畜牧業經濟管理模板(10篇)

導言：作為寫作愛好者，不可錯過為您精心挑選的10篇畜牧業經濟管理，它們將為您的寫作提供全新的視角，我們衷心期待您的閱讀，并希望這些內容能為您提供靈感和參考。

篇1

1、引言

財務管理對企業的未來發展可以起到決定存亡的作用，同時，它在企業的經濟效益多少方面也有著重要的影響。一家企業發展需要的是綜合性的發展實力，其中，財務管理對于企業的經濟發展而言是重中之重的部分。目前企業需要面對的競爭越來越嚴峻，因此，企業更需要加強企業內部的管理情況，根據市場經濟轉變管理模式，讓企業可以更加具有競爭力。

2、預算管理要加強

預算方面的管理需要轉變其傳統觀念，思路要理清，重點要突出，將畜牧企業中的財務資金在相關生產經營方面中起到的作用進行高度重視，把加強和改善畜牧企業管理的工作重點轉到加強財務資金管理工作上。針對當前的畜牧企業在資金的管理過程當中出現的一系列突出的問題，從資金的管理方面著手，建立并完善起相關方面的預算管理制度，并將企業的結算中心制度進行不斷的推廣，強化資金進行集中化的統一管理，充分的發揮出結算中心監督控制以及服務和調劑資金余缺等多個方面的功能。

3、價格管理要加強

畜牧企業中，絕大多數的資金都使用在了購進材料和相關設備方面，因此，原材料價格的高低對企業的成本花費高低起到直接性的影響作用，為此，合理化的使用采購需要的資金，將采購中的費用進行有效的降低，這是將畜牧企業的經濟效益進行提高的關鍵點。在相關方面的采購部門中設立起比價采購的小組，將保證材料質量作為前提，需要采購的貨物比較三家，采購組長一般讓采購業務部門的相關主管來擔任，明確的區分采購小組不同的職責和權限以及采購的程序，比價小組需要對采購物資，向相關方面的供應商進行價格上的詢問、壓價以及列表進行比較，進行篩選之后選擇采購的供應商。

4、資金管理要加強

資金是畜牧企業中十分重要的一個組成部分，資金的循環以及資金的良性周轉，都會直接性的對企業經濟的效益造成一定的影響。因此，畜牧企業的管理需要將財務管理作為主要的管理中心，而財務管理中，資金管理是諸多管理內容的重心。將資金在日常方面的管理強度加強，合理的對銀行貸款進行使用。對銀行的短期借款需要進行認真的分析以及及時的還貸，避免出現逾期還貸的情況發生，導致高額罰息支出情況出現；將銀行的貸款利息核算以及有效管理方面進行加強，及時和銀行之間將利息的支出情況進行核對，避免利息出現誤支付的情況；及時有效的將資金的歸還利息較高貸款進行適當的調度，減少出現大額的貸款利息支出情況。

5、風險機構要完善

企業在對財務風險防范的過程中，需要建立一套財務風險預警機制。對于中小企業來說，資金流量預算是企業進行財務管理的重要環節，準確的資金預算可以讓企業對未來的資金流向以及可能存在的風險作出有效評估，對企業的應收、應付及存貨賬款進行有效的監控，一旦出現可能的資金風險情況能夠及時地提供預警信號，以便企業能夠及時采取應對措施。通常企業在經營過程中都會有債務上的負擔，如果企業能夠針對存在的風險情況建立一套活力能力和償債能力比較強的財務預警系統，就能夠幫助企業很好地降低企業發生財務風險的可能性。

6、沉淀資金要處理

畜牧企業存貸資金的閑置現象在當前社會中顯得較為普遍，一方面，企業需要背負著沉重貸款，而另一個方面，企業中存在很多長年沒有使用的材料以及設備，導致出現資金的運用不良問題，怎樣將這個部分的呆滯資金充分且靈活的進行運用，這已經是企業當前需要解決的主要問題之一。財務部門需要針對物資的設備部門，對儲備資金所占用的過大以及積壓的物資比較嚴重的問題，每年一定要進行一次集中一個月的調查摸底，然后將積壓的清單整理提出，明確需要處理的物資以及處理積壓物質方面的審批手續，財務方面的相關部門對每以個倉庫，都應該下達庫存的資金定額要求，超出或者降低的部分，按照銀行的同期利率進行獎罰。

7、結束語

伴隨著互聯網時代的到來，我國的畜牧企業可以將計算機技術和網絡技術充分的應用到企業財務的管理當中，使畜牧企業而定財務管理形成一個科學、合理，適合市場需求和企業自身發展的完整體系，促進企業經濟效益的提升和市場經濟的發展。

參考文獻：

篇2

2內蒙古畜牧業經濟可持續發展的策略

2.1重視控制人口數量

重視控制人口數量，緩解地方經濟發展的壓力。人口數量的控制，能夠適應內蒙古地區的經濟承受能力，人口過多，當地經濟結構過于單一，制約畜牧業的發展。采用多元化經濟結構，將畜牧業的發展與人口的數量進行結合，能夠避免給內蒙古的畜牧業經濟帶來負擔，有利于促進當地畜牧業經濟的可持續發展。

2.2加大資金投資力度

畜牧業是內蒙古農牧業經濟發展的命脈，是主導當地人們生活水平的決定因素。國家應當加大對內蒙古畜牧業的投資力度，為畜牧業經濟的發展注入活力，實現畜牧業經濟的快速發展。國家應當在內蒙古地區建立專門的畜牧業經濟管理機構，政府應出臺相應的優惠政策，呼吁廣大投資商對內蒙古地區進行投資或貸款，豐富當地經濟類型，向內蒙古地區經濟的現代化方向邁進。設定適合當地發展的投資計劃，加大對畜牧業的投資力度，尋找更多的商機，實現當地經濟的多元化，以適應當地牧民的生活需求，穩定內蒙古地區的經濟。

2.3合理利用草原資源

如今，對于內蒙古畜牧業而言，草原退化和破壞現象嚴重，是當前開展畜牧業經濟的制約性因素。加強對草原資源的保護和合理化利用是改善當前草原形態的重要舉措，是維護草原生態環境的關鍵性因素。要合理利用草原資源，提高牧民對草原的保護意識，明確草原對于牧民生活的重要性，為畜牧業經濟的可持續發展奠定一定的基礎。對于草原上的畜群應當予以控制，將數量進行一定的縮減，轉變畜群的飼養結構，合理利用資源，保證經濟增長。保護和合理利用草原資源，能夠加速草原的循環再生長，有利于草原生長的旺盛，為內蒙古地區畜牧業發展奠定良好的基礎。

篇3

畜牧業的經濟管理涉及眾多環節，包括生產、交換、分配等環節，在這一過程當中，政府各級主管部門及相關部門應該做好相應的監督管理工作，保證畜牧業的順利發展。畜牧業的經濟管理以及發展，與人畜健康發展有著緊密地聯系，在接下來的討論當中，著重對準現代畜牧經濟管理過程中存在的問題進行分析，積極找尋相應的解決辦法，為今后的畜牧生產提供更好的發展方向。

1畜牧市場的環境分析

隨著畜牧養殖技術的不斷提升，畜牧經濟效益也應該得到提升。但是在當前的經濟全球化的發展背景下，畜牧業市場結構又發生了一定的變化。以西方畜牧產業較為發展的國家為首，大幅占領國外以及國內市場，而我國的畜牧產品的出口比重增長量卻不明顯。在畜牧產品需求量日益上升的背景下，僅僅保證出口穩定，相對來講就是經濟管理的原地踏步。因此，國家及時出臺相關的管理政策和調控機制，國內的畜牧產業依然存在較大的問題。為了改變這一現狀，我國應該基于當前的畜牧發展情況，進一步優化資源配置情況，從當前的畜牧產業結構入手，從根本上提升畜牧產品的質量和產量，加強國內外市場的競爭實力，在國內的畜牧市場當中也要積極提升占有率。在消費者的眼中，產品質量就是競爭當中無形的優勢，也是口碑提升的渠道。畜牧相關企業也要注重加強法制建設，規范行業內部工作秩序，建立標準化、現代化的畜牧養殖示范基地，確保畜牧產品的質量優良。管理人員要時刻將產品品質放在發展的首位，在競爭激烈的情況下依舊能抵抗發展帶來的壓力，并且通過當前的先進技術，逐步提升產品質量，提升消費者的認同感，對于保持銷售額、提升企業經濟效益都有著直接作用，也有利于企業建立更加系統化的畜牧養殖生產基地。

