年大賣場業態獨領的階段。分析10余年的百強數據，發現百強的增幅一直呈穩步減緩趨勢。2004年到2008年的5年里，連鎖百強企業的銷售增幅分別為33%、32%、25%、21%和18%。受2008年金融危機影響，這一趨勢就更為明顯。2009年連鎖百強增幅僅為13.5% 。中國經濟在經歷了長達20多年的8%以上的增長后，也在逐漸減速，且一定程度上是政府調控甚至主動放慢的結果。應該說，當經濟處于減速周期，行業發展的相應放緩也是必然。

（二）洗牌期間現抄底機會。隨著經濟的持續低迷，加上這一輪成本屬硬性上漲、無回旋余地的特征，缺乏應對實力的中小企業恐怕這一次是在劫難逃。每一次行業出現危機時，也就意味著是其他企業的機遇。從這個角度看，零售業新一輪的并購與整合將會陸續上演。況且雖然較十年前有了明顯改善，但零售業仍然非常分散，整合機遇一直都存在，且周期也會非常漫長。只要政策上沒有限制，零售業向少數企業資源集中是必然趨勢，這也有利于行業整合及效率提升。不過，前幾次的洗牌都是大魚吃小魚，這一次很有可能上演小魚吃大魚的場景。不過，誰會成為這場剛剛拉開大幕的好戲中的主角呢？

（三）精細化正式顯身手。2013年是精細化重新被零售業重視的一年。因為，當零售業高增長時代一去不返、低成本時代一去不返、人口紅利時代一去不返，就到了直接拼刺刀、見真章的時候，也只有這時，精細化作用才是真正顯現。而通過精細化管理提升效益，通過后臺提升利潤，通過管理挖潛增效，將成為零售行業在競爭中求生存、求發展的不二選擇。在精細化管理方面，零售企業需要解決的主要問題是如何將規模優勢和市場優勢轉化為效益優勢和盈利能力。其實，本土零售企業在商品經營能力和毛利率提升能力方面，與外資相比還有較大差距，而這也是精細化的重點。

（四）我國零售業“跑馬圈地”為主要方式的擴張已經進入尾聲。零售網絡資源的稀缺決定了并購將成為國內外零售巨頭構建全國網絡布局的手段，將通過收購、整合，快速實現資源優化配置、擴大企業規模、提高市場占有率，以求在激烈的競爭中處于優勢。我國零售企業如何在未來的市場環境中把握市場態勢，實現突圍。

二、中國零售業存在的問題

第一，中國的零售數據經過反復的統計加工而越變越大，幾家典型的連鎖上市公司的財務數據約為統計數據的30%，另外的70%基本上是內部批發、加盟銷售以及各種類型的重復計算或非同類業態合并計算的結果，這樣的統計數據并不精確與真實。

第二，中國零售業通常在小規模時都能夠集中精力做營銷，一旦事業稍具規模，大多會把“搶地盤、占山頭”看做第一要務，策略是先躍進再后補。實際上，越是躍進就越沒有時間后補，所以，到最后必然無法自控，只能順著自己發動的機器慣性繼續狂熱下去，直到能量自耗殆盡。

第三，受傳統思想影響，中國企業都喜歡置地買房這類保值投資，但這很容易使企業失去商業機會。在經營順利的時候，一切無礙，一旦經營失利，企業馬上面臨生死關頭。如果零售商因經營不善或遇到突發事件而導致信用危機，無論多大多高多強的“零售大廈”都將在瞬時倒塌，供應商將是零售商的終結者，這就是零售業面臨的危機，實際上也是供應鏈危機。有些零售業的資金來源主要靠發放消費券，預收消費款，零售業因此而成了“亞金融產業”，因此零售業自身也存在“金融危機”。

第四，中國很多企業在創業時齊心協力，成功后反而四分五裂。很多中國零售業沒有敗給競爭對手，而是敗給了自己。分裂使企業資源分散、力量變小、能量抵消、事業萎縮，這是中國零售業想回避也避不了的一道“生死坎”。

三、解決措施：

（一）規模化經營。目前，中國零售業的規模與發達國家零售業存在一定差距，而零售行業實現“低成本、高利潤”運營的一個重要途徑就是實施規模化經營。

（二）新型零售業態將進一步發展。大型綜合超市、以食品為主的超市、專業店等新型零售業態將進一步發展，折扣店、無店鋪銷售等將悄然興起。

（三）外資份額繼續擴大。2004年消費品零售市場總量穩定增長，全年的零售總額達到53950億元，比上年增長13.3%，扣除物價上漲因素，實際增長10.2%。城鄉間和區域間的結構差距繼續擴大。2004年城市消費品零售額35573億元，增長14.7%；縣及縣以下消費品零售額18377億元，增長10.7%。

篇2

中圖分類號：F12文獻標識碼：A文章編號：1672-3198（2008）07-0084-01

1 我國零售業的發展現狀

1.1 改革開放以來我國零售業的發展成就

自從黨的以來，我國政府針對零售業做了較大的調整，在我國經濟高速增長、消費水平和購買力日益提高的同時，我國己成為跨國零售業擴張的首選目標和重點投資市場，大批世界零售巨商紛紛搶灘中國。在內在動力和外來沖擊雙重作用下，我國零售業獲得了迅速發展，以超級市場、連鎖店、便民店、專業店等為代表的新興業態迅速崛起，呈現出了以大型百貨、超市、便民店、連鎖店為主業態的多樣化、多業態共同競爭格局和形成了以公有制經濟為主體，個體、私營、外商、港澳臺投資并舉的多元化立體結構。雖然大型百貨商店仍然占主體地位，公有制起主導作用，但新興的零售業態快于傳統的商業業態，特別是在深圳、廣州、杭州、上海等經濟較發達的城市，新興零售業態發展更加迅速，并顯示出了強大的生命力。

1.2 面對強勢的外資，我國零售業迎難而上

自我國零售業全面開放以來，越來越多發達國家的跨國零售集團搶灘我國零售市場，他們在國際市場上經營多年，不但在消費者的心中樹立了良好的形象，形成了巨大的形象優勢，而且在擴張連鎖店的同時實現了規模優勢，在我國市場上的占有率迅速提高，使內資零售市場份額不斷縮小，直接影響內資零售企業市場地位。但是我國零售業在政府的支持和自身的努力下，不斷創新，特別是計算機技術、網絡技術、通訊技術、交通技術的高速發展，為零售企業的管理現代化、物流現代化等提供了堅實的物質技術基礎。

1.3 加快發展我國零售業的積極意義

近幾年，一些發達國家的跨國零售企業紛紛涌入我國市場，海外的大型超市、連鎖店、便民店、倉儲式商場以其先進的技術、管理經驗、營銷理念、促銷手段一方面給我國那些技術含量、管理水平相對還較低的零售業的發展產生了較大的沖擊，另一方面也對提高我國零售業的整體水平及其社會生產系統中的地位是有著積極意義的。

1.4 加強我國各地區及我國與國際市場之間的經濟聯系

我國幅員遼闊，全國各地市場都是社會主義市場統一不可分割的一部分。任何地方的商品生產都不可能只局限于滿足一地的需要，同時，任何地方的消費需要也不只是當地生產所能完全滿足的，因此在世界經濟日益國際化、比較利益存在、國際之間的經濟聯系日益密切的今天，跨國零售企業也就運應而生。跨國零售企業雖然瓜分了我國一部分市場，但也為我國零售企業進入國際市場提供了機遇。尤其是在我國加入WTO以后，根據世界貿易組織成員國達成的《服務貿易總協定》的規則，市場開放是雙向性的，在我國對外開放的同時，外國同時也對我國開放市場，這就為我國零售企業學習外國先進的技術和經驗提供了良好的機會，也為我國零售業進入國際市場提供了依據。我國零售憑借其獨特的優勢，不但進一步溝通了我國國內各地區之間的經濟聯系，而且也加強了與國際間的經濟聯系。

1.5 引導產業在市場上健康發展

現代化的生產是商品生產，商品生產離不開商業，它不但是商業的基礎又是以商業為其發展條件，而零售業作為商業的重要組成部分，直接影響生產的正常進行。外國零售商憑其先進的經營方式和管理模式進入我國零售市場，不但為我國零售業的發展提供了示范作用，而且加快了我國零售業與國際接軌，引入了豐富多彩的商品和多樣化的消費方式，為我國消費市場開拓出了廣闊的空間，從而引導我國的生產在市場需求下健康發展。

1.6 我國零售業將成為一個經濟增長的新亮點

我國市場己成為當今世界上各大零售企業的必爭之地。特別是在加入WTO外資零售企業在我國市場表現的更加活躍，例如：世界零售巨頭沃爾瑪2002年將其全球采購中心移師中國深圳。外資零售業企業在我國的發展，加快了我國零售業的經營體制、經營方式的轉變，刺激了我國零售企業在鞏固本國市場的同時，積極開拓海外市場以尋求新的經濟增長點。中國連鎖經營協會的數據顯示，2007年“中國連鎖百強”銷售額達10022億元，同比增長21％，首次突破一萬億元，并且將保持著強勁的增長勢頭。可以預見，一批以連鎖超市為代表的新型零售業態還有著巨大的發展空間，零售業將會成為我國經濟增長的“火車頭”。

2 加快發展我國零售業的對策

2.1 完善我國的流通產業政策

制定及完善統一的流通產業政策，不但可以加強我國各地區以及我國與國際市場之間的經濟聯系，而且可以使外資零售業管理有統一的政策可依，使國內零售業和外資零售業公平競爭。通過流通產業政策引導外資零售業向西部地區和廣大農村投資，緩解國內零售業地區分布不均衡狀態和結構矛盾。

2.2 創建名牌企業，樹立良好的企業形象，提高綜合競爭力

現代商業競爭己不是單一的產品質量和銷售服務的競爭，而且還應表現為高級層面的企業形象的競爭。因此，在外資進入我國零售商業的形勢下，我國的大型零售企業應該充分發揮自己在長期經營中所形成的信譽優勢，采取各種措施，樹立本企業良好的企業品牌，在激烈的市場競爭中立于不敗之地。

