時間:2022-01-26 14:18:33
導言:作為寫作愛好者,不可錯過為您精心挑選的10篇民風民俗調查報告,它們將為您的寫作提供全新的視角,我們衷心期待您的閱讀,并希望這些內容能為您提供靈感和參考。
在中職語文教學工作中,學生學習興趣不足、動力低下成為了影響教學成效提升的重要方面。如何有效激發學生語文學習興趣,教師應當在教學內容與形式、手段等方面進行充分的研究,整合各種鄉土資源,讓語文教學內容變得活潑豐富,教學形式更加生動形象。民俗文化積淀了各地區深厚、豐富的傳統文化,將這些資源與語文教學活動緊密結合起來,能夠有效提高學生學習的積極性,提升語文教學效率。筆者在語文教學中充分發掘這些方面的民俗文化因素,較好地實現了教學成效提升的目標,本文將做簡要論述。
各地區在長期的發展與進步中,會逐步形成形式、風格迥異的民俗民風,雖然在城市化的進程中遺失不少,但是其中許多具有特色的民風民俗還是能夠保留下來,成為了地區文化中的靚麗風景。中職教學培養目標與普通高中具有顯著的差別,對學生的能力培養提高了重視程度,教師在語文教學中要強化對學生各個方面能力的培養,其中調查研究以及撰寫調查報告也是一項重要的能力訓練,以民俗民風為研究的內容,既切合學生的生活環境,同時也有助于提高學生的學習積極性,提升教學成效。筆者在語文教學中,以本地區流傳下來的春節民俗民風作為研究對象,組織學生進行調查研究,并透過現象追根溯源,了解發展的由來。學生領到了這樣的語文學習任務,非常興奮,利用假日時間向自己的親朋好友進行了解,并回憶自己過年時的各種習慣,寫出了質量較高的調查報告,并總結出了吃米粉圓子寓意“團團圓圓”、敬財神企盼“收入節節高”等群眾樸素的愿望,增加了對春節民風的了解,同時提高了調查研究與總結分析的能力,對于學生未來走上工作崗位增添了一項重要技能。實踐證明,在中職語文教學中,教師緊密結合民俗文化方面的內容開展教學研究活動,不僅實現了傳承和發揚民間文化的目標,而且在這樣的實踐活動中訓練和提高了學生的各種技能,這樣的綜合素質培養將會對學生一生的發展都能夠產生積極作用。
二、以民間工藝觀摩為著力點,有效開展作文寫作訓練教學
民間工藝是中華藝術的瑰寶,本地區在民間工藝制作方面享有盛譽,孤山泥狗子就是產自靖江的傳統工藝品,歷經幾百年的滄桑巨變,仍為當地人所喜愛,尤其是近年來隨著旅游業的蓬勃發展,孤山泥狗子已經走出了靖江,走向了全國乃至全世界,成為了靖江文化的重要使者。針對中職語文教學中“作文難”現象,筆者決定從豐富學生感知、增加寫作素材積累入手,組織學生到本地區較大的“李記工藝品鋪”進行參觀,已經81高齡的李老師傅專門出面接待了我們,向學生介紹了孤山泥狗子的選材用料、生產工藝、文化寓意、發音原理等方面內容,同時安排我們參觀了生產車間,學生還與技工進行了互動,親自動手捏一捏胎坯,學生不僅加深了對這一民間工藝品的了解,而且興趣盎然。在結束觀摩活動之后,筆者趁勢引導,要求學生以這一次觀摩活動為內容,從不同角度進行習作訓練。學生有的從孤山泥狗子的生產原理和工藝環節入手進行描寫,有的從歷史傳說入手進行描寫,有了生動的實踐活動作為基礎,學生思如泉涌,下筆有神,整個習作指導成效非常生動、高效。由于學生長期生活在家庭與學校兩點一線的圈子里,即使對于身邊的民間文化也不是非常了解,發掘這樣的資源服務于語文教學工作,尤其是服務于作文教學,對于激發學生學習興趣、提高學習成效等方面,還是具有極為明顯的成效的,值得廣大語文教師借鑒。
三、以民間活動分析為提升點,有效發揮語文教學延伸功能
一、凸顯活動指導,豐富相關經驗
教師是課堂活動的組織者、引導者,是學生與現實世界對話的傾聽者,因此,開展語文綜合性學習活動過程中,教師要采取有效的策略指導,注重創設積極活動氛圍,激發學生參與實踐活動的主動性,引導學生挖掘現實世界對語文的發展價值,指導學生選擇研究活動主題,制定活動計劃等針對性的準備工作,指導學生在實踐活動中選擇有效的研究方法,解決出現的問題,讓學生在活動中不斷地總結、反思,提升活動能力,豐富和完善活動經驗。
例如,人教版五年級上冊《走進信息世界》綜合性學習活動,新課伊始,為了讓學生產生了解和掌握信息的興趣,調動學生學習信息的積極性,為學生選題制定計劃奠定基礎,教師采用形象化的情境,先讓學生明確信息的種類,如文字信息、聲音信息、影像信息、自然信息等,使學生構建了比較完善的信息體系。接著,學生了解了綜合性活動的要求,教師根據學生的特長及需求,自由組合若干個學習合作小組,引導學生梳理出學習主題。如《平和第三實驗小學水、電情況調查》、《2009~2012年平和第三實驗小學學生參賽獲獎調查》、《平和第三實驗小學學生上網情況調查》等主題,讓學生對這些主題進行討論,采用適合本學習小組特長的主題作為活動研究主題,并按學生參與研究的主題內容命名學習小組,教師對于每個活動小組提出恰如其分的綜合性學習活動建議,并指導學生進行活動分工:做事較為細致的學生負責上網查資料,到圖書館查閱與課題有關的材料,做好詳細記錄;表達能力好的學生擔任采訪工作;思維活躍的學生對活動材料進行整理;習作能力較強的學生執筆寫調查報告,讓每一個學生在實踐活動中都有所表現和發展,培養了合作互助精神。同時,在教師有效的指導下,學生合作討論、制定活動計劃,提出符合生活實際的各種活動措施和建議,最后填寫活動計劃表,確定這次綜合性實踐活動過程。教師的指導與學生主體凸顯和諧統一,豐富和完善學生相關的活動經驗,讓學生在實踐中有效地開展活動,實現語文綜合性學習的目標。
二、整合學科內容,增強探究意識
語文知識在實際生活中的應用主要通過語文綜合性學習,通過與外界不斷交流信息的實踐活動過程,可以發展人的言語生命張力和思維活力。教師引導學生自主參與綜合性學習活動時,應充分開發和利用各種語文資源,捕捉有價值的學習信息,注重結合生活實踐,由課堂走向社會,從書本走向生活,在生活中發現探究主題,引導學生運用多種活動策略進行探究,培養學生聽、說、讀、寫的能力,增強學生探索與研究的意識。
例如,人教版五年級下冊《白楊》一文,課前,教室布置學生學唱《小白楊》這首歌;學一學怎樣畫白楊樹;上網或到學校圖書館查閱扎根邊疆、建設邊疆的模范人物資料,并做成資料卡。研讀文本語句時,教師采取有效的閱讀策略,讓學生在小組閱讀活動中積極探究、討論,運用不同的閱讀形式,展示并交流了課前搜集與文本中心相互關聯的資料、圖片,讓學生對文章中心形成個性化的解讀。閱讀課文之后,教師讓學生或以唱歌的形式,或以暢談形式表達了長大對扎根邊疆、建設邊疆的向往。又如,人教版五年級上冊《圓明園的毀滅》一文,課前,教師布置學生上網或到圖書館搜集有關圓明園的歷史材料,學生在搜集材料的實踐活動中,對圓明園的昔日輝煌景觀有了初步的了解。接著,教師利用學生課前搜集的資料和多媒體課件引導學生自主探究交流,深化對文本內涵的解讀。研讀文本之后,教師提出:“假如你是下面其中的一個角色,面對英法聯軍的強盜行徑,你會怎么做?”出示皇帝、大臣、將士、老百姓等角色,讓學生分別選擇自己喜歡的一個角色進行演繹,學生演繹之后,在小組中交流角色演繹的體驗與感悟,動筆寫下來,整理通順后,工整地抄寫在課前搜集的資料后面,再獨立撰寫《圓明園的毀滅》讀后感。教師整合學科內容,深化學生對文本內涵地解讀,強化學生自主探究的意識,使學生的語文綜合素養在實踐活動中生成。
