旅游學(xué)概論模板(10篇)

時間:2022-06-23 04:41:59

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旅游學(xué)概論

篇1

美國的康奈爾大學(xué)和瑞士洛桑酒店管理學(xué)院這些傳統(tǒng)上專門致力于旅館經(jīng)營管理的院校,從20世紀(jì)80年代初開始,都已將《旅游學(xué)概論》納入自己的課程設(shè)置。20世紀(jì)80年代中期,我國各高等院校在開設(shè)旅游專業(yè)時,借鑒了國外旅游教育的成功經(jīng)驗,將《旅游學(xué)概論》作為一門專業(yè)基礎(chǔ)課納入自己的課程設(shè)置。現(xiàn)在,各院校的旅游類專業(yè)無一例外都開設(shè)了《旅游學(xué)概論》課程。然而,由于目前對旅游學(xué)的研究仍然處于初級階段,各院校尤其是高職院校在開設(shè)《旅游學(xué)概論》時碰到了許多實際困難,具體表現(xiàn)為在教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方式、教學(xué)條件及手段等各方面差異較大,《旅游學(xué)概論》課程教學(xué)的很多問題尚有待做進(jìn)一步深入研究。

一、課程內(nèi)容體系

《旅游學(xué)概論》是旅游學(xué)的專業(yè)基礎(chǔ)課,是該專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)和掌握旅游管理專業(yè)知識的入門課程。也是教育部規(guī)定的高等院校旅游管理專業(yè)的7門主干課程之一,是旅游專業(yè)學(xué)生必須了解和掌握的課程。旅游學(xué)是研究旅游者、旅游業(yè)以及雙方活動對旅游接待地區(qū)社會文化、經(jīng)濟(jì)和環(huán)境之影響的科學(xué)。其研究內(nèi)容主要涉及社會經(jīng)濟(jì)和科學(xué)技術(shù)發(fā)展與旅游活動的關(guān)系,旅游對接待地區(qū)的基本影響,以及政府的旅游政策等問題。通過本課程的學(xué)習(xí),使學(xué)生了解旅游發(fā)展的歷史沿革,懂得旅游的性質(zhì)、特點和類型,了解旅游者的類型,旅游資源的類型及其開發(fā)利用的原則,了解世界及國內(nèi)旅游市場情況,世界及我國的主要旅游組織,以及旅游對政治、經(jīng)濟(jì)和社會文化的影響,掌握旅游業(yè)的構(gòu)成、性質(zhì)、特點及各旅游行業(yè)的業(yè)務(wù)范圍及其在旅游業(yè)中的作用。目前高職《旅游學(xué)概論》教材的內(nèi)容體系大同小異,基本上圍繞旅游與旅游學(xué)、旅游活動、旅游者、旅游資源、旅游產(chǎn)品、旅游業(yè)、旅游市場、旅游效應(yīng)、旅游組織與旅游產(chǎn)業(yè)政策等內(nèi)容進(jìn)行敘述,從課程內(nèi)容構(gòu)成看,《旅游學(xué)概論》具有綜合性的特點,從課程內(nèi)容深淺程度看,又具有基礎(chǔ)性的特點,涵蓋面寬,深度不夠。

二、教學(xué)手段選擇

(1)以多媒體教學(xué)手段為主。根據(jù)《旅游學(xué)概論》的課程特點,理論教學(xué)要采用多媒體上課,制作電子課件,準(zhǔn)備與教學(xué)內(nèi)容相關(guān)的光盤或其他電子存儲介質(zhì),為學(xué)生進(jìn)行旅游業(yè)的實踐演示,將抽象、生澀、陌生的知識直觀化、形象化,創(chuàng)建生動的表象,調(diào)動學(xué)生主動學(xué)習(xí)的積極性,活躍課堂氣氛,加深鞏固教學(xué)內(nèi)容,使學(xué)生感受到學(xué)習(xí)的喜悅。

(2)為彌補課堂教學(xué)時數(shù)相對不足而提供的網(wǎng)上課件。網(wǎng)上課件可以補充課堂教學(xué)內(nèi)容,擴(kuò)大學(xué)生的視野,使學(xué)生獲得更多的信息,對課程內(nèi)容的理解更深刻、更全 面。

(3)為鍛煉學(xué)生的實際動手能力而組織的實驗室和網(wǎng)上模擬實驗。《旅游學(xué)概論》應(yīng)用性強,要想學(xué)好,只靠理論教學(xué)是不行的,必須使學(xué)生把所學(xué)的理論應(yīng)用于實踐,才能激發(fā)起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,保持其學(xué)習(xí)熱情。

(4)為解決學(xué)生的疑點和難點而進(jìn)行的課后答疑和網(wǎng)上答疑。如果學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中遇到的問題得不到解決,就會影響其學(xué)習(xí)興趣,并可能對后面內(nèi)容的學(xué)習(xí)造成影響,所以及時進(jìn)行課后答疑是非常必要的。網(wǎng)上答疑具有更大的靈活性,使教師可以利用業(yè)余時間解決學(xué)生的疑難問題。

三、教學(xué)方法的設(shè)計

(1)專家教學(xué)法。在“旅游業(yè)”這章的教學(xué)中,為了讓學(xué)生掌握旅游業(yè)發(fā)展的最新動態(tài)及實際運作的基本情況,給學(xué)生多一些了解和接觸行業(yè)成功職業(yè)經(jīng)理人的機會,樹立從事旅游職業(yè)的信心,專門邀請旅游企業(yè)高層管理者結(jié)合教學(xué)大綱進(jìn)行課堂授課。同時,每學(xué)期至少邀請有關(guān)專家、學(xué)者到校開設(shè)2~3次講座。

(2)案例分析法。案例分析是旅游概論教學(xué)聯(lián)系實際的特色形式,應(yīng)引起教師高度重視。本課程所選案例,是較為典型的、具有學(xué)生討論與研究余地的案例。進(jìn)行案例分析時,采用多種方式,既采用由學(xué)生獨立分析,再以書面作業(yè)完成的分散方式;又采用先分小組討論,后到課堂上全班討論這種集中形式。其中,后一種方式主要用于對重點案例進(jìn)行分析。教師的指導(dǎo)重點放在引導(dǎo)學(xué)生尋找正確的分析思路和對關(guān)鍵點的多視角觀察上,而不是用自己的觀點影響學(xué)生。教師對案例分析的總結(jié)主要是對學(xué)生們的分析進(jìn)行歸納、拓展和升華。

(3)辯論教學(xué)法。為了培養(yǎng)學(xué)生的思辨能力和獨立自學(xué)能力,培養(yǎng)學(xué)生對保護(hù)旅游資源的責(zé)任意識,例如就“旅游開發(fā)重于保護(hù),還是保護(hù)重于開發(fā)”論題,模仿全國大專辯論賽舉辦課堂辯論賽事活動,既鍛煉了學(xué)生的口才,又加深了對課堂內(nèi)容的理解,效果很好。

(4)影視教學(xué)法。因旅游學(xué)涉及社會的許多問題,在旅游發(fā)生發(fā)展的過程中,會引發(fā)與社會、文化、經(jīng)濟(jì)、環(huán)境、技術(shù)等共生影響的關(guān)系;同時,旅游業(yè)又是一個產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)性極強的產(chǎn)業(yè),而且對將來從事旅游職業(yè)的學(xué)生來講,具有美學(xué)欣賞水平是十分必要的。鑒于此,為了能在有限的課堂講授中將大量的信息直接、立體、生動地展現(xiàn)給學(xué)生,采取“看片子、評片子、談想法”的啟發(fā)式學(xué)習(xí)方法,使學(xué)生在快樂學(xué)習(xí)中獲得大量專業(yè)知識和發(fā)現(xiàn)問題、判斷問題、解決問題的能力。

(5)實地考察法。因《旅游學(xué)概論》是旅游專業(yè)學(xué)生在大學(xué)期間學(xué)習(xí)的第一門專業(yè)基礎(chǔ)課,為了激發(fā)學(xué)生熱愛自己所選擇的專業(yè),安排學(xué)生到旅游飯店或旅行社進(jìn)行一定課時的專業(yè)認(rèn)知實踐學(xué)習(xí)。在本課程的開始與結(jié)束階段,在校外實踐基地可分別安排為期一周的實踐教學(xué)。

(6)實景模擬教學(xué)法。利用實驗室、多媒體等創(chuàng)設(shè)旅游活動的實地條件,模擬再現(xiàn)旅游業(yè)實踐中的場景,讓學(xué)生參與其中,親身體驗旅游活動的過程,主動發(fā)現(xiàn)、分析和解決問題,從而使學(xué)生的學(xué)習(xí)層次從簡單的理論認(rèn)識上升到實踐體驗。

四、教學(xué)條件

1.教材建設(shè)

(1)教材編寫。依據(jù)課程規(guī)劃方案,進(jìn)行《旅游學(xué)概論》的進(jìn)一步修訂工作。新修訂的高職教材將改變過于重視知識的傳授,過于強調(diào)學(xué)科體系的嚴(yán)密、完整的做法,要求新修訂的教材能夠充分體現(xiàn)社會需要、學(xué)科特點和學(xué)生身心發(fā)展三者有機的統(tǒng)一。新教材強化了教材的基礎(chǔ)性,提高教材的科學(xué)性和先進(jìn)性,刪除以前教材中那些次要的、陳舊的內(nèi)容,加強與現(xiàn)實生活、社會經(jīng)濟(jì)、科技發(fā)展密切相關(guān)的內(nèi)容,同時注重實踐性,讓學(xué)生主動參與,樂于研究,勤于動手,在實踐中建立充分體現(xiàn)“應(yīng)用能力第一”的知識體系。與《旅游學(xué)概論》配套的《旅游學(xué)概論習(xí)題與案例》、《旅游學(xué)實驗指導(dǎo)教程》等系列教材也在完善中,形成《旅游學(xué)概論》立體教材體系。

(2)教材選擇與內(nèi)容調(diào)整。教材是課程建設(shè)的基礎(chǔ),它決定了課程內(nèi)容體系、大綱基礎(chǔ)以及和后續(xù)專業(yè)課的銜接。隨著旅游業(yè)、旅游教育的發(fā)展,本課程的教材日益豐富,但各種教材都是編者根據(jù)本時代、本學(xué)校,甚至旅游業(yè)在本地區(qū)的發(fā)展實際編寫的,各有特色,各有優(yōu)缺點,因此必須首先抓好教材建設(shè),選定優(yōu)秀教材。本課程教材選擇確定的標(biāo)準(zhǔn)是:①符合本系旅游專業(yè)培養(yǎng)計劃;②能反映當(dāng)代世界、中國旅游發(fā)展現(xiàn)實情況;③得到教育部或國家旅游局批準(zhǔn)、認(rèn)可;④集中了我國旅游高等職業(yè)教育專家、學(xué)者編寫的教材。

2.實踐性教學(xué)條件

為突出實踐技能,要創(chuàng)造較好的校內(nèi)外實踐性教學(xué)條件,建設(shè)條件一流的校內(nèi)實訓(xùn)客房、實訓(xùn)餐廳、模擬導(dǎo)游實訓(xùn)室、形體房等實訓(xùn)基地。校外有穩(wěn)定的產(chǎn)學(xué)基地:我學(xué)院已與北京昆侖飯店(五星級)、福建大廈(四星級)、齊齊哈爾的天馬、中信等三十幾家旅行社建立起相對穩(wěn)定的實習(xí)基地。通過與各種類型的旅游飯店、旅行社及旅游景區(qū)簽訂實習(xí)實訓(xùn)協(xié)議,為學(xué)校的教學(xué)提供了良好的實踐性教學(xué)條件。另外,現(xiàn)代化的多媒體教學(xué)設(shè)施,保證所有專業(yè)課程均可以使用多媒體教學(xué)手段進(jìn)行教學(xué)。專業(yè)實訓(xùn)室都擁有多媒體設(shè)備,較好地滿足了課程現(xiàn)代化教學(xué)的需要。

五、考核辦法

(1)平時考核(20%)。主要對學(xué)生平時的學(xué)習(xí)態(tài)度、學(xué)習(xí)積極性、學(xué)習(xí)過程中的合作意識;學(xué)生對教學(xué)內(nèi)容的理解、掌握水平和程度;對與教學(xué)內(nèi)容有關(guān)的知識和問題的態(tài)度等進(jìn)行評價。主要依據(jù)是學(xué)生的聽課情況、在小組和全班討論時是否積極發(fā)言、積極參與討論、與其他同學(xué)相互協(xié)作,以及情景設(shè)計現(xiàn)場模擬時的操作情況 等。