2畜牧經濟管理中存在的問題

當前的農產品競爭較為激烈，在進入21世紀之后，各行各業的發展也進入新態勢，尤其在農副產品市場，要打破傳統的需求界限，為市場競爭和發展帶來新內容。我國的傳統農業發展方向與國際市場間存在著沖突，因此在發展上存在諸多問題，如果在改進方向上沒有制定良好的對策，對于我國的畜牧業經濟的發展會產生不利影響。從當前的發展角度上來看，我國的畜牧產品的生產值僅夠維持國內的需求，在出口方向上的潛力也較為有限，隨著全球化發展趨勢，肉制品的價格在穩步上漲，我國的肉制品出口量處于發展相對平緩的狀態，與其他國家相比，我國的豬肉出口量較低。在這一過程當中，我國畜牧產品和水產品的優勢地位受到其他方面的制約，例如畜牧飼料、養殖投入等。在這樣的發展基礎之下，我國的畜產品還要滿足國內市場的基本需求，由此可見，我國在畜牧出口上的潛力極為有限。我國作為人口大國，不僅是畜牧產品，其他的生活資源需求也在逐漸增多。飼料的用量以及糧食的緊缺，都會在一定程度上造成畜牧業發展的波動，從短期眼光來看，這一問題會降低國內畜牧產品的供給情況，從長遠角度來看，飼料的價格對于畜牧行業的發展空間以及速度都帶來不小的影響。當前的玉米、大豆等糧食價格的不斷攀升，畜牧養殖的成本也在逐漸加大，從而對畜牧行業的發展起到一定的制約作用。畜牧業的發展對于其他方面的發展可能會帶來不利影響，當前的很多養殖場僅注重眼前的經濟利益，卻沒有從長遠的角度進行分析，不重視污染處理的重要性，不僅影響到自然環境，對于周圍的居民以及畜牧養殖都帶來潛在問題。當前大多數的養殖場的污染處理系統和技術上不完善，而且無法滿足當前的養殖需求，給自然資源帶來較大的損失。我國的污染管理條例也沒有及時進行更新和完善，這使得一些“鉆空子”的管理人員有機可乘，加重了養殖場周圍的污染情況，對于現代畜牧養殖經濟管理也帶來了較大的負面影響。隨著經濟的不斷發展，現代畜牧經濟管理也需要不斷注入新的管理人才和設備。由于受到設備更新速度，以及企業的資金運轉等諸多問題，畜牧企業很難做到及時引進吸納新機器，這也促使畜牧行業在發展過程中，始終處于較為落后的階段，無法高質量的開展畜牧養殖工作。這樣的發展情況不僅會大幅提升經濟成本，也不利于當前畜牧行業的管理。人才作為推動社會發展的主要力量，在畜牧經濟發展當中也扮演著相當重要的角色，但是當前的企業管理團隊的人員素質良莠不齊，無法從根本良好的開展管理工作，為后續的畜牧經濟管理帶來較大的阻礙。

3現代畜牧經濟管理的對策

3．1優化農業資源配置

基于當前國內畜牧經濟的發展情況，應該全面改善農業資源的配置結構，促使國內農業資源擴大出口規模。利用這種進口替代的形式，逐步向出口促進方向進行轉移。這樣的資源配置需要畜牧行業多方面的支持，例如，加大豬肉的檢疫監管力度；強化農產品市場體制；積極建設農產品交易港口，完善運輸設施，為農產品市場發展奠定基礎，全面推進農產品市場的發展改革。畜牧業的管理也要基于經濟發展方向，為了更好地達到相應的發展目標，就要不斷加強宣傳力度，引導相應的管理人員明確當前的畜牧養殖理念，并且完善畜牧產品的管理和檢測體系，完善畜牧發展的信息體系。在發展的過程中，可以建立具有示范性質的農場，加強帶動領導作用，建立更加完善的管理體系，帶動畜牧行業向無公害方向發展，提升我國農副產品的競爭能力。隨著國家發展形勢越來越好，畜牧業的發展地位以及重視程度都有所提升，畜牧產品是人們日常生活無法缺少的必需品，因此，農副產品的產量和質量都是十分重要的因素。在社會主義市場經濟體制之下，我國應該積極改善農業資源的配置，不斷拓展農業資源，并且對當前的畜牧技術進行及時更新，解決飼料等方面的問題，滿足畜牧行業的發展需求。

3．2更新畜牧管理觀念

在過去的畜牧業發展當中，人民的生活條件有限，大多數人的生活條件較為艱苦，這也導致人們的思想水平以及對外界的認知存在局限性，只注重經濟利益，而沒有考慮到社會與經濟間的發展關系，相關部門也沒有對公眾進行及時的思想引導。在這樣的發展背景之下，領導干部要積極發揮自身的管理能力，積極應對畜牧經濟管理當中遇到的問題，將畜牧經濟從粗放型轉為集約型，進而促使畜牧行業進入到可持續發展地規劃當中。除此之外，人才的引進也是現代畜牧經濟管理的基礎。任何一個行業要想進行持續發展，就要不斷加強管理隊伍建設。與此同時，企業在引進人才的同時，也要建立完整、有效的考核制度，通過定期培訓，逐步提升工作人員以及管理者的專業素養，加強管理人員以及人才的全面發展。企業也可根據培訓內容制定相應的考核，進一步提升人才管理機制。現代的畜牧行業要根據當前的經濟發展情況制定行之有效的激勵制度，從根本上吸引大量的人才投入畜牧經濟管理隊伍當中，這樣才能從根本入手，解決現代畜牧經濟管理中存在的諸多問題，全面降低現代畜牧行業飼料成本以及養殖成本，全面提升畜牧經濟發展，也有助于企業相關發展。

3．3創新規模化的經營

篇4

中圖分類號：S8-1 文獻標識碼：A

甘肅平涼市崆峒區已經成為我國重要的畜牧業生產基地，畜牧業的發展不僅促進了農業產業結構的調整，而且還帶動了當地其他行業的發展。改革開放以來，甘肅平涼市崆峒區畜牧業獲得突破性的發展，畜牧業的科技步伐不斷加快、產業化經營和結構不斷優化，而且當地的家禽產業、畜產品加工、飼料獸藥生產規模都位列該市乃至全國的前列，成為了促進國民經濟發展的重要產業。

1 畜牧業發展的重要性

1.1 畜牧業發展提高了當地居民的生活質量

針對全國范圍而言，畜牧業的發展可以有效的解決當地的“三農”問題，成為推動國民經濟發展的重要產業，但是其發展歷程也面臨著巨大的困難。和種植行業相比，畜牧業具有投資小、回報快、受自然條件影響小、相關技術易于掌握等特點，因此，其在振興農民經濟、優化產業結構等方面發揮了重大的作用，成為推動農民經濟增長的新亮點。

1.2 畜牧業發展有利于優化農業結構

從農業可持續發展的角度來考慮，我國農產品從以前的短缺，到現在的供求平衡，這些都要得益于農業結構的調整，尤其是畜牧業地位的不斷提升。畜牧業的發展有利于農業結構的優化，以盡快的速度實現三元結構。畜牧業的發展還有助于解決農村剩余農產品和剩余勞動力的轉化，推動了農業的可持續發展，振興了當地的農業經濟。

2 畜牧業發展的現狀

2.1 農牧結合的生態發展現狀

農牧結合已經成為畜牧業可持續發展的必然趨勢。在確保農業正常生產的情況下，開展畜牧業，利用畜禽的糞便來肥沃農作物，建立一個種養結合的畜牧業發展之路。最近幾年，加快了我國畜牧業的發展，是通過傳統的畜牧業發展模式來實現的，這破壞了當地的自然環境，導致生態環境失衡，自然資源過度浪費。因此，根據實際情況，堅持與環境建設、經濟建設同步發展，遵循社會效益、經濟效益、環境效益相統一的原則，合理的推動我國畜牧業的可持續發展。