三、注重探究過程,生成活動能力
語文綜合性學習應注重實踐性,它是一種個性化的、創造性的學習活動,教師創造性地開展綜合性學習活動,在實踐中鼓勵學生選擇自己感興趣的內容開展活動,運用多種活動策略進行探究,在活動中暢所欲言,發表各自對活動探究的見解,使每一個學生都能發揮自身的長處,克服缺點,在活動中表現自己,展示自我,通過合作學習,協調發展,在探究過程中完成研究任務,生成搜集材料、整理數據、寫調查報告等實踐能力。
例如,人教版六年級下冊第二組課文,這組課文描述了獨具魅力的民俗風情中蘊涵的民族文明和傳統美德。教師引導學生把“愛我中華民風民俗”的觀念應用到實際生活中,把它化為日常的行為,開展了“緬懷語言大師,弘揚語堂文化”的綜合性學習活動,讓學生做到學以致用,為弘揚家鄉“林語堂”名片盡自己一份力量。當教師提出這一主題后,學生參與活動的積極性極高,教師指導學生討論并制訂書面活動計劃,然后根據活動計劃實施如下活動步驟:
1.查找有關林語堂的文化資料。先到平和網或縣博物館、圖書館查找有關世界文化大師林語堂快樂的童年生活及他的理論著作等。尋找對林語堂文化了解的人士交談,初步感知林語堂文化對世界文化的影響。
走出校園開展靈活多樣的美術活動是美術教育的必要形式和組成部分。黨家村速寫寫生是在“新課標”指導下對新課程改革中美術教育教學新形式、新途徑和新方法的探索和實驗。
黨家村位于陜西省韓城市東北方向,西南距新城區9公里,西距108國道1.5公里,東距黃河3.5公里。村子始建于元至順二年(1331年), 現存的建筑大多是明正統年間到民國時期所建。黨家村是農、商并重,崇尚儒家思想的關中古村落。村中公共建筑、民居建筑設計合理保持完整。黨家村古民居上承載的文化藝術元素豐富精彩被譽為“民居瑰寶”。村民現居村中因而黨家村被譽為“中國古民居建筑活化石”。
一、教學時間設計
黨家村美術寫生活動計劃用時五天(共62學時)。在寫生準備一天(12學時),實踐活動開展四天(50學時)。
二、教學參加對象
活動以學生有共同美術愛好為組織條件,打破年級、班級限制把校內愛好美術的學生組織在一起開展活動。
三、寫生活動內容設計
寫生活動內容設計依據教學和學生身心發展規律要求將活動內容設計為五大類。
(1)小組調查研究性選修內容(每小組選一題完成):①黨家村村史村情分析;②明清時期黨家村村民文化思想生活觀念分析;③黨家村民風民俗活動與藝術的關系分析;④黨家村文物存在類型及承載的藝術元素分析。
(2)基礎藝術調查分析性內容:①黨家村村落地圖繪制及寫生區域劃分 (必修);②關中農村建筑發展演變簡圖繪制(必修);③黨家村四合院建筑布局結構簡圖繪制(必修);④黨家村常態生活體驗(必修);⑤黨家村民居古建筑承載的繪畫元素分析(選修);⑥黨家村建筑裝飾元素分析(選修);
(3)黨家村基礎建筑速寫實踐練習性內容:①古建筑寫生(每天4幅作業)(必修);②古建筑裝飾紋樣寫生(收集20種紋樣)(必修);③古建筑肌理拓?。ㄊ占?0種肌理效果)(必修);④黨家村紋樣在服裝裝飾上的應用(文化衫繪制)(必修);⑤古建筑速寫寫生活動認識感受交流(必修);⑥個人選擇性景點寫生(選修)。
(4)綜合拓展活動內容(集體參與):①泌陽堡尋寶活動;②互助合作拓展訓練;③學生個人形象塑造展示訓練;④抒情詩歌朗誦活動;⑤黨家村明清生活模仿秀。
(5)實驗繼續開放性內容:①黨家村藝術元素在生活中的應用( 服裝、日用品裝飾);②風景情境元素在高考場景速寫中的應用;③黨家村寫生生活給我們的綜合啟示;④讀實小說《白鹿原》結合黨家村場景體驗關中農村人文生態生活;⑤黨家村古民居村落保護。
四、寫生實施安排
第一天:(8:00~12:00)①黨家村介紹;②寫生方法示范。
(14:00~17:30 )①發放《導學案》;②優秀速寫臨摹。
(19:00~21:00)①臨摹作業分析;②寫生活動組織建立;③寫生活動準備。
第二天:(8:00~12:00)①黨家村整體參觀;②村落地圖繪制,寫生活動區域劃分和主要寫生點設置,A區:黨家祠堂、賈家祠堂;B區:看家樓、一顆印院;C區:文星閣、節孝碑;D區:泌陽堡。③研究導學卷,開展學習活動。
(13:00~18:00)①20種裝飾紋樣練習;②拓印20種肌理練習;③完成小組選修調查課題;④完成關中建筑發展演變簡圖繪制(選修);⑤完成古民居結構簡圖繪制(選修)。
(19:00~21:00)①黨家村夜晚生活體驗;②作業交流。
第三天:(5:00~7:00)黨家村早晨生活體驗。
(8:00~12:00)①安全、紀律教育;②組織作業交流分析;③完成A區設定元素寫生。
(13:00~18:00)①完成B區設定元素寫生;②完成C區設定元素寫生;③古建筑上承載的繪畫元素分析。
(19:00~21:00)①抒情詩歌朗誦活動;②學生個人形象展示。③作業修改輔導(分小組)。
第四天:(8:00~12:00)①組織作業講評、安全紀律教育;②泌陽堡尋寶活動;③完成D區設定元素寫生。
(13:00~18:00)①完成自主開放性寫生元素采集和應用活動(黨家村藝術文化衫繪制);②完成古建筑承載的裝飾元素分析(選修)。
(19:00~21:00)①互助合作體能訓練;②明清生活模仿秀;(3)作業修改輔導(分小組)。
第五天:(8:00~12:00)①組織作業交流分析、安全紀律教育;②完成必修調查報告。③個人選擇興趣性內容寫生(選修);④完成各自小組選修調查報告(選修)。
(13:00~18:00)①展示寫生作業;②學生寫生感受報告;③寫生活動總結。
(19:00~21:00)①教師、輔導員完成對學生寫生學習評價;②完成教學效果評價;③完成教學反思;④網上作業展示;⑤籌備作業展覽和教學匯報交流座談會。
通過寫生活動的設計與實施,開發了新穎的鄉土藝術課程資源,選用靈活的教學方法提升了學生綜合美術素養?;顒娱_展也是對美術基礎教學知識的實踐應用、鞏固和延展。
參考文獻:
[1]包林,李睦.《非結論性教育學》,遼寧美術出版社,2008
[2]張海.《美術創意課例》,人民美術出版社,2004
[3]謝.《中學美術教材教法》,高等教育出版社,2011
春節是中國最重要的節日,每當春節,大家都會隆隆重重的慶祝一次,但是你知道各個地區又有哪些有趣的民風民俗嗎?嘻嘻,不知道吧!那就跟我來,讓我們一起品味那風韻十足的春節習俗吧!Come on!Let’s go!