2.3 推進大型連鎖集團發展、引導零售企業走規模化道路

我國零售商業的發展，不論是在網點還是在資金、規模上都處于比較分散的狀況。近幾年來，國外大型商業集團對其產生了巨大的沖擊，國內的零售業如果單打獨斗，必將在國外零售商的強大壓力下走向失敗。因此，國內零售企業必須走規模化、集團化的道路。以市場為導向，以競爭為動力，以管理為手段，以利潤為中心，以滿足為目的，以資產為紐帶，組建跨行業、跨地區、跨所有制的大型連鎖集團，這己是我國零售業與國際連鎖集團競爭的迫切要求，是競爭和發展戰略性問題。實現規模經營，取得規模效應，最重要的是依靠科技進步，提高技術含量。我國對超市經營技術和連鎖技術的運用，仍然處于起步階段，存在技術流于形式、硬件跟不上、經營不規范等問題，要求企業在引進技術進時善于吸收和消化國外新技術，結合我國國情加以創新。

2.4 學習國外先進的經營管理經驗，積極發展新型零售業態

連鎖經營是零售業的發展方向，被認為是零售業現代化的重要標志。連鎖經營主要是特點是將零售業進貨和銷貨兩個功能相分離，克服了零售業的小規模，分散性的缺點。連鎖經營可以通過進銷功能的分離，降底進貨成本，提高經營效率。在外資進入我國零售業的形勢下，內資零售企業要想有生存的空間，一方面必須積極開發新型業態，改變原有的企業組織結構，向規模結構在效益，走連鎖經營發展的道路。另一方面我國零售業可以利用連鎖經營的形式先從地縣級城市入手，進而向農村集鎮發展。雖然農村購買力不高，但農村市場發展空間巨大，前景不可忽視，在外資沒有進入這個目標市場之前搶先進入，積極開拓農村市場，加快我國零售業的發展，從而促進我國的經濟增長。

篇3

（一）消費者行為和零售業態發展變化間的關系首先，隨著國內零售業態的不斷發展與變革，消費者消費行為的象征性以及符號性變得更加清晰，消費行為包含了個人的身份、地位、品位、個性及情趣及認同的方面。零售業態的發展使得人們的購物發生了改變：例如使得購物場所出現了改變，買菜地點多由超市、大賣場取代了農貿菜場、購物首選地多數選擇便利店、超市或倉儲式大賣場而不是市中心的百貨商店。其次，消費者行為中的購買目的、頻率，對商品的種類、質量、價格、消費需求，與要求購物服務的便利及商場的環境、布局、設計及服務質量、等因素的變化，都會影響到消費者對零售業態的選擇（張琳，2011）。為此消費者行為影響零售業態發展形勢與模式，反過來零售業態的發展也會促進消費行為的更理性化與規范化，兩者相互促進與發展。

（二）影響消費者行為的主要因素影響消費者行為的因素多種多樣，如今社會經濟的快速發展提高了國內居民購買能力，大大促進了消費結構的升級與消費額的增加。現實生活中人們需要借助消費活動方式進行壓力的緩釋或情緒的發泄，而消費活動又可滿足人們部分心理的需要；購買目的或動機及其個人的購物需要變化，成為影響消費需求的關鍵因素。

（三）國內消費者行為的變化趨勢首先，各地經濟的發展滿足并促進了國內居民的個性化需求向更高層次發展，易于使得消費者通過尋找商品之間的細微差別，進而將該差別延伸為個人購物的獨特性參考因素之一。越來越多的消費者重視對商品的個性化、多樣化需求，部分費者更是親手營造這種獨特性，達到鞏固自身和產品的關系，最終張揚自我個性、實現自身價值并滿足自我心理需要的目的。其次，消費者的行為變化還體現在心理及精神需要層次方面的不斷增強，自高情感的需要過渡至感性消費需求層次，同時注重消費活動和自我概念間的密切關系。因此消費者進行購物時不僅僅是簡單的對物品的滿足，更是追求情感、精神上的滿足，通過花最少的錢買到最稱心的商品，消費過程也是一種休閑、心靈與情感體驗的過程，進而滿足各消費者的心理需求。

二、基于消費者行為的國內零售業態發展趨勢

（一）基于消費者行為的國內零售業態整體發展趨勢我國的零售業業態經歷了：緩慢發展——擴張增長——追求效率——尋求差異化競爭這幾個階段。從顧客立場而言，零售企業關注消費者追求基本生活提高必需品的數量消費，再到重視商品的質量、關注消費者個人對商品的個性化消費需求、顧客情感體驗及生活方式等相統一的消費過程與需要。零售商業的專業化、現代化與集中化是當前零售業態的發展必然與趨勢，因此就意味著國內零售業朝著規模化、連鎖化及規模方向發展（陳惠雄，2013）。零售商業的基本格局主要是零售、批發相互滲透（零售漸居主導地位）的發展方式，例如超市、專賣店、百貨公司、折扣店、便利店、購物中心、倉儲式商場以及網絡購物等多種業態的并存。加上各消費群體的消費層次、消費水平等因素的不同，使得其消費的偏好與行為具有多樣性、個性化等特征，因此導致了多業態并存的局面。國內的消費者對專業化零售要求高，而且現階段體育用品、兒童服裝、皮衣、家電產品等專賣店急劇增加；專賣店有助于提升零售企業及產品的品牌與形象，以便達到迅速占領市場，獲得較大經濟效益的目的。超市的專業化發展也是零售業態的發展方向與形式之一。消費者的個性化需求促使零售業態的定位趨向準確化，導致各種零售業態均要以特色化、準確化的經營與定位進而實現企業的良性發展。例如百貨店的發展中，部分中低檔商品將被分流出來，進而讓位給專業店與超市；高毛利且周轉快的商品比重增加，提高服務質量逐漸走上規范化的發展方向。其次部分百貨店還將會以大眾消費作為目標市場，進而改變自身的業態，轉向大型綜合超市方向發展。因此多種業態會根據本行業及銷售對象進行目標市場的細分，進而形成獨特的經營，準確的定位，有利于零售企業更好地拓展銷售空間，提高服務占有更多的市場客戶。此外零售業態的連鎖經營方式將朝著多行業的業態方向延伸，零售業態的多元化發展已成為當前流行的方式之一，特別是藥店與家電連鎖專業店的發展更是迅猛。各零售業態還向教育行業、圖書館業以及保健品行業等方向擴展業務，部分企業還出現連鎖經營和直銷方式相結合的發展趨勢。加上各地區大連鎖企業間的滲透、控股、收購或合并現象的并存，使得連鎖企業相互合作進而共同開發不同區域市場的趨勢。

篇4

[中圖分類號]F713.3　[文獻標識碼]A　[文章編號]1008―2670(2009)03―0068―06

歷經改革開放30年的風雨洗禮，中國零售業獲得了巨大的發展，發生了深刻的變化。20世紀90年代以來，一些在國際上流行的超級市場、倉儲式商場、便利店、專賣店、專業店、折扣店、網絡商店等各種新型零售業態逐步進入我國，并迅速成長。按照人世時的承諾，2004年12月10日我國取消了外商零售企業進入的地域和數量限制，2005年取消了外商零售企業的控股權限制。目前，零售業已成為我國經濟發展中變化最快、市場化程度最高、競爭最為激烈的行業之一。

一、我國零售業發展現狀

(一)我國本土零售業發展現狀

1　零售業規模不斷擴大

隨著居民購買力的持續提高，市場供應商品的極大豐富，以及市場經營主體規模的不斷擴大，我國零售市場商品零售規模快速擴大。1997～2037年.我國社會消費品零售總額平均實際增長速度超過10％。2004年以來，居民消費結構的升級，促使我國消費品市場穩定中加快增長的勢頭進一步增強。2003年～2007年，我國社會消費品零售總額實際增長速度分別為10.2％、12％和12.6％，增長速度逐年加快。2007年，我國社會消費品零售總額達89210億元，比2006年增長16.8％(如2所示)。消費品市場穩定快速發展的態勢，表明我國消費品市場的發展已進入一個新的時期，市場規模躍上一個大的擴張平臺――將以每年增加萬億元的速度發展。

2　新型零售業迅速崛起

20世紀90年代初期，超級市場、倉儲店、折扣店、購物中心、專賣店、專業店、無店鋪零售、倉儲式商場以及網上購物等西方國家一個世紀以來出現過的大部分零售業態進入我國零售市場，出現了業態紛爭的局面。在2006年中國零售業100強企業中，實行多業態經營的零售企業有45家，總銷售額為43160.8億元，占總銷售額的50.10％；百貨店有27家，總銷售額為7790.3億元，占100強總銷售額的9.04％；超級市場有16家，總銷售額為14594.10億元，占100強總銷售額的16.94％。(如下表所示)

從以上統計看，多業態組合經營占據我國零售業的半壁江山，已經成為我國主要零售組織形式，我國已形成了以超級市場、百貨和專業店為主力業態，便利店、折扣店和會員店齊頭發展的業態格局。

3　大型零售業發展迅速

近年來，大型零售企業在我國零售業中的主導作用日漸加強。一方面，大型零售業持續快速增長，2001～2006年全國百強零售業銷售額年均增長率為30.1％，平均年銷售額從23.4億元躍升至87.43億元13]。另一方面，大型零售業有著明顯的規模遞增、市場集中度提高的趨勢：2001年百強企業前十強銷售額合計792.4億元，占百強銷售額合計的33.8％；2002～2005年前十強銷售額分別為1，123.2億元、1，672.1億元、2，256.5億元、3，196.7億元，占百強企業銷售額的比重分別為38.8％、40.5％、41.0％和43.2％，2006年前十名企業銷售額高達4，089.8億元，占百強企業銷售額的比重上升至46.68％。

(二)外資零售業在我國發展現狀

自2004年中國零售業全面對外開放以來，外資零售商加快了在我國的擴張步伐。2004～2007年，家樂福、沃爾瑪、易初蓮花和麥德龍等八個國際知名零售商年均在華新開門店74家，截至07年年底，共計擁有門店579家。其中，家樂福居首，達109家；好又多102家；沃爾瑪100家；大潤發84家；易初蓮花75家；樂購52家；麥德龍37家；歐尚20家。(如圖2所示)