2.2 畜牧業推動了區域化生產的發展

我國不同的地區其經濟條件和畜牧業資源存在一定的差異性，尤其是飼料水平、飼養成本、飼料生產狀況、畜禽生產水平等存在較大的差異。因此，對平涼市畜牧業進行合理的區域化布局，以盡可能發揮區域化生產的優勢，促進當地各種資源的合理利用，從而實現了平涼市資源的合理配置，有效的緩解了畜牧業生產對環境與資源的破壞，實現了各類資源的可持續發展。

3 推動平涼市畜牧業發展的主要對策

平涼市崆峒區是甘肅省最大、最重要的畜牧業生產基地，其畜牧業具有較大的發展潛力，因此，要想更好的推動該地區畜牧業發展，就必須建立一套明確的發展戰略思想。下面將會對平涼市畜牧業發展中的不足進行全面分析，并制定出一套合理的應對策略，以更好的優化當地產業結構，促進平涼市畜牧業的可持續健康發展。

3.1 需要政府部門給予相應的支持

平涼市崆峒區政府部門對于當地畜牧業的發展起了巨大的推動作用，在該市政府的大力幫助下，畜牧業的發展取得了舉世矚目的業績。在畜牧業發展的過程中，平涼市各個部門堅持“正確領導、依靠科學、果斷處置、依法防治”的方針，有效的推動了畜牧業的發展。因此，在畜牧業未來的發展道路上，平涼市政府部門的作用同樣不可或缺。

3.2 加快畜牧產業化的進程

平涼市崆峒區畜牧產業化中存在一定的薄弱環節，這就需要從各個環節不斷進行改革和完善平涼市的產業化體系。主要從擴大規模化養殖、健全畜產品流通體系、培育新的畜牧企業、完善社會服務體系等4個方面入手。提高畜牧業的經營范圍、擴大飼養規模，可以有效的推動當地經濟發展，并對其他地區畜牧業的發展起到一定的帶頭作用。還可以根據該地區項目建設需求，盡快培養一批有潛力的畜牧業養殖大戶，引進或培養一批企業化管理人才，盡可能打造一個科學化、系統化的畜牧業養殖基地。

3.3 加強畜牧業的動植物防疫和食品安全

要想更好的推動平涼市畜牧業發展，就必須具備一套健全的疫情監控和警報系統，以達到早發現、早治理的目的，而且還要具備應對突發性動物疫情的處理能力。同時，政府部門還要加大各部門、各地區之間的合作，定期進行相關技術交流，努力建立一套系統性的疫情防范體系，從而降低動植物疫情的發病率。加大對獸藥和飼料的管理力度，堅決打擊在獸藥或飼料中添加違禁藥物的行為，以確保食品的安全性。

4 結語

綜上所述，對平涼市畜牧業的發展現狀進行合理的分析，針對其中存在的不足，進行全面的分析，并制定出一套合理的解決措施，以更好的推動平涼市畜牧業的發展。

參考文獻

[1] 杜桂蘭.中國畜牧業存在的主要問題及對策分析[J].山東畜牧獸醫，2011，4（05）：34-35.

篇5

門源縣經過多年積極推行“立草為業”的基本方針,以此為依托發展的草原畜牧業,已成為門源經濟的支柱產業。

1門源縣草業現狀

門源縣共有天然草地45.76萬hm2,其中冬春草場面積22.11萬hm2,夏秋草場面積23.65萬hm2,可利用草場面積38.88萬hm2,其中冬春草場可利用面積17.50萬hm2,夏秋草場可利用面積21.38萬hm2。門源縣草地植物資源比較豐富,常見的植物有64科、202屬、479種。全縣天然草地載畜量為55.272 2萬只羊單位,人工草地和飼草料地載畜量為12萬只羊單位,合計2項理論載畜量為67.272 2萬只羊單位,實際載畜量為76.225 8萬只羊單位,超載8.95萬只羊單位。人工種草累計種植多年生牧草和改良草地1.39萬hm2,其中退耕還草5 733.33 hm2。累計種植一年生牧草1.35萬hm2,其中優質高產飼草地5 666.67 hm2。門源縣草坪種植處于起步階段,約種植4 hm2。門源縣年產各類多年生牧草種子438 t。主要草種有披堿草、早熟禾等;年產一年生燕麥種子2 038 t。

目前,門源縣參與草業經濟開發的企業共有3家,分別是:農牧特色公司、皇城農牧場、蘇吉灘農牧場。草業推廣示范結構2家:縣草原站和門源縣農牧示范園。草業執法機構1家:縣草原監理站。

2發展特點

一是資源豐富。草場類型多、植物資源較為豐富、草地植被成多樣性、自然景觀絢麗多彩。上述特點決定了門源縣不但可以發展草地畜牧業,而且可以大力發展中藏藥業、草地觀光旅游業。二是草地畜牧業水平較高,草業基礎設施建設成效顯著。截至2009年底,全縣累計圍欄草場7.16萬hm2,累計種草2.73萬hm2,其中多年生人工草場1.39萬hm2,一年生牧草1.35萬hm2。累計滅鼠40.83萬hm2,滅蟲3.87萬hm2,建設暖棚4 634幢,飲水管道136條,打井192眼。三是家庭草場承包經營體制不斷完善,為發展草業經濟帶來政策方面的保障[1]。同時,促進廣大農牧民群眾對草業經濟的投入不斷增加。全縣冬春草場面積已承包到戶,夏秋草場基本承包到戶或聯戶。四是以農業綜合開發項目為主,建設了一批草地牧業綜合發展項目,如皇城、蘇吉灘高寒草地畜牧業基地、青石嘴牛羊育肥基地等。五是草地科技推廣和草原執法工作取得了一定進展。縣草原站專門實施草業科技推廣、示范和草地建設、保護工作,在此基礎上,成立專門的草原執法結構草原監理站,加大草原執法力度,維護草地生態環境保護和建設[2]。近年來門源縣圍繞發展草業這個原則,推廣引進適應高寒牧區多年生、一年生優質牧草栽培、利用生物技術滅治鼠蟲害、暖棚養羊等新技術、模擬飛播牧草技術、草地改良和植保技術、草地生態及草業系統工程等新技術,取得了豐碩成果。

3存在的問題

一是天然草地超載過牧現象仍有不同程度的存在,草原退化現象尚未從根本上得到抑制[3]。二是人工種草的品種單一,多為禾本科牧草,缺乏豆科牧草。三是草業集約化經營程度低,尚未形成品牌效應。四是草產品的加工仍處于初級階段,加工調制手段落后,利用率低。五是草種經營管理混亂,草種市場不規范。

4發展思路

根據《全國草地生態環境建設規劃》,門源縣在2015年前改良治理退化草地3.33萬hm2,基本控制草地退化。滅治鼠蟲害16.02萬hm2,滅治毒草1.33萬hm2,基本控制草地鼠蟲毒草危害。牧區各鄉、村大力推行劃區輪牧,2015年前建設劃區輪牧草場1.33萬hm2,全面實現冬春草場劃區輪牧目標。

建立門源縣牧草種子繁育基地,不斷選育和推廣新的適合門源縣的高產優質牧草品種和組合,特別是適應性強、高產而且富含蛋白質和多種維生素的各種豆科牧草,從而解決門源縣牧草品種單一的問題。門源縣飼草料種植面積逐年擴大,產量逐年增加,因此加工調制是當前需要解決的問題。要繼續加強草原基礎設施建設,特別是草地水利設施建設。

認真貫徹執行《草原法》及配套法律法規,建立以法治草、依法管理草原的運行機制,加強草原監理隊伍自身建設,加強草地植被動態監測和草地災害測報體系[4]。利用門源縣加快小城鎮建設的有利時機,充分重視城鎮綠地建設,浩門、青石嘴、泉口、東川4鎮不失時機地做好草坪建設,綠化環境。

扶持一批發展草業經濟的農牧戶和企業,初步實現草業經濟規模化和集約化經營。加大草業經濟開放力度,積極引進國內外草業企業參與門源縣草業經濟開發。

5參考文獻

[1] 中華人民共和國農業部.關于加快調整畜牧業生產結構的意見[J].中國牧業通訊,2000(2):5-7.