首先是我們的家鄉——浙江的習俗。在五花八門的習俗中,最特殊的就是東陽的“?u年鬼”了。舊時,浙江東陽一帶,進入歲末臘月,民間有一種“?u年鬼”的風俗?!?u年鬼”從臘月初一開始,到十五結束。因為,這時候舊歲將要辭去,新年就要到來,為了千家萬戶,平平安安,快快樂樂地過新年,因此要把一切人間之鬼?u除干凈,以免禍患滋生。“?u年鬼”者,都為街頭乞丐或無業游民,頭戴一頂武狀元帽,臉掛一串紅胡子,手執寶劍,腰系鐵索,很象鐘馗打扮,挨家串戶地進行吆喝?u鬼。后面跟一隨從,為其吶喊助威,主演者吆喝一句,隨從者接應一聲“?u”!這樣邊演邊跑,遍及全村角落,以示把鬼導、怪?u完斬絕。最后由各家各戶給予扮演者應有的謝情報酬。浙東“?u年鬼”的風俗,源遠流長,起于唐朝。傳說唐明皇一次受瘧疾鬼作崇,久病不愈。一天,他夢見有個大鬼,捉住瘧鬼而啖之,從此病就好了。唐明皇問大鬼叫什么名字?回答說叫鐘馗,就是前番應試武舉,其貌不揚,末被錄取,因而撞死階前。唐明皇醒后,就叫畫工吳道子畫成畫像,并封他為鬼王。這就是后世傳說能淡鬼避邪的鐘馗,以后一直流傳下來。每當家家戶戶準備殺豬宰羊,祈神祭祖,歡歡喜喜迎接新歲之際,有人就利用鐘馗來為各家各戶“?u年鬼”,借以討取吉利的年彩,也乘機搞些錢來維持生計。
怎么樣,我們浙江的習俗有趣嗎?接下來再來看看我們的臺灣同胞是怎樣過春節的吧。臺灣人過年活動從農歷12月16日的“尾牙”開始。這天家家戶戶都要祭拜土地公,特別是生意人,為祈求新年發財,輒以牲體、金紙祭祀,并以祭品分享同仁犒賞員工,此叫“食尾牙”?!笆澄惭馈睍r,將要解聘的員工,雇主以雞頭相向,表示明年請另謀高就。因此,臺灣有諺語:“吃尾牙面憂憂,吃頭牙撫嘴須”。意為尾牙餐事關工作去留。農歷24日是老百姓送神升天的日子,與閩南的臘月23日送灶神一樣。祭品中必須有“甜圓仔”(湯圓),粘在灶口,讓灶神“好話傳上天,壞話去一邊”。這一天,還要大掃除,將家中一切“晦氣”掃除掉,好迎新年。除夕,臺灣叫作“二九暝”、“三十暝”,依農歷十二月的大小而別?!瓣浴奔礆q暮之意。天色未晚之前,家家準備供品,像甜桔、甜米果(年糕)、“ 春飯”、“壓歲錢”等。“春飯”就是在盛得尖尖的米飯上插上剪紙的春字。因為閩南話“春”與“?!爸C音,意為”歲歲有余糧,年年食不盡”。此外,還在大門后面,豎放兩根連須帶葉的甘蔗,叫“長年蔗”,取又長又甜,以“堅定家運吉利”之意。吃年夜飯“圍爐”時,八仙桌下安放新炭爐和一把新葵扇,扇上和爐上貼有紅紙書寫的“春”和“?!弊帧鸂t時要說吉利話,如“吃紅棗,年年好! ”、“吃年飯,年年賺!”等,桌上一定要有芥菜,叫“長年菜”,象征命長。也有的人家桌上要有“韭菜”,即“韭”和“久”諧音,象征長壽。蘿卜也不可少,閩南話叫它“菜頭”,表示“好彩頭”(吉兆)。還要有雞肉,雞的諧音“家”,“食雞起家”,可大振家聲?!皣鸂t”時的蔬菜也不用刀切碎,洗凈后連根煮熟,吃時也不咬斷,而是從頭到尾,慢慢地吃進肚里,以祝父母長壽。年夜飯過后便是守歲。在臺灣,“守歲”也叫“長壽夜“,象征晚輩祝愿父母長壽。“交時”(半夜12點)一過,進入初一,人們就集合老少,用紅白米糕來敬祀神明,祭拜公媽(即祖公祖婆),然后燃放鞭炮,以迎春接福。臺灣人過年,還要制作紅龜米果、發米果、菜頭米果為年糕。紅龜米果以形體像一只龜,外染紅色,上打龜甲印,用來象征人們益壽延齡。家家都用這種糕來敬奉撫育萬物的天公。倘若客人上門拜年要請吃糖果和甜仁,并按男女老少說不同的吉祥話。如孩子對老人可以說:“吃個甜,祝你長壽萬年!”同輩之間可以說:“吃個甜,祝你賺大錢!”
我們的臺灣同胞過春節還別有一番風味呢!但就陜西人而言,TA們的春節才叫獨具一格呢!年三十,一切準備就緒,家家戶戶再次清掃院落街道,打水壓面條,張貼春聯、喜貼、窗花、家宅六神,設祖先牌位。歷史上關中風翔木板年畫遠近聞名,其中神畫發展不下幾十種,遠銷西北諸省。年年有販年畫者來此“請神”、“接爺”。這又是民間宅院的一次窗花剪紙、木板年畫、泥繪彩塑、針織刺繡的大展覽。到了晚上,各家都有一人提著燈籠,帶上香火、蠟、紙陸續去自家祖墳請先人回家過年。祭神時有些縣區還有祀神歌。下面介紹周民族發祥地岐山縣的幾首《祀神歌》:
祭門神:清早起,念真經,家宅六神你細聽:門里門外你知曉,門神替大心。
祭土地神:土地老人本姓韓,你把兇神往出趕:踏動墻土你甭管,一家大小都平安。
一、組織學生走出校外參加實踐,開展調查研究
我所在的縣城地處廣西桂西北的小縣城,這里自然資源豐富,而且我所在中學周邊也有許多可利用的自然資源,如清澈的富江河、古老的瑞光塔、一碧萬頃的碧溪湖、富有濃郁神話色彩的神仙湖、神秘的撈溪山以及周圍的原野山林等都可作為學生重要的課程資源。在語文教學中我積極地引導學生走出課堂,貼近自然,用心觀察自然,引導學生將語文學習生活化,使學生的語文學習既不脫離教材,又不是為生硬地學習課本知識而學習課本知識。
春天到了,萬物復蘇。帶領幾十個學生徜徉于田間小道,或信步林蔭曲徑、或穿越野嶺叢林,讓學生去摸一摸嫩葉,觸一觸草尖,踩一踩潤泥,吹一吹和風,追一追蝴蝶,登一登高峰,鳥瞰縣城全貌,那時,學生的情致是何等的高漲。他們感受到了春天的美,大自然的情,瑤鄉風光的絢麗多姿。那么,教學“多彩四季”這一單元又有何難呢?