(2)期末考核。采用閉卷筆試的方式,以百分制評分,占學(xué)科總成績的50%。

(3)實踐考核。采用教師、單位共同評價的方法,給出學(xué)生的實踐成績,占30%。

最后,綜合平時成績和期末成績,計算出本學(xué)科的總評成績。

篇2

1.1 教學(xué)模式機械化,師生聯(lián)系僅靠書本

現(xiàn)在的旅游學(xué)教育跟其他專業(yè)教育一樣,教學(xué)模式依舊死板,缺乏活力。課堂上的老師專讀于課本,而同學(xué)也同樣專看于課本。這樣一對多的傳輸與接受的教育模式,無法讓同學(xué)們真正地掌握旅游學(xué)的基本知識。旅游學(xué)概論這門課程作為一個實踐性極強的專業(yè),其本身是極其充滿趣味性的,令人向往的,而這樣過于單調(diào)的教學(xué)只會更加降低同學(xué)們的積極性。也正因為無法真正地調(diào)動學(xué)生們的積極性,缺乏師生之間的溝通,進(jìn)而也就無法探索出更加有效的教學(xué)模式而陷入永久的死循環(huán)當(dāng)中。因此,加強理論與實際的結(jié)合,加深老師與學(xué)生之間的互動,使同學(xué)們在學(xué)習(xí)課本知識的同時也能夠親身體驗旅游的樂趣,是關(guān)于其教學(xué)改革走出的第一步,也是極其重要的一步。

1.2 教學(xué)內(nèi)容單一化,專業(yè)領(lǐng)域銜接不緊湊

關(guān)于旅游業(yè)概論的教學(xué),其講課本身也屬于文化產(chǎn)業(yè)的一種推廣與傳承。也就是說,單一的學(xué)科教學(xué)傳授給同學(xué)們的知識僅限于其本身所體現(xiàn)的表觀層面,而其所蘊含的文化底蘊及其在社會領(lǐng)域的影響是無法讓同學(xué)們真正了解和掌握的。盡管這些較深層次的內(nèi)容不一定在實踐中得到廣泛的應(yīng)用,但其對于同學(xué)們更好的掌握旅游業(yè)的內(nèi)涵,更好的把握旅游的精髓是尤為重要的。就比如我們只是注重了事物的表面形象,而忽略了它的內(nèi)在本質(zhì),這樣徒有其表的教學(xué)結(jié)果也無法實現(xiàn)我真正們的教學(xué)目的。所以,針對這個情況,我們可以在課程內(nèi)容的安排上多講授一些與旅游專業(yè)不同但卻息息相關(guān)的專業(yè)知識,這樣既可以增加了學(xué)習(xí)的趣味性,也能更好地陶冶了學(xué)生們的情操,最重要的是使同學(xué)們更好地理解與掌握了a其概論的重點。

1.3 教學(xué)方法不明確,學(xué)生課上理解是難題

在旅游業(yè)的課程教學(xué)上,不同的老師有不同的教學(xué)方法,但我們同樣的目的是讓同學(xué)們更好的理解旅游學(xué)專業(yè)的基礎(chǔ)知識,這樣的出發(fā)點是好的,但有的時候其結(jié)果總是事與愿違。首先,教課的老師可能對上課的學(xué)生水平不了解,在這樣的情況下,老師講課的內(nèi)容可能過于復(fù)雜,而同學(xué)們聽著也會感到過于深奧,這樣的教學(xué)效果自然是差強人意。對于高職的專業(yè)學(xué)生們來說,他們需要的是一種簡單而有效的學(xué)習(xí)方法為其今后的學(xué)習(xí)與發(fā)展奠定基礎(chǔ),,而與之對應(yīng)的老師教學(xué)而言,也必須是一種簡單而明了的方法。然后,接受知識是一個潛移默化的過程,追求優(yōu)秀的教學(xué)結(jié)果是老師們共同的目標(biāo),但我們最重要的是培養(yǎng)人才,是教書育人。所以,關(guān)于這一點是老師們應(yīng)該自己探索和創(chuàng)新的一個環(huán)節(jié),同樣也是在教學(xué)內(nèi)容上和教學(xué)責(zé)任的重要體現(xiàn)。

2 面臨教學(xué)現(xiàn)狀,改進(jìn)的方法和措施

2.1 創(chuàng)新教學(xué)模式,讓師生的關(guān)系活起來

課堂上教育與學(xué)習(xí)的氛圍是極其重要的,營造一個活躍的學(xué)習(xí)氛圍可以使同學(xué)們能更好的融入其中。關(guān)于這一點,我們可以借助一下科技手段,老師可以充分發(fā)揮多媒體教學(xué)的作用,不只是將課本上的知識簡單的照搬到課件中,可以采用絢麗的風(fēng)景圖畫來展現(xiàn)旅游勝地的魅力,將書本上的理論知識與多媒體的畫面教學(xué)結(jié)合起來,營造一個似真似幻的旅游場景,讓學(xué)生感到學(xué)習(xí)不再是一種磨難,而是轉(zhuǎn)換成為一種享受。另外,老師還可以讓同學(xué)們自己按次序制作旅游課件,并在課上展示肚子講解,這樣既增強了學(xué)生們的創(chuàng)作能力,還能鼓勵同學(xué)們的相互競爭學(xué)習(xí),無論是對同學(xué)之間的關(guān)系,還是同學(xué)與老師之間的關(guān)系都是一種極大的促進(jìn)。環(huán)境決定成長,可能也就是如此吧。

2.2 豐富教學(xué)內(nèi)容拓展學(xué)生的學(xué)習(xí)領(lǐng)域

單調(diào)的理論學(xué)習(xí),只能使同學(xué)們逐漸喪失對這門課程的積極性,達(dá)不到理想的教學(xué)效果。對于此類現(xiàn)象,我們的教學(xué)內(nèi)容就需要一個廣面上的拓展。例如,對于某某一個很有名氣的旅游勝地,我們不僅可以講解其簡單的地理風(fēng)貌和人文景觀,還可以去講一些與旅游勝地有關(guān)的文化故事,更有可能的是與之相關(guān)的神話傳說,既加深了同學(xué)們對于其具體內(nèi)容的理解,更能讓同學(xué)們感受到旅游學(xué)的魅力。此外,加強這樣文化與自然景觀結(jié)合教學(xué)模式,也更能體現(xiàn)現(xiàn)代教學(xué)的綜合要求,在體現(xiàn)出老師的教學(xué)涵養(yǎng)的同時,既加強了同學(xué)們的認(rèn)同感,也更能增強同學(xué)們的全面發(fā)展。

2.3 簡化教學(xué)方法,讓知識簡單易懂

篇3

“旅游學(xué)概論”主要以國內(nèi)外旅游發(fā)展的實踐為基礎(chǔ),系統(tǒng)闡釋旅游學(xué)科的基本理念、基礎(chǔ)知識、旅游資源、旅游市場、旅游經(jīng)濟(jì)、旅游文化、旅游影響等方面的內(nèi)容,是旅游管理專業(yè)大學(xué)生系統(tǒng)接收旅游學(xué)科基礎(chǔ)認(rèn)識、宏觀認(rèn)識和把握旅游活動、全面了解旅游行業(yè),并為后續(xù)專業(yè)課程的學(xué)習(xí)打下良好基礎(chǔ)的重要課程。經(jīng)過多年的實踐,“旅游學(xué)概論”的教學(xué)取得了顯著的成績,但也存在一些問題,其中最重要的一點就是該課程教學(xué)的指向性、目的性和有效性依然有待提高。

一、旅游學(xué)概論課程的特性

(一)、基礎(chǔ)性

旅游學(xué)概論是旅游學(xué)科基礎(chǔ)入門課程之一,它以旅游活動的內(nèi)容和構(gòu)成要素為主線,研究旅游發(fā)展的基本規(guī)律及其效應(yīng)。課程涉及的知識面廣,應(yīng)用性強,強調(diào)基礎(chǔ)概念,對于旅游專業(yè)學(xué)生掌握本學(xué)科的結(jié)構(gòu)體系具有非常重要的作用。課程要求學(xué)生掌握有關(guān)旅游學(xué)及旅游產(chǎn)業(yè)的基本知識,具備現(xiàn)代旅游管理的基本技能,具有運用旅游學(xué)知識認(rèn)識、分析和解決旅游實踐問題的能力,培養(yǎng)旅游職業(yè)道德。

(二)、前位性

一般情況下,旅游學(xué)概論總是作為其它專業(yè)課的前位課程,對于學(xué)生有效把握與后續(xù)課程的關(guān)聯(lián)與銜接,將起到重要作用。實踐證明,本課程的開設(shè),對于激發(fā)學(xué)生對本專業(yè)的學(xué)習(xí)興趣、增加對旅游業(yè)的了解起到了積極的作用,同時也為其他專業(yè)課的學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ)。利用旅游學(xué)概論課程教學(xué)進(jìn)行職業(yè)意識培養(yǎng),符合課程本身的教學(xué)目標(biāo),同時能夠增強學(xué)生就業(yè)競爭力,幫助職業(yè)生涯順利發(fā)展。

二、目前教學(xué)面臨的主要問題

(一)、教學(xué)內(nèi)容

教學(xué)內(nèi)容因素受制于教材因素的影響,教學(xué)內(nèi)容現(xiàn)階段存在明顯的不足,主要表現(xiàn)在:一是未能架構(gòu)完整的知識體系,由于旅游學(xué)科是一門綜合性的邊緣學(xué)科,其知識體系的構(gòu)建包括諸如經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)、市場學(xué)、心理學(xué)、文化學(xué)、歷史學(xué)、地理學(xué)、環(huán)境學(xué)、美學(xué)等多學(xué)科知識,“旅游學(xué)概論”的知識框架是以上諸多學(xué)科理論在旅游活動這一特有主題下輻射和積淀的結(jié)果。所以“旅游學(xué)概論”教學(xué)內(nèi)容的設(shè)計方面就必須全面反映旅游學(xué)科的全貌,而不能將其定位為后續(xù)專業(yè)課程的簡介集合,否則會導(dǎo)致教學(xué)內(nèi)容知識缺乏、與后續(xù)課程無謂重復(fù)等問題;二是理論與實際相脫節(jié),教學(xué)內(nèi)容滯后于實踐的發(fā)展,無法滿足大學(xué)生對旅游業(yè)最新發(fā)展動態(tài)與旅游熱點問題的了解與分析。

(二)、教學(xué)模式

傳統(tǒng)的課堂教學(xué)模式過分注重知識的機械傳授,即“填鴨式”教學(xué)模式;過分重視教師的知識霸權(quán)和話語霸權(quán),嚴(yán)重忽視學(xué)生的主體意識和話語權(quán)。這在某種程度上使得課堂教學(xué)模式比較呆板,缺少活力,也不可避免地影響了“旅游學(xué)概論”課程教學(xué)的有效性。“旅游學(xué)概論”作為旅游管理專業(yè)學(xué)生的入門課程,很大程度上需要充分調(diào)動起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和參與意識,所以探索豐富多彩的教學(xué)模式,充分發(fā)揮學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性,就顯得非常必要。

(三)、教學(xué)方法

教學(xué)方法單一、呆板或缺乏靈活性和藝術(shù)性也是影響“旅游學(xué)概論”教學(xué)有效性的重要因素。在教學(xué)過程中教師過多地強調(diào)理論知識的重要性,但對理論知識的講解只是簡單地生搬教材,過多地采用“灌輸式”或“注入式”的教學(xué)方法,另外教師教學(xué)語言未能體現(xiàn)旅游審美。這樣就使得學(xué)生在學(xué)習(xí)中非常被動,學(xué)習(xí)興趣不高,學(xué)習(xí)效果不佳。

三、緊貼特色。強調(diào)職業(yè)化改革,改善教學(xué)困境

針對旅游學(xué)概論課程的特點,改變教學(xué)思路,強調(diào)教與學(xué)的互動,提倡學(xué)生自我學(xué)習(xí)的能力,變被動為主動,培養(yǎng)教與學(xué)過程中不斷更新知識的意識。克服課時緊、借鑒少等現(xiàn)實困難,尋找適合學(xué)科與職業(yè)化教育改革和諧發(fā)展的路子。

(一)、教師是改革實踐的主導(dǎo)

旅游學(xué)概論改革教學(xué)改革的核心是與各專業(yè)知識相結(jié)合。但顯然要求我們的教師對旅游學(xué)在各個專業(yè)領(lǐng)域的應(yīng)用都有所了解是不切實際的,或者只會變成都想了解卻又都不甚了了,這便達(dá)不到我們改革的真正目的,所以:

首先,教師的精力是有限的,想實現(xiàn)多面手是困難的,必然是有所側(cè)重。可以考慮將教師有針對性的分配,有利于教師集中精力做相應(yīng)的研究和調(diào)整,實現(xiàn)有限資料的最大化開發(fā)與利用。

其次,加強與各個系教師的交流合作,利于融入良好的專業(yè)氛圍。教師要克服惰性,靈活思路,加強自我提高的壓力,勇于接受和學(xué)習(xí)陌生的專業(yè)領(lǐng)域的知識,深刻體會專業(yè)實踐與理論的聯(lián)系。