篇6

中圖分類號:F207 文獻標識碼:A

文章編號:1004-4914（2012）02-230-02

一、云南省畜牧業發展現狀

云南省畜牧業穩步持續的發展，生產規模不斷擴大，畜牧產品產量提升迅速。2009年，云南省全年生豬出欄達到2824.5萬頭，牛出欄達到252.6萬頭，羊出欄達到687.1萬頭，家禽出欄達到17953.6萬只。云南省畜牧業的生產效率也發展到了一個較高的水平，2009年云南省生豬、牛、羊的出欄率分別達到了103.2%、34%和78.29%。2009年云南肉類總產量為304.6萬噸，其中，豬肉產量為230.8萬噸，牛肉產量為28.0萬噸，羊肉產量為12.1萬噸。

與此同時，云南省畜牧業產業結構不斷調整與優化，產業化發展步伐加快，初步建成了規模化生產和產業化經營的現代農業生產組織體系，主要有畜牧業養殖小區和規模養殖戶、畜牧養殖協會和專業合作社、龍頭企業。畜牧業養殖小區和規模養殖戶蓬勃發展，在全省范圍內已經達到了5583個。畜牧養殖協會和專業合作社使云南廣大農民的分散養殖的產業組織程度提高。龍頭企業已經超過200家，逐漸向生產、加工、銷售一體化發展，形成具有云南特色的知名品牌。

2009年云南省畜牧業總產值為557.75億元，占農業總產值比重的32.69%。畜牧業產值的不斷提高使畜牧業的發展在農民增收和農村經濟發展中擔當起越來越重要的作用。

二、云南省畜牧業發展對云南農村經濟發展貢獻分析

1.畜牧業逐漸成為農村經濟發展支柱產業。自2000年至2009年云南省畜牧業總產值總體呈增長的趨勢，由2000年的201.49億元增加到2009年的557.76億元，畜牧業總產值在農林牧漁總產值的比重也在呈上漲趨勢，從2000年的29.59%上升到2009年的32.69%。畜牧業總產值和在農林牧漁總產值中所占比重相對平穩、持續的增長體現了畜牧業經過的十年的發展，重要性凸顯，逐漸成為農村經濟支柱產業。在2006年由于豬肉價格不穩定等市場因素，造成畜牧業總產值增長緩慢，在農林牧漁總產值中的比重有所下降。云南省在2009年遭遇了特大旱情，因此畜牧業總產值有所減少，造成所占比重下滑。

2.畜牧業是農民增收的主要來源。

（1）畜牧業是農民現金收入的重要來源。

如圖所示，2000年至2009年農村住戶人均畜牧業現金收入在第一產業現金收入中所占比例30.41%至38.40%之間，占家庭經營收入的比例在25.99%至32.70%之間，占期內總收入的19.89%至24.11%之間。畜牧業現金收入在各總量占有相對較大的比例，且總體趨勢穩定，是農民現金收入的主要來源。

（2）畜牧業發展和農戶平均每人全年純收入的回歸模型分析。根據《云南省統計年鑒》中云南省1985年至2010年的畜牧業發展總產值和農戶平均每人全年純收入的數據。

模型基本假設：模型中畜牧業發展總產值用income表示，農戶平均每人全年純收入用husbandary表示。我們認為畜牧業發展影響農戶的純收入。

根據實驗數據建立工作文件，創建序列（或變量）并將變量納入一個組、輸入數據。

建立模型輸出結果，通過觀察大致確定畜牧業發展總產值和農戶平均每人全年純收入的關系，對數據進行OLS估計：

所得方程表達式為：

Income=280.4798+5.550556Husbandary

（6.522115） （34.80748）

R2=0.98 s.e.=141.2221 D.W=0.842621

F=1211.561 RSS=478648.6

結果及分析：從估計方程來看云南省畜牧業發展總產值和農戶平均每人全年純收入是正相關的，這是符合經濟事實的。

R2=0.98說明擬合程度高。

異方差的修正：對原模型進行加權最小二乘最小估計（WLS）得到：根據誤差最小建立起來的OLS法，同方差下，將各個樣本點提供的殘差一視同仁是符合情理的。各個ei提供信息的重要程度是一致的。但在異方差下，離散程度大的ei對應的回歸直線的位置很不精確，擬合直線時理應不太重視它們提供的信息。即Xi對應的ei偏離大的所提供的信息貢獻應打折扣，而偏離小的所提供的信息貢獻則應于重視。因此采用權數對殘差提供的信息的重要程度作一番校正，以提高估計精度。這就是WLS（加權最小二乘法）的思路。

得到加權最小二乘法模型方程為：

Income=275.7709+5.546218Husbandary

（69.33572） （351.9935）

R2=0.999806 D.W=0.463257 F=123899.4

可以看出，Husbandry的參數的t檢驗統計量的值有了一定的改進。

3.畜牧業的發展有利于農村勞動力資源的合理配置。云南省畜牧業產業化發展，養殖場數量的增加和規模的擴大，畜牧業對農村剩余勞動力吸納能力正在加大。畜牧業相關產業的迅速崛起也拓寬了農村就業渠道，如飼料生產與加工、畜禽藥品、畜產品加工、畜牧機械等產業都為農村勞動力提供了就業機會。

由于種植業生產有季節性、周期性等特點，農村勞動力工作的時間也具有階段性，畜牧業的發展為避免勞動力資源浪費提出了解決策略，如農戶發展家庭養殖。

4.畜牧業的發展有利于農村經濟的可持續發展。畜牧業使種植業中的秸稈等得到充分利用，實現糧草增值，降低農業成本。農業發展中使用了過多的化肥，對土壤造成破壞，如土壤板結，影響了農業的可持續發展。畜牧業發展為種植業提供大量有機肥，改良土壤，實現種植業、養殖業良性循環。

三、十二五期間云南省畜牧業發展戰略建議

1.攜手共建畜牧業良好的發展環境。建立健全技術推廣機構和隊伍，為合作組織、龍頭企業、農民從事畜牧業生產提供技術支持，提高云南省畜牧業科學養殖水平。建立有效的疫病防控體系和畜牧業保險體系，預防和降低由于疫病給畜牧業發展帶來的風險和損失。完善畜牧良種繁育體系，滿足云南省畜牧業發展的良種需求。云南省畜牧業品種資源豐富，共有183個品種，是云南畜牧業良種繁殖和發展特色畜牧業的基礎和保障。建立完善的市場信息服務網絡，隨時掌控市場畜牧產品供求和價格信息，指導畜牧業合作組織、龍頭企業、農民的生產工作，降低由市場供求和價格波動給畜牧業生產、發展帶來的風險，為畜牧業生產者提供導向。為從事畜牧業生產的合作組織、龍頭企業、農戶提供多種形式的崗前培訓和在崗培訓，提高畜牧業勞動者的技能水平以及相關管理崗位的管理水平。建立便利、快捷、高效的農村金融信貸支持。

2.加大對畜牧業投入。云南省畜牧業在“十二五”期間繼往開來，就必須加大對畜牧業的投入，完善并增強畜牧業的服務功能和生產基礎。保證畜牧業良種培育、研究科研經費、以及良種的推廣經費，健全畜牧業科技站網絡建設、畜牧業技術推廣人員隊伍建設等的投入，為畜牧業產品供求信息網絡建設、畜牧業防疫體系和保險體系提供強有力的資金支持。產業化發展中，標準化、規模化、專業化的畜牧產品深加工、飼料生產等產業需要加大資金投入。