又如,我在教《鳥》專題時,先讓學生調查自己家鄉有哪些鳥?它們的名稱是什么?有什么特征?形態如何?習性怎樣?學生利用身邊的這些自然資源,寫出調查報告。這樣既加深了對鳥的習性特點的理解,又拓寬了農村中學語文學習和利用的領域,使學生在不同內容和方法的交叉滲透和整合中開闊視野,獲得現代社會所需的自主學習班的語文實踐能力。
為了讓學生寫好說明文,我曾帶學生來到古城老街,讓他們仔細觀察明代的城堡,先目測城堡的高度,然后親自測量城門的高度、城墻的寬度、城墻的長度,讓他們數一數堆砌城堡的大理石,抄一抄石壁上的碑銘,看一看古城的結構,談一談印象感受……帶他們欣賞瑞光塔,鑒品前人碑銘,參觀慈云寺。這樣,學生既得到了寫作的第一手素材,又受到了瑤鄉文化的熏陶。
二、充分利用民俗民風民情等人文資源,共建知識的平臺
人文資源也是一重要的校外課程資源,它包括民風習俗,傳統文化,生產和生活經驗等。新教材強調與現實生活的聯系。一方面關注并充分利用學生的生活經驗,另一方面也注意及時恰當地反映科學技術新成果,增強書本知識與現實生活的聯系,努力克服學科中心主義傾向。新教材的這一特點決定了人文資源不但可以而且應該加以利用,使之成為學生學習和發展的財富,成為師生共同構建知識的平臺。
中圖分類號:F592文獻標識碼:A文章編號:1009-0118(2012)12-0169-02
一、引言
“農家樂”旅游作為一項新的旅游項目,已成為世界潮流。它源于歐洲的西班牙,二十世紀六十年代初有些西班牙農場把自家房屋改造裝修為旅館,用以留宿過往客人,并為客人提供徒步旅游、騎馬、滑翔、登山、漂流、參加農事活動等項目,從而開創了世界“農家樂”旅游的先河。此后,農家樂旅游在美國、法國、意大利、波蘭等國家得到倡導和大發展。國內真正意義上的“農家樂”始于20世紀90年代,近年來“農家樂”旅游以其濃厚的鄉土、田園文化氣息,逐漸發展成為旅游產品類型中一個新的亮點,滿足了當前我國城市居民返璞歸真,回歸自然的心理需求,吸引了許多城市游客的眼光。一些地方隨之也興起了“農家樂”旅游的熱潮。但中間存在的問題也是十分突出的,值得大家思考。
二、發展農家樂的意義
目前,隨著綠色旅游、鄉村旅游、自駕游等旅游形式的快速發展,農家樂的發展進入前所未有的高峰期,各省、市、縣政府、旅游部門高度重視,大力支持,農家樂的發展所帶來的巨大經濟效益、社會效益和環境效益顯而易見:
(一)促進了農村勞動力就地轉移,帶動了農民收入的增長?!稗r家樂”經營者95%的家庭成員不需再外出務工,且每個家庭平均要雇傭服務員2—3人,旺季時最多要4—6人。特別是一些“農家樂”的女主人們,對發展家庭賓館情有獨鐘,這種形式解決了農村40歲左右婦女盼轉移、難離家的矛盾,促進了農村勞動力的就地轉移,同時投入少,見效快,回報高,非常適宜農民。
(二)促進了農村的分工分業,帶動了一二三產業協調發展?!稗r家樂”集吃、住、游、購、樂于一體,它不僅作為一個窗口、一個渠道帶動了當地農副產品的銷售,更大的意義是在它發展的背后,有一個不斷發育成長的產業拓展鏈和服務延伸鏈,拉長了農副產品的產與出,供與求的鏈條,為綠色農業的產品開發創造了無限的生機。
(三)促進了農村基礎設施的建設,帶動了農民綜合素質的提高。近幾年隨著“農家樂”的快速發展,帶動村莊環境建設、飲水工程、電網改造工程、天然林保護工程和有線電視通村入戶工程等,在治理農村臟亂差環境、提高農村公共服務方面有了很大的改善。很多的農民認為:環境整潔優美、交通便捷舒適、食宿衛生安全不僅是旅游消費者的需求,同時也帶給農村居民與城市居民平等對話的信心和豪氣?!稗r家樂”不只是改變了農民的命運,更喚醒了他們強烈的事業和精神追求。
(四)促進了城鄉統籌發展戰略的實施,帶動了工業對農業、城市對農村的反哺和投入?!稗r家樂”的發展不僅致富一方百姓,促進了地方財政收入的增長,同時也吸引著越來越多民營資本的投入和城市公共產品向農村的延伸,為城市化和工業化發展做出了不菲的貢獻。
三、農家樂發展中存在的主要問題
(一)農家樂旅游規劃存在“城市化”傾向。農家樂要區別于城市,遠離喧華,體現農家風趣。其優勢集中在“農”字上,農村風光,農家飯菜,農事活動,這些才是吸引城里人的法寶。而當前大多數經營者還處于探索階段,一些“農家樂”定位不準,經營特色不夠明顯,經營無個性,農家的鄉土風味不夠濃,與風土人情結合不夠緊密。旅游項目未能深入挖掘鄉村旅游資源和環境的文化內涵,農家樂活動存在“城市化”傾向。
(二)未能很好地貫徹因地制宜原則,經營模式單一。農家樂開發隨心所欲,特別是郊區農家樂大多按長官意志辦,片面追求規模擴張,忽視農家文化的深度挖掘,造成項目設置的單調性和同質性。經營戶普遍各自為政,片面追求面的擴張,各類資源和要素未能得到充分整合和利用。農家樂經營項目還比較原始單一,品位不高,多局限于“幾間房子,幾張桌子,喝喝茶,打打麻將,釣釣魚”的經營模式,對休閑農業和觀光農業等旅游產品的深層次開發不夠,對鄉村文化傳統和民風民俗資源的開發重視不夠,缺乏文化內涵,地域特色文化不突出,整體接待水平偏低,配套設施不完善。
(三)環保意識有待提高?!稗r家樂”旅游所倡導的是關愛自然、保護自然、利用自然、享受自然。一些農家樂環境衛生條件越來越臟亂差,隨意處理生活垃圾,造成環境污染,加上旅游立法、環境管理和監督機制不健全,雖然景區的農民環保意識也與日俱增,但垃圾處理、生活污水排放因為人流量的增多而開始成為難題,一些不可再生的資源和環境已經遭到了破壞。這與回歸自然這一旅游主題相背離。
(四)客源季節性強,市場開發不夠。幾個景區的經營者反映,客源季節性強,游客以散客為主,80%的客源直接來自周邊城市,作為當地的農戶,他們開發市場的能力十分有限,大多數“農家樂”仍處于等客上門的狀況,主要依靠游客口口相傳,許多游客往往都是回頭客或者是經朋友介紹來的,有些雖于旅行社相合作,但由于旅行社從中抽利,使得“農家樂”經營戶獲利的減少。
(五)管理水平不高,缺乏系統培訓。“農家樂”的經營主體是農民,大多以家庭經營為模式,從業人員大多缺乏相關的專業知識,有的雖然接受景區的培訓,但不系統、不全面,效果不甚明顯。目前除重渡溝景區外,大多數“農家樂”經營戶還處于摸著石頭過河或者是一味模仿周圍“農家樂”經營的階段,整體接待水平較低。
四、基于“農家樂”發展的思路和建議
(一)端正認識,規范政府的主體行為,走節約高效可持續發展之路。農家樂旅游開發是旅游產業發展的客觀需要,但農家樂旅游項目是一項長期性的任務,需要投入大量的人力、財力和物力,急于求成將于事無補。因此,政府要高度重視,增強緊迫感,抓住機遇,切實加強對發展農家樂旅游的領導,將發展農家樂作為一件大事來抓;要明確發展思路,突出工作重點,將發展農家樂提升到培植區域新的經濟增長點的位置來抓,把發展農家樂旅游與促進社會主義新農村建設有機結合起來。
(二)科學規劃,發揮規模效應。按照“因地制宜、合理布局、突出特色”的原則,結合新農村建設規劃,充分考慮生態環境的承載能力和旅游發展前景等因素,科學合理搞好農家樂整體規劃,努力使“農家樂”發展與旅游總體規劃相協調,與新農村建設規劃相銜接,與鄉風民俗相統一,與生態景觀相和諧,達到“設計科學、布局合理、錯落有致、各具特色”的標準。在房屋建筑、環境營造、活動設計等方面充分考慮區域民俗特色,深挖文化內涵,增強吸引力,逐步形成一個村莊一種風格、一條道路一道風景,實現村村有特色、戶戶有絕活。
(三)打造農家樂精品,塑造區域整體品牌。開展農家樂既不能為滿足少數客戶要求而使之“城市化”,也并非越“土”越好,而要花大力氣,逐步把現代化的服務和設施與農村古樸民居、民風、民俗緊密結合起來。城鄉文化的差異、不同地區、不同民族文化的差異是農家樂旅游的重要吸引物,其差異越大,吸引力也就越大。因此,各地發展農家樂要與民俗旅游、健身旅游、勞動休閑旅游相結合,推出精特節目,提升旅游品位,擴大農家樂的活動內容,增加農家樂的趣味性和參與性。
(四)突出特色,注重產品的開發體驗性和參與性。鄉村旅游具有使游客深入體驗鄉村氛圍和田園生活的功能,是體驗經濟的一種重要形式。在農家樂產品的開發上,應該摒棄那種游客來了就是簡單的幾天“住農屋、吃農飯”的理念,發掘當地的民俗風情,提高活動的娛樂性和游客的參與性,讓游客感受和體驗鄉村旅游地的形象,使得鄉村旅游、農家樂成為一種較高層次的旅游行為。
(五)開發產品,提升旅游品位。積極引導扶持經營者和景點附近群眾,開發以地方農副產品、土特產、工藝品為主的旅游紀念品,如將核桃、板栗、柿餅、丹江風干魚、粉條、熏臘肉;布鞋、小孩穿的繡花鞋、繡花鞋墊、繡花枕頭;豆腐乳、豆瓣醬、豆豉等進行包裝或配以竹籃柳筐呈列銷售柜臺,不僅能滿足游客需求,擴大農副產品的銷售渠道,還能提升“農家樂”的旅游品位,擴大知名度。
(六)加強對“農家樂”經營者和從業人員的培訓,促其自覺遵紀守法,誠信經營。農家樂要上規模、上檔次,必須重視人才培養,人才是推動鄉村旅游發展和提高服務質量的根本保證。需根據農家樂發展特點,遵循“培引”結合原則,以培養當地人才為主,引進人才為輔。通過加強經營管理者、從業人員、村民等相關人員的旅游知識和業務技能培訓,以便更好地為鄉村旅游服務。組織開展“農家樂”廚藝大賽、鄉土采風等活動,提升“農家樂”的服務質量和水平。
參考文獻:
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[2]王民生.合理規劃農家樂,助農民走上富裕路[N].中國旅游報,2008-1-4.