(二)、合理的教學(xué)模式是改革實踐的前提

旅游學(xué)概論改革應(yīng)該是一個漸進(jìn)的過程,需要將改革過程逐漸細(xì)化,然后一步步扎實地展開,以期達(dá)到堅實的改革成果。改革的一大特點就是專業(yè)特色。

第一種教學(xué)模式是將這兩個過程并進(jìn),即將基礎(chǔ)與應(yīng)用結(jié)合起來,進(jìn)行基礎(chǔ)講解的同時跟進(jìn)相關(guān)的應(yīng)用。這應(yīng)該是一種最理想的模式,可作為改革的最終模式,但就目前來說還無法做到,這涉及到多方面的問題。

第二種教學(xué)模式是將這兩個過程分開進(jìn)行,即先進(jìn)行一個學(xué)年或一個學(xué)期的基礎(chǔ)知識的學(xué)習(xí)后,再根據(jù)不同專業(yè)不同方向進(jìn)行應(yīng)用方面的學(xué)習(xí)。這種模式的最大好處在于它在平穩(wěn)方式下靈活的可操作性。

四、結(jié)語

旅游學(xué)概論改革是一個系統(tǒng)工程,是一個嘗試,更是一個挑戰(zhàn)。要使改革走得穩(wěn)健又卓有成效,有幾個問題還是要重點把握的:

第一,改革不是對基礎(chǔ)學(xué)科的忽視或壓制,而是本著為更廣闊的發(fā)展而進(jìn)行的。改革不能本末倒置,過分強調(diào)應(yīng)用,忽略學(xué)科的基礎(chǔ)性作用。

篇4

一、研究背景

學(xué)生滿意度這一概念是在顧客滿意度概念的基礎(chǔ)上衍生出來的。國外的研究從20世紀(jì)50年代開始,而我國有關(guān)學(xué)生滿意度的研究則始于21世紀(jì)初期,伴隨著高等教育“以學(xué)生為中心”的理念產(chǎn)生和發(fā)展。現(xiàn)有學(xué)生滿意度的研究主要集中在兩個方面:一是學(xué)生對學(xué)校教學(xué)質(zhì)量的滿意度;二是學(xué)生對課堂的滿意度,集中于高等職業(yè)教育、在線教學(xué)方面。本科高校專業(yè)基礎(chǔ)課程的學(xué)生滿意度研究較少。“旅游學(xué)概論”是旅游管理專業(yè)的核心主干課程,也是大多數(shù)學(xué)校旅游管理專業(yè)學(xué)生接觸的第一門專業(yè)課,對于學(xué)生專業(yè)認(rèn)知的形成和專業(yè)知識的學(xué)習(xí)有著十分重要的影響。為了更好地推進(jìn)“旅游學(xué)概論”的課程建設(shè),本研究從學(xué)生滿意度的視角出發(fā),從課程目標(biāo)、課程內(nèi)容、課程設(shè)計、課程實施和課程評價五個方面,探討旅游管理專業(yè)基礎(chǔ)課程建設(shè)的優(yōu)化問題,既有助于課程建設(shè)相關(guān)的理論內(nèi)容的豐富和完善,也為未來地方高校旅游管理專業(yè)創(chuàng)新型旅游人才的培養(yǎng)指明了方向,在一定程度上可以引導(dǎo)旅游高等教育創(chuàng)新旅游人才培養(yǎng)觀念,由注重“量”的擴(kuò)張向“質(zhì)”的方向轉(zhuǎn)變。

二、基于CIPP模型的“旅游學(xué)概論”課程學(xué)生滿意度評價指標(biāo)構(gòu)建

CIPP模型,也稱決策導(dǎo)向型評價模型,由背景評價(Contextevaluation)、輸入評價(Inputevaluation)、過程評價(Processevaluation)和成果評價(Producte-valuation)四項評價活動組成,由于其具有全程性、過程性和反饋性特點,故而廣泛應(yīng)用于各研究領(lǐng)域。本研究運用CIPP模型,結(jié)合地方高校旅游管理專業(yè)“旅游學(xué)概論”課程的特點,確定各評價指標(biāo)和評價因子。

(一)背景評價

背景評價是對課程的培養(yǎng)目標(biāo)進(jìn)行滿意度測評。主要從教學(xué)理論和教學(xué)目標(biāo)兩大方面進(jìn)行評價,評價因子包括教學(xué)理念是否先進(jìn)、教學(xué)目標(biāo)是否明確、教學(xué)特色是否鮮明。

(二)輸入評價

輸入評價是對課程的師資力量進(jìn)行滿意度測評。主要從教師的職業(yè)素養(yǎng)和專業(yè)水平兩大方面進(jìn)行評價,評價因子包括教師的師德師風(fēng)和敬業(yè)精神,以及在授課時是否具有前瞻性、實用性和啟發(fā)性,能否將最新的科研成果融入教學(xué)內(nèi)容之中、能否對理論知識聯(lián)系行業(yè)實際進(jìn)行分析、能否充分激發(fā)和調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

(三)過程評價

過程評價是對課程的教學(xué)過程進(jìn)行滿意度測評。主要從課堂教學(xué)、實踐教學(xué)和考核方式三大方面進(jìn)行。課堂教學(xué)的評價包括課前、課中和課后,評價因子包括課前是否安排學(xué)生預(yù)習(xí)、教材選用是否恰當(dāng),課程內(nèi)容體系是否完善、授課時間安排是否合理、授課方式是否多樣化、課堂氛圍是否活躍、課后作業(yè)是否適量、能否給學(xué)生提供有用的參考數(shù)目和學(xué)習(xí)資料。實踐教學(xué)的評價主要從第二課堂進(jìn)行,評價因子包括教師是否組織學(xué)生積極參與第二課堂、教師能否對學(xué)生的第二課堂進(jìn)行全程指導(dǎo)。考核方式的評價主要從過程考核和期末考核兩大方面進(jìn)行,評價因子包括過程考核的形式是否多樣、能否做到公平公正,期末考核的試題覆蓋面及難易程度。

(四)成果評價

成果評價主要是對課程的教學(xué)效果進(jìn)行滿意度測評,考慮到“旅游學(xué)概論”課程“知識、能力、人格”三位一體的培養(yǎng)模式,主要從學(xué)生的知識獲取、能力提升和人格培養(yǎng)三大方面進(jìn)行。評價因子包括學(xué)生通過課程學(xué)習(xí)是否積累了足夠的專業(yè)知識,對行業(yè)的認(rèn)知是否清晰,分析和解決問題的能力,獨立思考的能力,表達(dá)溝通的能力和團(tuán)隊合作的能力是否得到提升,課程是否注重對學(xué)生思想道德素質(zhì)、人格修養(yǎng)和審美水平的培養(yǎng)。綜上,基于CIPP模型的旅游管理專業(yè)“旅游學(xué)概論”課程學(xué)生滿意度評價共設(shè)置6大評價指標(biāo)31個評價因子(表1)。

三、數(shù)據(jù)采集與分析

(一)數(shù)據(jù)獲取

本研究以湖北經(jīng)濟(jì)學(xué)院旅游與酒店管理學(xué)院為例進(jìn)行實證研究,問卷設(shè)計根據(jù)課程學(xué)生滿意度評價指標(biāo)體系的31個評價因子,采用李克特五級量表,請被調(diào)查學(xué)生根據(jù)個人認(rèn)知分別對各個評價指標(biāo)進(jìn)行賦分,分值從非常不滿意、不滿意、一般、滿意、非常滿意依次為1-5分。本次問卷調(diào)查采用線上定向發(fā)放的方式,發(fā)放對象為旅游管理大類旅游管理、酒店管理、會展經(jīng)濟(jì)與管理三個專業(yè)的在校本科生,覆蓋面從大二到大四,所有參與調(diào)查的學(xué)生均學(xué)習(xí)過“旅游學(xué)概論”專業(yè)基礎(chǔ)課。本次調(diào)查共回收問卷260份,均為有效問卷。

(二)信度分析

通過SPSS22.0軟件對本次問卷進(jìn)行信度分析,得到的α信度系數(shù)為0.988,可見本次問卷調(diào)查的可靠性非常高。

(三)數(shù)據(jù)分析

1.過程評價學(xué)生對“旅游學(xué)概論”課程培養(yǎng)目標(biāo)的滿意度調(diào)查結(jié)果見表2。從調(diào)查結(jié)果來看,學(xué)生對“旅游學(xué)概論”課程培養(yǎng)目標(biāo)的滿意度總體較高,但在教學(xué)目標(biāo)和教學(xué)特色方面還有進(jìn)一步改進(jìn)的空間。2.輸入評價學(xué)生對“旅游學(xué)概論”課程師資力量的滿意度調(diào)查結(jié)果見表3。從調(diào)查結(jié)果來看,學(xué)生對“旅游學(xué)概論”課程師資力量的滿意度總體較高,但在教師的專業(yè)水平方面還有進(jìn)一步提升的空間。3.過程評價學(xué)生對“旅游學(xué)概論”課程課堂教學(xué)的滿意度調(diào)查結(jié)果見表4。從調(diào)查結(jié)果來看,學(xué)生對“旅游學(xué)概論”課程課堂教學(xué)的滿意度總體較高,但在教材選用、授課時間、授課方法、課堂氛圍方面還有進(jìn)一步提升的空間。學(xué)生對“旅游學(xué)概論”課程實踐教學(xué)的滿意度調(diào)查結(jié)果見表5。從調(diào)查結(jié)果來看,學(xué)生對“旅游學(xué)概論”課程實踐教學(xué)的滿意度總體較高,但在第二課堂的全過程指導(dǎo)方面還有進(jìn)一步提升的空間。學(xué)生對“旅游學(xué)概論”課程考核方式的滿意度調(diào)查結(jié)果見表6。從調(diào)查結(jié)果來看,學(xué)生對“旅游學(xué)概論”課程考核方式的滿意度總體較高,但在過程考核方式和期末考核命題難易度方面還有進(jìn)一步提升的空間。4.成果評價學(xué)生對“旅游學(xué)概論”課程教學(xué)效果的滿意度調(diào)查結(jié)果見表7。從調(diào)查結(jié)果來看,學(xué)生對“旅游學(xué)概論”課程教學(xué)效果的滿意度總體較高,但在專業(yè)知識、行業(yè)認(rèn)知、團(tuán)隊合作能力、審美水平的培養(yǎng)方面還有進(jìn)一步提升的空間。

四、本科高校“旅游學(xué)概論”課程建設(shè)及優(yōu)化路徑

(一)明確培養(yǎng)目標(biāo),突顯教學(xué)特色

“旅游學(xué)概論”課程教學(xué)的總體目標(biāo)是:結(jié)合我校“三有三實”人才培養(yǎng)目標(biāo)和旅游大類學(xué)生培養(yǎng)需求,以“高階性、創(chuàng)新性和挑戰(zhàn)度”作為課程教學(xué)的基本要求,培養(yǎng)創(chuàng)新型、復(fù)合型和應(yīng)用型旅游管理人才。通過課程的學(xué)習(xí),使學(xué)生理解現(xiàn)代旅游活動的種類、表現(xiàn)形式及發(fā)展特點,厘清旅游活動的體系構(gòu)成及各要素之間的關(guān)系,掌握旅游業(yè)管理的基本原理,明晰旅游發(fā)展對目的地的影響;使學(xué)生具有運用所學(xué)知識分析旅游現(xiàn)象和解決旅游業(yè)發(fā)展實際問題的能力,具備獲取知識和自主學(xué)習(xí)的能力,具有創(chuàng)新思維和團(tuán)隊協(xié)作能力;通過課程思政與專業(yè)知識的結(jié)合,幫助學(xué)生樹立正確的人生觀、價值觀與世界觀,培養(yǎng)良好的人格修養(yǎng)和健康的審美情趣。“旅游學(xué)概論”課程是旅游管理類專業(yè)開設(shè)的首門專業(yè)基礎(chǔ)課,其教學(xué)特色主要體現(xiàn)在:(1)引領(lǐng)性。通過課程學(xué)習(xí),有助于學(xué)生構(gòu)建完整專業(yè)認(rèn)知體系,合理選擇自己的專業(yè)定位和未來發(fā)展方向;(2)綜合性。教學(xué)內(nèi)容豐富,覆蓋面廣,涉及旅游者行為、旅游資源開發(fā)、旅游企業(yè)經(jīng)營與管理等旅游學(xué)科全方位知識;(3)創(chuàng)新性。課程教學(xué)包含大量來自旅游活動和旅游行業(yè)的鮮活案例,問題突出,現(xiàn)象明顯,有助于思維能力和創(chuàng)新意識的培育。