3.堅持不懈地推進云南省畜牧業產業化發展。應采取多種生產組織方式共同發展，充分調動農民和相關單位、組織的積極性。建立有效的利益聯結機制和約束機制，使公司、合作組織、農戶多方利益在各自的生產、加工、貿易中得到保障。從而使產業鏈不斷完善，有效地解決生產和市場的銜接，提高畜牧生產的組織化程度。

大力推進云南畜牧業生產的規模化、標準化、專業化，解決畜牧業在走向市場經濟過程中所面臨的深層次問題和矛盾，有利于推動畜牧業邁向現代化，有序地把農民引向市場經濟，促進農民收入的穩定增長。

4.發揮云南特色與優勢，打造云南自主品牌。云南省地理、氣候、資源、物種的多樣性，使云南省畜牧業發展具有特色優勢，例如撒壩、大河烏豬、黑山羊、黃山羊、高峰黃牛、西門塔爾牛、短角牛等云南地方特色優良品種。提高產品加工水平，鞏固發展傳統品牌，使畜產品朝著品種多樣、綠色生態、營養健康、包裝精美方向發展。提高畜牧產品的附加值，提升畜牧產品的品牌價值；根據特色的畜牧業生產制定相應的經營、營銷策略。

云南省旅游業的發展為觀光畜牧業發展提供了良好的平臺，充分利用已有資源，開發云南畜牧產品的游客市場。

抓住“橋頭堡建設”的難得機遇，以國際市場為舞臺，制定云南品牌發展戰略。云南與越南、老撾、緬甸、柬埔寨等國家毗鄰，為畜牧產品進入東南亞、南亞提供了良好的國際市場空間。

與此同時，我們必須加強產品生產和加工質量監督，建立和維護云南省自主品牌的良好形象。

參考文獻：

1.朱勝華,陳漢熙,程剛.畜牧業經濟與農民增收問題的調查研究――以湖北省孝感市為例[J].華中農業大學學報(社會科學版),2003(2)

2.魏時忠,程清林.關于農區畜牧業經濟效益問題的探討[J].農業技術經濟,1982(6)

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中圖分類號：S851.63 文獻標識碼：A

畜牧獸醫業是近年來逐漸形成的行業，并且迅速在市場上占有自己的一席之地。但在快速發展的形勢下，基層畜牧獸醫人才的培養卻參差不齊，很多人才結構上存在明顯缺陷。他們不僅要面對逐漸發展進步行業內部的專業素質要求，還要滿足專業技術方面的要求。同時，在當前激烈的市場競爭中，人才還應該面臨就業等現實問題。因此，加強我國畜牧獸醫人才培養的管理具有重要的作用和意義，是一個值得深入思考的問題。作為一名人才培養的專業教育者，應該從當前實際情況出發，積極面對當前人才培養困境，適應新的發展環境，并通過實踐，不斷積累自身經驗，并總結提出人才培養的可行性對策，推進畜牧獸醫業的穩定發展。

1我國畜牧獸醫人才現狀及培養緊迫性

1.1人才整體素質水平有待提升

我國畜牧獸醫業發展方向的科研工作一直是人們關注的話題，但是在長期的發展中，效果一直很不理想，我國科研水平比較低，尤其是在基層畜牧獸醫業，很多從業者沒有經過專業的培養，其綜合素質水平有待提升，其專業知識和專業能力沒有達到專業化標準。許多“優質、高效、高產”的畜產品培育技術仍然停留在口頭上，并沒有真正學習和付出實踐行動。

1.2隊伍建設水平低

由于對人才培養的不重視，很多時候地方投入不夠，在隊伍建設方面也存在明顯的資金不足現象。很多專業人才在參加工作之后，便開始消極怠工，工作慵懶，不思進取的現象非常明顯。目前，我國畜牧獸醫業的從業人員都是因為興趣愛好，很多都是半路出家，整體專業操作能力比較低。這些都是目前存在的實際問題，亟待解決。

2我國畜牧獸醫人才管理的不足

我國畜牧獸醫業在人才培養方面存在的問題已經逐漸引起人們的重視，透過問題看本質，人才培養方面的管理問題也越來越突出，主要體現在以下幾個方面：

2.1管理體系不完善

目前，畜牧獸醫業的人才投入到實踐中之后，由于產業發展的重視程度不夠，人才投入實踐工作之后，對于個人發展方面和專業深造方面的管理非常有限。整個管理體系還有待健全。

2.2人才激勵管理制度匱乏

由于人才在工作中不受到重視，長期沒有很好的發展空間，工作表現突出也沒有相應的獎勵和激勵等原因，導致工作人員整體工作情緒下降，嚴重降低工作效率。這些問題都是制約我國畜牧獸醫業進一步發展的因素。因此，作為一名人才培養工作者，應該積極面對問題，尋找突破口，解決問題，尋求發展。

3我國畜牧獸醫人才管理新措施

針對上述問題，筆者結合自身實踐經驗，從當前實際情況出發，提出幾點具有針對性的建議和措施：

3.1加強畜牧獸醫專業人才的全面培養

在大力發展農村經濟的今天，實現畜牧業現代化勢在必行，必須用現代科學技術和現代化工業來裝備畜牧業，用現代經濟管理科學來管理畜牧業，把傳統畜牧業轉變為現代畜牧業。要把畜牧業生產建立在現代科學技術和經濟管理科學的基礎上，使畜牧業生產得到高度發展，充分合理利用畜牧業生產的各種自然資源和經濟資源，大幅度地增加畜產品產量，提高畜禽產品率、勞動生產率和商品率，建立一個高產、高效、優質、低耗的畜牧生產系統和良好的生態系統。畜牧業作為農業的重要組成部分，其發展水平的高低以及在農業產值中比重的大小，已成為衡量現代農業發達程度的重要標志。因此，加強畜牧獸醫業專業人才培養具有重要的作用和意義。首先，在人才培養方面，應該注重學生的專業能力，人才的后續學習非常重要，在參加工作之后，也應該繼續堅持學習，應該加強學生對帶有普遍性、基礎性的語言和文化等方面的學習，注重職業道德建設，提升個人的工作品質和品德。還需要適當拓展學生的職業素養，在培訓時，能抓住學生的個性，拓展學生的專業口徑。例如學生在學習專業基礎知識時，還可以通過實習，將理論知識應用到實踐中，然后就能快速地使用相關崗位的任職要求，以此，來提升學生的專業能力，提升就業競爭力。

3.2注重鍛煉專業人才的實踐能力

畜牧獸醫業的專業人才應該能掌握“望聞問切”等基礎的實踐操作方法，能通過表面觀察初步判斷畜牧疾病病癥。例如在教學中，教師可以直接讓學生到實地進行觀察，直接觀察小豬、牛羊等品種或病態，讓學生自己描述病態特征，然后進行實診。讓學生自己總結并分析問題，在實踐中掌握知識點，能解決實際問題，從而全面提升學生的實踐能力，將理論知識教育與實踐相結合，培養具有創新和實用的專業人才。最后，建設各種人才獎勵和激勵機制，加強人才管理，全面調動人才的積極性，以達到預期的理想目標。

4小結

綜上所述，我國畜牧獸醫業已經取得穩步的發展，畜牧產品也逐年呈上升趨勢，畜牧獸醫業由數量向質量轉變，畜牧獸醫業產值已經占我國農業生產總產值的30%.由此可見，發展畜牧獸醫業對發展農業經濟有著重要的影響。筆者針對問題提出了在實踐中應該加強人才的全面培養和注重實踐能力鍛煉等措施，雖然當前人才培養和管理方面還存在問題，相信最終通過不斷的創新，必定能在實踐中取得非常理想和滿意的效果。從人才培養上改善整體的綜合業務水平和素質水平，進而減輕管理難度，全面提升管理質量。為我國畜牧獸醫業的發展不斷注入新鮮的生命力。

參考文獻

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關鍵詞：

畜牧業人才；斷層現象

知識經濟時代下，人才逐漸成為了限制行業發展的關鍵性因素，高素質、高技能水平的人才能夠實現顯示生產力的有效轉化。任何一項產業的發展，均離不開人才的支持。但是當前我國畜牧業實際發展的過程中，卻存在著人才斷層的問題，相關專業人才比較匱乏，直接影響了畜牧業的全面發展。文章將結合畜牧業發展的實際情況進行分析，討論畜牧業與人才發展的相關聯系。