新課程標準中將綜合性學習擺在了突出的位置,但是當前條件下,農村中學教學條件差,農村學生知識面窄,同時也缺乏良好的外部環境,按照課本上的要求很多綜合性學習活動在農村中學難以開展,因此利用現有資源進行整合構思,創造性地開展綜合性學習就顯得尤為關鍵。
一、什么是現有資源
理論界對現有資源的定義很少見,對它的研究尚處在起步階段。本文中談到的現有資源是由吳剛平教授對鄉土資源的概念引申而來。吳剛平教授認為:“鄉土資源主要指學校所在地區的自然生態和文化生態方面的資源,包括鄉土地理、民風民俗、傳統文化、生產和生活經驗等?,F有化,是鄉土資源的特征之一。”因此,筆者在本文所說的現有資源是指有地域特色的自然景觀、文物名跡、民間藝術、名俗風情、名人軼事、語言文化、經濟特色等。它包括自然地理資源、人文歷史資源和社會發展資源等方面。
二、利用現有資源,開展語文綜合性學習的理論依據
(一)、開發利用現有資源是新課標的要求
《全日制義務教育語文課程標準》中關于課程資源的開發利用問題,有這樣的表述:
語文課程資源包括課堂教學資源和課外學習資源。例如:教科書、教學掛圖、工具書、其他圖書、報刊、電影、廣播、網絡、報告會、演講會、辯論會、研討會、戲劇表演、圖書館、博物館、展覽館、布告欄、報廊、各種標牌、廣告等等,自然風光、文物古跡、民俗民情、國內外的重要事情、學生的家庭生活以及日常生活話題等,都可以成為語文課程資源。
各地區都蘊藏著自然、社會、人文等多種語文課程資源,要有強烈的資源意識,去努力開發、積極利用。
語文教師應高度重視課程資源的開發與利用,創造性地開展各類活動,增強學生在各種場合學語文、用語文的意識,多方面的提高學生的語文能力。
新課標的明確意思,讓我們看到各地自然環境、風俗文化、傳統文化、校園文化、節日文化都可能成為有益的學習資源。語文學習的涵蓋范圍、深入程度要求我們要有意識地結合本地實際,自主開發綜合性學習的課程資源。這樣,我們的語文教學才是靈活的、開放的,才是可持續發展的。
(二)、開發利用現有資源是“生活即教育”理論思想的體現。
陶行知先生強調“生活即教育,社會即學?!保岢觯俊叭绻陨鐣閷W校,教育的材料,教育的方法,教育的工具,教育的環境,都可以大大增加”。這給我們開展語文綜合性學習很大的啟發,它告訴我們教育內容必須盡可能地注入生活的新鮮血液、新鮮內涵。鄉土地理、民風習俗、傳統文化、生產和生活經驗,這些學校所在地區的自然生態和文化生態方面的資源的開發和利用,可以超越狹隘的教育內容,讓師生的生活和經驗進入教學過程,讓教學“活”起來。
語文綜合學習是一門貼近學生自身生活與社會生活,體現對知識綜合運用的全新課程。它面向自然、面向社會、面向學生的生活和已有經驗,在開放的時空中促進學生生動活潑地發展,增長學生對自然、對社會、對自我的實際體驗,發展綜合的實踐能力。因此,語文綜合性學習要因地制宜,體現地方特色,充分開發、利用自己身邊可資利用的現有資源,拓展學習的空間。
三、利用現有資源,開展語文綜合性學習對教師提出的要求
(一)語文教師要有開發利用現有資源的意識
《語文課程標準》指出:語文教師應高度重視課程資源的開發和利用,創造性地開展各類活動,增強學生在多種場合學語文,用語文的意識,多方面提高學生的語文能力。通過對課程標準的深入學習,使我們深切地體會到凡現實生活中有的且適合語文課程的,都可以成為語文課程的資源。自然風光、文物古跡、風俗民情、學生的日常生活等現有資源更是我們在教學中應積極開發利用的課程資源。語文課程是與現實生活有著天然聯系的課程,教師要有強烈的開發利用資源的意識。
(二)語文教師要有開發利用現有資源的能力
資源分布廣泛,形式多樣,如何把這些資源引入教學使語文綜合學習有效開展?這就要求教師要有識別語文課程資源的敏銳的眼力,善于發現、果斷取舍和判斷,調動學生留意并關注身邊可資利用的語文學習資源。首先,教師要深入生活,了解生活,對現有資源做深層次的認識和探究,善于發現本地在歷史、風景、民俗、文化、藝術、人文、語言等方面的特點;其次,學會對零散的課程資源進行組合,使之具有一定的針對性、目的性和系統性;另外,還要學會對傳統的文化資源進行現代的激活和轉換,使之具有現代活力和教育價值。
四、利用現有資源,開展靈活多樣的語文綜合學習活動。
根據現有資源的不同特色結合語文課的教學特點,展開形式多樣的能充分體現學生自主學習、自主實踐的活動類型。比如:
1、撰寫調查報告或科技小論文。
這種方式主要適用于與其他學科有密切聯系的主題。舟山是一個海島城市,“連島工程”是近幾年城市經濟發展的大事,跨海大橋的建設引人關注,在人教版八年級上冊《說不盡的橋》這個綜合學習時,組織學生走訪調查,撰寫調查報告《建設中的跨海大橋》。
2、成果展覽。
圍繞某個主題,學生搜集材料,利用各學科知識,選定角度,提出問題并在老師的指導和同學的合作下解決問題,形成研究成果(可以是論文、報告、課件等),最后進行成果展示,匯報交流,讓學生享受成功的喜悅。在開展《尋覓春天的足跡》這個活動時,先讓學生拿起畫筆或背上相機走進自然,搜集材料,制作課件,然后用一節課時間展覽成果。
3、專題探究。
此類活動是指學生在教師指導下,從自然現象、社會現象、自我生活中選擇和確定有關語文或與語文相關的研究專題,并在研究過程中主動地獲取知識、應用知識、解決問題的學習活動。我們舟山每年的沙雕節盛況空前,在國內國際的影響越來越大。在人教版七年級上冊的《漫游語文世界》這個綜合學習時,我就把這個旅游資源引入語文,確立了《走進沙雕,觸摸語文》這一研究專題。
4、游藝活動。
此類活動將語文知識融入生動有趣的表演、游戲、競賽等有趣的語文活動中,使學生在愉悅的氣氛中綜合運用語文知識,提高學生聽說讀寫的能力。如開展《蓮文化的魅力》綜合學習時,我利用本地豐富的漁業資源,把它改成《魚文化的魅力》,讓學生進行小品表演。
5、講故事。
讓學生去整理當地社會中流傳的一些傳說故事、人文歷史,并幫助他們理解其中蘊含的理想情操,在此基礎上形成穩定的獨立的人格傾向,從而在寫作中體現“文以載道”“文道統一”的思想,是很有效的。《到民間采風》,學生通過對本地民間傳說故事的整理、收集,深刻理解當地人民的價值觀念、愿望理想,接受現有化文化的精髓。
積極開發現有語文課程資源,靈活運用多種教學策略,引導學生在實踐中學語文、用語文。在這一過程中,我們將會迎來更多富有挑戰的問題,不斷研究和解決這些問題,就能突破農村中學教學條件的制約,更有效地提高課堂教學效果。