(二)立足課堂教學(xué),優(yōu)化教學(xué)模式

針對“旅游學(xué)概論”課程的特點和學(xué)生需求,在課程建設(shè)中應(yīng)重點關(guān)注三個問題。1.厘清專業(yè)認(rèn)知,激發(fā)專業(yè)熱情旅游管理專業(yè)學(xué)生第一志愿率普遍偏低,相當(dāng)一部分學(xué)生對旅游管理專業(yè)學(xué)什么、將來干什么感到困惑。“旅游學(xué)概論”作為首門專業(yè)基礎(chǔ)課,肩負(fù)著重要使命。課程教學(xué)應(yīng)由各模塊教學(xué)內(nèi)容談及學(xué)科整體知識架構(gòu),幫助學(xué)生構(gòu)建完整的專業(yè)認(rèn)知體系。課程教學(xué)中關(guān)注社會熱點,分析旅游現(xiàn)象,讓學(xué)生逐步領(lǐng)略到旅游學(xué)科的魅力和旅游業(yè)實際工作的樂趣和意義,激發(fā)專業(yè)熱情。2.提升理論深度,培養(yǎng)理性思維旅游管理類課程教學(xué)一直存在講授技能知識多,講授理論知識少,教學(xué)內(nèi)容較瑣碎、分散、淺顯的問題。“旅游學(xué)概論”課程教學(xué)應(yīng)注重旅游學(xué)理論知識的梳理和對前沿理論深入淺出的傳授,不斷調(diào)整知識結(jié)構(gòu)與教學(xué)內(nèi)容,確保課程學(xué)習(xí)的“高階性”與“創(chuàng)新性”。教學(xué)中,注重培養(yǎng)學(xué)生資料收集、文獻(xiàn)分析、系統(tǒng)闡述和小論文撰寫等能力,讓學(xué)生掌握基本的邏輯思維,具有較為清晰的分析問題、解決問題的能力。3.加強師生互動,實現(xiàn)課堂翻轉(zhuǎn)為解決教師課堂滿堂灌,學(xué)生成為“低頭一族”的問題,在課堂教學(xué)過程中,可在每節(jié)課中增設(shè)提問、分析和討論環(huán)節(jié),學(xué)生思路必須跟著老師走,課堂學(xué)習(xí)節(jié)奏快、動腦多,學(xué)生主導(dǎo)課堂,充分調(diào)動了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性,顯現(xiàn)了課程的“挑戰(zhàn)度”。

(三)深化教學(xué)改革,創(chuàng)新課程設(shè)計

在“旅游學(xué)概論”的課程建設(shè)中,應(yīng)進(jìn)一步深化教學(xué)改革,創(chuàng)新課程設(shè)計,具體包括:(1)更新教學(xué)理念,激發(fā)創(chuàng)新意識。在“知識、能力、人格”三位一體教學(xué)理念的基礎(chǔ)上,創(chuàng)建線上線下互動、啟發(fā)討論結(jié)合的教學(xué)模式,堅持問題發(fā)掘和科學(xué)增負(fù),培育創(chuàng)新思維和創(chuàng)新能力。(2)解讀社會需求,重構(gòu)協(xié)同育人。立足市場,面向行業(yè),既突出理論教學(xué),又注重實踐應(yīng)用,既強調(diào)知識灌輸,也重視能力培育,在“立德樹人”的指導(dǎo)下重塑協(xié)同育人機制。(3)緊扣時代脈搏,關(guān)注旅游熱點。為讓學(xué)生獲得對旅游業(yè)發(fā)展的思考,增設(shè)大量具有時代意義的旅游發(fā)展主題內(nèi)容。(4)凝聚集體智慧,打造高質(zhì)課程。課程組集體備課,共同研討教案、電子課件,精心設(shè)計教學(xué)內(nèi)容和課后作業(yè),并通過學(xué)習(xí)通APP構(gòu)建師生之間的交流、互動和反饋平臺,努力打造高質(zhì)量課程。

參考文獻(xiàn):

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[2]金明,劉一弦,王媛,李云鷹,魏雪梅,鄭娟.護(hù)理本科全程教學(xué)學(xué)生滿意度現(xiàn)狀調(diào)查研究[J].護(hù)理實踐與研究,2021,(6):1762-1767.

篇5

前言

旅游專業(yè)的課程設(shè)置中,旅游學(xué)概論作為專業(yè)基礎(chǔ)課,其作用在于使學(xué)生初步建立旅游學(xué)科體系的基本概念和基本理論框架。因此,只有合理構(gòu)架旅游學(xué)概論教學(xué)內(nèi)容,才能為學(xué)生學(xué)習(xí)旅游專業(yè)課程奠定良好的基礎(chǔ)。同時,旅游學(xué)概論也是近年來隨著旅游專業(yè)的興起而開設(shè)的新課程,其內(nèi)容的設(shè)置還很不成熟,需要不斷優(yōu)化和完善。旅游學(xué)是一門涉及面廣、內(nèi)容豐富、體系十分龐大的綜合性的邊緣學(xué)科,它涉及經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)、市場學(xué)、文化學(xué)、心理學(xué)、地理學(xué)、規(guī)劃學(xué)等[5],這就為旅游學(xué)概論教學(xué)內(nèi)容的合理設(shè)置增加了難度。

1.旅游學(xué)概論課程教學(xué)內(nèi)容設(shè)置現(xiàn)狀

旅游學(xué)概論是隨著20世紀(jì)80年代中期我國旅游專業(yè)興起而開設(shè)的一門專業(yè)基礎(chǔ)課。目前,國內(nèi)關(guān)于這方面的教材非常多,真可謂是“層出不窮”。以市面上的書目來看,目前已經(jīng)出版的旅游學(xué)概論教材就有一二十余種之多。

對這些教材出版的目的與用意筆者不敢在這里妄加評論,至少這種現(xiàn)象本身從一個側(cè)面反映出了旅游學(xué)概論教材建設(shè)的不成熟和混亂。這種混亂主要表現(xiàn)在以下兩個方面[1,2]:一,內(nèi)容的選取與安排隨意性極強,比較雜亂;二,對于同一問題的研究,也在論述的角度、范圍和程度上存在著很大的差異。另外這些教材都有一個通病,教材內(nèi)部各章之間各自為陣,自成體系,相互之間缺乏應(yīng)有的學(xué)術(shù)邏輯聯(lián)系。很容易讓人產(chǎn)生一種錯覺:旅游學(xué)概論是一門簡單拼湊起來的課程。這種現(xiàn)象的出現(xiàn)也折射出我國高等教育教材編撰中由來已久的并且日趨嚴(yán)重的“剪刀”加“漿糊”的現(xiàn)象。

2.內(nèi)容中亟待澄清的一些重大問題

本文以中國旅游出版社(2004版)和南開大學(xué)出版社(2003版)出版的《旅游學(xué)概論》為例,提出不同的看法,與同行商榷。

2.1旅游業(yè)的復(fù)雜性與產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)

《旅游學(xué)概論》教材在分析旅游業(yè)的經(jīng)濟(jì)影響時指出,“旅游業(yè)具有較強的關(guān)聯(lián)帶動作用”,“旅游業(yè)的關(guān)聯(lián)帶動作用不僅表現(xiàn)為直接給航空、交通、飯店、餐飲服務(wù)、商業(yè)網(wǎng)點、景區(qū)、景點等帶來了客源和市場,而且間接地影響農(nóng)村和城市建設(shè)”[2]。

事實上,旅游業(yè)是具有復(fù)雜特性的產(chǎn)業(yè),而不是具有強關(guān)聯(lián)帶動作用的產(chǎn)業(yè)。我們的教材對旅游業(yè)關(guān)聯(lián)帶動作用的討論是典型的循環(huán)論證,是把它的內(nèi)部復(fù)雜性與外在關(guān)聯(lián)性混同的結(jié)果。這一點早在2002年就有人指出:“(有關(guān)論述)其實只是指出了旅游業(yè)構(gòu)成的復(fù)雜性,或者從更深層次說,旅游產(chǎn)品的復(fù)雜性。我們可以用這種復(fù)雜性說明旅游業(yè)的涉及面廣,而不能用來說明旅游業(yè)的產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度很強。”[6]

關(guān)聯(lián)性是產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)中研究主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)選擇與配套時使用的核心概念。產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)有兩種基本表現(xiàn),一是主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)對其它產(chǎn)業(yè)的影響與帶動,其影響程度稱影響力;另一種是主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)受其他產(chǎn)業(yè)部門的影響,其影響的程度稱感應(yīng)度,這兩種影響合起來叫做主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的波及效果。影響力和感應(yīng)度要借助于區(qū)域投入――產(chǎn)出逆矩陣系數(shù)表進(jìn)行定量化。

產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)又可分為前向關(guān)聯(lián)、后向關(guān)聯(lián)、旁側(cè)關(guān)聯(lián)等。旅游業(yè)提供的核心產(chǎn)品是服務(wù),旅游活動本身具有移動、異地、即時等特點,這就決定了旅游業(yè)不可能是具有強關(guān)聯(lián)帶動性的產(chǎn)業(yè)。旅游活動在開始之前,沒有服務(wù)對象;旅游活動一旦結(jié)束,服務(wù)隨即停止。旅游活動、旅游業(yè)的特點使其很難產(chǎn)生產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)效果。所以,旅游業(yè)是涉及眾多部門的復(fù)雜產(chǎn)業(yè)聚合體,內(nèi)部聯(lián)系緊密,需要協(xié)同發(fā)展,而對外部經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)則缺乏關(guān)聯(lián)帶動作用。

2.2旅游業(yè)是投入少、產(chǎn)出多的高效益產(chǎn)業(yè)

《旅游學(xué)概論》教材在分析旅游業(yè)的特點、旅游業(yè)在國民經(jīng)濟(jì)中的作用時,稱“旅游業(yè)是當(dāng)今社會中投資見效最快的經(jīng)濟(jì)行業(yè)之一”,“旅游業(yè)是個永遠(yuǎn)的朝陽產(chǎn)業(yè),有投入少,產(chǎn)出多,效益較高的特點……”[2]。這一觀點在我國由來已久,教材、論文、旅游規(guī)劃文本中經(jīng)常見到。我國旅游業(yè)發(fā)展的早期,目的地主要集中在北京、西安、桂林、杭州、蘇州等少數(shù)幾個基礎(chǔ)條件較好的城市,在道路交通、賓館住宿、景區(qū)景點等方面并不需要太大新增投資就可以開展經(jīng)營,而且當(dāng)時旅游產(chǎn)品屬于“賣方產(chǎn)品”,盈利能力也較高。而現(xiàn)在旅游業(yè)發(fā)展的外部條件有了很大的變化,新發(fā)現(xiàn)的景區(qū)多數(shù)遠(yuǎn)離城鎮(zhèn)和交通干線,開發(fā)首先要大量地投資,解決交通可進(jìn)入性,解決大量游客的住宿接待;游客的要求也有了很大的提高,旅游交通要求快速、安全、舒適,旅游接待要求高檔、豪華、個性,旅游業(yè)已經(jīng)是名副其實的資金密集性產(chǎn)業(yè)。同時,旅游業(yè)的核心部門,如旅行社、旅游交通等已成微利行業(yè),再將其看作是投入少、產(chǎn)出高、見效快的高效益產(chǎn)業(yè)與實際情況是不符的。

還有,傳統(tǒng)上旅游業(yè)經(jīng)營從不核算“資源占用”。隨著我國綠色GDP核算體系的建立,資源占用、環(huán)境消耗等計入成本,傳統(tǒng)的觀點更要改變了。

3.旅游學(xué)概論教學(xué)內(nèi)容體系的合理構(gòu)架

綜上所述,旅游學(xué)概論作為一門獨立的課程,應(yīng)該有其自己的教學(xué)內(nèi)容體系。這個體系的建立首先應(yīng)該明確幾個問題[4]:一是課程的核心內(nèi)容問題;二是課程與其他專業(yè)課程的關(guān)系問題。

首先根據(jù)在體系中的地位,可以將整個課程內(nèi)容分為3個板塊:

第一板塊是本課程和整個旅游學(xué)教學(xué)內(nèi)容的基礎(chǔ)。具體來講,包括“導(dǎo)論”、“旅游的產(chǎn)生與發(fā)展”、“旅游的基本概念與范疇”3個部分。第一部分主要討論旅游學(xué)作為一門學(xué)科的研究對象、內(nèi)容、學(xué)科性質(zhì)與學(xué)科體系,這是全課程乃至整個旅游學(xué)學(xué)科的統(tǒng)領(lǐng);第二部分主要從人類社會發(fā)展的“大角度”討論“旅游”產(chǎn)生的機制與過程;第三部分則側(cè)重分析旅游作為人類社會一種活動的概念、屬性(性質(zhì))、特征等。

第二板塊是“旅游的三要素”,包括旅游者、旅游資源、旅游業(yè)與旅游產(chǎn)品,也就是我們常說的旅游活動的構(gòu)成要素。旅游活動要得以實現(xiàn),首先必須有這些要素的共同參與與協(xié)調(diào)發(fā)展[5]。

第三板塊包括與旅游活動(包括旅游者活動與旅游業(yè)活動)有關(guān)的一些外部問題,主要包括旅游效應(yīng)(影響)、旅游的社會支持(行業(yè)管理、政策等)以及旅游的發(fā)展趨勢、戰(zhàn)略、其它內(nèi)容等三個部分。其中,第一部分是指第二板塊各要素各自運動和相互作用的結(jié)果或外在表現(xiàn),與前面的基礎(chǔ)部分與核心部分關(guān)系最緊密。第二部分論述的是三要素運動和相互作用的外部支持問題。第三部分是基于對第二板塊內(nèi)容的總結(jié)及前瞻。當(dāng)然,這一板塊還可以根據(jù)具體的教學(xué)需要安排一些其他教學(xué)內(nèi)容,可以不做統(tǒng)一的要求。

當(dāng)然,除了上述編撰者主觀認(rèn)識的偏差和不足以外,還有另外一些學(xué)科建設(shè)、旅游教育總體規(guī)模發(fā)展?fàn)顩r和出版周期等等主、客觀因素也導(dǎo)致旅游學(xué)概論乃至整個旅游學(xué)專業(yè)課程的建設(shè)還很不成熟[3]。

結(jié)論

《旅游學(xué)概論》作為旅游專業(yè)中的核心課程之一,經(jīng)過若干年的發(fā)展和改革,教材建設(shè)已取得了很大成就,參與的作者、出版社眾多,版本類型多樣,內(nèi)容豐富,但同時也出現(xiàn)了諸如內(nèi)容重復(fù)冗余、雜亂無章等問題。對本課程的探討對提高本課程的教學(xué)質(zhì)量,對教材建設(shè)本身起到了一定的作用。

參考文獻(xiàn):

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[2]王洪濱.旅游學(xué)概論[M].北京:中國旅游出版社,2004.25631,263,263-264,141,145,267.