一、畜牧業人才斷層現象分析

縱觀當前畜牧業的人才隊伍建設情況來看，主要存在著高學歷的人才相對較少，隊伍人才流失現象嚴重等方面問題。

1.高學歷的人才相對較少

多年以來畜牧業處于基礎性地位，相關工作人員工資待遇相對較差，農業院校中的畜牧獸醫專業一直以來均為冷門專科，很多畜牧專業學生畢業后難以真正投入到畜牧行業工作中，直接影響了畜牧行業的整體發展，工作人員的專業技能水平較差。當前畜牧行業中多為中專或者中專以下的管理人員，同時具有老齡化的普遍特點，年輕勞動力相對較少，相關畜牧業知識掌握程度較差。

2.隊伍人才流失現象嚴重

畜牧業人才隊伍的構建，是促進畜牧業發展的關鍵性因素，在當前的畜牧業發展過程中，普遍存在著專業技術能力有限的問題，很多從事畜牧業的相關工作人員并非專業出身，通常依靠自身的經驗或者是自己所掌握的各類知識進行畜牧業管理。同時，畜牧業人才隊伍流失的問題普遍存在，相關管理制度比較匱乏，畜牧業人才工作積極性較差，在一定程度上影響了畜牧業的工作效率與工作質量。

二、畜牧業人才隊伍建設的對策分析

知識經濟時代下，人才的價值愈加凸顯。畜牧業可以通過創新管理理念，提升重視程度；調動人才熱情，注重人才培養；健全管理制度，凸顯評價意義以及推廣先進技術，提升職工待遇等方式，構建人才隊伍，充分發揮人才的主觀能動性與創造性價值。

1.創新管理理念，提升重視程度

新時期背景下，我國畜牧業正由傳統的農村散養方式，向集約性、規模性畜牧發展模式轉變，而大規模的畜牧養殖需要眾多的人才加以保證，但是當前畜牧業人才卻相對比較匱乏。加強對人才管理機制的管理，有助于提升畜牧養殖人員的專業技術水平，為畜牧業的全面發展奠定良好的基礎。相關管理人員需要提升對畜牧業人才管理的重視程度，引入更多具有高技能水平、高專業能力的人才，改善當前畜牧業人才斷層的問題。同時，畜牧業管理的過程中，還需要創新人才管理的理念，積極學習與借鑒其他國家、地區的畜牧業人才管理模式，基于現代畜牧業發展的角度，不斷創新畜牧業人才管理的方式，構建專業化的人才隊伍，為現代畜牧業的發展奠定良好的基礎。

2.調動人才熱情，注重人才培養

畜牧業人才隊伍建設的過程中，人才的實際工作熱情度、工作積極性將會直接影響畜牧業的發展質量、工作效率等，故而需要提升對畜牧業人才的重視程度，通過多種管理對策，調動人才的工作熱情。比如畜牧業可以完善人才選拔機制，基于員工的工作時間、工作能力以及工作效率等，實現按勞分配，為員工創設一個良好的工作環境。畜牧業可以適當引入企業管理中的激勵機制，針對于工作質量較好、工作態度較佳的人才，可以進行物質鼓勵或者精神鼓勵，針對于表現較差或者頻頻出錯的人才，則需要進行及時引導或者適當懲罰，加強對畜牧業人才的全面管理，使每一位畜牧業人才均能夠積極工作、提升自我，促進畜牧業的整體發展。同時，畜牧業還需要注重人才培養的價值，為人才創設良好的發展平臺，使人才能夠與畜牧行業一同發展。比如畜牧業可以在人才就職之時，便指導人才制定職業發展規劃，將人才個人的職業發展規劃與畜牧業的發展相互聯合。在人才發展的過程中，不斷進行跟蹤與指導，定期開展相關知識講座，增強每一位畜牧業工作人員的專業知識掌握能力，發散他們的思維，通過各類項目的分析，構建科研基地，促進畜牧業的全面發展。

3.健全管理制度，凸顯評價意義

健全的管理制度能夠使各項工作有條不紊的開展，杜絕各類不良問題的發生，對畜牧業的整體發展能夠產生重要的影響。在當前的時代背景下，需要提升對畜牧業人才管理的重視程度，畜牧業需要充分考量行業發展的前景以及市場變化的特點，通過技術管理制度、培訓管理制度、人才招聘管理制度等等，將各類工作內容與畜牧業人才管理制度相互聯系，實現按勞分配，為員工創設良好的工作環境。在具體的實施過程中，主要需要從以下幾個方面展開制度建設活動。首先需要構建員工工作環境管理制度，需要保證每日畜牧業工作衛生清潔的具體內容、檢查的標準以及相關懲罰對策等。其次需要構建員工用人管理制度，明確人才選擇的相關側重點，保證人才聘用的合理性與專業性，完善平臺機制。在此基礎上，畜牧業還需要以國家級和省級創新平臺為依托，以重大項目為載體，著力構建高層次人才創新創業平臺，使人才能夠積極參與到畜牧業各項競賽活動中，保持人才工作的積極性。畜牧業可以定期開展人才評價活動，將人才的實際工作能力、解決問題能力以及相關賽事的參與情況等相互結合，實現綜合性的評價，保證評價的價值。

4.推廣先進技術，提升員工待遇

快速發展的時代背景下，畜牧業需要積極推廣先進技術，引入人才管理戰略，培養一批具有一線工作經驗的高技術水平人才。各基層畜牧獸醫站可以加強對畜牧人才的引入，推廣現代化應用技術，將更多先進的管理技術、先進的管理理念等融入到畜牧業管理活動中。在人才機制上，畜牧業需要進行較大力度的調整，需要明確人才的重要價值。畜牧業可以引進和培養更多的優秀人才隊伍，提升畜牧業員工的待遇。比如可以適當增加員工的經濟收益，或者也可以定期組織員工進行深入學習等等，提升專業技能人才管理的重視程度，為畜牧業人才創設一個能夠充分展現自我才能、展現個人創新能力的平臺，通過向養殖業提供社會化服務，真正展現畜牧業人才培養的重要價值，為我國畜牧業全面性、規模性的發展奠定良好的基礎，實現畜牧業的有力轉型。

綜上所述，新時期背景下，需要提升對畜牧業人才管理的重視程度，明確人才對畜牧業發展的重要影響。在具體的管理過程中，可以通過創新管理理念，提升重視程度；調動人才熱情，注重人才培養；健全管理制度，凸顯評價意義以及推廣先進技術，提升員工待遇等方式，改善高學歷的人才相對較少，隊伍人才流失現象嚴重等當前畜牧業人才斷層問題，為畜牧業的全面發展奠定良好的基礎，實現我國經濟水平的快速提升。

作者：吳楓 單位：新疆畜牧科學院組織人事處

參考文獻

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一、發展××現代畜牧業的必要性

首先，發展現代畜牧業，是加快我縣農業農村經濟發展的必然要求。由于受土地資源、水資源和生產技術水平的制約，種植業特別是糧食發展處于平穩增長期，而畜牧業的發展空間和潛力較大，對提高糧食綜合生產能力、帶動農產品加工業發展、實現農業增質增效都具有重要意義。畜牧業已成為我縣農業經濟中最具活力的支柱產業。主要表現在：一是畜牧業的發展空間大。畜禽飼養總量及人均占有量逐年增長，發展勢頭較好。二是畜牧業已成為農民增收致富的重要途徑。2012年畜牧業為農民直接增收達到263元，2012年預計可達280元。三是畜牧業在農業中的地位越來越重要，養殖業與種植業產值比為56.5:43.5,主輔換位，畜牧業在大農業中主導地位進一步確立。