參考文獻:
1、《語文課程標準解讀》 湖北教育出版社
中圖分類號:G632 文獻標識碼:B 文章編號:1002-7661(2013)05-165-01
有人說,教師是辛勤的園丁,我覺得教師也是一位布云者,布越多云越好,讓七色云彩漫天開,每位學生都是一片片七彩的云,是一座座亟待開采的金礦,可以挖掘出閃閃金光的金子。“為了每個學生的發展”是新課改的核心理念。而綜合性學習活動又是課改的一個亮點。遵循這一理念,根據學生的喜好,這次開展語文綜合性學習活動,到“民間采風”為主題的活動讓學生受益匪淺。從家鄉的人文、歷史、地理、環境幾個方面入手,相繼開展了“媽祖文化”“荔林夜話”、“譙樓暇思”、“壺山觀察”、“木蘭溪流域水質污染調查”“莆田飲食文化” “節日探源”等各項活動,旨在讓莆田的孩子了解莆田,用孩子的視角觀察莆田,用孩子的想法來設計莆田。這次語文綜合性活動引導學生到民間去采風,關注我們習焉不察的民風民情,探尋生活背后的學問。每個學生都在自己身邊熟悉的環境中去尋找值得自己去探究的內容,由此引發了學生自主學習、合作學習、探究學習的熱情。這些活動改變了學生的學習方式,開拓了他們的視野,增長了他們的社會經驗,培養了他們的創新能力。
一、以學生為主體,激發活動熱情
在語文綜合性學習活動中,始終確立學生的主體地位,讓學生真正成為活動的主體,更是活動的主人。許多活動的主題,都是根據學生的喜好所擇,并且自主設計活動的全過程,包括準備工作,制訂活動實施具體步驟及注意事項,選擇題材并搜集整理有關資料。教師的職責更多的是指導與參與,與學生只是一種合作學習的關系。教師可以指導學生的研究方法。在綜合性學習過程中,教師要及時給學生方法指導,以幫助學生解決研究過程中發生的偏差和問題。也可以對具體課題的調查內容進行指導。
如“木蘭溪水質污染調查”的課題,要指導學生調查該河流的污染源有哪些?工廠排放的污水主要成分是什么?日排放量多少?根據污水成分的理化性質如何消除污染?重點在“指導方法、解答疑難”,不搞包辦代替。在綜合性學習中,教師是 “學生身邊的引導者”,教師要充當“管理者”、“促進者”、“咨詢者”、“顧問”和“參與者”等多種角色,旨在促進整個學習過程的發展,使學生的課題得以順利開展。由于學生成為活動的主人和主角,他們參與的熱情也被充分激發出來。這次活動在教師的指導下,學生通過上網、上圖書館查資料、走進尋常百姓家,了解民風民俗、拍攝、整理,最后撰寫“……的起源”或者“我家鄉的……節”,整個過程都是學生自己動手不斷實踐和研究的過程,學生自己研究解決了許多問題,體現出了前所未有的熱情。
二、以合作為基點,開展多種形式
語文綜合性學習,從某種意義上可以說是學生群體的合作學習。在綜合性學習的過程中,既要發揮每個學生的積極主動性,又要群策群力,發揮合作精神,通過綜合性學習的策劃、實施,培養學生的合作意識、協作精神和組織、協調的能力。人際交往和合作是必不可少的生活形態,也是語言交流和發展的重要基礎,語文課程標準特別強調合作,它指出“綜合性學習應強調合作精神,注意培養學生策劃、組織、協調和實施的能力”。比如,在這次的綜合性學習“到民間采風”,可以讓學生在小組內分工合作,有的拍攝圖片,有的了解一些民風民俗的名稱、由來,有的負責撰寫調查報告,有條件還可以舉辦一次民俗文化展覽等。語文綜合性學習的組織是一個人員分工、協調、合作的過程。每一個參與學習的成員都應該明確工作的任務、工作的方法以及預期的成果,同時要在學習的過程中不斷地協調和修正。他們分工合作,彼此配合,互相取長補短,誰也沒有絕對的“權威”,每一位學生的潛能都得到開發。一位平時特搗蛋學習又差的張一同學,這一次“莆田城隍廟花燈 ”全景的拍攝就是由他完成的,組上的成員都夸他拍攝的多逼真!研究發現,同類型的智力啟發最容易接受。學生間相互幫助、相互啟發、相互影響的學習環境比個體間的相互競爭的環境更易激發學生的學習動機,處在合作狀態中的學習者比處在單獨狀態下能得到更多的幫助,學習者能從中更多地接受到周圍同伴的關注,不僅可增強自信心,還可以建立起良好的人際關系,還有利于學生的相互作用的發揮以及獨特思維風格的形成。學會了合作,才更有利于學生的成長。
在綜合性學習中,我們可以根據情況采用多種形式,如文藝式、競賽式、游戲式、采訪式、搜集式等等。在這次到“民間采風”的活動,學生編方言小游戲,搜集民歌、民謠,寫采訪筆記。學生還自己研究莆田人的飲食文化,不但注意到“炒米粉”、“燜豆腐”、“荔枝肉”等特色菜,還要注意它制作的過程,也可以讓學生自己動手燒這些特色菜。學生走進尋常百姓家,了解他們的飲食習慣,了解他們背后所蘊含的文化內含。
三、以過程為關鍵,做好積極評價
注重學習的過程,不片面追求學習的結果。在語文綜合性學習目標中用了大量的行為性很強的詞,如“觀察”、“搜集”、“查找”、“策劃”、“運用”、“調查”、“組織”等,強調學習的過程,要求學生通過自主參與綜合性學習活動,親身經歷活動的實踐過程,獲得問題研究的初步體驗,加深對自我、社會和自然的理解,培養發現問題和解決問題的能力,搜集信息和自理信息的能力,學會分享和合作,培養科學精神、社會責任心和使命感。當然,我們不是不要結果,但相比之下,過程是第一位的,結果是第二位的,有好的結果當然是好事,但沒有理想的結果也無妨。重要的不是研究成果,關鍵是學生是否體驗了活動的過程,是否學會了探究,是否在知識的能力、情感、態度、價值觀等方面有新提高。在語文綜合學習中,學生用多媒體、論文、表演等多種形式展示自己研究學習的成果,雖然這些成果是那樣稚嫩,甚至經不起推敲,然而學生的收益是多方面的,學會學習,了解到任何問題不只有一個解決方法、一種描述手段。在學習中,他們學會了上網搜尋,學會了觀察周圍的事物,學會了向別人請教、與大人交流,嘗到了學習的樂趣,嘗到了成功的喜悅。在這次“民間采風”綜合實踐的活動過程中,有位同學采訪了村里的一位孤寡老人,體會到孤寡老人生活的孤獨艱辛。雖然他的采訪報告寫得并不是很生動感人,但他萌發了想幫助老人的強烈愿望,并付諸于行動。這也是一種很大的收獲,應給予他積極的評價。學生在活動中所獲得生活體驗與研究經驗也許是他們在書本上永遠也學不到的。因此,無論哪個學生只要在自己的角色位置上做出積極的努力,不管貢獻大小,都應給予評價,讓學生在評價中感受成功的喜悅,在評價中得到安慰和鼓勵,在評價中總結經驗教訓。