[3]張斌.建立規(guī)范的旅游教材體系難在哪里[N].中國旅游報,2005-8-12,(5).

篇6

中圖分類號:G642

文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A

文章編號:1007-3973(2012)005-177-02

《旅游學(xué)概論》是國家教育部指定的旅游管理專業(yè)本科生的必修課程之一,是旅游管理專業(yè)的“入門”課程,在旅游管理專業(yè)課程體系中占據(jù)著重要的地位。近年來,隨著我國旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展以及高校擴(kuò)招和教學(xué)環(huán)境的變化,對旅游學(xué)概論課程的建設(shè)提出了更高的要求。為適應(yīng)旅游業(yè)發(fā)展對人才培養(yǎng)的需求,充分發(fā)揮旅游學(xué)概論課程在旅游管理專業(yè)課程體系中的重要作用,根據(jù)旅游學(xué)概論課程的特點,進(jìn)行旅游學(xué)概論課程教學(xué)創(chuàng)新顯得尤為重要。本文根據(jù)筆者近幾年的教學(xué)實踐,分別從課程定位、教學(xué)內(nèi)容的確定、教學(xué)方法和教學(xué)手段的選擇、教學(xué)實踐環(huán)節(jié)以及考核形式等幾方面談幾點看法,與各位同行探討,以期共同提高旅游學(xué)概論課程的教學(xué)質(zhì)量。

1 課程定位

在旅游學(xué)概論教學(xué)實踐中,很多教學(xué)單位或主講教師將其定位為旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅游市場學(xué)、旅游心理學(xué)、旅游飯店管理、旅行社管理、旅游資源學(xué)等學(xué)科內(nèi)容的簡單羅列。由于課程定位不準(zhǔn)確,旅游學(xué)概論的教學(xué)必然出現(xiàn)缺乏特點、內(nèi)容膚淺、泛泛地對旅游各層面所涉及的內(nèi)容進(jìn)行介紹、與后續(xù)課程大量重復(fù)等問題,影響教學(xué)的效果,也影響學(xué)生對于該課程學(xué)習(xí)積極性。旅游學(xué)概論課程作為旅游管理專業(yè)基礎(chǔ)入門課,具有基礎(chǔ)性、綜合性和變動性的特點,旅游學(xué)概論課程的定位應(yīng)側(cè)重于解決學(xué)科最基礎(chǔ)的議題,諸如研究對象與任務(wù)、學(xué)科屬性、理論體系、分析范式、研究方法、課程性質(zhì)等基本問題,并同時注重內(nèi)容的動態(tài)更新。通過課程的學(xué)習(xí),使學(xué)生對旅游活動有一個宏觀的認(rèn)識和把握,對旅游行業(yè)有一個全面的了解,對本學(xué)科的知識體系有一個較全面的認(rèn)識,為后續(xù)課程的學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ),同時激發(fā)學(xué)生對本專業(yè)的學(xué)習(xí)興趣,初步學(xué)會運用旅游學(xué)基本理論方法分析和解決旅游問題。

2 教學(xué)內(nèi)容的確定

從目前較流行的旅游學(xué)概論教材看,其教學(xué)內(nèi)容大體包括三部分:(1)旅游學(xué)基本概念和基本理論部分,主要介紹旅游的產(chǎn)生與發(fā)展歷史、旅游的概念、性質(zhì)和特點等基礎(chǔ)知識;(2)旅游活動的構(gòu)成部分,著重介紹旅游活動的三要素:旅游者、旅游業(yè)和旅游資源;(3)旅游活動的影響部分,包括旅游市場、旅游組織等內(nèi)容。從教學(xué)實踐來看,基礎(chǔ)理論部分內(nèi)容過于簡單,不能全面反映旅游學(xué)基礎(chǔ)研究的成果。旅游活動構(gòu)成部分對旅游者、旅游業(yè)和旅游資源的介紹又與后續(xù)課程大量重復(fù),重點不突出。而旅游活動的影響部分的旅游組織和旅游市場等內(nèi)容在旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)和旅游市場營銷學(xué)等課程中又會重復(fù)講述。此外,教材內(nèi)部各章之間缺乏緊密的聯(lián)系,泛泛而談,使整個旅游學(xué)概論課程更像是旅游管理專業(yè)各門專業(yè)課程的大雜燴。

根據(jù)旅游學(xué)概論課程基礎(chǔ)入門課的定位,建議在教學(xué)內(nèi)容上更加注重基礎(chǔ)知識的講解,增加基礎(chǔ)理論和方法部分的內(nèi)容和學(xué)時,包括旅游學(xué)學(xué)科所涉及的基礎(chǔ)理論、基礎(chǔ)研究方法、旅游學(xué)研究中所涉及到的其他相關(guān)學(xué)科的基礎(chǔ)知識和理論以及旅游學(xué)研究中的新成果。對于涉及其它后續(xù)專業(yè)課程的內(nèi)容,應(yīng)重點講解最基本的理論內(nèi)容,而不必展開深入講解。任課教師不僅要對本門課程的內(nèi)容體系非常熟悉,同時對其它專業(yè)課程也要了解,這樣在內(nèi)容選擇和講解的詳略上更便于把握。此外,教學(xué)內(nèi)容要注意及時更新,緊跟旅游業(yè)發(fā)展,教師要時刻關(guān)注行業(yè)發(fā)展動向,快速反饋旅游業(yè)發(fā)展的前沿信息和熱點問題及時將最新研究成果和案例補充到教學(xué)實踐中,理論聯(lián)系實際,增強教學(xué)效果和學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。

3 教學(xué)方法和手段的改進(jìn)

目前大多數(shù)院校旅游學(xué)概論課堂教學(xué)模式仍以教師為中心,更多的采用“填鴨式”的教學(xué)方法,課堂上教師一統(tǒng)天下,學(xué)生上課只是記記筆記,課堂教學(xué)氣氛沉悶,學(xué)生學(xué)習(xí)缺乏主動性和積極性,教學(xué)效果差。在教學(xué)手段上,大部分教師能采用多媒體教學(xué),但有些只是把教案簡單地復(fù)制在電腦上,沒有真正發(fā)揮多媒體技術(shù)的作用。而有些教師又過度依賴多媒體,在課堂上大量播放視頻資料,占用教學(xué)時間,本末倒置,同樣影響教學(xué)效果。

3.1 采取靈活多樣的教學(xué)方法,增強學(xué)生的主體作用

建議根據(jù)旅游學(xué)概論課程的特點及學(xué)生的能力、水平,采取以下幾種可行的方法:

(1)學(xué)生主講模式。學(xué)生主講模式主要是將課堂真正還給學(xué)生,通過課下精心的準(zhǔn)備,由學(xué)生自己搜集、整理并講解相關(guān)的知識。如課前5分鐘活動,讓學(xué)生自己動手,搜集和講解近期旅游業(yè)重大新聞、事件、國內(nèi)和國際旅游界動態(tài)、旅游熱點問題等,通過對旅游業(yè)發(fā)展動態(tài)的關(guān)注,培養(yǎng)學(xué)生的旅游情節(jié)和專業(yè)思維,提高學(xué)生對本專業(yè)的熱愛,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。還可以讓學(xué)生模擬教師,為同學(xué)們講解某一章節(jié)或某一專題,加深了學(xué)生對所學(xué)知識的理解與運用,增強學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性,活躍課堂氣氛。

(2)案例教學(xué)模式。它是將案例應(yīng)用于教學(xué),通過教師講授、組織學(xué)生討論、撰寫案例分析報告、教師歸納總結(jié)等過程來實現(xiàn)教學(xué)目的。與傳統(tǒng)的教學(xué)模式相比,案例教學(xué)模式通過課堂分析、討論來解決實際問題,使理論與實踐相結(jié)合,從而更好地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,提高教學(xué)效果。在具體運用中要注意,首先要選擇合適的案例。案例選擇要具有一定的目的性、真實性和時效性,即教學(xué)案例的選擇要與教學(xué)目標(biāo)相適應(yīng)、要是真實發(fā)生的事件、時間上最好是近期發(fā)生的;其次,師生定位準(zhǔn)確,各司其職。教師工作的重點主要是選好恰當(dāng)?shù)陌咐蛦栴},督促學(xué)生做好討論前的準(zhǔn)備。課堂討論中,要當(dāng)好主持人,營造一種暢所欲言的氛圍,控制討論的進(jìn)度與方向,鼓勵學(xué)生廣開思路,積極發(fā)言。討論結(jié)束后要做好總結(jié)。學(xué)生要做的主要有:認(rèn)真閱讀案例資料,深入思考,準(zhǔn)備發(fā)言提綱。討論中要積極發(fā)言,討論后認(rèn)真撰寫分析報告。

(3)問題討論模式。問題討論模式是在學(xué)完相應(yīng)的基礎(chǔ)知識之后,提出一個現(xiàn)實的問題,讓學(xué)生運用所學(xué)的知識來分析和解決問題。它不提供大段的案例資料,只就單獨的問題進(jìn)行分析討論。在教學(xué)實踐中,可將學(xué)生分成若干組討論,然后由一名代表闡述本組主要觀點,作總結(jié)發(fā)言,并接受老師和同學(xué)的提問。通過問題討論,將問題留給學(xué)生,變被動學(xué)習(xí)為主動思考,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

(4)課堂辯論模式。對于一個問題有兩種不同的觀點時,可以采用分組辯論的模式進(jìn)行討論。如發(fā)展旅游到底是好處多還是壞處多?可以將學(xué)生分成兩組,圍繞各自論題展開辯論,鼓勵學(xué)生從多角度思考,大膽質(zhì)疑、辯論,直至將問題分析透徹。

3.2 在教學(xué)手段方面,對多媒體技術(shù)要適當(dāng)使用

結(jié)合教學(xué)內(nèi)容,利用多媒體聲、光、影像等多種技術(shù)輔助,展示圖片、聲音或視頻資料,豐富教學(xué)內(nèi)容,增強課程的趣味性、生動性,提高教學(xué)效果。如對旅游資源的展示、對旅游案例的介紹等。但教師不能過分依賴多媒體,多媒體技術(shù)和傳統(tǒng)的板書等教學(xué)手段要結(jié)合使用。

4 實踐教學(xué)環(huán)節(jié)的安排

旅游管理專業(yè)是實踐性和操作性很強的專業(yè),它對學(xué)生的專業(yè)技能要求非常高,既要求從業(yè)人員有一定的理論基礎(chǔ),又要有實際操作和實施科學(xué)管理的能力。因此,實踐教學(xué)在整個教學(xué)體系中占有十分重要的地位和作用。作為旅游管理專業(yè)入門課程的《旅游學(xué)概論》,不僅要重視教授學(xué)生掌握旅游基本理論知識,同時也要加強實踐教學(xué)環(huán)節(jié),提高學(xué)生的動手能力和專業(yè)技能,培養(yǎng)符合社會需求的應(yīng)用型人才。