據國家統計局資料，僅2007年外資投資中國商業(包括批發、零售、住宿餐飲與其他生活服務業)新增企業就達7546家，實際使用外資金額44.4億美元，分別占當年全國新增外資企業總數和實際利用外資總額的19.9％和5.9％。2007年進入中國零售業100強的外資商業企業為17家，占零售100強銷售額的22.9％，外資商業企業銷售額約為全國市場份額5％左右。外資零售商業成為中國商業領域一支不可忽視的力量，在市場份額，業態創新，貿易擴張，技術升級，促進增長和社會影響等諸多方面具有越來越大的影響。

二、對我國零售業優劣勢進行分析

(一)我國零售業發展的機會分析

我國經濟持續快速發展的良好環境，以及我國快速發展的巨大消費市場潛力，為我國零售業的可持續發展提供了廣闊的空間。

1　我國具有巨大的市場潛力

由中研普華咨詢公司的研究顯示，預計2008―2010年，我國零售業增速有望提升至15％以上。到2010年社會消費品零售總額將達到113196億元，消費品市場將以每年增加1萬億元的速度躍上新的臺階。2010年～2020年，中國消費需求將在經濟增長中居于主導地位。受益于宏觀經濟增長、居民收入水平提高、城市化及消費者消費理念轉變等因素，預計2008～2010年間，中國零售業將保持8％～10％的平穩增長速度；到2020年，社會消費品零售總額將超過20萬億元，零售業在國民經濟中的地位和作用將大大提高。

國內擴展市場尚有很大空間。我國人口多、地域廣，據統計，我國人口70％在農村，而農村商品零售額還不到全國社會商品零售總額的40％。從下圖可以看出，我國從村居民的人均純收入每年都有較大增幅，因此，抓住抓好農村市場將會成為我國零售業發展的一大亮點。

2　政府政策及市場環境越來越完善

(1)相關法律法規的制定。2004年以來我國先后了《外商投資商業領域管理辦法》、《直銷管理條例》、《零售商供應商公平交易管理辦法》、《零售商促銷行為管理辦法》、《商業特許經營管理條例》等多項法律、法規，以促進我國包括零售業在內的流通業的快速發展，適應流通業對外開放水平程度的提高和建立現代流通市場體系的需要，建立公平、規范、有序、高效的市場環境。

(2)融資支持。2005年5月，商務部部長和國家開發銀行行長陳元簽署了《商務部、國家開發銀行支持流通業發展開發性金融合作協議》，根據

協議，國家開發銀行將安排億元人民幣的政策性貸款，專項支持培育家擁有品牌和自主知識產權、主業突出、核心競爭能力強、初步具有國際競爭能力的大型流通企業。

(3)品牌扶持。另外，中國商務部對零售企業實行分等定級，自2007年，分等定級工作進入全面開展階段，工作范圍由9個試點城市擴大到35個中心城市直轄市、省會城市和計劃單列市，評定業態由百貨店逐步擴大到超市、便利店等。零售企業的分等定級工作是商務部“品牌萬里行”工作的重要組成部分，促進本土零售企業建立并發展自主品牌。

(4)全球金融危機下國家加大金融對經濟增長的支持力度。2008年11月9日，中國出臺擴大內需十大措施。措施之一為加大金融對經濟的支持力度，取消對商業銀行的信貸規模限制，合理擴大信貸規模，加大對重點工程、“三農”、中小企業和技術改造、兼并重組的信貸支持，有針對性地培育和鞏固消費信貸增長點。這為我國零售業技術升級、并購擴張提供了機會。

3　金融危機給零售業帶來并購良機

受2008全球金融海嘯沖擊，一些零售業由于資金鏈斷裂而出現倒閉現象，同時許多陷入困境的企業不得不考慮出售股權。這意味著零售企業將面臨大的洗牌，危機給自身資本強大的零售企業帶來了廉價并購、產業升級的機會。有分析人士認為，這給了中國零售企業做大的良機。

(二)我國零售業發展的威脅因素分析

1　國內競爭加劇，本土零售商利潤率降低

近年來商業網點的迅速擴張，遠遠大于銷售總額的增長，競爭急劇加劇，商業企業進入全面微利時代，我國零售企業平均毛利率水平在17％左右，而平均純利水平不到2％(我國500強零售企業的平均利潤率只有1.47％，前強的平均利潤率也僅為2.56％)，而國外大型跨國零售企業的毛利率一般都在10％左右，但純利卻有3％～4％。由下表可以看出，中國零售企業無論從銷售額、增長速度還是凈利潤率方面都和外資零售巨頭存在巨大差距。

2　面臨強大的競爭對手：外資零售企業

零售市場外資快速擴張，本土零售企業與外資企業存在距離，國內零售企業面臨著與強大的跨國零售企業抗衡的局面。特別是在2007年后，我國零售業在政策保護期結束后將面臨更大的危險，我們必須清醒地認識到外資企業的潛在威脅性。近幾年，日、美、法等國際零售業的巨頭們紛紛在大城市亮出自己的店牌，這表明國際零售集團已從滲透階段轉入攻城掠地階段，而像沃爾瑪等國際知名品牌進入時已不再是單個商店的單槍匹馬，而是連鎖形式的遍地開花，統一管理，統一配送，具有明顯的規模效應，使得競爭更加激烈。國內零售企業需進行深思，深化改革，謀求創新，提高與外商的競爭力。

(三)我國零售業發展的優勢分析

1　門店地理位置優勢

對零售企業而言，門店地理位置是形成零售企業市場競爭能力的一個重要因素，門店地理位置的優劣往往決定客流量的高低、商品銷售額的多少。在我國大中小城市乃至縣城、鎮以及繁華商業區、居民小區、旅游景區等較好的商圈內，百貨店、超市、便利店等零售業態的門店絕大部分為我國商品零售企業所有，外商零售企業進入這些商圈的空間有限。

2　占據農村市場優勢

外資零售企業在中國發展的戰略重點大多放在經濟較發達的大中城市市場，即使外資零售企業向農村市場發展，由于我國已經把連鎖門店開到了縣城，有的門店還開到了經濟富裕的村、鎮，不僅在門店繼續延伸方面具有硬件便利條件，而且在服務、企業形象宣傳、文化色彩等軟件方面也已先入為主。

3　本土優勢

一方面，對消費者消費文化與消費習慣的把握。我國零售企業在自己的土地上經營多年，有著深厚的本土文化基礎，切實了解我國消費者的消費文化取向和變化趨勢；不同的地方有不同的習俗，不同的習俗又形成不同的消費習慣，因而會形成不同的消費特色。在這些方面，外資商業很難深刻領會。另一方面，形成了特色優勢和一定的品牌優勢。在長期的商業經營中，我國的許多零售企業具有悠久的歷史和地方特色，也形成了一些自己的經營特色，并形成了獨特的品牌優勢，培養起忠誠的顧客群。

(四)我國零售業發展的劣勢分析

1　整體規模偏小，市場集中度較低

國內零售業還沒有形成規模大、實力強的大零售集團，尤其是能與國跨國零售巨鱷相抗衡的大企業，企業規模更多的是一種看重網點資源的外延式擴張，規模效益沒有充分體現，市場銷售額，門店數量等都與世界大零售業有較大差距。目前，國內零售業市場集中度只有10％，而歐美國家則高達60％左右，日本為50％，美國前100強零售企業零售額占整個市場份額的84％。就單個零售企業來說，差距就更大了，以2006年的數據為例，國美電器的銷售額為869.3億元，是中國零售商業企業的“老大”，而僅美國沃爾瑪的營業額就是其32倍。(如表3所示)

另外，國際零售巨頭大都采用中央采購政策，以此提高與供應商的談判能力，降低采購成本，使通道利潤最大化，同時又可以有效防范商業賄賂的發生，規范采購行為。而我國零售企業由于規模較小致使采購成本高，影響了企業的競爭力。

2　業態導入缺乏階段性，新興零售業態發展浮于表層

隨著中國的對外開放，產生于西方發達國家不同經濟發展階段的零售業態，幾乎在同一歷史階段涌入中國零售市場，使新興的連鎖業態如超市、倉儲商場、便民店等有了一定發展。但我們同時也應看到，由于我國的商業企業處在新型業態發展的早期，通過照搬照抄一些較先進的模式，來迅速跟上潮流或達到同業平均水平。這種“突擊模仿”使原有的時空層次被完全掩蓋，顯然難以形成由內而外的良性滾動成長態勢，市場上每出現一種新業態都有眾多商家迅速效法跟上，企業之間很難拉開檔次，形成經營梯度，結果是多種業態相互混戰，在淺層次上多元并存，低效率運營。

3　零售業布局不合理，結構重疊現象突出

當前零售市場中，城市大型商場超常規發展，傳統商業中心重復建設，新型業態在農村發展嚴重滯后。20世紀90年代中期我國大型百貨商場的超常規膨脹，違背客觀規律，與當時一的社會經濟條件背道而馳，從而把百貨業推向了作繭自縛的境地。在農村，由于農民的收入水平低，消費觀念落后，重數量而輕質量，由此決定了新型業態比例低，呈小型化趨勢，又由于經營方式陳舊，管理方式落后，使得小型零售企業也越來越困難。同時由于同業過度擴張，必然與逐漸發展起來的大型連鎖商店、超市、倉儲商場、折扣商店等其它業態發生結構重疊。

4　自有品牌開發落后，競爭力不足

對零售商來說，商品是吸引顧客的原動力，因此，銷售特色商品、自有品牌商品是贏得顧客的主要方法。國外不少大型零售商都經歷了從一般品牌為主逐步發展為自有品牌為主的過程，有的大型零售

商的自有品牌達到20％至25％。自有品牌無論淡旺季，都可充分滿足市場供應，而且可以利用無形的附加值與形象創造品牌商品，比起同類產品，更能激發購物者的忠誠度，并會使超市公司的規模化發展呈現出縱向化發展優勢，為公司帶來更多利潤。然而目前，我國零售企業在自有品牌開發方面幾乎是空白。