關鍵詞:山東老砦鎮;喪葬習俗;紙扎工藝;文化功能
中圖分類號:K892.22文獻標識碼:A文章編號:1006-026X(2013)12-0000-02
一、調查地點介紹
老砦鄉位于有“北國江南魚米之鄉”之譽山東省魚臺縣的最東端,中國北方最大淡水湖的西岸,為山東、江蘇兩省,魚臺、微山、沛縣、豐縣四縣交界處,濟徐公路、京杭運河并行穿境而過,水陸交通便利,運輸業興旺發達。受孔孟文化洗禮,鑄就了老砦知書達禮、忠厚誠信之風范。老砦有著得天獨厚的地理位置優勢,良好的水陸交通運輸條件,豐富的農、湖、畜產品,充足的地下煤炭資源,完善的基礎配套設施,優厚的發展環境。
全鄉總面積36.8平方公里,轄28個行政村,總人口2.93萬。全鄉四周被四條河流所包圍,溝渠縱橫,土地肥沃,擁有13處排灌站,水澆條件便利,基本達到旱澇保收。小麥、水稻、棉花等作物種植面積較大,已形成了反季節蔬菜、白蓮藕、元蔥等高價值種植模式。依據沿湖優勢,畜牧養殖業特色明顯,已形成1.2萬只小尾寒羊、1.6萬只波爾山羊、1萬頭豬、11萬只微湖麻鴨的養殖規模。沿湖低洼地開發取得顯著成績,全鄉養殖水面達到6500畝,螃蟹、大口胭脂魚、鯰魚等一批名特品種養已成規模之勢。
老砦鄉地下煤炭資源豐富,煤層厚、煤層多,投資4.6億元建設的、年設計能力120萬噸的、司法部屬大型礦井湖西煤礦已正式投產。一批依托煤礦建設的洗煤化工項目及服務項目正在開工建設。圍繞“農業強業、工業強鄉、財政強鄉” 目標,鄉黨委、政府帶領全鄉人民創新思路、比學趕超、扎實苦干,努力在結構調整、招商引資、園區建設等重點工作上求突破,全鄉經濟正處速發展階段。
二、調查過程
為了完成這次田野調查,我于2013年春節期間,兩次前往老砦鄉的劉寨、李集、王莊,對這些村莊的喪葬禮儀及紙扎工藝進行調查和詢問并進行了歸納。
(一)紙扎的源流以及當代的發展
紙扎在民間的叫法不盡相同,比如糊紙、扎紙、扎罩子、扎作等等。廣義的紙扎涵蓋了店鋪門面裝潢、彩門、靈棚、戲臺、匾額及扎作人物、紙馬、戲文、舞具、風箏、燈彩等。而狹義的紙扎指的就是喪俗紙扎,一般指代用于祭祀及喪俗活動中所扎制的金山銀山、牌坊、門樓、宅院、紙人紙馬、搖錢樹、家禽等焚燒類的紙品。
紙扎的淵源是古代用于殉葬的俑人,古人奉死者為神明,故稱專門隨葬而制作的器物為明器。早先的明器多取于陶、木、竹、瓦等材料,北宋后期,出現了以紙為原料的明器,到了明、清之后,那喪事中的紙扎,就成為必不可少的了。在喪葬用品中,從俑、冥器到紙人紙馬的衍變,表明了民俗藝術的沿續和發展,是生存在民間社會的“活化石”。供奉紙扎與民間的祭祀活動密切相關,其形成是原始社會以來墓葬殉葬俑的發展和演變的結果,用喪俗藝術形式來悼念死者,對世人來說能起到安慰和調節傷感的作用。最初的殉葬品是用活人活物來充當的。奴隸社會,貴族死后盛行以活人殉葬。到春秋戰國時期,人們意識到這種行為過于殘酷而逐漸被廢除。從歷史文獻記載來看,最早的俑,可能是用茅草扎成的草人,孔子稱之為“束草為人形”的“芻靈”。后來又發展為用木偶人陪葬,大體上可以看出有些像人形,古代統稱為“明器”。在喪葬用品中,從俑、冥器到紙人紙馬的衍變,展示了我國民俗藝術的沿續和發展軌跡,同時也是生存在民間社會的“活化石”。
喪葬中為逝者陪送物品的禮俗由來已久。其淵源可以追溯到原始人類之后靈魂不死的“萬物有靈”觀念,它是為滿足民眾祭祀信仰心理及精神需要的一種形式。原始人類認為人死之后,他們的靈魂其實是轉移到了另外一個空間去延續,在那個生存空間,同樣需要有物質生活的享受和保障。所以,在為逝者下葬前都竭盡所能的為其陪葬生前所用的生活用品。原始部落墓葬中所出土的一些陪葬石器、陶器、玉器就是這一思想觀念最有力的見證。
(二)紙扎的文化功能.
在中國傳統禮儀觀念中,喪葬習俗是一項非常繁瑣的民俗活動,一場轟轟烈烈的白事,被人們看作一個人一生的完美歸宿,現今在廣大農村地區,這種觀念依然表現得非常突出,而通過這些喪葬禮儀活動,也產生了一大批民俗行業,扎紙活便是其中重要的一個環節。
喪葬紙扎在其簡單的藝術表現形式下,流露的是人們對逝者的悲痛之情和哀婉之傷,是廣大民眾獨有的悼念和追悼形式,它是直接祭奠于死者靈魂的一種送行方式。寄托的是人們對已故親人的哀思和美好祈愿的民間藝術,是生人希望死者生活改變的一種做法,是出于表達在生者對往生者的一點心意,紙扎的存在和使用是對生死兩界的交流的一種強化。今后的紙扎行業也會沿著這個方向發展,一方面工藝會做得更精美,而價格也會相應提高。紙扎是民俗文化的一個組成部分,作為一種民間藝術形態,它廣泛地依附于喪葬習俗中,并成為喪葬習俗完成和實現過程中不可或缺的形象載體,其自身蘊含的文化價值已遠遠超越其審美意義。作為一種迷信陋俗,燒紙扎之類的活動一向受到有識之士的批評,作為一種風俗事象,它的演變軌跡倒是可以窺探世態人情。
(三)喪葬習俗中的紙扎工藝及其意義
通過與所調查村莊的村民開放式的對話,我了解到,現存于這些村莊的紙扎種類不外乎以下四類:一種是神像,比如焚燒于陵墓前的大件扎制品;二是人像,包括童男童女、侍者等;三是建筑,如靈房、門樓、牌坊、車轎等;四是明器、包括飲食器皿、供品和吉祥用品等。這些紙扎作品取材巧妙,惟妙惟肖,與時俱進,體現出了扎紙活人的精湛手藝,過去是紙人、紙馬、紙屋、紙箱、紙供具、葫蘆吊子等一些式樣簡單,做工粗糙的紙活,而到了二十一世紀的現代則演變為扎俊男美女、紙人馬,甚至有人扎紙奔馳、紙飛機、紙金庫、紙電視、和紙樓房等,流傳至今變成了一種民俗民情。
在調查期間,恰遇到一戶人家的老人去世,我看到,辦喪事的人家在老街上立起了巨大的紙扎牌坊,從老街到辦喪事的人家的路兩邊放滿了前來吊唁的人送的花圈和各式各樣的紙活,聽說是已逝老人的兩個女婿花錢扎的,很“好看”,有四老四少、紙轎、紙牛,??瓷先嶋H上是馬,后來才知道,男人稱馬,女人要稱牛,還有很多的生活用品,從別墅、汽車到電冰箱、電視、洗衣機、沙發、元寶,一應俱全。這些紙活要用在出殯行列中,到人下葬時在墳前用火焚化,給死者帶到“陰間”享用的,寄托著生者對死者的哀思與祈愿。