在旅游學(xué)概論課程教學(xué)實踐中,結(jié)合教學(xué)內(nèi)容,要及時安排實踐教學(xué)活動。一方面帶領(lǐng)學(xué)生“走出去”,到相關(guān)旅游企業(yè)進(jìn)行短時間的學(xué)習(xí)調(diào)研。如在講解旅游資源時,可選取本地一處著名旅游景點,進(jìn)行實地調(diào)研,使學(xué)生更加直觀感受旅游資源的特色,開發(fā)保護(hù)情況等;講授旅游企業(yè)時,可帶領(lǐng)學(xué)生到旅行社、飯店等企業(yè)參觀,了解旅游企業(yè)經(jīng)營的特點、業(yè)務(wù)流程,感受到旅游企業(yè)的氛圍;另一方面是將專家“請進(jìn)來”。如在講旅游組織、旅游市場和旅游影響時,請旅游業(yè)界專家或旅游局相關(guān)部門的人員到學(xué)校為學(xué)生進(jìn)行相關(guān)專題的講座,通過與專家的交流,讓學(xué)生了解業(yè)界的動態(tài),開拓視野,加深對知識的掌握。通過“走出去”和“請進(jìn)來”,使學(xué)生知識的學(xué)習(xí)從課堂移動到了景區(qū)、飯店等旅游企業(yè),既滿足了學(xué)生了解社會的需求,又使課本知識得到了深化;既豐富了教學(xué)內(nèi)容和手段,又提高了學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性和創(chuàng)造性,在教學(xué)實踐中深受學(xué)生歡迎。

5 考試形式的改革

傳統(tǒng)的考試形式通常是課程結(jié)束后通過一張試卷決定學(xué)生本門課程的最終成績。這種單一的考核形式,不能全面反映學(xué)生的綜合素質(zhì)和對知識的掌握程度,不利人才的選撥和應(yīng)用型人才的培養(yǎng)。建議采用靈活的考核形式,加大平時成績的比例,按照平時成績60%、期末成績40%的比例打分。平時成績主要結(jié)合學(xué)生課堂主講情況、課堂討論情況、案例分析情況、辯論演講情況、實踐教學(xué)表現(xiàn)情況以及出勤情況等設(shè)定評分標(biāo)準(zhǔn)。加大平時成績的比例,使學(xué)生能夠重視平時的學(xué)習(xí), 避免了平時不學(xué)習(xí),考試突擊的現(xiàn)象,同時也給學(xué)生提供充分的時間和空間,展示自己的才能和對知識的掌握。此外,期末考試的試題建議增加案例分析等理論聯(lián)系實際的問題,側(cè)重考核學(xué)生分析問題和解決問題的能力,避免那種死讀書、背死書就能得高分的現(xiàn)象,真正體現(xiàn)考試分?jǐn)?shù)在區(qū)分人才層次上的作用。

中國旅游業(yè)的飛速發(fā)展對旅游人才的培養(yǎng)提出了更高的要求,適應(yīng)市場需求培養(yǎng)實用型復(fù)合型人才是學(xué)校教育的目標(biāo)。旅游學(xué)概論作為旅游管理專業(yè)的入門課程,面對新形勢和新變化,要及時創(chuàng)新課程建設(shè),使之不斷地發(fā)展和不斷地完善,以適應(yīng)現(xiàn)代社會對人才的需求。

(基金項目:本文為黑龍江省新世紀(jì)高等教育教學(xué)改革工程項目《國際視野下旅游學(xué)課堂教學(xué)的定位研究》成果之一)

參考文獻(xiàn):

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[4] 王凱.關(guān)于旅游學(xué)概論課程的幾點思考[J].科教縱橫,2010,(12).

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篇7

多媒體教學(xué)是指在教學(xué)過程中,根據(jù)教學(xué)目標(biāo)和教學(xué)對象的特點,通過教學(xué)設(shè)計,合理選擇和運用現(xiàn)代教學(xué)媒體,并與傳統(tǒng)教學(xué)手段有機組合,共同參與教學(xué)全過程,以多種媒體信息作用于,形成合理的教學(xué)過程結(jié)構(gòu),達(dá)到最優(yōu)化的教學(xué)效果。

在20世紀(jì)80年代開始出現(xiàn)將多種電子媒體,如幻燈、投影、錄音、錄像等綜合運用與課堂教學(xué),這種教學(xué)技術(shù)又稱多媒體組合教學(xué)或電化教學(xué)。

目前所提到的多媒體教學(xué),通常是指利用多媒體計算機,綜合處理和控制符號、語言、文字、聲音、圖形、圖像、影像等多種媒體信息,把多媒體的各個要素按教學(xué)要求,進(jìn)行有機組合并通過屏幕或投影機投影顯示出來。

二、高職《旅游學(xué)概論》課程的特點

要將多媒體教學(xué)合理、準(zhǔn)確、高效地運用到高職《旅游學(xué)概論》課程的教學(xué)中,我們首先應(yīng)全面而準(zhǔn)確地了解該門課程的特點。在高職旅游專業(yè)的課程體系中,與其他課程相比,《旅游學(xué)概論》具有以下幾個較為顯著的特點:

(一)該課程是高職旅游專業(yè)的一門基礎(chǔ)課和必修課

在高職院校,《旅游學(xué)概論》的教學(xué)目的是使高職旅游專業(yè)的學(xué)生初步掌握有關(guān)旅游學(xué)的基本理論和基本知識,通過對該門課程的學(xué)習(xí),幫助高職旅游專業(yè)的學(xué)生形成對旅游的總體認(rèn)識。該門課程是高職旅游專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)和掌握旅游專業(yè)知識的入門課程,它不僅僅是高職旅游專業(yè)的一門專業(yè)基礎(chǔ)課,也是國家教育部和國家旅游局規(guī)定的專業(yè)必修課。

(二)該課程在旅游專業(yè)的系統(tǒng)學(xué)習(xí)中具有承前啟后的重要性

《旅游學(xué)概論》是高職院校旅游專業(yè)的入門基礎(chǔ)課程, 對學(xué)習(xí)旅游專業(yè)知識起到至關(guān)重要的作用;同時也是學(xué)習(xí)旅游專業(yè)其他后續(xù)課程的基礎(chǔ),為進(jìn)一步學(xué)習(xí)旅游專業(yè)的其他專業(yè)知識,以及畢業(yè)后從事旅游相關(guān)工作奠定基礎(chǔ)。本課程的先導(dǎo)課程旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)等專業(yè)基礎(chǔ)課;后續(xù)課程包括了旅游心理學(xué)、酒店管理、導(dǎo)游實務(wù)和旅行社管理等多門專業(yè)核心課程。

(三)該課程是一門系統(tǒng)性很強的課程

《旅游學(xué)概論》是一門系統(tǒng)性很強的課程,通過對該門課程的學(xué)習(xí),高職院校旅游專業(yè)的學(xué)生應(yīng)掌握旅游學(xué)科的基本原理和基本知識,較為全面而系統(tǒng)地認(rèn)識旅游者、旅游資源和旅游業(yè)以及它們的相互關(guān)系,認(rèn)識旅游活動以及由其而引發(fā)產(chǎn)生的各種現(xiàn)象與關(guān)系的本質(zhì)。教師通過對該門課程的講授,要使高職院校的學(xué)生樹立系統(tǒng)的旅游知識框架,掌握旅游學(xué)理論的基本原理和基本知識,為學(xué)習(xí)其它相關(guān)的專業(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)課打下牢固的基礎(chǔ)。

(四)該課程是一門綜合性課程

《旅游學(xué)概論》課程的內(nèi)容多而全,具有明顯的綜合性。課程內(nèi)容以旅游主體、旅游客體和旅游媒體等旅游三要素及其相互關(guān)系為核心,包括了旅游學(xué)的核心概念、旅游的產(chǎn)生和發(fā)展、旅游資源的分類、開發(fā)、旅游產(chǎn)品開發(fā)和旅游線路設(shè)計、旅游需求的成因、旅游的影響等旅游業(yè)的核心知識。通過對該門課程的學(xué)習(xí),高職院校旅游專業(yè)的學(xué)生對旅游現(xiàn)象和旅游學(xué)科有一個概括而全面的認(rèn)識。

三、多媒體教學(xué)在高職《旅游學(xué)概論》課程教學(xué)的適用性

與傳統(tǒng)的普通教學(xué)相比,多媒體教學(xué)的生動性、容量性、直觀性等多個優(yōu)勢能很好地適應(yīng)高職《旅游學(xué)概論》課程的基礎(chǔ)性、重要性、系統(tǒng)性和綜合性等特點,具體分析如下:

(一)多媒體教學(xué)可提高課堂教學(xué)的生動性

高職旅游專業(yè)的《旅游學(xué)概論》是一門基礎(chǔ)課,也是一門必修課,包括了較多旅游學(xué)中的核心概念和理論;如果通過使用多媒體教學(xué),充分利用聲、像、圖、文等各項資源,能達(dá)到圖文聲像并茂的效果,大大提升了《旅游學(xué)概論》課堂教學(xué)的生動性。例如,針對《旅游學(xué)概論》中的概念,如果運用傳統(tǒng)的講授法,會導(dǎo)致課堂氣氛沉悶,很難調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,也不利于高職學(xué)生對概念的掌握。如果充分發(fā)揮多媒體教學(xué)的優(yōu)勢,合理地利用聲、像、圖、文等各項資源對旅游學(xué)的核心概念進(jìn)行詮釋,不僅有利于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,活躍該門課程的課堂氣氛,使學(xué)生感受到學(xué)習(xí)的樂趣;也可以給學(xué)生留下更深的印象,持久、全面、深切地掌握相關(guān)理論知識和概念。

(二)多媒體教學(xué)可提升課堂教學(xué)容量性

《旅游學(xué)概論》在高職旅游專業(yè)的課程體系中具有承前啟后的作用,具有較強的綜合性,其涉及的專業(yè)知識點和技能較多。網(wǎng)絡(luò)、書籍、音像制品上,可供教師查閱和使用的資源非常豐富;教師可通過多種途徑,搜集到大量案例、圖片、視屏和音頻,并將這些資源通過多媒體教學(xué),運用到《旅游學(xué)概論》的課堂教學(xué)中。通過添加各類聲、像、圖、文等資源,將新知識和新信息及時反饋給學(xué)生,可拓寬學(xué)生知識面,達(dá)到對知識廣度和深度的較好結(jié)合,這就大大提升課堂教學(xué)容量性。

(三)多媒體教學(xué)可將教學(xué)內(nèi)容條理化、簡單化

《旅游學(xué)概論》是一門系統(tǒng)性較強的課程,知識點之間的前后相連,關(guān)系錯綜復(fù)雜。 在傳統(tǒng)教學(xué)過程中,如果沒有多媒體教學(xué)的輔助,在講授課程前后關(guān)聯(lián)交叉的知識時,往往會讓學(xué)生失去耐心和好奇心,也不利于學(xué)生對知識的理解。通過對聲、像、圖、文等資源的綜合利用,教師可突破時間和空間的限制,可以比較徹底的分解知識技能信息,減少抽象知識在學(xué)生大腦中的轉(zhuǎn)換過程,可以全面、準(zhǔn)確地表達(dá)其教學(xué)意圖,將教學(xué)過程中難點和重點問題簡單、準(zhǔn)確地呈現(xiàn),使教學(xué)內(nèi)容調(diào)理化和簡單化。

(四)多媒體教學(xué)可使教學(xué)場景直觀化

高職《旅游學(xué)概論》的教學(xué)內(nèi)容中,涉及到對具體場景和問題的處理;傳統(tǒng)的板書和口頭無法表達(dá)清楚的這些場景,高職院校學(xué)生的文化基礎(chǔ)相對薄弱,且高職的學(xué)生缺乏社會經(jīng)驗,很難讓學(xué)生自己在腦海中構(gòu)建和重現(xiàn)這些場景。通過多媒體教學(xué)的聲、像、圖等資源,可較生動、準(zhǔn)確地再現(xiàn)教學(xué)中需要的場景;并通過對真實情景的再現(xiàn)和模擬,突破視覺的限制,引導(dǎo)學(xué)生多角度地觀察,逐步培養(yǎng)和提升學(xué)生的創(chuàng)造力。

四、多媒體教學(xué)在高職《旅游學(xué)概論》教學(xué)中應(yīng)用的原則

相比傳統(tǒng)的粉筆加黑板、以教師為主導(dǎo)的傳統(tǒng)教學(xué),多媒體教學(xué)具有其獨特的優(yōu)勢;但也有其不足之處。因此,在高職旅游專業(yè)《旅游學(xué)概論》課程中應(yīng)用多媒體教學(xué),應(yīng)注意以下幾點原則,才能發(fā)揮其最大效能:

(一)夠用原則

互聯(lián)網(wǎng)的飛速發(fā)展,給信息查閱帶來了極大的便利;教師可查閱和搜集到與《旅游學(xué)概論》相關(guān)的教學(xué)資源極為豐富。教師將各種教學(xué)資源運用到該門課程的教學(xué)中,課件內(nèi)容豐富,信息量很大。但是如果教師不根據(jù)實際需要,把過量信息和資源帶入課堂,在課堂教學(xué)中會出現(xiàn)過度快速地操作多媒體,以求將所有信息展現(xiàn)給學(xué)生,很容易出現(xiàn)“滿堂灌”的現(xiàn)象。高職的學(xué)生在課堂中完全沒有時間消化和思考,最后教學(xué)效果肯定不理想。因此,教師在進(jìn)行多媒體教學(xué)時,應(yīng)秉承“夠用原則”,根據(jù)實際教學(xué)需要和課時安排,從海量教學(xué)資源中篩選出素材,才能真正發(fā)揮多媒體教學(xué)的優(yōu)勢。

(二)實用原則

相比于傳統(tǒng)的“黑板加粉筆”的教學(xué)形式,多媒體集圖、文、聲、像于一體,教學(xué)形式更新穎。但部分教師為了追求新穎和豐富,使用多媒體教學(xué)時,過多地應(yīng)用強烈的色彩、大量圖片和動畫,片面追求采用最先進(jìn)、最現(xiàn)代的多媒體輔助教學(xué),置教學(xué)內(nèi)容不顧而一味地追求形式,反而忽視了真正核心教學(xué)內(nèi)容。其實進(jìn)行多媒體教學(xué)的目的是輔助教學(xué)、優(yōu)化教學(xué);教師應(yīng)緊記“實用原則”,利用多媒體教學(xué)輔助和優(yōu)化課堂,而不是“統(tǒng)治和主導(dǎo)”課堂。通過多媒體教學(xué),教師用適當(dāng)?shù)馁Y源將教學(xué)內(nèi)容呈現(xiàn)即可,不應(yīng)造成本末倒置,影響教學(xué)效果。

(三)合用原則

多媒體教學(xué)的優(yōu)勢明顯,導(dǎo)致有些教師在組織教學(xué)內(nèi)容時只注意到它的優(yōu)勢,忽視了它的局限性;不管課程的什么內(nèi)容,均采用多媒體教學(xué)。其實教師也應(yīng)進(jìn)行思考和篩選,針對高職《旅游學(xué)概論》的教學(xué)內(nèi)容的特點,在合用的前提下,實用多媒體教學(xué)。以該門課程的“旅游線路設(shè)計”的內(nèi)容為例,以筆者的授課經(jīng)驗,該部分內(nèi)容更合適使用“黑板加粉筆”的傳統(tǒng)教學(xué)方式。教師可以在黑板上將學(xué)生討論結(jié)果呈現(xiàn),并根據(jù)學(xué)生的討論,進(jìn)行靈活的修改,這種方式更利于師生互動,更能調(diào)動學(xué)生參與到課堂的教學(xué)活動中。

(四)會用原則

應(yīng)用多媒體教學(xué),對教師素質(zhì)提出了更高的要求,教師只有通過不斷的學(xué)習(xí)、掌握多媒體技術(shù),并在研究教材、研究學(xué)生的基礎(chǔ)上,親自設(shè)計、編寫課件,才能達(dá)到更好的教學(xué)效果。但由于高職院校的教師受精力和能力的限制,部分教師將網(wǎng)絡(luò)上的多媒體教學(xué)資源下載,然后不加修改地直接運用到自己的教學(xué)中。其實教學(xué)中對象不同、地區(qū)不同、學(xué)校不同、教師不同;如果教師不做任何的學(xué)情分析,直接拿來就用,教學(xué)效果肯定不理想。因此,教師還應(yīng)通過學(xué)習(xí)和自身素質(zhì)的不斷提高,做到真正“會用”。

篇8

一、研究背景

在《旅游概論》課程的教學(xué)中,目前高職院校仍沿用本科院校的教學(xué)模式,以學(xué)術(shù)和學(xué)科為中心,在教學(xué)方法上、在教學(xué)內(nèi)容、在教學(xué)評價上等方面已受到社會各界的質(zhì)疑。因此,建設(shè)適合高職院校《旅游學(xué)概論》課程的課程內(nèi)容體系,改進(jìn)課程的教學(xué)方法就顯得尤為重要。

二、任務(wù)驅(qū)動教學(xué)及其實用意義

1.任務(wù)驅(qū)動教學(xué)

任務(wù)驅(qū)動式教學(xué)是指在整個教學(xué)過程中,以完成一個個具體的任務(wù)為線索,把教學(xué)內(nèi)容巧妙地隱含在每個任務(wù)之中。這將傳授知識為主的傳統(tǒng)教學(xué),轉(zhuǎn)變?yōu)橐越鉀Q問題、完成任務(wù)為主的多維互動式的教學(xué),極大地調(diào)動了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性,有利于學(xué)生創(chuàng)新意識和創(chuàng)造能力的發(fā)揮。

2.任務(wù)驅(qū)動教學(xué)的實用意義

(1)有利于打破教材原有的板塊結(jié)構(gòu)和教材局限

在任務(wù)驅(qū)動教學(xué)模式中,在確定“旅游活動要素分析”為該課程的典型工作任務(wù)的基礎(chǔ)上,再以典型工作任務(wù)為核心,全面構(gòu)建任務(wù)驅(qū)動的課程體系,這就徹底打破原有的教材結(jié)構(gòu)和章節(jié)局限,形成“一個核心、三個模塊、五個學(xué)習(xí)項目、17個學(xué)習(xí)任務(wù)”的課程教學(xué)體系。

(2)有利于充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用

在任務(wù)驅(qū)動教學(xué)模式中,任務(wù)是經(jīng)過教師精心設(shè)計的,每個任務(wù)均含有適量的新知識點和認(rèn)知沖突,任務(wù)有一定的彈性和開放性。學(xué)生在完成任務(wù)的過程中,積極主動地探索各種解決任務(wù)的途徑,并且選擇最佳方案。學(xué)生是學(xué)習(xí)過程的主體,教師只是該過程的設(shè)計者和組織者。

(3)有利于學(xué)生綜合能力的培養(yǎng)

一般,學(xué)生的綜合能力是指專業(yè)能力和通用能力兩個方面。專業(yè)能力即是所學(xué)專業(yè)領(lǐng)域的實際應(yīng)用能力;通用能力一般包含自我管理和自我發(fā)展,與他人合作共事、交往和聯(lián)系,安排任務(wù)和解決問題,科技的應(yīng)用和設(shè)計、創(chuàng)新等幾方面的能力。任務(wù)驅(qū)動教學(xué)在提高學(xué)生專業(yè)能力的同時,也培養(yǎng)了學(xué)生的通用能力。認(rèn)知沖突的設(shè)置,充分調(diào)動了學(xué)生的參與意識,使學(xué)生成為課堂活動的主體,讓學(xué)生自己發(fā)現(xiàn)問題和解決問題。

三、任務(wù)驅(qū)動教學(xué)在高職院校《旅游概論》課程中的應(yīng)用

根據(jù)高職院校以職業(yè)能力培養(yǎng)為重點的人才培養(yǎng)特點,構(gòu)建以工作過程為導(dǎo)向,工學(xué)結(jié)合、任務(wù)驅(qū)動的課程體系,將《旅游概論》課程序化為17個主要的學(xué)習(xí)任務(wù)(表1),然后在設(shè)計不同的學(xué)習(xí)情景引導(dǎo)學(xué)生完成一個個學(xué)習(xí)任務(wù),在完成學(xué)習(xí)任務(wù)的過程中傳授知識。筆者以“任務(wù)4――分析成為旅游者的條件”為例,進(jìn)一步介紹任務(wù)驅(qū)動教學(xué)在《旅游概論》課程中的應(yīng)用情況。

1.設(shè)定目標(biāo)(Object)

(1)素質(zhì)目標(biāo):認(rèn)識旅游者在旅游業(yè)中的重要性,培養(yǎng)良好的旅游從業(yè)人員的行為習(xí)慣。

(2)知識目標(biāo):閑暇時間、可自由支配的收入、旅游動機。

(3)能力目標(biāo):分析一個人成為旅游者的客觀因素和主觀因素。

2.創(chuàng)設(shè)情景,提出任務(wù)

本課程設(shè)計要求能充分體現(xiàn)職業(yè)性、實踐性和開放性。因此,筆者將每一個教學(xué)目標(biāo)設(shè)計成真實具體的任務(wù),每一項任務(wù)的教學(xué)又以真實案例導(dǎo)入。在這一任務(wù)中,筆者通過播放韓曉的單曲《我想去桂林》這一影像資料,把學(xué)生引入教學(xué)情景。

我想去桂林呀我想去桂林

可是有時間的時候我卻沒有錢

我想去桂林呀我想去桂林

可是有了錢的時候我卻沒時間

節(jié)選自《我想去桂林》

3.準(zhǔn)備工作,實施完成既定目標(biāo)

提出任務(wù)之后,教師可以采用多媒體教學(xué)的方法,給出完成任務(wù)的思路、方法,同時對一些新的知識點做出說明。

介于本任務(wù)的具體情況,采用分學(xué)習(xí)小組討論并口頭匯報的教學(xué)方法能更好地完成設(shè)定的目標(biāo)。如以5~6人為一學(xué)習(xí)小組,具體討論成為旅游者的主觀條件和客觀條件,然后以小組為單位口頭匯報討論結(jié)果。

4.評估,總結(jié)

學(xué)生根據(jù)具體任務(wù)完成操作,教師組織學(xué)生根據(jù)該項教學(xué)目標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)評價各小組討論的效果。

通過教師、學(xué)生的評價結(jié)果,教師可以了解學(xué)生學(xué)習(xí)的成果,教師與學(xué)生一起總結(jié)討論過程中獲得的經(jīng)驗,回顧并強化該項教學(xué)目標(biāo)。

四、任務(wù)驅(qū)動教學(xué)在《旅游概論》課程應(yīng)用中表現(xiàn)出的優(yōu)勢

任務(wù)驅(qū)動教學(xué)圍繞著所有旅游類服務(wù)人才所必須掌握的“分析旅游活動”這一典型的任務(wù),并根據(jù)典型人物序化出17個子任務(wù),圍繞每一任務(wù)設(shè)定了學(xué)習(xí)目標(biāo),同時采用符合學(xué)生認(rèn)知的思維模式,激發(fā)學(xué)生的求知欲,從而完成每一項學(xué)習(xí)任務(wù)。

這一教學(xué)模式,使教學(xué)活動從以教師“教”為中心轉(zhuǎn)向以學(xué)生“學(xué)”為中心;從教師灌輸?shù)膫鹘y(tǒng)模式轉(zhuǎn)向以教師引導(dǎo)為主的新模式;教師從課堂講授為主轉(zhuǎn)向以教學(xué)設(shè)計與組織為主。教師的工作內(nèi)容也不再僅僅體現(xiàn)在知識點的準(zhǔn)備和講解上,更體現(xiàn)在創(chuàng)設(shè)項目情景、提出問題、指導(dǎo)學(xué)生、把控學(xué)生操作效果等一系列教學(xué)活動上。

篇9

課程設(shè)置不夠合理是當(dāng)前高校旅游管理專業(yè)教育行為的主要問題,其對于高校旅游管理專業(yè)教育的效果影響非常之大。從旅游管理專業(yè)發(fā)展來看,其在我國只有20多年的發(fā)展時間,盡管如此該學(xué)科已經(jīng)成為了與工商管理相并列的重要性管理學(xué)科內(nèi)容。高校旅游管理專業(yè)為了能夠更好的發(fā)揮出自身的作用,在進(jìn)行課程設(shè)置時,盡量最大限度實現(xiàn)課程內(nèi)容與社會實際情況相符。但其還是帶有濃重的傳統(tǒng)教育色彩,過于注重理論教育,理論課程與實踐課程的比例劃分不得當(dāng),以及教學(xué)模式的過于傳統(tǒng)等等,使得高校旅游管理專業(yè)的課程設(shè)置出現(xiàn)了專業(yè)需求不相符的情況,這即違背了高校旅游管理專業(yè)教育的基本目標(biāo),也制約了旅游管理專業(yè)的發(fā)展。

2.師資力量相對匱乏

這里所說的師資力量匱乏是具有相對性的。所謂相對性即旅游管理專業(yè)實際發(fā)展與旅游管理專業(yè)學(xué)校教育之間的相對性。一方面我國旅游管理專業(yè)發(fā)展只有20年,短時間內(nèi)的快速發(fā)展所帶來的最基本問題就是教育資源的缺失,其中以教師資源的缺乏最為突出。另一方面,雖然我國有一定的旅游管理專業(yè)師資,但在社會需求不斷增長背景下,各大高校基本都開設(shè)了旅游管理專業(yè),專業(yè)的大面積開設(shè)使得旅游管理專業(yè)教師變得非常稀缺,進(jìn)而形成了師資力量與教學(xué)需求的不平衡狀態(tài)。另外,很多進(jìn)入到高校中從事旅游管理專業(yè)教學(xué)的教師,其在經(jīng)過幾年教學(xué)后,已經(jīng)適應(yīng)和融入到了教育環(huán)境當(dāng)中,并逐漸出現(xiàn)了教學(xué)思想、行為與當(dāng)前的旅游業(yè)需求不相符的情況,所以從教學(xué)需求角度,旅游管理專業(yè)的師資力量也是相對匱乏的。