三、中國零售業的發展思路探析

(一)中國零售業本土市場發展思路

中國經濟的持續快速發展、消費結構的加速升級決定了未來我國零售業將繼續快速發展，但同時也面臨來自外資零售企業的競爭壓力和行業內現存的諸多問題可能帶來的種種弊端，這要求必須加快完善零售業發展的政策環境，為零售業的發展創造良好的條件。

1　合理進行業態地域布局，實施重點培育和突破戰略

目前和未來一個時期內，國外零售業主要是進入本土大城市和部分二級城市，大城市商業中心零售業態競爭劇烈化和飽和化，市場機會已逐步減少，而城市社區或郊區及中小城市仍存在著較大的市場機會。為獲取更合理的利潤，我國零售企業應加快新市場的開拓，選擇不同業態由城市商業中心向社區轉移，由大城市一級市場向中小城市二、三級市場的轉移，合理的布網設點，實行大、中、小規模的合理配置，城市、城鎮、農村的合理布局。

2　加大企業之間的并購聯合力度，實現我國零售企業規模化經營

在流通產業國際化趨勢的背景下，規模化、集團化是零售企業在激烈的市場競爭中提高自身市場競爭力的制勝法寶。我國零售企業應積極進行市場資源整合，通過組建開放型一體化經營集團為自己的發展開辟道路。一方面，通過零售企業之間的并購、聯合，提高市場集中度，擴大企業的規模，進一步提升零售業整體規模化和集約化經營水平。另一方面，培育以商業企業為主體的工商縱向一體化經營形式。我國零售企業可以充分利用自有品牌優勢和市場網絡優勢，通過收購、兼并、控股等方式，直接進入生產領域，重組部分消費品生產企業，從而形成以商業為主導的產銷一體化經營組織，加快集團化發展，增強競爭實力，逐步實現規模經濟。

3　建新型信息化物流配送體系，降低物流成本

物流配送水平是衡量一個連鎖企業管理現代化的關鍵標準，是外資零售企業的競爭優勢，也是流通產業現代化的必然之路。因此，我國零售業必須構建信息化的物流配送體系，由單一的區域銷售網轉變為區域采購網、信息網和配送網相結合的現代化商業網結構，通過效率化的配送，以實現商品在時間和空間上的快速流轉，以達到最大銷售量和最低成本。同時，嚴格控制各項管理費用，采用高科技手段將商品損耗降到最低點。

4　加強政府宏觀調控，創造公平、公正的市場環境

面對來勢兇猛的外資零售企業以及本土零售業問激烈的競爭壓力，政府應加強宏觀調控力度，為國內零售業創造一個公平競爭的市場環境。首先，加大對內資零售企業的政策引導。加快制定財政、稅收政策，設立中小零售企業發展專項資金，以引導零售企業規模擴大和創新升級，提高零售企業經營管理水平。其次，完善零售業市場競爭法律法規體系。針對我國零售領域相關法律法規相對薄弱的現象，政府相關部門應進一步加快商業立法進程，規范零售企業的市場行為，維護市場公平競爭。再者，政府應制定零售業發展的總體戰略規則。目前，我國零售業的發展缺乏中長期戰略規劃，無序發展現象較嚴重。因此，政府應調整和制定我國零售業整體發展規則來控制和引導市場合理布局，提高資源配置效率。

(二)中國零售業海外投資發展思路

在立足做大本土市場的同時，我國零售業應積極實施“走出去”戰略，一方面可以擴大企業的市場份額、構建品牌的世界知名度；另一方面，可以暢通制造業海外銷售渠道，助其更快更好發展。我國零售業開拓海外市場具有如下思路：

1　提高核心競爭力，打造品牌優勢

(1)實施品牌戰略，樹立企業形象。零售企業要想實現對外擴張，就必須擁有自己的品牌，品牌的知名度越高其影響力就越大。許多世界性的零售企業之所以發展得比較快，其中一個重要原因就是它的品牌知名度高。創立自有品牌，能夠借其自身標示性提高顧客的忠誠度；采購自有品牌的零售商在制造、質量控制和商品配送上也有更多的主動權，獲得毛利潤的機會也更大。從長遠來看，培育我國零售商自有品牌是一條積極、主動、有效的途徑。

(2)提高零售業的信息能力和信息化水平，實現經營管理的科學化。當前，我國零售業的信息化程度與跨國零售業的應用水平相比還相差甚遠。因此，我國零售企業要加大資金和技術投入，加強供應連管理，提高零售業的信息能力和信息化水平。通過完善的信息管理系統使企業的商流、物流、信息流融為一體，使企業的“零庫存”成為可能，為企業在國際競爭中發展打下基礎。

(3)實施人力資源管理戰略，加快人才儲備和培養。現代經濟貿易的競爭說到底是人才的競爭。建立與現代商業發展相適應的人才隊伍，培養適應大流通模式、掌握現代管理方法的國際化經營人才是零售業向海外開拓市場的關鍵。一方面，建立科學培訓機制，對員工進行專業化、制度化和經常化的培訓，制定多渠道、多形式的業內培訓，以提高員工的業務技能。另一方面，設立流通現代化人才培養機構，負責對各類人才進行系統組織、指導協調和綜合規劃。管理者提供的人力資源管理質量越高，員工的滿意度越高，最終贏得的顧客忠誠度也就越高，零售企業的核心競爭力就越強。

2　進行海外并購，加快我國零售業產業升級

篇5

2005年河南省社會消費品零售總額達到了3358.4億元，同比增長了14.3％，居全國第5位。隨著河南省經濟的進一步發展，社會對零售業的要求越來越高。國內外一大批知名商業品牌強勢進入，本土零售業的迅速崛起，大規模新型業態商業項目的建設，均向人們展示出河南零售業的勃勃生機。但河南零售業在取得長足進步的同時，也存在一些不容忽視的問題。

河南零售業存在的突出問題

（一）零售業供求平衡問題

零售市場發展必須遵循供求平衡規律，不僅要求供求總量的平衡，也要求供求結構的平衡。

1. 總量平衡問題。一個地區可容納零售市場供給的規模是一定的。它與這一市場人口數量、人均消費支出、行業平均利潤水平有關。河南省2004年底總人口數9717萬人，人均零售營業面積0.41。北京市人均營業面積是0.78。2004年全省居民人均消費水平3681元 ，北京市人均消費則是12200元。因此，從人均營業面積和人均消費水平來看，全省商業設施規模總量目前已能滿足人們需要。

2. 地區平衡問題。大規模的連鎖零售企業總部主要集中在鄭州、洛陽、南陽等地。2005年河南省商業連鎖業10強單位中，鄭州丹尼斯百貨有限公司、河南國美電器有限公司、河南永樂生活電氣公司、河南省八方和盛電器有限公司、河南思達連鎖商業有限公司、河南世紀聯華超市有限公司6家均為在鄭企業。在商務部推行“萬村千鄉”工程中，河南35個縣(市)及69家企業入圍試點。2004年全省共建成連鎖化“農家店”6500多個，在全國排名第一。即便如此廣大農村零售業還欠發達。

（二）外來企業對本地企業的沖擊問題

外來企業包括外資企業和外地企業。

1. 外資企業憑借雄厚的資金實力、先進的管理理念、成熟的技術快速發展，搶占了河南零售市場部分份額。2005年10月18日，麥德龍在鄭州的第一家店開業。2006年2月16日家樂福在中國的第72家分店――家樂福鄭州北環路店開業，單層建筑面積達到3萬平方米，是河南省目前單層面積最大的店，其經營的3萬種商品中有1000多種自有品牌，其價格比市場同類商品低15%―20%，對鄭州消費者形成了極大的吸引力。由泰國正大集團聯手鄭州廣元置業投資3億元打造的正大世紀城市廣場，總建筑面積10萬平方米。它集購物、娛樂、休閑于一體。正大世紀城市廣場的出現將打破鄭州傳統的商業布局，成為鄭州新的商業中心。

2.國內零售業巨頭企業以熟悉國內市場，知名度、信任度高而受到河南消費者的青睞，他們在河南零售市場所占的市場份額也在繼續攀升。2005年4月16日開業的五星電器開業當天對外公布的銷售額是1568萬元。據資料顯示，2005年6月份零售商業銷售前10的企業當中，河南金博大購物中心有限公司，排名下降5位，位居第九，經營業績則下降了47.8%。

（三）購物中心建設超出經濟水平

河南省居民的購買力水平、汽車普及率、消費習慣遠沒達到承載大量面積近10萬平方米購物中心的程度，據不完全統計目前全省有購物中心20余家。但購物中心的建設仍在繼續上馬。

（四）經營管理水平參差不齊

根據企業管理模式及管理水平的不同,可將河南零售企業分為四種類型：以家樂福、麥德龍、易初蓮花代表世界先進管理水平的外資、合資企業；北京華聯、世紀聯華、國美、蘇寧、五星、永樂家電等引進先進的管理模式與技術，代表國內先進水平的全國性大型零售企業；正在逐步規范管理的本地大中型零售企業，如雙匯商業有限公司、金博大購物中心、思達連鎖商業有限公司、河南八方電器有限公司、河南大張實業有限公司、許昌胖東來等；管理水平較低的本地小型零售企業。

（五）企業盲目擴張

2005年全省連鎖商店和大型超市已發展到上千家，零售額百億元，占限額以上批發零售貿易企業消費品零售總額的比重達30%以上。但是本地企業規模偏小發展慢，2004年全國限額以上連鎖零售企業1055個，河南只有49家，占4.6%，在全國排第8位，平均擁有門店數25個，占全國平均水平的47.0%，平均銷售額9013.27萬元，占全國平均水平的17.0%。因此，每個企業都在尋找機會進行擴張。由于法律法規的不健全，企業在擴張布點時隨意性很大。不考慮實際條件盲目冒進，導致管理跟不上，此類在加盟連鎖中最多；法規（規范選址）不完善，企業選址扎堆，惡性競爭時有發生，效益滑坡；擴張策略錯誤，阻礙因素多，目標難以實現。

發展河南現代零售業的建議

（一）對宏觀管理的建議

1.制定行業規劃，平衡零售業布局。著力落實《全省流通工作會議精神》，制定河南省零售業發展規劃和各地區規劃。目前鄭州已做出《鄭州市商貿城建設總體規劃》，制定了《2003～2020年鄭州市區零售商業網點建設發展綱要》。據悉洛陽、周口、新鄉、漯河等地的商業規劃也在制定之中。各地政府要加緊制定相應規劃，保證零售業合理布局和地區平衡。