其次，發展現代畜牧業，是改變傳統畜禽飼養方式的必然歸宿。傳統畜牧業受生產方式、組織化程度、生產者素質、市場發育狀況等因素影響，存在飼養規模小、疫病控制難、產品質量差、經營分散、抗風險能力脆弱等弊端已經制約了畜牧業的發展。隨著社會經濟的發展，和人民生活水平的不斷提高，對畜禽的社會需求越來越大。與之相適應，發展專業化、大規模的現代畜牧業就成為歷史必然。據調查，全縣目前養豬農戶僅占總農戶數的46%，5年降低約19個百分點；全縣規模化生豬養殖已占飼養量的50%以上，規模化家禽養殖占總飼養量的70%以上，5年分別上升了約30和40個百分點。

第三，發展現代畜牧業，是構建“資源節約型、環境友好型”社會的必然選擇。建設“兩型社會”必須發展“兩型畜牧業”，現代畜牧業正是順應“兩型社會”要求，按照“資源節約，環境友好，畜禽健康，產品優質安全”的標準組織生產，推動畜牧業朝著“產業布局一體化、區域市場一體化”，畜禽養殖與環境保護相一致的生態養殖模式方向發展。目前，全縣60%以上的生豬養殖場（小區）對糞便實行綜合利用、做到了無害化排放。

第四，發展現代畜牧業，是確保畜禽產品質量安全的需要。當前，大中城市逐步實行畜禽產品市場準入制，畜禽產品質量安全就是進入市場的“通行證”。發展現代畜牧業有利于推進畜牧業標準化的貫徹實施，增強畜產品在國內外市場的競爭力；有利于規范畜禽產品養殖過程和食品加工、銷售等環節的質量控制，促進畜禽產品生產者、經營者、相關管理者樹立質量安全意識；有利于推動我縣畜禽產品走向國內外市場，增強畜禽產品的市場競爭力和占有率，提高養殖效益，讓消費者吃上“放心肉”、“放心蛋”。

二、發展××現代畜牧業可行可為

（一）市場強力拉動，優惠政策驅動，為發展現代畜牧業創造了難得的機遇。近年來，全國出現豬荒，生豬市場需求增大，供求矛盾突出。為了平抑物價，維護穩定，國家和地方政府出臺了一系列發展生豬生產的扶持政策，包括國家生豬調出大縣獎勵政策，能繁母豬保險政策，地方政府以獎代補激勵政策等等。市場的需求和各級政府扶持畜牧業發展的政策導向，為我們發展現代畜牧業提供了難得的機遇，我們應該因勢利導，順勢而為，抓住機遇，推進我縣現代畜牧業再上一個臺階。

（二）規模化養殖的快速發展，夯實了我縣現代畜牧業發展的良好基礎。一是畜禽小區建設初步形成了小型大規模的格局。截止2012年底，全縣建成生豬養殖萬頭村××個，各類畜禽養殖大戶達到××余戶，生豬、小畜禽規模出欄率分別為52%和72%。標準化養殖方興未艾，規模效益大幅增加。二是標準化生態養殖模式的推廣應用初步探索了我縣發展現代畜牧業的基本路子。大力推廣“畜—沼—農（果、菜、糧）”生態養殖模式，在養殖場（小區）推行“干稀分離、雨污分流、節水養殖、綜合利用”，大力宣傳、推廣循環養殖，節約了飼養成本、提高了養殖效益，得到了養殖戶和社會的一致認可。三是龍頭企業的發展壯大，筑牢了產業基礎。到目前為止全縣各類產業化畜禽龍頭企業6家。其中廣東溫氏“公司+基地+養戶”模式帶動了一大批農戶發展畜牧業，其合作養戶年出欄肉雞

達××萬只以上；實施的“生豬30萬頭一體化項目”，其××種豬場已建成投產，目前存欄種豬3000多頭；××擴繁場、××擴繁場也運行良好。四川×養殖公司常年存欄外系種豬800余頭，年產“新加系”純種、二雜母豬萬余頭；××食業有限公司設計年屠宰加工生豬60萬頭，2012年實現產值近5億；××××豬肉××廠年需要50萬頭的豬肉原料，2012年產銷兩旺。

3、從業人員健康養殖水平的不斷提高，為發展現代化畜牧業提供了可靠的技術支撐。各級、各部門采取“走出去”和“引進來”的辦法，多層次、多渠道開展專題講座、現場參觀，組織畜禽養殖戶參加國家級、省市縣畜禽交易會、技術研討會，了解國內外畜禽發展最新動態，學習先進的飼養管理和疫病防治知識，提高養殖者和從業人員認識、分析、解決問題的能力，培養了一批能吃苦、觀念新、善經營、懂技術、素質高的養殖隊伍。

三、發展現代畜牧業必須注重的事項

一是注重發展適度規模養殖。應針對我縣實際情況，充分考慮現有的經濟、技術、資金、市場等多種因素，遵循快速發展又恰如其分的原則，實現要持續發展，選擇各自合理的生產規模和建設模式，通過發展適度規模養殖，達到防御各種風險、降低成本、實現最大經濟社會效益的目的。從目前的情況看，我縣應重點推行兩種經營方式。一是大力開展畜禽小區建設。按照“四化一園”（品種良種化、質量標準化、生產規模化、經營產業化的生態養殖園區）的要求，發展若干畜禽養殖小區，形成小區規模優勢，到2012年，全縣年出欄100頭以上的生豬規模養殖戶達到XX戶，其中出欄萬頭以上優質生豬養殖場達到15個；年出欄1XX只以上肉雞、肉鴨規模戶達到1500戶；年存欄20頭以上的肉牛規模養殖戶達200戶。二是著力完善產業化經營機制，大力推行溫氏集團目前在我縣運行有效的“公司+基地+養戶”的產業化經營模式，建立龍頭企業與養殖基地緊密聯結、互利雙贏的運行機制。積極推行龍頭企業向農戶提供技術服務，按保證農戶收益的協議價收購，農戶按標準修建（改造）圈舍進行規模養殖的“訂單養殖”模式，推動畜牧產業化經營向更高層次邁進。

二是注重良種繁育體系建設，畜禽良種是畜牧業發展的基礎。繼續推進生豬良繁體系建設，完善原種場、擴繁場、商品場相互配套的三級良種繁育體系。加快溫氏集團“30萬頭生豬一體化項目”建設，力爭到2012年底，×個分別存欄4000頭左右優質能繁母豬的擴繁場全面投產。切實加強政策導向、項目支持力度，進一步完善以縣鄉為主的生豬人工授精網絡，不斷提高制種供種能力。鼓勵養殖場（小區）自繁自養，全面實現良種化。繼續抓好肉牛品種改良工作，合理布局、鞏固發展我縣肉牛改良站，加強冷配技術培訓，切實提高受精率，大力推廣西門塔爾、夏洛萊、皮埃蒙特等優良肉牛品種，引導養殖戶從役用牛飼養向肉用牛飼養轉變，提高養殖效益。繼續支持溫氏、隆生公司發展養殖合作戶，提高優良家禽品種飼養面。切實加強基層畜牧獸醫技術服務體系建設，大力實施“畜牧科技入戶”、“新型農民培訓”等工程，充分發揮龍頭企業和專業合作社的牽引帶頭作用，加快良種良法推廣。

三是注重動物疫病防控體系建設。加強動物防疫體系建設，從根本上改善各級畜牧獸醫部門在動物疫情診斷、監測、防疫監督和獸藥、獸醫監察等方面條件。進一步建立完善以政府為主體的動物防疫責任體系，加快推進縣級獸醫管理體制改革，重點強化縣級獸醫部門的責任，建立一支布局合理的骨干防疫隊伍。科學編制免疫計劃，完善免疫制度。對高致病性禽流感、口蹄疫等重大動物疫病依法實行強制免疫。建立完善免疫檔案，全面推進畜禽標識及疫病可追溯體系建設。建立健全預警和應急體系，加強疫情測報網絡建設，完善以縣、鄉鎮為主干，以防檢人員和村級防疫員為支點的疫病測報網絡，及時掌握疫情動態，科學指導疫病防控。不斷完善重大動物疫情應急預案，落實資金、技術、物資“三項儲備”，加強應急預備隊伍建設，提高快速反應能力。加強動物防疫基礎設施建設，加快縣動物疫病預防控制中心和獸醫衛生監督所建設，切實加強鄉鎮、村動物防疫基礎設施建設，全面實現動物疫病可追溯，逐步建成全縣網絡健全，隊伍穩定，保障有力，處置高效的動物疫病防控體系，提高重大動物疫病的預防控制能力。建立完善動物防疫公共財政保障機制，獸醫行政管理、行政執法、技術支撐體系和公益性鄉鎮）牧獸醫站工作人員經費及日常運轉經費、村級防疫員補助等全額納入縣級財政預算。完善重大動物疫病撲殺補償機制，保障動物疫病的監測、預防、控制、撲滅以及動物產品有毒有害物質殘留檢測經費。到2012年，縣、鄉標準化動物防疫基礎設施建設全面完成。