據所調查村莊上的一名紅白喜事的“忙人”(指辦事人家請來專門負責管理所有事項的人)介紹,在農村的喪事期間,要搭臺子演戲,樂隊鳴奏,把逝者尸體停放好后,在尸體前面支幾張條桌或長木板,上面先鋪上白紙或黃紙,然后依次擺放好所有紙活,把紙活在靈堂擺好后,在靈堂前方棚口桿上橫拴一條線繩子,要挽掛好四條或八條白紙豎寫的吊聯,中間掛葫蘆吊子,在棺罩上扎的紙活主題一般為人或動物,目的就是為了取悅于鬼魂,庇佑和安撫生者。而這些紙活一般是老年人逝世后的當天,由逝者的女婿花錢定做,做的越多,排場越大,在外人看來則是一種孝心與祈愿的最好的表達形式。
(四)喪葬習俗的紙扎工藝該如何傳承和保護
紙被發明并大批量生產使用后,紙冥器在喪葬中開始被大量使用。在隨葬品種方面,除了由殉葬俑演變而成的紙扎人,如金童玉女、侍奉仆人,還有模仿現實生活所造的房屋樓閣、交通工具、家電等生活用品。
中國自古就有厚葬之風,尤其是齊魯之地民風重禮重孝,因此,在山東民間葬俗中,焚燒紙扎品表示禮孝的風氣也就殊勝。殯葬活動中使用的紙扎,因為它是較為迷信的一種祭祀方式,它與當今社會主流的革新除弊的移風易俗相違背。最近幾年,喪葬祭奠中的迷信風俗,正由農村向城市蔓延,趨勢愈演愈烈,在一些城區的花圈店、冥品店、冥品一條街上,紙扎的奔馳汽車、歐洲別墅、筆記本電腦、總統套房甚至保姆、保鏢、二奶和狼狗,都成了暢銷的祭品。我們中華民族一向重視民族文化,親人離去,舉行一些悼念活動和儀式,寄托哀思,本來無可厚非,但浪費大量的人力、物力和財力,就與悼念和寄托哀思的初衷背道而馳,與現代文明格格不入。過于粗俗化的喪葬祭奠文化,不僅從根本上背離原本所附有的精神層面,還會助長奢侈攀比之風。因此,隨著時間的推移,紙扎的生存空間將會越來越狹小,或許它也會淡出我們的生活,但是人們通過使用紙扎所表現出來的喪葬文化的傳承,卻是應該得到我們的尊重,而喪葬禮俗及依附其上的紙扎工藝的傳承與變革,可以反映文化與時代的變遷。
在我參加的姥爺的葬禮中,就曾親眼看到,那些花費幾萬元的紙活在短短不到幾分鐘之內就化為灰燼,不禁覺得有些浪費和惋惜,這種做法不但浪費、危險、影響健康,又污染空氣。為避免這種社會風氣,當今社會倡導發揚文明節儉的喪葬文化傳統,但是傳統民俗的改變和流失,勢必會導致一些相關行業的減弱。
眾所周知,擁有悠久歷史的傳統風俗必須靠生活中的廣大民眾的傳承和實踐才能延續,但一些不符合時代需求的形式,終究會被淘汰,其實有些東西看起來好像遺失了,但可能正以另一種形式吸引人們繼續參與,延續下去。所以燒紙扎這種做法,也會慢慢改變,看看現代人所燒的紙扎品,都是在緊跟時代進步的,這些形式上的部分可能不同,但心意不會因此而消失,緬懷已故親人和美好祈愿的價值觀,也不會因為形式上的改變而蕩然無存。
總結:
魚臺是個小地方,老砦鎮更小,劉寨、李集、王莊更是小中之小,但是民俗越是在小的地方反而保存的越完整,喪葬禮中紙扎工藝所其中蘊含著的無盡的民俗寶藏正等待著我們去發現,去傳承。
通過這次調查,我的收獲頗多,但是還是有不足的地方,比如,準備工作不太充分,理論知識不夠全面,所到地方,有些方言聽起來比較困難。希望下次有所改進 。
參考文獻
[1]黃清泉:《談民間紙扎藝術的文化價值》,《湄洲日報》,2008年第9期
[2]潘魯生:《民俗“紙扎”之源流》,《中國文化報》,2006年第4期
[3]李新華:《山東喪葬紙扎工藝的形態及其開發利用》,《民俗研究》,2004年第4期
一、立足教材,挖掘傳統文化資源
教材是最好的范本,蘊含著豐富的傳統文化資源,需要教師根據教學實際不斷挖掘和整合,融會貫通,為我所用。新教材的編排很好地貫徹了“三維目標”,無論是必修課還是選修課,都加大了傳統文化名著名篇的份量,特別是“閱讀鑒賞”“表達交流”“梳理探究”“名著導讀”等環節的設計,為學生學習傳統文化提供了有效的平臺。作為高中語文教師的我們要準確領會編者的意圖,不斷挖掘和整合資源,實現讓學生準確“體會其中蘊含的中華民族精神”的目標。
教師可以將選修教材《中國古代詩歌散文欣賞》的古代散文部分作為實踐的重點,運用合并同類項的思維模式,從中挖掘和整合古代優秀文化,幫助學生樹立樸素的家國情選⒄確的道德觀念和頑強的進取精神。以傳統文化中的積極進取讓學生領悟“天行健,君子以自強不息”的不輕言放棄、不斷勇攀高峰的真諦;以傳統文化中的家國情懷來培養他們的歷史使命感,讓他們體會到“先天下之憂而憂,后天下之樂而樂”的以天下為己任、憂國憂民的為人情懷;以傳統文化中的積極處世思想讓學生懂得“己所不予,勿施于人”的尊重他人、理解他人的當代人與人交往的黃金法則……通過這些資源的不斷整合、滲透,使學生從中感受到博大精深的中華文化所散發出的獨特魅力,遨游其中,不能自已。
二、營造氛圍,提升語文教學效率
在校園里營造濃厚的優秀傳統文化氛圍,是不斷提高學生傳統文化素養、提升教學效率的有效途徑。學生每日長于斯,學于斯,校園的每個角落都是滲透傳統文化的絕佳場所。因此,我們可以在校園里張貼古代先賢的經典語錄、反映傳統孝道的二十四孝圖,播放一些古典樂器演奏的經典曲目,以社團的形式進行古典詩詞的吟誦、賞析和寫作訓練,邀請專家進行古典文化專題講座。
課堂上教師可以進行課前三分鐘的優秀傳統文化的推薦,充分利用讀和寫引導學生對傳統文化內涵進行挖掘。
如學習蘇軾的《定風波》,教師可以通過示范讀、齊讀、自讀等方式,抓住畫龍點睛之筆的“一蓑煙雨任平生”幫助學生理解作者的人生態度和價值取向。此句是本詞上片的結束句,形象地表現了作者的胸懷和抱負,也是全詞不同凡響的精彩之筆,讓學生通過誦讀體會到作者在種種打擊和困難面前不氣餒、不退縮、不喪氣,泰然處之、樂觀豁達的心境。再如學習荀子的《勸學》,可以引導學生通過誦讀,體會排比論證的語言氣勢;也可以通過仿寫將本篇作為“借助外物、實現理想”、“成功在于持之以恒”的論據等。
三、利用課外,擴展教學新境界
對學生進行優秀傳統文化的教育,既要注重課堂內,也要拓展到課堂外,豐富教學形式,潛移默化,寓教于樂。
一是舉辦一些與傳統文化有關的競賽,比如“腹有詩書氣自華”古典詩詞朗誦大會。書法大賽、講成語故事比賽等。借助此類活動讓學生進一步領略傳統文化的獨特魅力,運用聽說讀寫訓練使學生由旁觀者變為當局者。
二是利用端午、中秋、重陽、春節、元宵等傳統節日,讓學生積極參與傳統節日實踐,充分挖掘節日內涵,體驗傳統節日氛圍,不斷激發傳承傳統文化的自覺性和自豪感。
三是利用博物館、展覽館、文化遺址、名勝古跡等資源,開拓學生視野,近距離感受祖國的燦爛文明,促進學生的民族文化認同,激發其探究熱情,不斷陶冶愛國情操。