2.繼續深化管理體制改革，加快培育大型零售企業集團。建立現代企業制度，增強零售企業活力，提高盈利能力。按照市場經濟規律，積極培育3―5家在國內有知識產權、主業突出、核心競爭力強、具有市場競爭力的大型零售企業集團已勢在必行。政府應鼓勵已經具備市場競爭優勢的企業通過參股、控股、承包、兼并、收購、托管和特許經營等方式，實現規模擴張，支持零售企業做強做大。

3. 繼續實施“萬村千鄉”工程，建立農村新型流通網絡和服務網絡。支持和鼓勵現代零售方式的發展。加快推進以連鎖經營、特許經營和電子商務為代表的現代零售方式。積極引導連鎖經營從超市、百貨店、便利店、專賣店等多業態滲透；鼓勵城市連鎖和超市向農村延伸，實施“萬村千鄉”工程，建立農村新型流通網絡和服務網絡。

4.制定行業法律法規，加強執法力度。針對新情況（如產權式商鋪、加盟連鎖等）進一步完善相應法律法規，使經營操作有法可依、有章可循。同時加強執法力度，規范業內競爭，保證零售業健康有序發展。

5.建立監測與調控機制，為企業提供公共信息服務。 進一步加強市場運行監測和調控體系，建立全省零售行業數據庫，完善信息直報系統和間接檢測系統。規范零售業態，提供城市各種商業業態的飽和指數，供開發商在選擇項目時參考。

（二）零售企業的發展對策

1.清醒認識行業發展趨勢。零售業是最古老的行業之一，如今它卻成為河南經濟最活躍最具生氣的行業。幾年來，河南零售業的變化讓人眼花繚亂，各種新型業態紛紛涌現，零售組織也在向連鎖經營方向以令人興奮的速度快速成長。伴隨經濟的快速發展，人民生活水平的提高，社會對零售業的需求會越來越高。毫無疑問，零售業是極具發展潛力的行業。

2.充分分析競爭形勢。雖然零售業充滿機遇，但經營者也要充分認識來自各方面的挑戰：自身變革帶來的挑戰，任何一家零售企業都是在“適者生存”和發展的原則下產生和發展壯大的，因此，企業必須不斷創新、改善經營管理、形成自己的經營特色，在擴大商品銷售功能、方便顧客購買、降低經營成本等方面不斷超越自己和別人，在市場競爭的夾縫中探尋到生存和發展之路；技術進步帶來的挑戰，由于網絡技術帶來的變革，使得零售業的所有業態都在向其靠攏，無所謂夕陽和朝陽形式，任何一種業態都要受到信息技術的挑戰和沖擊，在這場沖擊中，不會有任何一種業態消亡，只會有企業消亡，因此，企業必須認清這場革命的本質和影響，抓住機遇，迎接挑戰，重塑自己的核心能力和競爭優勢；消費者需求變化帶來的挑戰，零售業今后的發展方向將越來越關注消費者的利益和需求，過去零售企業往往從競爭的角度去分析本企業將如何超越競爭對手，而忽視了消費者的真正需求和市場規律，為消費者創造更多的消費價值，是市場對零售商提出的新要求；競爭與合作的挑戰，過去商業企業只專注于內部管理，只要管理水平高，便能在市場中獲得優勢，今天僅僅從通過企業內部的挖潛已不能獲得經營的優勢。零售商必須將自己放在整條商品供應鏈中來考慮自己的地位和價值。這就要求零售商拋棄以自我為中心的狹隘觀念，以合作取代競爭，通過提高自己在供應鏈環節上的效率，提高整條供應鏈的效率，從而提高消費者的利益、提高自己的競爭力。

3.提高管理水平。河南省零售業的優勢在于勞動力成本低，但零售業的成本不僅取決于勞動力成本的高低，還取決于勞動力的基本素質、受教育程度和技術水平。而目前河南省零售業的經營者往往重視“硬件”的建設遠勝于“軟件”的建設。據統計在河南零售業的從業人員中有85%沒有經過嚴格的上崗培訓，對商品、市場和營銷知識也知之不多，個體經營者更是缺乏規范的職業教育與考核。在零售市場競爭國際化的河南，提高管理水平刻不容緩。

4.采用梯度擴張戰略。在零售企業不斷謀求擴張的今天，盲目的擴張是不可取的，因此建議采用梯度擴張戰略，有計劃、有節奏、有次序地擴張。為此，要考慮三個方面的問題：擴張地理區域、擴張路徑、擴張速度。

篇6

中圖分類號：F724 文獻標識碼：A 文章編號：1001-828X（2012）10-0-02

一、零售業物流概論

1.解剖零售業物流的含義

讓我們可以從多個角度去認識零售業物流：

（1）零售業物流為顧客提供方便，把貨物在一定時間內送到顧客的手里；讓顧客滿意。

（2）零售業物流的功能已不僅僅局限于傳統的運輸、裝卸、保管、包裝等活動，而是拓展到信息處理，價值增值等服務功能。

2.零售業物流的個性

零售業的特點隨著社會發展與人的關系非常密切，具體表現為：

（1）為物流活動創造升值空間。零售業的各項活動中，物流活動不僅能夠支持零售終端的銷售順利實現，而且還能創造出新增的價值。

（2）解決物流活動的繁瑣性。現代零售業的經營網點多，商業范圍廣，商品種類繁多。

（3）信息技術為物流活動創造可依賴的平臺，零售業物流活動的依賴性取決于現代管理工具手段的支持。

3.物流活動對零售業的作用

（1）物流活動可以降低零售業的經營成本，提高市場競爭力，擴大市場份額。

零售企業通過對采購、運輸、儲存、配送等環節的集中管理，解決各環節之間的矛盾，從而達到降低物流成本，實現一體化物流，縮短與供應商及顧客間的交易時間，提升企業的市場競爭力。

（2）物流活動可以合理預測商品銷量，滿足顧客需求

消費者對商品的需求越來越多樣化，促使零售業庫存管理的難度不斷加大，加強商品的預算意義重大。

（3）電子商務為零售業物流的發展提供有力武器

進入計算機和互聯網迅速發展時代，網絡越來越被人推崇，借助電子商務這一平臺，人們越來越享受生活、享受消費。電子商務物流擁有更廣闊的市場空間，提供的“門到門”服務更加人性化，網絡覆蓋面廣闊，更能夠體現零售業物流的全面發展。零售企業必須抓住電子商務這一平臺，建立完善的配送網絡系統，才能抓住市場創造價值。

二、了解我國零售業物流的具體情況和分析

1.我國零售業物流現狀存在的問題敘述

進入信息時代，競爭日益激烈，消費者的多樣可變性，使得零售商倍感市場壓力重重。傳統的物流體系越來越跟不上發展的步伐，企業要發展，要壯大，必須要有創新意識，開創新型物流系統迫在眉睫。

2.我國零售業物流存在的主要缺陷分析

（1）物流服務不到位

我國零售業的物流服務不到位的原因主要有以下幾點

①我國零售業物流人才和物流知識缺乏是最主要之一，成為了國內物流業人才供需不足的趨勢。

②國內零售企業未能充分的利用現代高科技，目前國內的物流企業，雖然運用了一些現代化的科技，但還是未能完全運用，部分還是由人工來完成。

③受到傳統管理體制的制約，我國零售業物流管理的軟條件極不完善，物流市場被部門、地區、行業等行政壁壘分割著，行業壟斷現象嚴重。

（2）信息技術不成熟

由于購買力的提高和貨物配載能力的擴大，迫使零售業物流要求要有較高的技術文化水平，然而在當前我國這一技術發展不成熟，出現的問題由以下幾個方面：

①物流信息系統不完善。就零售業物流中的配送系統來看，配送體系不完善，漏洞多，所需成本高。

②物流信息化的運用方式不強。物流信息化所需要軟硬件設施調理不清晰、構復雜化，這對使用者來說無疑造成困擾。

三、影響我國零售業物流發展的不利原因分析

我國零售業物流的發展道路，并不是筆直的，其中帶來的負面影響有以下幾個方面：

1.外部物流環境

打破條條框框的束縛，積極促進連零售企業的發展。在我國零售業物流發展歷程中，受到諸多的限制與約束，其中包括地區、行業、部門、利益等分割。無論是對門店的設計，還是物流的各個方面都受到分割，這對企業的發展很不利。國外零售業在我國盤踞市場份額大部分被占據，迫使我國零售業發展受到擠壓。如何去打破諸多的分割和封鎖，做到利益平衡為企業發展提供廣闊的空間，是我們需要解決的問題。

2.物流人才

吸取國外經驗，讓我們感受到人才是企業的不竭源泉。在我國零售業物流中物流人才的渴求更是迫切，企業需要人才，更需要高精尖的人才；然而就目前來看還不具備這樣的物流人員，在企業當中多數是技術與實際、書本不結合，計算機應用不嫻熟，所以如何前培養物流人才需要企業從多個方面考慮，著手做到后備軍的供給，使企業立于不敗之地。

篇7

隨著我國網絡基礎設施建設的加強，我國網民人數的激增，越來越多的商業領域開始電子化了，電子商務時代的到來改變了我們的生活和工作方式。目前中國在線零售活動交易的主要商品是書籍、計算機軟件和硬件、通訊產品、音樂光盤和影碟、家電產品、鮮花等。而滿足日常生活所需的日用品、食品和服裝等的交易量還非常小。在線零售業的市場規模不斷擴大，從而形成規模效益。但如何建立一套行之有效的盈利模式，成為在線零售商所面臨的一個難題。

一、在線零售的優勢

1.可以有效降低運營成本。電子商務改變了傳統零售業中的商品流通模式，買賣雙方在網上借助于各類中介服務機構完成商品交易的主要過程，實現了貿易方式的革命。這種新的流通模式可實現商品流通過程中的數據管理功能的自動化。因此，在電子商務環境中，零售企業在營運過程中，進什么貨、什么時間進、進多少、進哪家的貨都可以依靠數據庫來進行決策，這樣就沒有或者大大減少了庫存壓力，從而降低了運營成本。