四是注重質量安全監測體系建設。全面推行haccp質量安全管理制度，建立畜禽飼養投入品的監管制度，指導養殖戶規范飼養、科學用藥，杜絕違法使用投入品的行為。強化畜禽及其產品檢疫檢驗工作，推行畜產品質量可追溯制度和畜禽免疫標識制度，建立牲畜信息檔案，嚴把市場準入關。落實畜產品市場準入和質量責任追究制度，加大對瘦肉精等違禁藥品使用的查處力度。建立健全畜產品藥物殘留等有毒、有害物質監測長效機制，逐步與國際市場對接。

篇10

改革開放以來我國經濟快速發展，國內生產總值居世界位次由1978年的第10位上升到目前的第2位。用占世界7%的耕地，養活占世界22%的人口，我國依靠自己的力量解決了13億人口的吃飯問題。但在資源利用方面，我國很多地區始終未從根本上擺脫傳統思想觀念，對農業采取掠奪性開發與利用，“資源――產品――廢棄物排放”單向流動的線性農業發展模式仍在延續著。畜牧業在農業生產中占有舉足輕重的地位，引發的資源消耗也在逐年增加，有毒、有害物質大量排放，環境不斷惡化等問題已成為制約畜牧業全面發展的負面因素。農業畜牧業是一個對自然資源和環境依賴性很強的產業。面對土地和水等農業資源供需矛盾日益凸出，發展資源節約型農業就顯得尤為緊迫和重要。

本文以為，對畜牧業資源的節約與環境的治理，可將“資源――產品――廢棄物排放”這個單向流動的線性農業發展模式，發展完善為“資源――產品――廢棄物加工處理――廢棄物再利用――資源”這樣一條新型循環流動的環形農業發展模式。長期以來，養殖業廢棄物所帶來的環境污染，己經成為其發展的嚴重制約因素，也嚴重威脅周圍的生態環境。而沼氣工程將畜牧業發展與種植業發展鏈接起來，促進了能量高效轉化和物質高效循環，形成了“養殖業一沼氣一有機肥料一高效種植業――糧食――養殖業”循環發展的農業循環經濟基本模式。以沼氣為紐帶的農村循環經濟的基本模式，通過利用糞便、秸稈生產沼氣和有機肥，推進農業生產從主要依靠化肥向增施有機肥轉變，推進農民生活用能從主要依靠秸稈、薪柴向高品位的沼氣能源轉變，從根本上改變了傳統的糞便利用方式和過量施用農藥及化肥的農業增長方式，有效地節約水、肥、藥等重要農業生產資源，減少環境污染，是發展循環經濟、顯著節約資源的生產模式和消費模式，是建立節約型社會的有效途徑。

目前全國大部分畜牧業養殖戶，對生物排泄物的處理，經廠內集污池沉淀后就直接用于農田灌溉，糞便直接外售，甚至也有個別少數采取直接排出場區外，或入河等不合理方式，這些均不符合畜禽養殖相關的規范要求。此種處理方式顯然又走了“資源――產品――廢棄物排放――形成污染”這樣一條老路子，如此吃老本的做法，顯然會導致我市、我省、乃至我國整體環境的惡化。

隨著《畜禽養殖業污染防治技術規范》（HJ/T81-2001）的頒布實施，要求養殖廠污水作為灌溉用水排入農田前，必須采取有效措施進行凈化處理（包括機械的、物理的、化學的和生物學的），并須符合《農田灌溉水質標準》（GB50 84-92 ）的要求。對沒有充足土地消納污水的畜禽養殖場，可根據當地實際情況：或經過生物發酵后濃縮制成商品液體有機肥料；或進行沼氣發酵，對沼渣、沼液應盡可能實現綜合利用，同時要避免產生新的污染，沼渣及時清運至糞便貯存場所；沼液盡可能進行還田利用，不能還田利用并需外排的要進行進一步凈化處理，達到排放標準。

保定市在畜牧業廢棄物處理方面已走在了全省前列，坐落于保定市的省級龍頭企業保定市遠方農牧有限公司，已成功通過沼氣工程，走出了一條治理、循環利用的資源節約環境友好新型農業發展模式。經實地調查，該沼氣工程于2011年7月開始建設，于2012年7月投入使用。該公司在廠內育肥舍北側空地上建設沼氣工程，利用豬場糞便和養殖廢水進行厭氧發酵生產沼氣，產生的沼液再經過有氧反應。工程可幫助解決環境污染的元兇――生物排泄物及衍生品，可消耗豬糞24t/d（TS 含量20%），養殖廢水39.3t/d，可產沼氣1728m3/d（630720m3/a）。具體來說，該工程的實現了農業發展的循環模式，循環模式中實現了物料平衡：干物質量：24t/dxTS2O%=4.8t/d，物料全天輸入總量為4.8t（鮮糞直接投入厭氧池，預處理階段基本不考慮）。厭氧階段消耗量為2.64t，該部分TS消耗是生物質能轉化、沼氣產生的主體。厭氧階段TS的輸出量為2.16t，經過固液分離后，有40%（0.864t/d）進入固態有機肥料，其余部分進入沼液池中。物料（TS）平衡計算見表1。

沼渣含水率為70%，每天沼渣干物質產量為0.864t/d，沼渣產量為2.88t/d。

沼液的含水率約97%，每天沼液干物質產量為1.296，沼液產量為43.2t/d。

還有一個值得關注的問題就是農藥、化肥的大量使用導致農田生態平衡失調，土壤生產能力和農產品質量下降。不僅如此，由于農業環境的污染和農業生態系統的退化，農產品質量以及食品安全問題凸顯。農產品質量與食品安全問題不僅直接威脅著人類的健康，而且影響了我國農產品的國際市場和國際競爭力。而沼氣工程的衍生品不僅能解決農產品質量、安全問題，還提升了農產品的質量和競爭力。經過試驗發現：沼液第一年免費為附近村民提供，用于種植水果、蔬菜、糧食等農作物，發現使用了沼液灌溉后，比之前使用普通化肥，所產農作物不僅產量提高而且口感極好，經過幾個月的試驗后，已受到了廣大農戶的認可與好評。

調研發現，通過對畜牧業廢棄物的再處理，可解決循環模式的關鍵問題，即“廢棄物利用――高效種殖業――糧食――畜牧業”。目前不可再生資源稀缺程度日益加劇，生活環境不斷惡化，我們需要擯棄20世紀的傳統增長模式，直接應用新世紀的創新技術與創新機制――沼氣處理工程，通過低碳經濟模式與低碳生活方式，實現農業經濟在不同環節和不同側面的和諧發展。

在我國發展農村可再生能源，潛力明顯，前景可觀，對于緩解國家能源壓力，改善農村生產生活環境條件具有非常重要的意義。從近期看，要大力普及農村沼氣，加強農村戶用沼氣和大中型沼氣工程建設。重點發展“豬――沼――果”能源生態模式。加快養殖業廢棄物綜合治理，推廣農村生活污水凈化技術，推動生活垃圾資源化處理，提高農村生產生活廢棄物的資源化循環利用水平，推進社會主義新農村建設。

參考文獻：

[1]韓曄.基于低碳經濟視角的我國農業改造問題的研究[D].上海師范大學碩士論文，2011，4.