3.實踐課程開展不利

旅游管理專業(yè)作為以旅游服務(wù)業(yè)為基礎(chǔ)的管理型工作,其最終的教育目的就是培養(yǎng)出適應(yīng)新形勢旅游企事業(yè)單位需要的一線服務(wù)與管理類專門人才,從這一基本目標(biāo)角度看,旅游管理專業(yè)的學(xué)生應(yīng)該具有充足的服務(wù)與管理水平,才能勝任旅游業(yè)對其的需求。從當(dāng)前的高校教育模式來看,能夠為學(xué)生提供旅游服務(wù)與管理水平的唯一途徑就是實踐課程,但在實際教學(xué)過程中實踐課程的開展并不順利。其具體表現(xiàn)如下:首先,實踐課程的設(shè)置相對較少;其次,實踐課程的仿真模擬環(huán)境不好;再次,實踐課程的教學(xué)目標(biāo)不明確;最后,學(xué)生對實踐課的興趣不足。

二、高校旅游管理專業(yè)改革辦法

1.根據(jù)職業(yè)需求,科學(xué)設(shè)置課程內(nèi)容

想要提升高校旅游管理專業(yè)的教學(xué)效果,使其能夠滿足現(xiàn)代旅游事業(yè)對專業(yè)人才的實際需求,高校旅游管理專業(yè)必須要對課程內(nèi)容予以科學(xué)配置。首先,要確保課程設(shè)置與當(dāng)前的旅游業(yè)發(fā)展?fàn)顟B(tài)向一致,確保所培養(yǎng)出的專業(yè)人才能夠在畢業(yè)后,迅速進(jìn)入到崗位當(dāng)中發(fā)揮作用。其次,要做好對課程內(nèi)容的科學(xué)設(shè)置,尤其是對理論課程與實踐課程比例的設(shè)置,保證學(xué)生既能夠?qū)W會理論知識,又能夠在實踐課程當(dāng)中有所收獲。最后,要加大本專業(yè)內(nèi)容與其他專業(yè)內(nèi)容之間交叉學(xué)科內(nèi)容的設(shè)置,為旅游業(yè)的融合性發(fā)展創(chuàng)造條件,使學(xué)生在進(jìn)入到工作崗位后,為旅游業(yè)的創(chuàng)新融合性發(fā)展提供支持。

2.加強師資培養(yǎng),提高教育基礎(chǔ)水平

教師作為高校旅游管理專業(yè)的知識傳遞者與教學(xué)行為者,做好對他們的培養(yǎng),對于提高旅游管理專業(yè)發(fā)展效果具有重要意義。在這一環(huán)節(jié)當(dāng)中,首先要加大專業(yè)性旅游管理專業(yè)教師的培養(yǎng),通過系統(tǒng)性培養(yǎng)方式,來使更多的具有旅游管理技術(shù)水平的專業(yè)人才進(jìn)入到高校當(dāng)中,成為旅游管理專業(yè)教育者。其次,要做好對現(xiàn)有旅游管理專業(yè)教師的專業(yè)培訓(xùn),使他們的專業(yè)意識能夠與當(dāng)前的旅游管理專業(yè)需求保持一致,從根本上保證旅游管理專業(yè)教師的教學(xué)水平,為旅游管理專業(yè)教育水平的進(jìn)步提供支持。

3.發(fā)展實踐課程,培養(yǎng)學(xué)生實際能力

發(fā)展實踐課程,培養(yǎng)學(xué)生的旅游服務(wù)與管理專業(yè)水平是高校旅游管理專業(yè)的基本教育目標(biāo),也是當(dāng)前高校旅游管理專業(yè)教學(xué)改革的主要方向。對于旅游管理專業(yè)來說,無論是對旅游服務(wù)人員還是旅游管理人員的培養(yǎng),都應(yīng)該以實踐課程為主。為此教師應(yīng)該為學(xué)生創(chuàng)造出良好的實踐課程環(huán)境,幫助學(xué)生在實踐課程當(dāng)中實現(xiàn)專業(yè)能力的提升。實習(xí)屬于實踐課程當(dāng)中的內(nèi)容,為了確保實習(xí)的有效性,高校可以與一些當(dāng)?shù)匦抛u、名聲較好的旅游企事業(yè)單位合作,讓學(xué)生進(jìn)入其中予以實習(xí),使學(xué)生能夠通過真正的崗位鍛煉,實現(xiàn)專業(yè)能力的提升,為高校旅游管理專業(yè)教學(xué)水平的進(jìn)步提供支持。

篇10

自然界和社會上發(fā)生的現(xiàn)象是多種多樣的。其中有一類現(xiàn)象,在一定的條件下,可能出現(xiàn)這樣的結(jié)果,也可能出現(xiàn)那樣的結(jié)果,而在試驗和觀察之前不能預(yù)知確切的結(jié)果,但是經(jīng)過長期實踐并深入研究之后,發(fā)現(xiàn)這類現(xiàn)象的結(jié)果呈現(xiàn)出某種規(guī)律性,而概率論與數(shù)理統(tǒng)計就是研究和揭示這類現(xiàn)象的規(guī)律性的一門數(shù)學(xué)學(xué)科,其理論方法已廣泛應(yīng)用于自然科學(xué)、社會科學(xué)及人文科學(xué)的領(lǐng)域。可以說,凡是有數(shù)據(jù)出現(xiàn)的地方,都不同程度地應(yīng)用到了概率統(tǒng)計提供的模型與方法。然而,該課程在處理問題的思想方法上與其他課程有著很大的差異,既有別于其他講述確定性現(xiàn)象的數(shù)學(xué)課程,又與它們具有共性。如何把握合適的理論深度,盡量避免復(fù)雜的理論推導(dǎo),是工科高職數(shù)學(xué)教學(xué)的一項永久性課題。我們的教學(xué)目的是要求學(xué)生用數(shù)學(xué)思想去思考實際問題,并應(yīng)用數(shù)學(xué)工具去解決實際問題。我們根據(jù)實際的教學(xué)經(jīng)驗,對概率論的有效課堂教學(xué)提出幾點建議,以期提高該課程的教學(xué)質(zhì)量。

一、激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣

興趣是最好的老師。成功的教學(xué)所需的不是強制,而是激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。興趣是探求知識認(rèn)識事物的推動力,濃厚的學(xué)習(xí)興趣可以使學(xué)生產(chǎn)生強烈的求知欲,從而可以使他們思維敏捷、想象力豐富、記憶力加強。數(shù)學(xué)是一門理論非常嚴(yán)謹(jǐn)、抽象的學(xué)科,要讓學(xué)生主動探求式地學(xué)習(xí)數(shù)學(xué),最重要的是讓學(xué)生了解數(shù)學(xué)的魅力。那么怎樣做才能使學(xué)生對數(shù)學(xué)產(chǎn)生濃厚的學(xué)習(xí)興趣呢?

第一,讓學(xué)生適當(dāng)?shù)亓私馑鶎W(xué)的各部分?jǐn)?shù)學(xué)知識的產(chǎn)生與發(fā)展的歷史,激發(fā)他們對數(shù)學(xué)的興趣。

第二,盡量做到理論聯(lián)系實際,從實際生活出發(fā)激發(fā)學(xué)生對數(shù)學(xué)的興趣。任何一門科學(xué)都是來源于生活并服務(wù)于生活的,任何一種數(shù)學(xué)理論或思想都有其產(chǎn)生的實際背景并回歸于其適用的生活領(lǐng)域,因此數(shù)學(xué)教學(xué)中每一新的數(shù)學(xué)理論的引入都要從實際問題出發(fā)、從現(xiàn)實生活出發(fā)。概率論與數(shù)理統(tǒng)計是一門與實際生活密切相關(guān)的學(xué)科。通過講解實際生活例子,不僅僅可以引起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,還可以加深學(xué)生對課本知識的理解和對生活的認(rèn)識。另外,還可以讓學(xué)生認(rèn)識到這門課程的重要性,以及實際應(yīng)用性,提高學(xué)習(xí)的積極性。比如,在講解古典概型時可以舉生日問題、彩票中獎問題、決策問題等生活中的例子;在講解全概率與貝葉斯公式時可以舉癌癥問題、賭徒輸光賭金問題的例子等;在講解事件相互獨立時可以舉工廠的工作效率問題的例子;關(guān)于貝努利試驗與二項分布式時可以舉保險問題和可靠性問題等;在講解假設(shè)檢驗時可以舉藥效和預(yù)測問題等。通過生活中的事例說明概率統(tǒng)計在生活中無處不在,使學(xué)生具有明確的方向,深刻體會到知識在現(xiàn)實中的運用,從而產(chǎn)生學(xué)習(xí)的內(nèi)在動力。

第三,走近學(xué)生,融洽師生關(guān)系,促進(jìn)學(xué)生產(chǎn)生學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)的興趣。教學(xué)是“教”與“學(xué)”相互作用的過程,也是師生感情交流的過程,缺少其中任何一方面都不能使教學(xué)活動真正走上科學(xué)的軌道。學(xué)生會因為喜歡某個老師而對他(或她)所教授的學(xué)科產(chǎn)生濃厚的興趣,也有相當(dāng)一部分學(xué)生會因為不喜歡某位老師而對他(或她)所教的學(xué)科產(chǎn)生抵觸情緒。用微笑的表情、肯定表揚的語言進(jìn)行教學(xué),那么課堂氣氛一定會是輕松、愉快、和諧的;若用嚴(yán)肅的表情、批評苛刻的語言進(jìn)行教學(xué),那么課堂氣氛一定會是壓抑、沉悶的。教師應(yīng)當(dāng)善于控制自己的消極情緒和不良心境,用積極的姿態(tài)、滿腔的熱情進(jìn)行教學(xué),用自己飽滿的精神狀態(tài)去感染學(xué)生,讓每個學(xué)生都抬起頭來,以積極主動的心態(tài)、飽滿的精神去學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)。

二、引導(dǎo)學(xué)生歸類整理各種實際問題

由于概率問題有各種各樣的直觀背景,從而讓學(xué)生感到解題方法很難把握,從而無從下手。若是不能將各種問題進(jìn)行歸類整理,而只沉浸在題海之中,這對于實際的應(yīng)用能力的提高幫助不大。因此,教師可以采用類比的方法來講解,對某一特定背景加以改造整理,使它成為一個模型,再將這種模型類比到其他背景之中。比如,有以下兩題。

題一:已知男子有5%是色盲患者,女子有0.25%是色盲患者。今從男女人數(shù)相等的人群中隨機挑選一人,恰好是色盲者,問此人是男性的概率是多少?

題二:對以往數(shù)據(jù)分析結(jié)果表明,當(dāng)機器調(diào)整得良好時,產(chǎn)品的合格率為98%,而當(dāng)機器發(fā)生某種故障時,其合格率為55%。每天早上機器開動時,機器調(diào)整良好的概率為95%。試求已知某日早上第一件產(chǎn)品是合格品時,機器調(diào)整良好的概率是多少?

雖然以上兩個問題的實際背景不同,但它們都是貝葉斯公式的具體應(yīng)用。對這一概率模型,可以給出許多不同背景的問題,但是他們的實質(zhì)都是一樣的。教學(xué)中應(yīng)該引導(dǎo)學(xué)生透過現(xiàn)象抓本質(zhì),將實際問題與相關(guān)的概率模型聯(lián)系起來,這樣會達(dá)到事半功倍的教學(xué)效果。

三、提升學(xué)生的動手能力

概率論與數(shù)理統(tǒng)計課程具有很強的理論性,又具有很強的實踐性。而在傳統(tǒng)的教學(xué)過程中,我們往往只強調(diào)理論的嚴(yán)謹(jǐn)性,只注重培養(yǎng)學(xué)生的邏輯推理能力,而忽視了學(xué)生的動手能力的培養(yǎng),這就造成了學(xué)生學(xué)完該門課程之后,腦海中只記得定義、定理、公式,而在實踐中,遇到大量數(shù)據(jù)出現(xiàn),需要運用統(tǒng)計思想和方法解決問題時,卻不能夠靈活運用,充其量只能是紙上談兵。為了改變這一現(xiàn)狀,建議在講授理論的同時,在實驗課中可設(shè)以下內(nèi)容:隨機實驗的模擬與概率的近似計算;隨機變量及其分布;數(shù)字特征;參數(shù)估計與假設(shè)檢驗;統(tǒng)計分析綜合實驗。讓學(xué)生在解決實際問題的時候,就可以學(xué)會使用一些統(tǒng)計軟件,比如SPSS、SAS等。

作為高校教師,我們必須不斷地提高自己的教學(xué)技能、改革教學(xué)方法,才能更好地培養(yǎng)人才。

參考文獻(xiàn):

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