2.有利于提高服務的效率和質量。電子商務運用新的業務模式和信息技術手段實現了商品流通從產品管理向以消費者為中心需求管理的轉變，在電子商務條件下，企業可以直接運用網絡技術向最終用戶收集需求信息，進行互動式的交流與溝通。交互信息不僅告知顧客的購買品種，還可以確認購買的方式，時間以及進一步可能的商品需求，從而進一步提高零售服務的效率和質量。

3.加快了零售業發展的國際化進程。不僅可擴大消費者購物的選擇范圍，也使零售業的競爭更加激烈。同時，在電子商務環境下，零售企業可以利用互聯網有效地宣傳企業，將市場拓展到全球，并利用互聯網與世界各地的生產商、供應商接洽，將供應鏈、需求鏈延伸到全國乃至全世界，最終實現全球采購和全球銷售。

二、在線零售的劣勢

1.網絡基礎設施建設薄弱。要想實現真正實時的網上交易，要求網絡有非常快的響應速度和較高的寬帶。但在我國，網絡的基礎設施建設比較緩慢和滯后，已建成的網絡的質量離電子商務的要求相距甚遠。這種狀況主要源于我國的信息基礎設施、信息資源等很大程度上處于政府部門直接或間接的壟斷經營之中。現代經濟學曾證明，在壟斷的市場結構中，壟斷行業生產的商品供給不足、價格高于完全競爭市場的價格水平。

2.缺乏相配套的信用、法律環境建設。電子商務活動依賴于交易雙方的相互信賴，沒有信用就沒有電子商務。在電子商務環境下，交易雙方無依賴互聯網完成一系列的商業活動，但交易的雙方是互不見面的，雙方無法確認對方身份，而且資金流與物流是分開的。在這樣的市場環境中，電子商務的依存點是一個良好的信用保證體系，在虛擬的網絡環境下，交易行為便存在著更大的風險。因此，如何建立一個良好的社會信用體系，幫助交易雙方樹立信心，是傳統零售業網絡化發展的重要一環。

三、在線零售的挑戰

在線零售的發展給廠商或企業帶來機遇的同時，也提出了挑戰：廠商或企業必須在構建電子商務環境、重構管理機制等方面適應在線零售的發展，才能獲得更大的經濟效益。

1.目前中國企業普遍存在的信息化基礎落后與網絡和電子商務技術的現代化形成了巨大反差，已經不適應甚至阻礙了在線零售的發展。實現在線零售必須具備開展電子商務的三個基本要素，即：企業自身內部管理的現代化和計算機化，以及業務操作的電子化；企業的計算機網絡基礎設施和開展電子商務所依賴的連接網絡；企業要建立開展電子商務業務的應用系統。

2.在線零售的開展對于各類廠商和企業的好處和優勢自不待言，雖然電子商務的技術基礎已經具備，但最好的技術并不代表最好的結果，技術必須與企業的管理和運營有機結合。供應鏈在企業內外是否有效展開？特別是企業的外部合作伙伴的管理和信息處理技術是否滿足核心企業開展電子商務的基本標準，如數據處理是否已經電子化，如果目前沒有滿足，那么企業需要給出達標時間進度表；同時企業內部的采購制度是否已經公開化、制度化、標準化，采購流程是否電子化等。

3.中國在線零售乃至電子商務發展的主要瓶頸是相關人才的缺乏。類相關人才極其缺乏。電子商務的中心環節是需要既掌握信息技術又掌握商務規則的人來從事商務活動。開展電子商務知識培訓和電子商務崗位技能培訓，提高商務人員電子商務業務素質和網絡技能是保證企業電子商務迅速發展的重要途徑。因特網和電子商務在我國近幾年得到了迅猛的發展，許多企業缺乏足夠的技術人才來處理電子商務中遇到的各種問題。

四、在線零售的發展前景

早在2002年，中國的網絡零售業已經開始步入良性發展軌道，致力于網絡圖書音像銷售的當當、卓越先后盈利，定位于網上IT商業街的硅谷動力也獲得了盈利。同時，在門戶網站的盈利中，電子商務也占有了重要的地位。其中，新浪的BtoC定位于網上商業街，而搜狐則直接切入了網絡零售，都取得了不錯的成績。也正是由于參與網絡零售等領域的服務，使得門戶網站的收人構成開始呈現多元化的狀態，提高了網站持續獲利的能力。可以說，網絡零售的主要模式都取得了市場的認可。隨著我國物流及整體信息化水平的提高，法制和安全建設的完善，我國的在線零售對傳統零售的取代已成的必然的趨勢。

參考文獻：

[1]Adrian Kang Pamela黃梅譯:《電子商務在經濟增長中扮演何種角色？》[M].海外編譯，2007年11期

篇8

零售業起步階段受長期計劃經濟體制影響，我國零售業似乎與西方世界隔絕，游離于世界零售革命之外，直到20世紀90年代以前，中國零售業發展沒有本質上的變化。在改革開放初期，我國零售業依然是由國有、集體經濟壟斷經營。直到1984年，十二屆三中全會要求建立公有制為主體，多種經濟共同發展的經濟體制，我國零售業才開始出現了一些實質變革，開始對小型國有零售企業實行承包、租賃經營，對個體和私營企業加大扶持力度。

零售業初步發展階段

從1992年開始的近十年時間里，中國零售業處于初步發展階段。90年代初期，一個重要的發展事件就是大型商場的快速發展。據有關資料統計，年銷售額在1.2億元以上的大型百貨商場，1991年只有94家，1992年增加到150家，1993年達到291家，1994年1995年分別達到488家和624家，年銷售額在10億元以上的大型百貨商場，1992—1995年分別是2家、7家、10家、21家，僅5年時間內大型商場的數量增加了5倍多。

零售業發展過渡階段

隨著我國加入WTO，迎來了零售業發展新的里程碑。

根據1999年11月15日中美關于中國加入WTO雙邊協議，中國將開放農產品、零售、專業服務、影音產品、汽車、電訊、銀行、證券等市場，國際零售業的重量級公司，憑借雄厚的實力，龐大的規模，科學高效的管理，便捷、準確、及時的信息，現代的營銷和優良的服務，以起點高、競爭力強的態勢闊步進入中國市場，給中國零售業以相當大的沖擊。“入世”后外商零售業在帶來沖擊和外資的同時也帶來了新的管理理念、經營機制、服務方式等以及外在的壓力。“入世”使中國零售業有了更多學習借鑒和實戰練習的機會，可以促進中國零售業的發展。

零售業全面開放階段

2004年12月11日，中國零售業入世過渡期結束，兌現中國對零售市場全面向外資開放的承諾，零售領域實行全面開放。零售業全面開放后，為國內的零售業進入國際市場提供了良好的機遇。外資的進入，有利于加快我國商業基礎設施的建設與改造，帶動高檔商業設施的發展，增強和改善城市的綜合服務水平和投資環境，為我國零售業競爭力的提升打下堅實的基礎。

中國零售業發展現狀分析

中國零售業態百花齊放表現在業態形式已突破往昔傳統業態(百貨店)一統天下格局，而出現多種新的業態。國家內貿局在《零售業態分類規范意見》中按零售店的經營方式、商品結構、服務功能，目標客戶等結構特點，將零售業態分為八類：百貨店、超級市場、大型綜合超市、便利店、倉儲式商場、專業店、專賣店、購物中心。國內目前的零售市場上，百貨店等傳統業態仍占有一席之地，從一定程度上看，仍然居于主流業態地位。但從發展趨勢來看，大型綜合超市等新業態將全面趕超百貨商店等傳統業態，進入重組、擴張、創新的新時期。零售業態在空間上的擺布已一改往昔城市一中心的狀態，而出現“邊緣崛起”、區域性零售分中心與市中心并存、選購品經營在城市或區域性商業中心、便利品經營在鄰近居民集中居住區布點的跡象。

競爭激烈，市場優勝劣汰

隨著消費需求的多元化發展，新型零售業態不斷興起，超級市場、專賣店、便利店等多種零售業態得到了迅速發展。尤其以電子商務(網上銷售)為特征的第四次零售變革方興未艾，給傳統的有形零售業態模式沖擊較大。加上跨國零售集團攜雄厚的資本、技術、先進管理經驗快速進入國內擴張，使零售業競爭格局越來越激烈。零售業并購重組活躍，行業加速整合和重構，一些資金實力薄弱，市場競爭力和抗風險能力不強，虛假繁榮的中小超市等零售企業，在進行連鎖經營的擴張中可能因資金鏈斷裂而導致企業破產。如原廣州市家宜超市倒閉就是一個活生生的實例。

商業地產過熱，導致零售業態布局不合理我國零售業的快速發展，房地產投資熱和房地產價格的持續上漲，帶動了商業地產過熱發展。我國零售業市場對外資的全面開放，零售市場快速增長態勢和巨大的市場潛力，吸引了越來越多的外資進入我國零售業市場。外資向我國商業地產的投資呈快速增長之勢，進一步推動了我國商業地產投資熱升溫。一個突出問題是業態結構和布局結構不合理，表現為適合大型零售業態的地產多，且大多集中在城市商業中心區。商業地產的投資過熱，業態結構布局結構不合理，造成空置面積的快速增長，不僅浪費資源，而且增大了投資風險。

中國零售業發展建議

零售企業應以戰略的眼光選擇業態從零售業的發展史看，商業零售業態主要受到消費需求和工業生產兩股力量的制約。然而在買方市場下，尤其是在今天人們的物質需求已獲得相對滿足，供給日愈過剩的情況下，雖然“供給決定需求"仍具意義，但消費者已成為主宰市場的絕對力量，只有那些勝任消費需求的企業才有生命力。所以零售業態選擇的基本準則就是要看哪種業態所體現的效用組合能夠更好地滿足顧客的需求。

零售企業發展應由城市商業中心向城市社區或郊區轉移隨著大城市商業中心零售業態競爭劇烈化和飽和化，市場機會已逐步減少，而城市社區或郊區及中小城市仍存在著較大的市場機會。隨著我國城市郊區化的發展，商業作為城市居民購物、娛樂、休閑的場所，其結構隨著城市郊區化也呈現出新的特征。尤其是以一定地域居住區為載體，以社區內群眾為主要服務對象，以便民利民為宗旨，通過各種商業業態，商業業種和商業功能的聚焦，提供日常物質生活，精神生活所需要的商品和服務的社區型商業已成為近年來零售業發展的熱點。

提高零售業利潤率

1）擴大商品購銷差價提高利潤

通過提高直采商品銷售比例，對商品盡可能推行源頭采購，倡導“果采山頭、菜采田頭、貨采源頭”，從而降低采購成本。直采商品的毛利率較高，平均毛利率在30%以上，因此，零售企業提高直采商品銷售比例可以迅速提高盈利水平。

例如，作為全球最大的連鎖零售商沃爾瑪零售價格采取天天低價策略，比競爭對手凱瑪特低3%-4%還能實現高毛利率（沃爾瑪的平均毛利率超過20%，高于中國零售企業10%左右），主要得益于其壓低進貨價格的結果。沃爾瑪可以在一定程度上影響甚至決定采購價格，做到一些產品的銷售價數倍于采購價。如跳舞毯的銷售價約是采購價的5倍，玩具吉普車銷售價約是采購價的8倍。

2）降低經營成本——直接體現為利潤經營成本的降低取決于直接降低營銷等費用或是建立高效率的業務流程。

我國零售企業費用采用向廠商轉移成本方式，將諸多導購員工資、辦公場地的費用轉移給了廠商，零售商費用的減少是建立在供應商費用增加的基礎上。而沃爾瑪降低的是能與廠商共享的渠道成本，投資的信息系統和物流系統可以和廠商分享高效率帶來的好處。因此，我國零售商未來的盈利模式逐步轉移至優化渠道價值鏈的共享收益上來，包括建立完善的物流配送體系。

篇9

蘭州作為甘肅省的省會城市，位于我國西部三大高原交匯處，是甘肅省政治、經濟、文化中心，我們以蘭州為分析基點，概述西部零售業的現狀和問題。

1.總體規模小，連鎖化程度低

對于零售行業來說，規模優勢帶來的成本領先是非常關鍵的。當年沃爾瑪就是憑借運營成本始終比“凱馬特”低2.5個百分點而最終打敗了對手。蘭州市除幾家外來零售企業規模較大外，本地零售企業規模還都比較小。蘭州市零售行業的連鎖化程度偏低。雖然從業態上看，超市、百貨店、家電賣場、專賣店等大多數業態都已經實現了連鎖化經營，但連鎖化程度依然處于較低水平。在調查中我們發現，由于經營運作的不規范以及物流配送系統的不完善，很多連鎖企業很難獲得相應的規模效益。這也導致很多企業對于規模擴張、連鎖化經營方式的探索持非常謹慎的態度，有些企業甚至安于現狀。這些觀念極大地限制了零售企業的發展。

2.管理水平和技術水平低，物流配送系統不完善

西部地區零售業普遍存在著精通流通業務、懂得現代管理的職業經理人員缺乏，流通理論研究和流通技術應用力量薄弱。大多數企業還沒有形成一套完善的、規范化運作的經營管理體制，嚴重阻礙了零售業連鎖經營的發展。不僅如此，有很多連鎖企業不注重建立配送中心，商品進貨成本高，流轉不暢，資金周轉困難，看似連鎖，實際上仍是單體店分散經營的方式，違反了連鎖經營的基本原則，其結果必然是經濟效益差。目前，蘭州市的連鎖零售業的統一采購、集中配送率遠未達到規定標準，配送系統的不規范導致連鎖企業的規模效益很難發揮出來。

貧富差距過大或擴大過速，導致絕大多數的購買力掌握在少數消費者手中，因其消費總量的有限性使得社會總體購買力的實現程度不高，而大多數消費民眾的收入份額少，盡管其消費意愿較強，但購買力不足，有效需求還是不旺，切實解決收入分配中的“斜、大、亂”問題，從根本上提高消費大眾的有效購買力。

2.增強消費者的即期消費意愿。消費行為的發生既受到購買力的制約，也受到消費意愿的影響。消費者的消費意愿，包括即期消費意愿和預期消費意愿。如果即期消費意愿強于預期消費意愿，現實的消費就旺盛；反之，預期消費意愿強于即期消費意愿，現實的消費就疲軟。消費者的即期消費意愿和預期消費意愿此消彼長，受到對今后的預期信心強弱的左右。因此，需要通過增強消費者的預期信心，強化消費的即期意愿。增強消費者的即期消費意愿，一要加強消費觀念的正確引導。通過廣泛和主動的引導、宣傳，使消費者樹立科學而正確的消費理念，在心理上緩解消費顧慮，在行為上做到理性消費;二要建立健全社會保障體系。一方面要打破所有界限，努力擴大社會保障體系的深度和廣度；另一方面要實行多層次的社會保險網絡，增強人們的保險觀念；同時還要加強對社會保險基金的收支和營運管理，提高社會保障的支付信譽和支付能力，減輕人們對未來不確定性的擔心，增強預期信心，強化即期消費意愿;三要提高消費環境的保障力度，建立適應人們消費心理、習慣、水平和方式轉變的需要的消費環境。通過加大基礎設施建設之機，促進消費硬環境優化，通過精心培育市場，營造一個安全與健康的消費軟環境，保護消費者的消費權益，激發消費意愿;四要建立健全消費信貸機制。對耐用消費品的消費，需要借助消費信貸機制參與運作，積極而穩妥地開展消費信貸業務，規范操作程序，防范消費信貸風險，促進消費信貸發展。

3.廠商要切實增加供給創造需求。在研究國內消費時，絕不能忽視企業提供商品的品牌、品種、質量、價格、外包裝，以及商品促銷方式和手段等因素對消費需求及其變化的影響作用。企業采取積極有效的誘導需求和創造需求的策略與措施，發揮供給創造需求的功能，促使潛在購買力轉化為現實購買力。廠商要提高增加供給創造需求，一要轉變企業經營機制。轉變根據自身的生產意志和能力決定生產什么、生產多少、怎樣生產的行為和觀念，真正建立適應市場經濟運行體制的企業經營機制;二要調整產品生產結構。研究消費者的需求變化規律，適應消費需求結構的變化制定科學的生產經營策略，滿足消費結構升級的需要;三要重視產品設計，不斷創造新產品。改變傳統意義上僅僅通過提高產品質量和降低產品成本來提高產品的競爭力的做法，加強產品的設計與開發，發揮企業誘導和創造需求的主動性;四要實行市場擴展策略。我國幅員遼闊，人口眾多，經濟發展水平存在一定差距，消費者消費水準也存在一定差距，因此存在尚未開發或尚未飽和的市場空間，通過實行積極的市場擴展策略，可以發現供不應求的市場亮點，通過增加供給創造需求，尋找企業的用武之地。

影響消費水平的因素有很多，既有經濟因素，也有非經濟因素，并且是多種因素共同作用的結果，但不管何種因素，長期的市場疲軟對經濟的發展都極為不利。通過對消費市場疲軟原因的分析，才能找到實現經濟健康、持續、穩定、快速發展的對策，采取切實可行的措施，才能增強國力，造福人民，實現經濟發展的終級目標。

3.營銷觀念和營銷手段落后，缺乏經營特色

相當多的零售企業不是以市場為導向來指導營銷活動，不是以滿足消費者需求為中心和出發點，而是跟著市場熱點走，人云亦云，傾向于短期行為，不注重戰略規劃，營銷方式簡單粗放。許多零售企業市場定位不明確，“千店一面”的情況嚴重。企業經營的商品、種類、價格及商店的布局、功能等缺乏經營特色，造成同地域、同檔次、同類型的多家企業之間的激烈競爭。而且，企業往往重視眼前利益，競爭手段仍然停留在價格競爭上，沒有建立起自身的經營特色。

4.行業整體服務水平落后，服務意識差

西部零售企業對服務的重視程度不夠，行業整體服務水平落后。很多企業的經營理念僅僅停留在賣出商品的層次上。這樣造成的后果是：顧客與商家只是簡單的買賣關系，沒有任何忠誠度可言。隨著消費者對生活質量的要求越來越高，消費者的整體消費形態也從以往的“物美價廉”、“節衣縮食”發展到今天的“個性購物”、“健康購物”、“快樂購物”以至于“享受購物”、“體驗購物”、“感受購物”的高度。在這種形勢下，零售企業如果不摒棄傳統的銷售觀念，著重于售前、售中、售后、全方位、全過程的銷售服務，努力使顧客在購物中得到讓渡價值最大，在未來的競爭中將處于十分被動的地位。

二、西部零售企業的競爭優勢

零售行業的特點是發展前景誘人、大有可為，同時又風險極大。世界各國的經驗表明，大量的中小型零售企業在適應消費需求、發揮經營特長和保持銷售活力等方面也具有自身的優勢，是大型零售企業所不能代替的。我們既要看到與外資零售企業相比凸現的差距，也要看到中國零售企業所具有的優勢。當前，本土優勢是中國零售企業，也是西部零售企業具有的最重要的基礎優勢。準確認識和牢牢把握比較優勢，將其發展為競爭優勢是西部零售企業當前的重要任務。在與外資零售企業的競爭與合作的較量中，西部零售企業的優勢表現在以下幾個方面。

1.對市場的適應性優勢

本地消費者和企業對當地的文化有天然的適應性，而外來企業要適應消費者的特點需要一個較長期的過程。跨國零售企業是外來者，其產品和服務的提供與本地消費者具有較大的文化差異，容易形成一定的距離。這種距離包括經濟距離、政治距離、社會心理距離和文化距離。這些距離會妨礙其對市場的適應性。

2.本土化經營優勢

西部零售企業在自己的土地上經營多年，在西部大中小城市乃至縣城、鎮以及繁華商業區、居民小區、旅游景區等較好的商圈內，百貨店、超市、便利店等零售業態的門店絕大部分為中國零售企業所有。更重要的是表現在與消費者的交往中更容易被認同，這種認同主要表現在對零售服務特色的認同和對購買利益的認同。

三、加快發展西部零售企業的對策建議

1.繼續推廣和完善連鎖經營，實現規模效益

連鎖經營是社會化大生產的產物，在西方國家已有近140多年的歷史，作為一種新型的商業組織形式和經營制度，自20世紀90年代初傳入中國以來，帶來了我國零售業一場深刻變革。但在西部零售業連鎖化經營的過程中，出現了一些不盡如人意的地方。為此應從以下幾個方面進一步完善這種經營形式。

(1)在規范化經營的基礎上，繼續擴大規模。連鎖經營很重要的一個特征是實行規范化的經營和管理。在西部已開展連鎖經營的企業中，不少只是走走連鎖經營的形式，運作的規范性較差。為此應借鑒國際經驗，盡快制定出一套完整的適合我國國情的連鎖企業法，以保護連鎖企業的知識產權和經營管理權，并詳細規定連鎖經營的基本條件和標準，規范連鎖經營，真正體現起統一進貨、統一配貨、統一管理、統一核算的核心，防止連而不鎖。

(2)政府適當支持，給予必要的傾斜政策，鼓勵其迅速發展。政府應采取切實措施解決連鎖企業的資金、稅收、網點登記手續等現實問題，并調整商業網點規劃和布局，使其更有利于連鎖企業的發展壯大。

(3)根據具體條件，選擇連鎖經營的形式。連鎖經營的三種類型:直接連鎖、特許連鎖和自愿連鎖，每種類型都有其實施的條件，也有其利弊。企業應根據自身條件，包括行業特征、經營特色、企業規模、環境因素等因地制宜的選擇適合自己的連鎖形式。

2.提高管理和技術水平，加強供應鏈管理，完善物流配送系統

學習外資零售巨頭先進的管理理念，吸收和培養一批具有現代流通專業知識和管理知識的人才進入零售企業，提高西部零售行業的管理水平。加大科技投入，提高企業的信息能力和信息化水平；引進一批先進的物流和信息設備，同時加強企業內部職工的技術培訓，以提升西部零售企業的技術水平。

加強供應鏈管理。現代企業的競爭，已經從過去單純的企業與企業之間的競爭，逐漸轉變為供應鏈與供應鏈之間的競爭。零售行業應當充分利用與最終消費者接近，聯系密切的有利條件，鞏固、發展與供應商、批發商的共生關系，最終實現共贏的目的。現代供應鏈的建立和管理需要從軟、硬兩個方面加強:一方面要引進供應鏈管理人才，另一方面要采用先進的信息技術。

完善的物流配送體系，建立多功能、集約化的供應樞紐。企業應當加大資金投入的力度，以擴大物流系統的規模。同時，通過先進的物流信息設備對物流活動進行管理控制，以實現最大范圍內的資源的優化配置和物流成本的科學控制，使企業在物流活動中真正實現利益最大化。

3.建立顧客滿意的服務體系

隨著商品的日趨同質化和人們消費觀念的改變，過去僅僅以產品為核心的經營理念已不能適應現代競爭的需要。在市場經濟條件下，零售企業只有以顧客滿意為核心，不斷創造顧客價值，才能真正提高競爭能力。

零售企業應當加強與顧客的情感交流，對顧客的要求迅速做出反應并加以解決。零售企業除了要讓顧客買到物美價廉的商品，享受超值的服務以外還應提供人性化的關懷，讓顧客感受到其他一些細節，如良好的購物環境、醒目的導購牌、清潔衛生的洗手間、寬敞的休閑廳、快樂的兒童樂園、優美的背景音樂、便利的提包寄存、會員購物優惠卡等等。

西部零售企業要想在跨國零售集團無處不在的環境中獲得成功，就應在充分備戰的同時認清一些積極的因素：跨國零售集團的進入不僅會帶來競爭，同時也可以幫助國內零售企業尤其是西部零售企業共同開發消費者需求，并培訓西部零售管理人員、開拓管理視野。競爭的關鍵在于要學會如何對跨國零售集團避實擊虛，在一段時間內找到互利共存的方法，從而在與跨國零售集團的競爭中存活下來并快速發展。

參考文獻:

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篇10

壽寧縣是福建省馬鈴薯主產區，具有得天獨厚的氣候資源和立地條件。在70年代至80年代，壽寧馬鈴薯是出口日本的主產地，每年出口800～2000t。出口日本的馬鈴薯被命名為“福州馬鈴薯黃皮黃肉”享譽日本等國，曾是全國馬鈴薯南方區域試驗點，現是省定點冬種項目脫毒馬鈴薯示范縣。

一、馬鈴薯產業發展現狀

壽寧縣是典型的山區農業縣，地處福建省東北部，位于鷲峰山系洞宮山脈東麓，分別與福建省的福安、周寧、政和，浙江的景寧、慶元、泰順縣接壤，素有“兩省門戶、五縣通衢”之稱。全縣轄14個鄉鎮，201個行政村（居委會），人口25.7萬人，其中農業人口24.3萬人，總面積1424.4km2。九山半水半分田，其中耕地1.05萬hm2，95%以上是單季稻區，山地1.23萬hm2，園地0.9萬hm2，水面0.26萬hm2。

壽寧縣位于北緯27°16′至27°42′，東經119°12′至119°44′，屬中亞熱帶山地氣候，溫暖濕潤，四季分明，雨量充沛，境內山聳峙立，丘陵起伏，海拔高差懸殊（52～1637m），在土地總面積中海拔800m以上的中山面積約占44.6%，500～800m占37.3%。年平均氣溫13～19℃，在2-5月，日照時數457.32h，降水量634～840mm，相對濕度80%～82%，≥0℃活動積溫1250～1704℃，4～5月份平均氣溫14～21℃，晝夜溫差7～10℃。秋季8-11月，日照時數676.1h，降水量458～827mm，相對濕度79%～84%，≥0℃活動積溫2217℃，10～11月份平均氣溫18.1℃，晝夜溫差8～10℃。適合馬鈴薯的生長發育，適合春種秋繁的立地條件得天獨厚。

全縣馬鈴薯常年種植面積0.33萬hm2左右，2008年為0.31萬hm2。總產達5.06萬T，是繼水稻、甘薯后第三大作物。在我縣主要以旱、水輪作，主要種植品種有：克新3號、春薯4號、中薯3號、東農303、閩薯1號、紫花851、大西洋泉31一號、荷14、費烏瑞它等品種。生產的馬鈴薯主要用于菜用、飼料和淀粉加工及外銷售。

二、存在問題

1.種薯質量差，品種單一

目前生產中種植品種85%主要源自于當地的自留種；由于長期自留種，種性退化，商品率低；品種結構不合理，中遲熟品種多，早熟品種少，芽根深的品種多，芽根淺的品種少，鮮食的品種多，加工的品種少，外觀、品質等指標達不到商品存的要求，只能自種自用，不能適應加工要求。

2.病害重，防治技術水平低

自80年代底起，馬鈴薯晚疫病、青枯病和瘡痂病等病害在我縣發生嚴重，嚴重的田塊幾乎絕收，每年這三種病害損失產量在30%～80%；主要原因：特別在德化引進一批種薯后，在生長中后期普遍發生晚疫病，發生面積逐年擴大。加之品種的抗性低和氣候的變化，群眾對這種病害防治水平不高，往往是田間病害嚴重時才防治，防治時間偏遲，另一方面防治藥劑單一病害產生抗藥性，防治效果差。

3.加工能力低，高附加值產品極少

全縣尚未有一家大型馬鈴薯加工企業，只有農戶自制淀粉、薯片、成色不高，成本高，銷路不樂觀。

4.脫毒種薯繁育體系不夠完善

雖然馬鈴薯脫毒種薯在生產中增產增收的效益明顯，但在生產和推廣中仍有很多問題需要解決，由于縣財政資金困難，缺乏配套資金，以及土地流轉等客觀原因，便早期建立的脫毒馬鈴薯原種棚等不能使用，致使我縣種薯繁育不能持續發展，同時脫毒馬鈴薯種薯繁育和推廣體系在整體工作力度不夠，使得脫毒馬鈴薯這一優勢不能生產實際中得到充分發揮。

5.發展不平衡、規模小

種植面積雖然較多，發展潛力很大，但分布不均勻，栽培水平不一；一些鄉鎮種植較少、栽培水平低、效益低、群眾積極性不高。多數鄉鎮農民種植分散，重點戶、專業戶少，尚未形成規模。

三、發展思路

1.突出重點區域，建設專用化生產基地

壽寧縣是我國南方馬鈴薯優勢區之一，有得天獨厚的氣候資源和立地條件，將高山區發展成我國南方秋繁馬鈴薯種薯基地，節省北薯南調運輸。第二我縣是全省馬鈴薯主產區之一，在中山區可以適宜規模產業發展，力爭出口創匯。第三，勞動力廉價，低生產成本及單位面積投入產出比高，產品競爭力較強。第四，有省農科院、蔬菜研究所和市、縣農科所以及縣農業局農業技術人員從事優良品種選育和推廣及成果應用的技術支撐優勢，提高馬鈴薯生產水平。

2.積極培育、完善產業市場體系

首先培育典型來帶發展，發揮我縣區域優勢資源，科學規劃布局，以高起點，高標準建設現代化脫毒馬鈴薯示范基地，培育高效示范區，典型戶、專業戶、發展訂單農業，合同農業；加大培育基地+農戶發展股份農業。從技術和資金上大力扶持，帶動馬鈴薯優勢農產品和推廣新品種，新技術等方面的作用，不斷技術創新，提高產業化。

第二，積極引導種植大戶、專業戶進行馬鈴薯的深加工銷售，形成生產、精品加工和銷售一體化經營。

第三，吸引社會能人，組建營銷隊伍，成立馬鈴薯產業協會，利用我縣特殊的氣候資源和立地條件，大力發展春秋馬鈴薯生產，把達到出口標準的馬鈴薯直接銷往日本及東南亞市場，恢復昔日品牌，占領國內外市場空檔。大幅度提高商品率，發揮最大的社會、經濟效益。

3.加強馬鈴薯生產建設的領導和協調

第一，切實加強對馬鈴薯產業等的領導，加強對其的管理，穩定商品的價格，保護農民利益，建立風險基金和創造利益分配原則等。